専門的知識ゼロでOK!骨、筋肉、肺、心臓、腸、脳…。超素朴な疑問で楽しむ解剖学のキホン。
日本の国民食ラーメン。そこには、中国伝来の製麺技術が吸収・同化されたうえで、日本料理ならではの伝統がいくつも盛り込まれている。明治維新までの肉食忌避が解消され、安くてうまくて栄養いっぱいの食べ物が求められるようになると、全国で爆発的に普及。インスタントラーメンの発明を経て、世界中に広まっていく。外来文化を取り入れては積極的なアレンジを繰返す、日本人の凄まじい情熱と知恵。本書は、膨大な史料を踏まえて描かれた壮大な歴史ドラマである。巷間のラーメン情報の底本となったラーメン通史の決定版。
学芸会に向けて一生懸命にがんばっているカッパ先生のクラスのみんなですが、その中に、なにやら寂しそうな表情を見せているチューやんの姿が…。引越しちゃうって本当なの!?
書の最高傑作「蘭亭序」の学習が、書道上達の早道です。初心の方にもやさしいレッスンで、やわらかな筆遣いが体得できます。周りと差がつく行書の入門書です。
乗客の失踪が相次ぐ大西洋横断客船“海のスルタン”号。消えた妻子の行方を追うため、乗船した敏腕捜査官マルティンの前に、次から次へと謎がー。巨大な船の奥底で一体何が起きているのか?鬼気迫る捜査から導き出された驚きの結末とは?ドイツ屈指のベストセラー作家がばく進させる、前代未聞の閉鎖空間サスペンス!
現職の公務員たちが業務上の実利目的をこえてフィールドワークに臨み、議論をかさねて、課題解決への汎用性の高い実践知を紡ぎ出した。実務家による実務家に対するピアレビューを通して文化とまちづくり、基礎自治体の文化政策に新たな研究の地平を拓く。