座談会の新刊 - カミクズヒロイ書籍検索

激動の資本市場を駆け抜ける女たち

Thu, 1 Jan 1970 00:00:00 GMT

2025年秋、高市早苗氏が日本初の首相となり、また、かつて周縁に追いやられていたダイバーシティが「人的資本経営」という形で企業経営の中核を占める課題となりつつある。本書は「資本市場と女性の研究所（CAPW）」の活動の一環として出版された『資本市場を駆け抜けた女たち』（2022年3月刊）の続編である。CAPWは、イノベーションの現場と、イノベーションを資金面から支える金融資本市場の間の壁、また、金融資本市場における女性参画の壁を打破するため、そこで活躍する女性に光を当てる活動に取り組んでいる。本書の構成は、前著と同様、第一部が三和氏・姜氏の論考、第二部が今も金融資本市場で活躍する女性たちのインタビュー、また第三部は識者との座談会で本書は、日本経済新聞社の編集委員小平龍四郎氏を招き実施されたものを収録する。強調したいのは、第二部で登場する方々の物語は、単なる成功譚ではなく、挫折や迷い、沈黙の時期を経ながらも、自らの信念を貫いてきた日々の記録であるということである。数字や地位の背後にある「人間の声」に耳を傾けると、そこには資本市場をより豊かで包摂的なものへと変える力があることに気づかされる。特に日本の金融業界を目指す若い女性たち、また女性活躍・ダイバーシティに関わる方に読んでいただきたい。第1部　資本市場と女性 1　女性活躍・多様性・資本主義を考える（三和由美子） 2　未来への投資─スタートアップ・エコシステムに求められる投資家の多様性（姜　理恵）第2部　激動の資本市場を駆け抜ける女たち【インタビュー】 1　正しいことを選ぶ。簡単なことを選ばない　　金融資本市場を「選択」した経営者（ステファニー・ドゥルーズ） 2　一隅を照らす　　「がむしゃらに頑張り」光を放つ経済学者（原田喜美枝） 3　前向きに明るく過ごせば新しい扉が必ず開く　　「自由」に世界を飛び回る経済学者（勝悦子） 4　社会の真っただ中で生きる　　「見えないものを意識」して価値を生み出す仕掛人（芝坂佳子） 5　関心がある方向にまず行ってみる　　「コーポレートガバナンス」の改革者（高山与志子） 6　諦めずに恐怖と向き合おう！　　世界の「コーポレートガバナンス」をリードした経営者（ケリー・ワリング） 7　人生に無駄なことは一つもない　　「環境金融」のパイオニア（吉高まり）第3部　【資本市場とダイバーシティ】座談会登壇者：小平龍四郎　日本経済新聞社編集委員、岩田宜子（ジェイ・ユーラス・アイアール取締役会長）司会進行：姜理恵（CAPW事務局長）

medicina (メディチーナ) 2026年 2月号 [雑誌]

Thu, 1 Jan 1970 00:00:00 GMT

本誌の定価は「2,970円」です。本特集では，プライマリ・ケアの現場で遭遇しやすいアレルギー診療の疑問を「FAQ形式」で分かりやすく解説いただきました．目次【座談会】アレルギー領域の未来をひらく　-専門性を越えた“つながり”がもたらす可能性とは【アレルギー診療の入口に立って】“アレルギー”ってそもそも何？この症状ってアレルギー？?どう見きわめる？【気道・眼のアレルギー疾患】咳が止まらない．喘息？?それとも…？喘息を疑ったら，何をすればよい？アレルギー性鼻炎と鼻副鼻腔炎，どう見分けて治療する？喘息患者さんに造影剤は使ってよいの？眼のかゆみ・充血にどう対応する？　診断と治療の勘どころ重症気道アレルギー疾患への抗体製剤．何を使う？?やめられるの？【皮膚のアレルギー疾患】この発疹，蕁麻疹？?アトピー性皮膚炎？かゆみがとまらない！?どうする？プリックテスト？?パッチテスト？?皮膚アレルギー検査の基本重症皮膚アレルギー疾患への抗体製剤，分子標的薬．何を使う？?やめられるの？【消化管・食物アレルギー】「食べすぎるとアレルギーになる」って本当？食物アレルギーの発症は予防できるの？?発症してしまったら治るの？確定診断のための食物経口負荷試験．どこまでやる？?どう説明する？【実地診療での工夫】患者が局所投与薬を続けてくれません．どうすればよい？抗ヒスタミン薬，いろいろあるけど何を選べばよいの？簡単に「抗原回避」とは言うけれども，仕事やペットが原因だったら？?どうアプローチする？アレルギーではないかと心配する親にどう向き合う？　安心と納得を生むための診察・対話・情報提供のポイントアナフィラキシーへの対応の伝え方．何を？?誰が？?誰に？?どのように？どこまで自分で診る？?どこから専門医に紹介する？進化するアレルギー診療．どうやって情報収集する？【おわりに】アレルギー診療の過去・現在・未来

