「待ち焦がれた春にぎり」をいただきました。
あなたは春が好きでどんなにこの春を待っていたかは私が一番よく知っている (佐々木好「春」)
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シンガポールチキンライスとじゃがいもグラタン
生春巻
ごぼうとにんじんの白和え
鶏肉が食べたいとリクエストされたので。
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葛湯どうふ 蕗味噌
ヤーコンと切り干し大根のきんぴら
根菜の煮物
大根がゆ
香の物
残り物と常備菜が思ったよりいろいろあって、それなりにちゃんとしたお献立になりました。
デザートはハルワーという南インドのスイーツです。じゃーん。
お世話になってる方から手作りをいただきました。ごちそうさまです!
ココナッツとカルダモンがふんだんに使われた贅沢なお味。いつか再現してみたい。
食事晩ごはんのことを語る
Perfumeのライヴが終わって以前ハイカーさんが連れてきてくださった名古屋駅近くのイタリアンにP氏と来ています。
あの日名古屋に泊まって翌朝、ハイクが終わることを知ったの。
今日はジビエいただきます。
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・カレーライス(雑穀米)
ルーはバーモントの辛口。
リンゴ消費のため、1個分すりおろしたのを入れました。酸味が足されたからか、爽やかな感じになった。
煮込んでも煮込んでもジャガイモが固いので火の通りが心配でしたが、どうやらメークインだった模様…
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引っ越して来てから家族で外出をしていなかったのだけど、今日は父のリクエストにより老舗の洋食屋さんへ行ってきました。
和風ハンバーグ〜。
ご飯を少なめにしてもらったにもかかわらず、かなりお腹いっぱいになりました)^o^(
父が食べていた洋風ハンバーグもおいしそうだったなぁ。
両親はちょいちょい来ていたそうですが、私は初めてだったので、とても楽しかったです(*^_^*)
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クリスマスに食べようと思って買った冷凍のキッシュ。クリスマスに出番がなかったそれを、本日、食べます! あとは、途中までけんちん汁のつもりで作っていて「そういや雨夫さん、すまし汁あんまり好きじゃないんだよな」と気づいて味噌汁に急展開したものです。
食事晩ごはんのことを語る
・おでん~
・カボチャとパプリカの素焼き
・昨日母が煮た金時豆
おでんはほぼ完成。あとは焼き物だけ。
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(承前)
うちのオーブンレンジだと、これはできない。
食事晩ごはん/カレーのことを語る
去年、通天閣のぐりこ・やで買ったグリコワンタッチカレー辛口(復刻版)でカレーを造りました。
今回はいつもと違い、箱裏に書いてある分量とレシピを忠実に再現しました。(具は豚バラ肉の薄切り、じゃがいも、玉ねぎ、人参のみ)