ちょっと洒落にならなくなってきた…。ピリピリしているの、周りにもわかるみたい。どうしよ(^◇^;)

遅ればせながら、お誕生日おめでとうございます。

ここのシステム、気に入っています🥰

今年もたくさん作りました。


当たり前かもしれませんが、ウクライナ産のエッグラップが少なかった…。

(承前)金曜日は受難日でしたが、お肉料理を食べました。だって、友達と久しぶりに会うし、予約用のコース料理に入っていたから…

パスタのパエリア、フィデウア❣️イカスミソースにしました。

まだまだ寒い3月下旬ですね。新潟県だからというわけでもないですよね…。
でも、立春を過ぎたし、ウールや黒い服は着たくない気分なので重ね着でのりきります。防寒対策は、一番上に頑丈なベンチコート。コートを春仕様にするのはもう少し先かなー

コロナ禍で見送った、村上市街地＆瀬波温泉計画

市街地はきれいに景観を揃えて整えています。
お雛様巡り。県内いろんな箇所でやってますけど、村上のも有名ですね☺️

鮭文化もがっつり楽しみました。念願のイヨボヤ会館に行けてよかったです‼️

持ちつ持たれつ関係のおば様から、すっと手渡された笑顔のおすそわけ。何これ美味しいですう。新潟味のれん本舗の「黄金揚げ」という商品らしい。
新発田にもさくら堂という美味しいお店があるのに、長岡に寝返りそう…と、ローカルな葛藤を抱えてしまいました💦　時代劇じゃあるまいし、おほほ。

ホタルイカとかソイの刺身とか生あおさ味噌汁とか、海の幸ざんまい。軽く２食分くらい胃に吸収されましたので、明日は適当にご飯抜かねばー。（お酒もだいぶ呑んだし…）

>> id:maicou
私も今日、アルパカのロゼをくいくい〜ったので、偶然にびっくり💦　
日本海側はホタルイカが旬でございます^_^

うーん、ここのところ、食欲旺盛になってしまって困っています💦
ヨーチ加工の昔懐かしビスケットが美味しくて、いただいた分をぺろりと食べてしまいました…。久しぶりにコーンスープを飲んだときも思ったのですが、普段あまり食べないものを口にすると、なんだかとても美味しく感じられて止まらなくなりますね。子どものとき楽しんだ記憶が遡ってくるのかな？

昨日今日と、午前中に地元の直売所へ。
越後姫（いちご）を発送したくて行ったのですが、一日違うだけで、産地も大きさも様々なものがありました。これは楽しい！新潟市産より新発田産のほうが、形が小ぶりで好みでした☺️まあ、身びいきです…。でも、昨日は大きいのばかりでしたもんね。
獲れたてをすぐに売っていることを実感しました。

(承前)代筆、物事の手順や構成（イベントのプログラムなど）を提案してもらうのは、いい感じです。
検索というか、何かを探させるのは有料版でもいまいち…よく言えば慎重、悪く言えば、私の頭の中以上のことは出てこない。図書館の人にレファレンスを頼むほうがいいかな、と思ってしまいました。

河原創（かわはら・そう）選手の名前を「はじめ」と読んでしまいました。
この界隈？は、創をハジメと読ませる例が多いんですよね…。おほほ🤭

ほとんど面識がない相手への依頼文を書かせたら、有料版はかなり洗練されていました。無料版は何というか、英語の直訳っぽい日本語だし、相手方への理解が表面的であると感じさせる文章になっていました💦
もちろん、有料版も手直しが必要ですけど、ああこんな風に書こうかな、と思う文章でした。私は有料版から抜け出せるのか？！ほえええー。

14日の出来事です。帰宅した夫に「はい、バレンタイン！」ってチョコを渡されました。
たぶん、見た目で買ったんだろうな…。惑星チョコ、きれいだから欲しくなっちゃうよねー。

半球サイズなのでがっかりしていました。
私が夫に用意したのは、ネコ缶チョコでございました。

というわけで、単にチョコを楽しむ日と化しましたねえ。

最近、山崎製パンのダブルソフトを汁物に合わせるのが気に入っています。カレーなんか美味しいですよ。
昨日は松屋のシュクメルリに合わせました。ごはんよりパンが絶対に合うと思って…。

ひゃあ、これは美味しい美味しい。ダブルソフトが次々と胃に吸い込まれていくー。最後、盛大に具が残ってお箸で食べました^_^

(承前)大同電鍋では作り置きができない…。煮物がほんとうに、もう、おいしくて！ぺろりと食べちゃうー。春雨も、熱いスープに入れた後、電鍋で温めるとふっくらして美味しいですう。はるさめ部員としては、嬉しいですう。
料理する気力があるときは、最高ですね。

しごおわー
仕事が終わった、ではなく、仕事に追われている、です(´･ω･`)

今週は作り置きしておいた冷凍スープをあまりお弁当に持って行かなかったようで、なんと、余っていました。原因は大同電鍋でせう。あれで手軽に汁物を作れちゃうから、わざわざ作り置きを解凍することはなかったのだ。
でも、追加投入しました。

・塩麹きのこ蒸し
・豚ハンバーグのたね
・白菜と豚ひき肉の旨塩とろとろ煮
・根菜と残り野菜のスープ

木曜に作った、長ねぎナムルも忘れずに！

夫が、誕生日プレゼントと言って大同電鍋Mサイズを買ってくれました。炊飯器の調子が悪くなり、後継機に悩んでいたんです（炊飯後に保温に切り替わらない時がある。気づかないとご飯がカピカピに…）。

煮ながら味見ができないよねーと思いつつ、付属のレシピブックに載っていた、厚揚げとキャベツの煮物を作ってみたら絶品でした。キャベツが柔らかくなるのはもちろん、厚揚げの食感がつるつる、ふわっとする！
というわけで昨日も煮物を作りました。これはハマりそう。