令和7年トラック適正化2法の解説

Thu, 1 Jan 1970 00:00:00 GMT

トラック運送にかかわる方々が「令和7年トラック適正化2法」を理解できる！　・「貨物自動車運送事業法の一部を改正する法律（令和7年法律第60号）」　・「貨物自動車運送事業の適正化のための体制の整備等の推進に関する法律（令和7年法律第61号）」の解説トラック運送の課題を解決するために成立した令和7年トラック適正化2法の背景から審議経過、議論の過程や立法者の意思までを豊富な図表等を含めて、　詳細に解説！

AERA (アエラ) 2026年 2/16号 [雑誌]

Thu, 1 Jan 1970 00:00:00 GMT

●表紙＋グラビア・ロングインタビュー：高橋文哉俳優の高橋文哉さんがAERAの表紙に登場します。前回AERAの表紙を飾ったのが2023年10月。インタビューでは、「2年前というのが信じられないくらい、5年ほど経ったかのような感覚」と語るほど濃密な日々を経て、自分への理解度が上がったと明かしました。声優として初主演した映画「クスノキの番人」では、実写との違いに戸惑いながらも、俳優の宮野真守さんの助言を胸に乗り越えたエピソードを披露。また、一時は芝居が楽しくなくなった時期もあったそうですが、朝ドラ「あんぱん」での北村匠海さんとの出会いをきっかけに吹っ切れたとも語ります。AERA表紙フォトグラファーの蜷川実花撮影によるグラビアとあわせてお楽しみください。高橋さんからのプレゼントもあります。詳細は誌面QRコードからご確認ください。 ●巻頭特集：AI×ウェルビーイング心身ともに満たされた状態を示す「ウェルビーイング」を、AIの力で実現しようとする企業の動きを特集します。コニカミノルタでは、AIが生活習慣の改善をサポートする「スマートバスマット」を導入し、従業員の健康意識向上と減量に成果を上げています。このバスマットを開発した東京大学発のスタートアップ「issin」の代表は実は「スイカゲーム」の開発者。なぜヘルスケアにこだわるのか、その思いも取材しました。ほかにも、声帯の震えからストレスを可視化するデバイスや、女性特有の健康課題を解決する「フェムテック」アプリなど、最新のテクノロジーを紹介。幸福学の専門家である前野隆司・慶大名誉教授は、ウェルビーイングが高い社員は生産性も高いと指摘しており、本特集ではその最前線を追います。 ●「教員の自腹」問題現役教員座談会 1月12日号に掲載した、教育現場で深刻化する教員の「自腹」問題について、現役の中堅教員5人がその実態を語り合いました。授業で使う指導書や備品、部活動のユニフォーム、さらには修学旅行の食費まで、自腹で購入しているケースが次々と明かされます。公的な予算が少ないことや、予算を使うための手続きが煩雑で時間がかかるため、自腹で買わざるを得ない実情など、「自腹」の背景や思いに迫り、この根深い問題の解決策を探ります。 ●現代の肖像　エアウィーヴ代表取締役会長兼社長　高岡本州人物ルポルタージュ欄「現代の肖像」では、浅田真央、高梨沙羅、石川佳純らトップアスリートたちにその品質を認められ、寝具業界に革命を起こした「エアウィーヴ」のオーナー経営者である高岡本州氏の人物像に迫ります。発売当初は全く売れず、億単位の赤字を抱えた時期もありました。しかし、トレーナーのすすめで使用し遠征先にもマットレスを持参していたフィギュアスケート選手の浅田真央さんとの出会いを機に認知度が飛躍的に向上。米スタンフォード大学と共同でアスリートのパフォーマンスが向上するという実証実験を実施し、航空会社やホテル、東京五輪の選手村などで採用されるまでになっています。浅田さんや若手経営者らにもインタビューを重ね、高岡氏を立体的に描き出しました。 ●THE ALFEE連載「奇跡の軌跡」第7回 THE ALFEEの歴史をひもとく連載、今回のテーマは1974年後編。デビューを果たしたものの、思い描いたプロミュージシャンの世界と芸能界の狭間で体験したジレンマを振り返ります。「かなり大きな花火だったけど、うまく打ちあがらなかったな」「雨で湿ってた（笑）？」。粋で明るいアルフィートークももちろん満載。ご期待ください。ほかにも・弘中綾香アナインタビュー　「出産」経た現在地・大和田美帆「母の死の際に感じたやさしさ」・いつまで続くエッグショック・大学入学共通テストに“ベルばら”　池田理代子さんに聞く・ロート製薬がエントリーシートを廃止し対話へ　AIの「均質化」に対応・広がる定年制廃止　YKKの67歳正社員は「もらいすぎかな」・車に乗ったらガソリンが空　カーシェアの燃料トラブルはなぜ起きる？・栗山英樹、秋山幸二、大野豊…ドラフト外の“大出世” ・［トップ源流］四国化工機　植田滋会長　前編・連載［やさしくなりたい］最初の一歩 #06　勉強も社会も学べる「無料塾」・［女性×働く］私はお手伝いさん？　「母はこうあるべき」から脱却を・巻頭コラム［eyes］姜尚中、東浩紀・佐藤優の実践ニュース塾・武田砂鉄［今週のわだかまり］・田内学の経済のミカタ・ジェーン・スーの先日、お目に掛かりまして・午後3時のしいたけ.相談室・沖昌之の今週の猫しゃあしゃあ・あたしンち・ケイリーン・フォールズ［日本のいいものかわいいもの］・【特別広告企画】俵万智書き下ろしエッセイなどの記事を掲載しています。ぜひご覧ください！

