<収録内容>
1杯目「私、女です!」
2杯目「お見合い破談大作戦」
3杯目「残酷な習慣」
4杯目「コーヒープリンス1号店オープン」
5杯目「親睦旅行に出かけよう」
6杯目「気になる存在」
7杯目「素直になれなくて」
8杯目「義兄弟になった日」
9杯目「愛情の裏返し」
10杯目「ハンギョルの決意」
11杯目「それぞれの葛藤」
12杯目「お前が女でよかった」
13杯目「実の父親」
14杯目「愛と夢の狭間で」
15杯目「突然のプロポーズ」
16杯目「バリスタになるために」
17杯目「コーヒープリンセス」
※収録内容は変更となる場合がございます。
”「good design cafe」シリーズの第3弾! 今回はホテルやクラフトショップに付帯するカフェやコーヒースタンドなど50件を紹介。巻頭にはフィリップ・トーネット氏へのインタビューなど、“カフェのイス””に注目した記事を掲載。さらに、紹介したカフェを実際に訪れることができるように“CAFE MAP””も付いています。”
商業とインテリアデザインを結ぶ情報誌特集/カフェ&コーヒースタンド 、トイレ&レストスペース 新作/ベイコート カハラホテル横浜、グリーンスプリングス ソラノホテル他
豊かなる時の予感、珈琲の香り。
その時、そこに、コーヒーマシンがあった。
それは、コーヒーマシンをめぐる冒険。
日本、欧州、アメリカ。時空を超え、描き出す豊かなる物語。
コーヒーがつくる豊かな時間。珈琲が香る豊かな空間。
いにしえの時代から、コーヒーは時に媚薬の色彩をおび、時にやすらぎの調べとなり、人々を虜にしてきました。
同時に、イスタンブールで生まれた「喫茶店」=多くの人々があつまってコーヒーを飲む場所が誕生することによって、コーヒーは、さまざまな文化を生み出しながら、時代を映し出す鏡のようにその姿を変え、さまざまな新しい「豊かな時間」を生み出すことになります。
しかし、コーヒーについて、あるいはカフェについて語られる本は無数にありますが、コーヒーと時代、文化等の交わりを通じて、その「価値を紡ぐチカラ」をしるした書籍は存在しません。
そして、人の集まる場所=珈琲というキーワードの裏側には、「コーヒーマシン」の存在があります。
その場所で、多くの人とともに珈琲時間を共有するためには、「コーヒーマシン」が不可欠です。
それは、すなわち「コーヒーマシン」の進化が、コーヒー文化、ひいては時代とその暮らしの変化に果たした役割の大きさをあらわしています。
本著は、日本におけるコーヒーマシンとコーヒー文化、時代の変遷との連関を軸に、
黎明期からのBMJの足跡を辿りながら、日本のコーヒー文化に大きな影響を与えた2大潮流ーーアメリカとヨーロッパの歴史的な変遷と合わせて多層的な物語を紡ぎだします。
この本を読み終えたとき、コーヒーと同じように、コーヒーマシンへの愛情が注がれることを祈りながら。
前作「Mrs. GREEN APPLE」(2017年1月11日発売)オリコン・ウィークリーチャート9位、
8月シングル 「WanteD! WanteD!」でデジタルが大ヒット中、12月には初のデジタル配信限定曲「WHOO WHOO WHOO」、
「WanteD! WanteD!(KERENMI Remix)」、2月には6thシングル「Love me, Love you」リリースと快進撃のミセス、
1年3か月ぶり3枚目のフルアルバムを遂にリリース!
5/12(土)よりホールツアー「Mrs. GREEN APPLE全国ツアー2018」がスタート!
