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お茶を淹れたよのことを語る


番外編 アイスティーとブルーハワイ氷みつ。
もっと手を加えるとモクテル(ノンアルコールカクテルのことをそういうらしい)っぽくなるのかもしれない。
混ぜずに飲むと、紅茶→ジュース→氷みつという味。 
これは紅茶を半日冷やして作ったけど、紅茶は急冷すると白く濁るのでポーションティーで作るとお手軽かもしれない。

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お茶を淹れたよのことを語る


というわけで、折角なのでコンビニ和菓子を懐紙に載せてみた。
本当は黒文字っていう木製の楊枝を使います。洗って繰り返し使うやつなのでエコだし、今の時代向きかもしれません。
君も黒文字持ち歩く系女子にならないか。

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お茶を淹れたよのことを語る


牛乳かんも作ったよ。
家庭菜園のいちごがたくさん取れるので、いちご入りにしました。
粉寒天の袋に固くなりすぎない分量書いてあって、美味しくできたー

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お茶を淹れたよのことを語る


新茶だよぉ。 そして豆大福。
今日は春らしい陽気です。
二杯とも私が飲む分です。 一番茶でないと味が無くなってしまうので。
母には別に淹れ直しましたよ。

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お茶を淹れたよのことを語る


大人なのに、かしわ餅ははずせない。

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お茶を淹れたよのことを語る


「豆大福の豆が黒豆だったらいいのに」そんな願いをセブンイレブンさんが叶えてくれました。
『たっぷり黒大豆の塩大福』 税込129円也
厚別の工場で作っているようなので、全国展開じゃなかったらごめん。

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お茶を淹れたよのことを語る


たい焼きは、オーブントースターで温めなおす派。

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お茶を淹れたよのことを語る


祖母がティーコージーを作ってくれたので自慢させて~
2杯目以降、紅茶すぐ冷めちゃう問題が解決。

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お茶を淹れたよのことを語る


卵焼きと見せかけて


実はバナナを巻いたクレープ
牛乳で緩くしたホットケーキのタネでバター焼きバナナを巻いてみました。

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豆大福のおいしさは揺るがないが、豆が黒豆だったらもっといいなぁと思ってしまう。
黒豆をいれた餅を作る文化があってのぅ。 それがおいしいんじゃよ。

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お茶を淹れたよのことを語る


バレンタインデーからホワイトデーの間って、コンビニに焼菓子詰め合わせ売ってて便利ですよねぇ。
ちょっとした個包装のお茶菓子って、プレゼントしても喜ばれるし。

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お茶を淹れたよのことを語る


前に言ってた格安玉露の残り。 少し水色が悪くなってきたかも、早めに飲まねば。
雪かき頑張ったし、イチゴクリーム入りどら焼き食べる~

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台湾烏龍茶。 
ガトーショコラを初めて作ってみた。
表面が少し焦げぎみかな。 だから粉砂糖かけるのかな?

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お茶を淹れたよのことを語る


おしるこ? ぜんざい? お雑煮? 美味しければそれでよし。
あんこは自家製です。去年の小豆。
日本茶に合うんだよねぇ。

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お茶を淹れたよのことを語る


日糧のシフォンケーキ。
そのままでも美味しいけど、生クリーム買っておけばよかったな。

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お茶を淹れたよのことを語る


栗きんとん、初めて食べた。
さつまいもに栗の甘露煮いれたやつしか食べたことなかった。
もっと甘いかと思ったら、意外と甘さ控えめに感じる。

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お茶を淹れたよのことを語る


昨日作ったパンケーキの余りに自作ジャムとヨーグルトをかけて。
Twitterで話題になってた土井先生のリンゴのクレープっていうの作ったんだけど、生地が余るねこれ。
そのくせバニラアイスは家族に完食された。 いいんだ予想はついたじゃないか。

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お茶を淹れたよのことを語る

このお茶、玉露なのに100g800円ぐらいで、スーパーで見つけてびっくりして買ってみたんだけど、ちゃんとそこそこ玉露してるんだ……
企業努力なんでしょうけど、こないだ3000円のを買って満足していたので自分の舌に自信無くなってきた。
多少味がすぐ出過ぎな気もするけど、茶葉多めにいれてざっと出したらいいわけだしなぁ。

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お茶を淹れたよのことを語る

最近コーヒーメーカーでお茶淹れるのにはまってる。(ステンレスフィルタ使用)
生活の中でオンにするのがコーヒーなら、お茶はオフにするのに適して落ち着けていいですね。
茶葉や湯飲みにもこだわろうか検討中。

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お茶を淹れたよのことを語る

ち:おつまみ?
び:題して「ぼくのかんがえたさいきょうにこうちゃにあうおやつ」
ち:頭が悪そう。
び:「甘い、酸っぱい、しょっぱい」がいっぺんに楽しめるの。
ち:ダメなやつだ。
び:日本茶の場合「みたらし団子とみかん」かな。
ち:そっちがよかったな。
び:まだみかん高くてね。