日本の夜の公共圏

Thu, 1 Jan 1970 00:00:00 GMT

かつては全国津々浦々にあったスナック。本書ではその起源・成り立ちからコロナ前までの現状に至るまで、徹底的に調べ上げた本邦初のスナック研究である。スナックという「夜の公共圏」・「やわらかい公共圏」に光を当てることで、日本社会の「郊外／共同体」と「社交」のあり方を逆照射することを試みた。調べた結果は仰天するものばかり。人工衛星による夜間平均光量データまで駆使して出てきた統計結果は驚くべきものだった！　また都築響一、苅部直、谷口功一各氏による大爆笑の座談会も大いに話題になった。しかしその後、コロナ禍が日本列島を覆った。昼夜を問わず「社交」は根底から揺さぶられた。スナックのあり方も大きく変容している。暗転する「夜」に本書は何を語るか。単行本刊行後の動きを谷口功一氏が解説「港々をめぐる十年の航海の果てに」で振り返る。序章　スナック研究事始　谷口功一座談会　珍日本スナック紀行？　--都築響一氏に聞く　前篇第一章　スナックと「物のあはれを知る」説　高山大毅第二章　行政から見たスナックーー夜の社交を仕切る規制の多元性　伊藤正次第三章　夜遊びの「適正化」と平成二七年風営法改正　亀井源太郎第四章　スナック・風適法・憲法　宍戸常寿座談会　珍日本スナック紀行？　--都築響一氏に聞く　後篇第五章　カフェーからスナックへ　井田太郎第六章　〈二次会の思想〉を求めてーー「会」の時代における社交の模索　河野有理第七章　スナックと「社交」の空間　苅部直第八章　スナックの立地と機能ーー「夜の公共圏」vs.「昼の公共圏」　荒井紀一郎補章　なぜスナックを語りたくなるか　横濱竜也編集後記　谷口功一解説　港々をめぐる十年の航海の果てに

