お正月、バレンタイン、ひな祭り、お花見、七夕、お月見、クリスマス、大晦日…年に一度めぐりくる、季節の行事。この日だけの特別な料理で、おいしい思い出をつくろう。はじめてでも簡単。
クリーム、コンポート、生地…「もと」さえあれば、おやつのレパートリーがぐんと広がる!いつでもだれでも簡単に、フランスのおうちで食べるような素朴なおやつが作れます。
手順も素材も、“やさしい”がうれしい!南阿蘇の台所からお届けする、自然派おやつ62品を掲載。
とっておきの「おやつ」のレシピ&おはなし、お届けします。京都の下町にある昔ながらの町家が発信地。心をこめて、おいしいおやつ焼いてます。上手いヘタは関係なし!あなたも一緒に“粉遊び”はじめませんか。
特徴のない東京の駅弁を変える!地方の名産を盛り込み、旅情たっぷりに仕立てるのが一般的な駅弁のイメージだが、東京の場合はどうなのか?本書は、「冷めてもおいしい」という料理の異色ジャンルに足を踏み入れた一料理人の苦悩、試行錯誤、挑戦と、東京発の大ヒット駅弁を次々と生み出したプロセスを追うヒューマン・ドキュメント。
高原や山あい、海、都内の臨海公園とさまざまなキャンプ場や河原で、シングルバーナーからダッチオーブン、かまどまでいろいろな熱源と器具で、すべての料理を手作り。紹介したレシピは誰でも作れるシンプルで野趣あふれるものばかり。
派手じゃないけれど、ほっとする。北海道から沖縄まで、おばあちゃんたちに聞いたなつかしいおやつをアレンジ。いも餅、里芋まんじゅう、ねったぼ、昆布だんご、ふな焼き、チンビン、おやき、柚子の甘露煮、柿の切り干しetc、etc、いも、粉、ごはん、漬け物、果物…身近な食材でつくるおやつレシピ。
冷凍&冷蔵作りおきおかずで朝つめるだけ!おなかいっぱい食べてもラクラクやせる!糖質・カロリー・塩分を表示。おかず&べんとう240。
季節の野草とハーブを楽しむ。ハーブ王子流森ごはん&海ごはん登場。
全国の約100の駅弁、かわいいイラストで揃い踏み。
駅別案内で探すのも楽しい1000駅弁。
弁当ブログのランキングサイトで、のきなみ上位に君臨する大人気の弁当ブログ『おひとりさまの食卓』が、ついに初の書籍化。ブログの集大成、そして、ブログでは伝えきれなかった、あんなコト、こんなコト…。
15分以内で作れるレシピ20品、1〜2工程で作れるレシピ16品、食材1〜2品で作れるレシピ32品。毎日のごはん作りにも使える持ちよりレシピブック。
国技館で行われる本場所中佐ノ山親方夫人が作る彩り満点の愛妻弁当32。