○ キャベツ / 焼売/ 弁当〜
× キャベツ焼 / 売 / 弁当〜

ああ、たぶん今の自分は「焼売」とあれば読めるけど、「しゅうまい」を漢字で書け、と言われたら書けないナ、と思う。