歯科技工超高透光性ジルコニアのさらなる可能性中編　超高透光性ジルコニアを使用した臨床の実際 2026年2月号 54巻2号[雑誌]

Thu, 1 Jan 1970 00:00:00 GMT

ラボワークで役立つ技工スキルに関する学術論文、チェアサイドからのニーズに応えるために欠かせない情報、歯科技工界の最新トピックスなど、歯科技工士の皆さんをサポートする多彩なコンテンツをビジュアルな誌面でお届けします。国内外の歯科治療・歯科技工に関するアップトゥーデートな学際情報をタイムリーにお伝えします。 1月号より座談会『超高透光性ジルコニアのさらなる可能性』が3回にわたって掲載されてます。2月号の今号では超高透光性ジルコニアを使用した臨床の実際について検討を進めていきます。【目次】座談会　超高透光性ジルコニアのさらなる可能性シリーズ　ドクター離島発信　歯科技工士不足問題攻略スキームスポーツマウスガードの製作　【新連載】ペイント番長に聞く！臨床のお悩みQ & A 患者満足度が得られる「失敗しない」補綴装置を求めて世界のラボとクリニックを訪ねて簡単！ラボ・ヨガ教室 Congress & Meeting Report Record Others

中小企業診断士養成課程ガイド

Thu, 1 Jan 1970 00:00:00 GMT

中小企業診断士資格取得における養成課程の機関は、15ヶ所あり、1ヶ所20名としても年間300人ぐらいです。最近の2次試験の合格者は1，100から1，600人で推移しており、養成課程機関の300人は無視ができない状況となっています。本書は、実際に学んだ方々の体験談やアドバイスを記載し、いくつかの養成課程においては、特徴などを紹介・解説する。第1章　中小企業診断士という資格と養成課程第2章　中小企業診断士の「養成課程」第3章　養成課程のリアル　1養成機関への取材第4章　養成課程のリアル　2ホンネで語る座談会

看護管理 2026年2月号　可視化の先にあるものーデータ利活用が支える患者安全と病棟マネジメント

Thu, 1 Jan 1970 00:00:00 GMT

特集｜可視化の先にあるもの--データ利活用が支える患者安全と病棟マネジメント【本特集のねらい】看護の可視化の現在地◎森脇睦子【座談会】可視化の先にあるものを見据えよう患者と看護師のためのデータ利活用について考える◎矢野理香／高見沢愛弓／澁澤盛子／森脇睦子【座談会ハイライト】対話から見えた課題と可視化の未来◎矢野理香忙しくなるとインシデントは増えるのか？2つの研究から導かれた病棟マネジメントと有害事象発生の関係◎森脇睦子患者の安全を保証する “いつも通り”の看護配置とは？看護配置と患者アウトカムの関係◎森岡典子【データが支える，現場が支える患者安全と病棟マネジメント】看護管理者の視点1看護師長の実践に学ぶデータ利活用のヒント◎高見沢愛弓看護管理者の視点2「現場の行動を変える共通言語」としてのデータの利活用◎井桁洋子分析者の視点データ利活用と業務負担のはざまで分析屋は思う◎森脇睦子◆特別記事ーーーーーーーーーーーオンラインイベント講演録【前編】意思決定支援，緩和ケアを本質的にするNYスピリチュアルケア実践からのヒント◎岡田?圭／佐々木?淳／宇都宮宏子◆連載ーーーーーーーーーーーShare＆Dialogue 今こそ対話を◎安斎勇樹／加納江梨子／保田江美知っておきたい「クライシスマネジメント」◎内木美恵データをチカラにーー看護の質向上のための電子カルテデータ利活用術◎松本聡子／秋山剛／岩穴口孝ウェルビーイングが導く患者中心の医療の未来◎孫大輔／清水幸裕／前野マドカ／秋山美紀これからの臨床現場を支えるために◎岩間恵子読んでおきたいビジネス書◎間杉俊彦

