夜、寝る前に読むと、明日が来るのが楽しみになる朝ごはんの本!「朝起きるのがツラい…」そんな、憂鬱な朝を、一瞬で晴らす本ができました。「太陽の目玉焼き」「朝パフェ」「一晩寝かせたサンドイッチ」「巻かないだし巻き卵」「いい音サラダ」…など、ほとんど5分以下で作れるのに、ひと工夫あるおいしいアイデアが満載。朝起きたら、ふとんから飛び出したくなる、フェスティバル級に楽しい朝ごはんの本です。
簡単だけど、ていねいに、心をこめて作る朝ごはんはどんな御馳走よりも理想の食事。映画『かもめ食堂』や『めがね』のフードスタイリスト・飯島奈美さんが作る朝ごはんのレシピ集。
がんばらない
料理のコツ。
フライパンひとつで、3ステップ!
簡単、美味しい
メインおかず。
焼くだけではなく、煮込みも簡単!
ほったらかしで叶う
オーブン料理。
しょうゆ1 :みりん1。油3 :酢1。
夢の黄金比で
味はピタリと決まる。
最小限の味付けで、展開も自在。
作っておきたい、
3種の冷凍ストック。
食材やシチュエーションを固定。
朝ごはんは悩まず、
定番化しよう。
手間をかけずに間違いない味。
10分で数皿できる、
おつまみ集。
上田淳子さんが提案!
ごはんづくりをラクにする、
「脱・献立」のススメ。
これさえあれば、美味しくなる!
クチコミ・本当に
使える調味料22。
味付けご飯と汁物の
2品だけで、栄養満点!
シンプルな素材にかけるだけ。
リピート必至の、万能ソース。
手軽、時短、美味しい、を叶える。
電気圧力鍋&
ホットプレートの実力。
薬味の長ねぎ、ショウガ、ニンニクに醤油をかけてからカツオの上にまんべんなく散らし、ざくざく食べる「カツオ丼」。長ねぎのしゃきしゃきした歯触りと香りに、カツオ節のうまみが加わって、ごはんのおいしさが倍増する「ねぎとカツオ節たっぷりの卵かけごはん」。大根や豆腐と合わせ、濃いめに煮るとごはんのおかずにもお酒のつまみにもなる「ノドグロのアラ煮」。思わず真似したくなる、「あぁ、おいしい」の数々。
一日の栄養バランスをとったりカロリーをコントロールして肥満を防ぐには朝ごはんがたいせつです。のっけごはん、サラダ、スープ、ジュースなどの単品レシピ132と休日におすすめの10献立。
おはよう!世界のこどもたちは、どんなあさごはんをたべているのかな?日本ではなっとうをたべて、ブラジルではミルクたっぷりのコーヒーをのむよ!きみは、どんなあさごはんをたべてる?世界12か国をめぐりながら世界のあさごはんをみてみよう!
朝ごはんには文化や歴史がつまってる!旅する気分でめぐる、しあわせな朝の風景と各国で愛される定番の朝ごはん167種。
ご飯とお味噌汁に納豆、海苔、卵をかけて。はたまたパンとミルクティー、おいしいジャムにはちみつ、カリカリのベーコンエッグもあったら最高。たまにはパンケーキ、台湾ふうに豆乳、それともフォー?旅先のテーブルも、家で囲む食卓も、分かちがたく記憶と結びつくー。朝ごはん大好きな35人による、個性豊かな傑作エッセイ。
日本中の宿から“自慢の朝ごはん”が大集合!楽天トラベル主催「朝ごはんフェスティバル2016」に参加した、日本全国の「自慢の朝ごはん」から厳選の448メニューを掲載。
管理栄養士が提案!かんたん・おいしい・安心レシピが満載。
炊き立てゴハンがもっとおいしくなる、しかも簡単にチャチャっとできる朝と晩のおかずを150品集めました。たとえば、忙しい朝にうれしい、黄身にしょうゆをちょっとたらしていただく「目玉焼きウインナーのっけゴハン」、5分でできる「肉とねぎだけすき焼き」など。しかも材料を少なくしているのでお財布にも優しいのです。だれでもできる、いつでもおいしい、めんどくさがり屋さんのためのゴハンのおかず集。