/お弁当

佐々木食品のハタハタと、宮野食品工業所のしおまめ。

どちらも地元企業の商品で、地域密着度高し。ハタハタはとっても美味しいんだけど生産終了しちゃったんです、残念…。

今日はさかさまではありません。

片栗粉をたっぷり入れて固めました。

今日のさかさま丼は、かぶと豚とピーマンの山椒コチュジャン炒めです。
横からの図。タレがしみています。

タレの残りはミルクパンでぬぐってきれいに食べました。

さかさま丼、本日は鶏そぼろ大根です。穀類は、白米5割、玄米3割、もち麦2割。

／　チラッ　＼

今日は話題沸騰中の？、ソーセージだけの弁当です。

燻製カラブレーザというブラジルソーセージなので、長粒米を炊きました。

卵サンドが急に食べたくなりました。マヨネーズとタルタルで和えるよ。玉ねぎも入れたい。

6枚切りのパンしかなく、２枚重ねると分厚くなりそう。でも持ち歩くには蓋をせねば、ということで大判のチーズをのせてみたら、これが大当たり！すごくクリーミーな味わいになってびっくりしました。
これはオープンサンドと言ってもよいのでしょうか…半開きサンド？

食いっぱぐれないようにイヤイヤ自炊する生活ですが、食べたいものが出てきた時はようございますね。

作り置きを詰めるだけ！

スペインオムレツを追加しました。あと、スープのタッパーもあります。

(承前)
今日は麻婆豆腐です。もちろんさかさま丼なので、見た目は同じ…。
用事は午後からなんだけど、早めに職場に来ちゃった。霜取りのために冷凍庫を空にしたいので、せっせと中身を消費せねばー。

(承前)茄子ミートにしちゃった。

お星さまの米粉パスタだよ☆

(承前)
昨日は麻婆茄子でした。今日は煮卵です。今晩は麻婆豆腐を作って、明日また、さかさま丼にしよう。

さかさま丼でございますー。お米つやつや。下はなあんだ？

麻婆茄子だよ♪

最近、麻婆茄子やカレーといった汁物を作ったときは、浅くタッパーに入れて保存、翌朝ごはんをその上にのせて持って行きます。さかさま丼です。漏れなくて好い好い♪

また早弁しちゃった…。朝ごはんの量を増やしたほうがいいのかなあ。
アスパラ、トマト、ソーセージ（アルトバイエルン）に白飯という、シンプル弁当でした。

だいたい早弁しちゃう(^-^;
今日は甘辛く煮た薄切り豚肉に温玉。狙い通りの美味しさでございました。満足…。

ぎゅぎゅっと平面化されたチャパグリ

ごはんにのせただけ弁当。

煮卵ときのこ蒸しを作り置きし、ごはんを冷凍しておくと、とても楽ですね…。

(承前)
夫作成のつみれ汁＆おにぎりに、セブンイレブンでアジフライを買い足しました。海産物の揚げ物大好きー。

夫が作ってくれたスープとおにぎりがあるのでそれを持って行くけど、もう少し何かほしいよねー。コンビニでひとつ買い足すとしたら、バナナかなあ。春雨スープじゃないような気がする…。あるいは、たんぱく質？フランクフルトとか唐揚げ棒カナ ^_^

イカそぼろ弁当〜♪
馴染みの焼き鳥屋さんに行ったら、ご店主のワンオペ状態で何だかいづらくなり、シメのごはんを地元のお弁当屋さんで買っておうちでぱくぱく。

お餞別にもらったふりかけが美味しい。花ニラを炒めてトッピング。
お箸を忘れてスプーンで食べました…。