徹底討議5万字！語りつくす文体史のゆくえ

Thu, 1 Jan 1970 00:00:00 GMT

書き手の態度や依拠文法ごとの区分として捉えられてきた「文体」は、実証的かつ具体的な分析概念として鍛えなおされ、「文体」によるあらたな文学の研究方法がうちたてられようとしている。（多田蔵人）『文体史零年文例集が映す近代文学のスタイル』（令和7年3月31日、文学通信）の出版準備がととのいつつあった令和6年10月13日に、国文学研究資料館共同研究室にて行われた討議の記録。『文体史零年』は、幕末から戦後にかけてさまざまなジャンルで大量に発行された「文例集」--模範文集や語彙集、アンソロジーにいたるまでを広くこう呼んでいるーーを手がかりとして、近代文学の「スタイル」を把握しようとする論文集であった。「徹底討議」の語は見栄や看板ではない。討論は13時から18時まで、ほとんど休憩なしに行われた。『文体史零年』所収論文と同書所収の文例集カタログ「文範百選」の執筆を終えた時点での討議であるため、文体史の稜線のようなものは、本書の方がかえって見えやすくなっているかもしれない。あちこちに見える意見の衝突や対立も、それ自体が出発を告げた学問のわかわかしいエネルギーの証である。お手にとった方にはぜひとも自分なりの「異議」を育てていただき、さらに『文体史零年』本冊をもご覧いただきたいと思う。参加者（※所属は2024年10月時点）。北川扶生子（関西学院大学）、倉田容子（駒澤大学）、杉山雄大（二松学舎大学ほか）、谷川恵一（国文学研究資料館名誉教授）、馬場美佳（筑波大学）、堀下翔（筑波大学）、栗原悠（国文学研究資料館）、多田蔵人（国文学研究資料館）誌上参加者＝合山林太郎（慶應義塾大学）、湯本優希（日本体育大学桜華中学校・高等学校、立教大学日本学研究所研究員）。序言 1　まずは研究紹介から前口上ー共同研究の経緯／尾崎紅葉と「文範」／写生文と美文ー描かれた空間を脱色する／歌語を浸透させる「詞寄」／表現の辞書としての需要／複数の〈文〉と「同胞姉妹に告ぐ」／教育と文例／思想と表現のズレをどう読むか／素人と玄人の力学 2　討議1 文範・文例集の明治「文範」か「文例」か？／言文一致のスピードと軍人向け文例集／明治後期〜、素人っぽさへの志向／読者コミュニティの捉えかた／「作品」と文の複数性／『自然と人生』というジャンル 3　討議2 文体はどこへ行くのか？詩歌の流派と文体／詩論とルールと実作／模倣と均質な声の登場／女性向け文例集／言葉の平準化／文例集的文学の再登場

