美食の記録です。今年はお節っぽいものを用意しませんでした。
魚屋であん肝を買って、初めて処理してみたけど、とっても柔らかく濃厚で美味しかった…！蒸した後に冷蔵庫で冷やすの大事。

付け合わせは湯がいたケール。甘く感じます。

三が日に開いているお店で、ガッツリお肉。

お昼は外で食べたり買い食いしたりして、夜はおうちで宴会、という感じでした。
今週は冷蔵庫整理ですね、あはは。