まるで本物のカフェ!?家とコーヒーが何より好きなふたりの“自宅カフェ”の記録。コーヒーの淹れ方&朝食&お菓子のレシピ付き。
今、注目!日本で、世界で、巨大な潜在市場を拓く、あなたの商品に足りない満足がここに。ソーシャルプロダクツを展開する14企業・団体へのインタビューも収録。事例豊富でゼロからわかる!
古今東西のコーヒーを巡る90人のことばが木版画に。読んで楽しい、見て面白い、心休まるコーヒー・テーブル・ブック!
PR(パブリックリレーションズ)の力で世の中を動かす!広報の仕掛け人。プロフェッショナルはここまでやる。9つのストーリー。
人生をより豊かにする上質なオフ生活情報誌□■□■□日経おとなのOFF6月号□■□■□
特別付録 小学校で習った算数で解ける 図形&計算 パズルで脳ストレッチ
(B5版、縦 257□×横182□、重量73g×厚3mm) ■【Special1】物忘れ、ボケ、ストレスに負けない
ずるい脳の使い方
◆池谷裕二さんの「認知バイアス」講座
おとなの大問題28を“脳のクセ”を知って解決!
◆佐藤優さん “ずるい脳”は「忘れる」「逃げる」「ショートカット」する!
◆記憶にも“効率”があった! ずるい記憶術
◆肉より魚、糖質少なめ+ポリフェノールが肝心
ボケたくない人の“最強の食事”
◆“脳にいい”コーヒーの飲み方テクニック
◆脳を混乱させて、認知度機能をアップ!
・「シナプソロジー」で脳すっきり
◆中野ジェームス修一 脳も鍛える片脚バランス筋トレ
◆50歳で東大に合格した主婦の脳をやる気にさせる 手帳術&勉強術
◆「記憶のフック」が満載の受かる! ノート術
・瞑想=マインドフルネスで脳をリカバリーする
◆脳活アートで心が元気になる
◆「アドラー心理学」を脳科学で考える
◆アンガーマネジメントで「怒らない脳」をつくる
◆Interview あの人の脳の仕組み
・映画監督 是枝裕和
・指揮者 佐渡 裕
・ヴァイオリニスト 五嶋 龍
◆親が認知症と言われたら、最初にするべきこと
◆MCI(軽度認知障害)と診断されて、人生が豊かになった理由
■【Special2】中野ジェームズ修一の健康寿命を延ばすトレーニング
腰痛にならない体をつくる 体幹筋トレ3号 集中連載1回目
【Regular】
・櫻井寛 オーストラリア 豪華寝台列車「ザ・ガン号」“ウルル”への道
・日本の誇りをつなぐ 高岡の手仕事 【Check The News! 】 ■Art 2000年前の奇跡の壁画が来日
■Theater 阿部サダヲが挑む江戸時代の秘話
■Music ヴァイオリニスト ヒラリー・ハーン
北欧のコーヒー&ベーカリー50軒。2人のバリスタ世界チャンピオンへのインタビュー収録。日本で味わえる北欧コーヒーも紹介。
手書き、チョーク文字、「かすれ」「にじみ」の手法、スタイリッシュな書体やイラストを使い、“心地よさ”を表現したデザインが、日本独自のトレンドとして進化。今、旬なデザインとレトロなアメリカのビジュアルを現代風にアレンジした広告作品を紹介。
子連れで地元に戻ってきた幼なじみと「結婚」をしないまま、新しい「家族」のかたちを示していく表題作「豆大福と珈琲」ほか、たしかな文体とスタイリッシュな世界観で読者を魅了してやまない、片岡義男の最新小説集。
毎日を“ステキ”に変える、魔法の女子的情報誌おいしい京の味覚。
京都の定番と新定番さがし。
FOOD SCENE おいしい時間
和食 新定番/気鋭の新店で京料理 定番/おばんざい
洋食 新定番/京のモダン洋食 定番/ビーフ
中華 新定番/上等チャイニーズ 定番/麺&丼
朝食 新定番/京都モーニング 定番/玉子サンド
BOOK SANPO 京都らしい個性にあふれた、セレクトブックのショップをはしご。
BREAD SANPO 名店が続々生まれる。京都のパン屋さんをめぐって。
BREAK TIME ちょっとひと息
スイーツ 新定番/スイーツのニューウェイブ 定番/甘味
お酒 新定番/クラフトビール 定番/日本酒立ち呑み
見るべき、買うべき、食べるべきはこれ。「わたしの好きな京都」教えます!