三鷹跨線人道橋　94年の記憶と記録

Thu, 1 Jan 1970 00:00:00 GMT

94年、まちと人をつないだ橋。その記憶と記録を未来に伝える。またの名を「陸橋」。子どもから大人、鉄道ファンそして太宰治にとっても「ちょっといい所」だった。ただの橋ではなかった。三鷹駅から西へ400m 沢山の線路をまたぎ街と街人と人をつないだその橋は 94年の時を経て老朽化のためその役目を終えました。本書は、三鷹市発行の『三鷹こ線人道橋調査報告書』に記された三鷹にあった跨線人道橋の都市史的価値や技術史的価値を分かりやすく伝えています。また、地域の人々が語る思い出太宰治にとっての跨線橋などを紹介するとともに撤去に関わったJR関係者の証言も掲載しています。記憶と記録「リクバシ」　文久住昌之　画久住卓也発刊に寄せて　三鷹市長　河村孝上梓にあたってのごあいさつ　東日本旅客鉄道株式会社八王子支社長　氏森毅三鷹跨線人道橋陸橋の思い出　背の高い黒マントの太宰さんを見た　番場一夫　「カイダン」と呼んで遊んだ　小林忠夫　お召し列車　平井千賀　大展望台の天空の世界　守屋和夫　思い出の写真　鉄道好きにはたまらない場所　渡邊和夫　原風景の一つとして　槌屋匡人太宰治と三鷹跨線人道橋　　太宰治と跨線橋　安藤宏　祖父太宰治の跨線橋　津島淳　陸橋　菊田義孝　太宰治と三鷹　吉永麻美　ありがとう陸橋　小谷野芳文　跨線橋を登りながら　原　きよ『三鷹跨線人道橋調査報告書』簡易版調査の概要と体制 1章序論 1. 三鷹跨線人道橋の特徴　他にない二つの価値 2. 類例が少ない三鷹跨線人道橋 3. 古レールで造られた構造物 4. 歩行路部分幅員約3m20cm全長は約88m 5. 筋違(斜材)が入る「トラス構造」 6. 補強や落下防止の網や柵などの増改築 7. 解明すべき二つの価値都市史的観点と技術史的観点 2章三鷹跨線人道橋の都市史的価値 1. 東京近郊の複線化電車庫設置と跨線橋コラム（中央線乗車人数の急激な増加） 2. 三鷹における電車庫設置 3. 新聞報道にみる三鷹跨線人道橋 3章三鷹跨線人道橋の技術史的価値 1. 電車庫と跨線人道橋の設置の背景 2. 三鷹跨線人道橋の構造 3. 三鷹跨線人道橋のレール部材 4. 類例から見た位置づけお別れイベント「三鷹跨線人道橋渡り納め」コラム（跨線橋の模型作り）市民によるイベント三鷹跨線人道橋撤去工事三鷹跨線人道橋撤去工事関係者座談会三鷹跨線人道橋跡ポケットスペース歴年表三鷹電車庫の空襲を探る　牛田守彦コラム（三鷹事件）参考文献協力者あとがき

Law&Technology No.110

Thu, 1 Jan 1970 00:00:00 GMT

【特集】〔座談会〕新時代を迎えた暗号資産知的財産・バイオ・環境・情報・科学技術と法を結ぶ専門情報誌！知財専門部の最新判例紹介、最高裁調査官の解説による重要判例解説、関係官庁の最新動向を発信する行政情報など、弁護士・弁理士などの法律実務家、企業の特許・法務部関係者、研究者、行政関係者にとって情報の宝庫！

メルコ管理会計研究　第16号ーII

Thu, 1 Jan 1970 00:00:00 GMT

研究論文経理社員のビジネス・パートナーの役割発揮を可能にする条件 ─LIXILの経理社員制度の事例考察─ ［足立洋・浅田拓史・篠原巨司馬］日本企業における脱予算経営の探索 ─思考様式（リーダーシップの原則）を視座とした分析─ ［清水孝・町田遼太］変動費を用いたマーケット・ベースの価格決定 ─飲食業の事例を中心に─ ［王志・三浦紘嵩］院生論文中期経営計画の実現に向けた方針管理の利用可能性 ─株式会社キャタラーの事例研究─ ［藤田志保］事例研究社会的変化における会計専門家の役割の模索 ─会計事務所によるSDGs展開に関する事例研─ ［李燕・篠原巨司馬］事業ポートフォリオ組み換えの成功要因と会計情報の役割 ─ニチコン株式会社の新規事業の立ち上げと育成事例─ ［天王寺谷達将・木村麻子・澤邉紀生］座談会研究倫理をめぐる諸問題にどう対応するか ─『メルコ管理会計研究』における方針と対策の検討─ ［尾畑裕・加登豊・木村麻子・窪田祐一・篠田朝也・丸田起大・武山幸司・澤邉紀生］

歯科技工超高透光性ジルコニアのさらなる可能性前編　超高透光性ジルコニアの材料学的特徴 2026年1月号 54巻1号[雑誌]