モデル・チェルシー舞花さんが撮影。インスタにUPしたくなる京都。
HISTORY いつの時代もお弁当には京料理が詰まっている。
HOW ABOUT A CUP OF COFFEE IN KYOTO? 京都のコーヒーの楽しみ方。
フォトグラファー HAL KUZUYAさんが見つめる、新しい定番をつくる女性たち。
KYOTO STAY ニューオープンや新しい試みも!今どき京都ステイの7つのアドレス。
東京でさがす、京都の逸品。
動物さがし&学び体験しながら…運を開く!京のお寺と神社めぐり。
日常のその先を今らしく切り取るカルチャー&スタイル誌懐かしくほっとする。まるで“おかえり”とでも言うように、喫茶店はいつも温かく迎えてくれる。
松田龍平さんは「平均律」、橋本愛さんは「名曲喫茶ライオン」、東出昌大さんと池松壮亮さんは「ロン」。
喫茶店といえば「ゴルゴ13」のさいとう・たかをさんも「エイト」へ。いろいろな方々にいま気になる喫茶店に行ってもらいました。
一方でやはり気になる進化し続ける東京のカフェガイドも。永久保存版の1冊です。
松田龍平「ひとりが似合う」
あの店のトースト/オムライスの端正/ナポリタンの輝き/打ち合わせがうまくいく/読書がはかどる
築地・愛養の一日/喫茶店考察1「夢の出張所」穂村弘/映画との相互作用「喫茶店の機能」青野賢一
さいとうたかお×尾崎世界観×難波里奈「純喫茶とゴルゴ13と音楽と」
癒される理由「湯布院 茶房・天井桟敷」
東出昌大×池松壮亮「おしゃべりがはずむ」
美しいクラシック建築/カフェの原点「東京 外苑前・J-COOK」/喫茶店考察2「なぜ人は喫茶店で癒されるのか?」星野概念
名曲喫茶へ/昭和レトロな甘いもの/愛しのミルク珈琲/究極の静けさを求めて「奈良・たかばたけ茶論」
橋本愛「本と映画と喫茶店があれば」
名古屋×小倉トースト/たまごサンドウィッチの誘惑/個性派ぞろい 京都モーニング事情
定食もおいしい/わたしの行きつけ/レコードとコーヒー
いつもカレーのある安心感「神保町」「吉祥寺」
TOKYO CITY COFFEE GUIDE
別冊付録「至福の時を求めて 癒しの沖縄へ」
INTERVIEW
本木雅弘「あの人の日常」
のん「鎌倉の休日」
川上の監禁畜舎では過密飼育によって環境と動物福祉が日に日か脅かされ、川下の食肉処理工場ではヒスパニック系労働者が国内随一の危険な労働環境に置かれ、職を奪われた白人社会から敵意を向けられる。果てはスーパーマーケットでは抗生物質漬けの肉が消費者の健康を脅かす。それは生産増に奔走して限界に達してしまったアメリカ企業の肖像であり、また同時に質よりも低価格と利便性をとる人間の肖像でもある。現代アメリカ社会の暗部と病根を照らし出す渾身のルポルタージュ。
なぜコーヒーを毎日飲みたくなるのか?コーヒー、茶、清涼飲料、エナジードリンク、サプリ…多くの製品に含まれ、抜群の覚醒作用で人気のカフェイン。その効能や歴史から中毒や副作用などの危険な弊害まで、世界を虜にする“薬物”の魅力と正体を探る。
おしゃれな暮しを提案する婦人教養総合誌「今、いちばん行きたい街」神戸特集
蒼井優さん、神野三鈴さんが巡るハイカラな街案内
女優二人が旅する古くて新しい神戸の魅力をご紹介。
始まりは神戸から!
洋菓子、コーヒー、洋服、映画、ジャズ……みんな神戸から広まりました。
建築家・安藤忠雄さんが震災から22年の街を語る
〈とじ込み付録〉
神戸・芦屋のおいしいもの
元町から神戸市内中心部、芦屋、六甲までの名店案内。
〈ファッション特集〉
定番服が鮮度アップする技
定番服をおしゃれに着こなすには、トレンドを少し取り入れるのがポイントです。
〈料理〉
人気料理家8人の、私の一番! なべ
松本忠子さん、松田美智子さん、河村みち子さん、ウー・ウェンさん、
大原千鶴さん、上田淳子さん、豊村 薫さん、久保香菜子さん
〈ヘルス&ビューティ〉
“食べる”“塗る”オイルの新習慣
体にいいと注目の「健康オイル」の選び方と使い方を美容ジャーナリストの倉田真由美さんがルポします。
〈カルチャー〉
樂家一子相伝の芸術
常に斬新な造形美の世界を追求し引き継がれてきた「樂茶碗」。約450年にわたる、
樂家の美の世界を、15代樂吉左衞門や次世代の作品にも注目しご紹介します。
〈好評連載〉
川上弘美、千 宗屋、清野恵里子、木村多江、ヤマザキマリ、齋藤 薫 ほか