Thu, 1 Jan 1970 00:00:00 GMT

ラボワークで役立つ技工スキルに関する学術論文、チェアサイドからのニーズに応えるために欠かせない情報、歯科技工界の最新トピックスなど、歯科技工士の皆さんをサポートする多彩なコンテンツをビジュアルな誌面でお届けします。国内外の歯科治療・歯科技工に関するアップトゥーデートな学際情報をタイムリーにお伝えします。 1月号より座談会『超高透光性ジルコニアのさらなる可能性』が3回にわたって掲載されます．材料学、臨床、技工を代表する3人が、超高透光性ジルコニアのさらなる可能性を探ります。初回の今号は材料学的特徴を検討します。【目次】座談会　超高透光性ジルコニアのさらなる可能性新春特別解説　デジタルデンティストリーにおける拡張現実；AR技術応用の可能性 Special Report　Team Dental Lab Japan　デジタルカービングコンテスト　日本デンタルショー2025におけるD-Sports（R）開催報告 Clinical Advice　MMB法（Modified Monoblock Bite matching法）による精密咬合採得の新手法 Opinion & Suggestion　歯科技工現場における学習ツールとしてのAIの活用特別企画　IOSとアナログ・デジタル技工の活用に基づく重度開口障害を有する筋ジストロフィー患者への唾液持続吸引マウスピースの製作ペイント番長に聞く！臨床のお悩みQ & A 世界のラボとクリニックを訪ねてほのぼの技工LIFE 簡単！ラボ・ヨガ教室 Congress & Meeting Report Others

インフルエンザ（Vol．26　No．4）

Thu, 1 Jan 1970 00:00:00 GMT

本当に美味しい日本の米

Thu, 1 Jan 1970 00:00:00 GMT

令和の米騒動という名のもと、米の価格、流通を含め、毎日メディアで騒がれている注目の「米」に特化し、日本人が主食とする一番大事な米の品質に焦点を絞り、「本当に美味しいお米を作っている米農家」の人たちと、その米を日々食材として使う料理人に光を当てることで、他には見られない料理人視点での日本米をクローズアップします。昨今のメディアが問題にしている過去の減反政策や、米の流通、5kg2000円台といった価格、JAや農協の流通システムなど、政治的な部分をクローズアップするのではなく、「本当に美味しい米とはどんなものか」を知りたいと思っている人たちへ向け、役に立つ内容を目指します。実際、日本人がこれほど日常の米を意識したことは、これまでになかったといっていいでしょう。こうした機会だからこそ、今、「和の美食の美温故知新」シリーズ第3弾において、「本当に美味しい日本の米」を真摯に掘り下げる意義があると考えています。この本が、次世代の米農家の担い手への架け橋となり、日本における大きな課題である米農家の継続に繋がる、価値ある一冊になればと思います。第一特集　本当に美味しい日本の米 ●日本の米づくり名人10人笠原勝彦「笠原農園」／黒澤信彦「黒澤ファーム」／村上淳一「島の香り隠岐藻塩米生産者協議会」／佐々木大作「ヤマチョウ」／カエル倶楽部「JA新すながわ」／白戸卓郎「稲華会」／桐生正男／白浜学「白浜農産」／那須博幸「MOA自然農法湯前普及会」／岡田毅「岡田農産」 ●米対談　日本の「米」は世界で一番です江原和美「ツナギ」代表 × 奥田透「銀座小十」 ●米専門店の現場から西島豊造「スズノブ」／金子真人「吟醸米屋結の蔵」／片山真一「米穀商隅田屋商店」 ●和食のサイエンス　お米編米の鮮度／炊く道具／実践する第二特集　料理人と米 ●「日本料理龍吟」の究極のごはん　山本征治 ●日本料理人座談会　美味しい「米」は、この国が誇る食文化の原点です阿部善一「喰善あべ」×藤井亮悟「銀座有涯」×奥田透「銀座小十」 ●お米とごはんが主役の店銀座米料亭八代目儀兵衛／神楽坂むすびや／おひつ膳田んぼ／おむすびかふぇ／家庭料理ともこ ●最新ブランド米事情 ●「あの店」が使っている米 ********************

Cut (カット) 2026年 1月号 [雑誌]

Thu, 1 Jan 1970 00:00:00 GMT

表紙：『僕のヒーローアカデミア』表紙巻頭は『僕のヒーローアカデミア』。山下大輝／岡本信彦／梶裕貴／内山昂輝／担当編集座談会／主題歌アーティストが『ヒロアカ』を語り尽くす。 CUT特別ビジュアルの描き下ろし表紙＆綴じ込み付録ポスターも！ポルノグラフィティ／BUMP OF CHICKEN バックカバー：『銀河特急ミルキー☆サブウェイ』第2特集＆バックカバーは『銀河特急ミルキー☆サブウェイ』。亀山陽平監督や寺澤百花×永瀬アンナのインタビュー他、キャストコメントも。その他、・梅原裕一郎・『違国日記』沢城みゆき×森風子・梅田修一朗・カサマス企画・西島秀俊×市川染五郎・高杉真宙・高橋文哉など。 ※掲載内容は予告なく変更になる可能性がございます。

続・機関投資家のためのプライベート・エクイティ

Thu, 1 Jan 1970 00:00:00 GMT

『機関投資家のためのプライベート・エクイティ』『年金基金のためのプライベート・エクイティ』の待望の続編。この10年間で大きく発展した日本のプライベート・エクイティの実務をまとめた専門書。発展が期待されるGP主導型セカンダリー取引、共同投資（co-investment）、HoldCoファイナンスなどの手法も解説。さらなる市場発展に向けた課題や将来展望についても扱う。大手銀行、信託銀行、地方銀行、信用金庫、証券会社、保険会社などの金融機関のほか、年金基金、学校法人・大学基金、ファミリーオフィスなどの運用担当者にも必読の書。

ベンチャーとイノベーション奮闘記〜楽しんで突破する力（2）

Thu, 1 Jan 1970 00:00:00 GMT

「スタートアップエコシステム」を考えるシリーズの第2巻! 再チャレンジの視点、スタートアップからのチャレンジ、VCがどう関わるかなど多面的な視点を提供する。スタートアップエコシステムの重要性とボトルネックをどう超えていくか、次のチャレンジにつなげるヒントを探る。【本書の構成】 Part 1：チャレンジ、再チャレンジが創り出す未来社会・伊達公子氏（テニスプレイヤー）が語る再チャレンジ・黒川周子氏（esa代表）が語るスタートアップ・座談会「再チャレンジが創り出す未来社会の変革」 Part 2：スタートアップにチャレンジ・世界の100億の志を・自然との共生をドライブする・ドローン× AI 解析で、誰もが森林の価値を把握できる環境を・最新のテクノロジーで、世界中の人々の健やかな人生に貢献することを目指す Part 3：「スタートアップエコシステム」激論・鼎談「メガベンチャーの視点から考えるエコシステム」 Part 4：ベンチャーキャピタルのトップに聞く・インキュベーション投資の重要性・九州地域からのスタートアップへの投資・ベンチャーをエネルギー革命の起爆剤に

東京最高のレストラン2026

Thu, 1 Jan 1970 00:00:00 GMT

創刊25周年！　東京を代表するレストラン、名物料理、名サービス人がこの1冊に東京で最も歴史のあるレストランガイドブックの最新刊です。今、グルマンから一番注目を集めている最新レストランは、名物の巻頭座談会で詳しくご紹介。さらに各ジャンルごとにマッキー牧元、森脇慶子、小石原はるか、松浦達也、浅妻千映子というグルメ界のトップライター、評論家がおすすめのレストランを王冠で評価。カラーグラビアと巻末では東京最高のレストランが認定した「後世に残したい東京最高の名物料理」を発表しています。そして今回の特別企画は「東京最高の名物サービス人は誰か？」。レストランを輝かせる大切な要素でありながら、取り上げられることの少ないサービス。そこに注目し、特筆すべきサービス人たちを実名でご紹介しています。ぜひこの本で、ご自身にぴったりの「最高のレストラン」と出会ってください。

神楽坂「和可菜」

Thu, 1 Jan 1970 00:00:00 GMT

現代の名匠たちによる７年がかりの「和可菜」再生ドキュメント。１９５４年開業、２０１５年に惜しまれながら閉館した旅館「和可菜」。それは東京・神楽坂の江戸情緒残る細い路地裏にある。そこは昭和から平成にかけては多くの作家がカンヅメになる“ホン書き旅館”として親しまれた。「和可菜」閉館により立ち上がった一大事業の道程を集約した一冊。本書のための書き下ろし随想掲載。

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