※ツアーファイナルは、9/8(土)9(日)幕張メッセ 国際展示場
在日中国人100万人時代の到来ーー。日本に住む中国人人口は右肩上がりで、2000年と比べるとその数は倍以上に膨れ上がりました。日本国籍取得者(華人)や不法在留者まで含めると、近い将来、100万人を突破することが確実視されています。数だけでなく、中身も大きく変貌する中、最新の在日中国人社会の解明と、日本社会やビジネスにどんな影響を与えているのか徹底解説しました。・豊洲新市場に食指をのばす華人富裕層・大図解でわかる在日中国人最新事情・年収500万円の中国人が不動産を複数回出来る理由・「日本は稼げないけどお気楽」今どきの中国人留学生事情・中華系インターナショナルスクールが日本家庭にも人気・中国男性が日本の婚活市場で人気上昇・失敗しない中国人との付き合い方・中国人の考え方を読み解きビジネスに生かす・中国人採用で役立つ3つの質問・住宅街にも進出する中国系違法民泊でトラブル多発の実態・変容する池袋チャイナタウンの暗部・違法エステにSNS売春、除染作業…中国“黒社会”などなど一挙掲載です。【特集】ニッポンの中国人 全解明「Prologue」「Part 1」 あなたの隣の中国人10年で様変わりした在日中国人豊洲にも伸ばされた食指 表舞台に現れた華人富裕層(Column) 民主主義の凄さを中国人に── 政界に飛び込む歌舞伎町案内人(Column) 投資だけでなく実需も旺盛? 大陸中国人不動産'爆買い' 大塚淳史●ライター(Interview) 厳 浩●EPSホールディングス会長決してお金のためではない 日本企業で働く中国人の実像(Column) 売上高は3日間で4億円! 在日中国人の最大イベント(Column) 中国人に買収されたホテル 離職騒動の'その後'大学間で争奪戦が勃発 中国人留学生の実態とは?(Column) 一獲千金狙いでアートが人気 日本の美大にも留学生が急増(座談会) なぜ私たちは日本で働くことを決めたのか? 中国人社員のホンネ「Part 2」 変容する在日中国人の暗部キーワードは'東北人'── ネオ・チャイナタウンの現実 根本直樹●ライター同胞の貧困ビジネスの餌食に!! '下流'在日中国人の実像(Column) 今どき在日中国女性の売春 客引きの場は中国版LINE違法民泊が住宅地にも進出!! 急増する'ご近所トラブル' 姫田小夏●ジャーナリスト「Part 3」 中国人とうまく付き合うコツ具体例で理解する日本人との違い 中国人の考え方・行動様式語学力だけで採用してはいけない 優秀な中国人の雇い方(Column) 知らなきゃ大損を招く 中国式ビジネスマナー(Interview) 段 躍中●日本僑報社編集長変わる日中間の国際結婚事情 高まる中国人男性人気「Epilogue」【特集2】終わりの見えない保険料引き上げ 赤字・解散の危機"初公開" 健康保険ランキング【News】(ダイヤモンドレポート) 米国vs中国 ハイテク覇権争奪戦被弾する日系企業(1)Inside 孫社長の懐刀が60億円を差配する '尖った'AI人材育成支援(2)Inside ペットボトルコーヒー人気のけん引役 サントリーがコカを超える日(3)Inside 利益重視の'認定'業者が一斉処分 再建かすむ仮想通貨業界(4)Inside 突如、補助金が2兆円不足! 中国で太陽光が急ブレーキ(5)Inside ファンドの外圧に屈した経営陣 出光・昭シェル統合の真相(人事天命) 三越伊勢丹ホールディングス(短答直入) 田中一穂●日本政策金融公庫総裁「World Scope」(from 中国) 加藤嘉一(from 欧州) 竹下誠二郎「Market」(商品市場 透視眼鏡) 芥田知至(金融市場 異論百出) 加藤 出「Data」(数字は語る)約99.79% 戸籍の電算化が完了している市区町村の率(2018年5月1日時点)●榎並利博「ダイヤモンド・オンライン発」民泊が大混乱! 自民党と観光庁が招いたお粗末な「人災」の内情【企業・産業】(財務で会社を読む)ツイッター上場以来初の黒字に転換成長市場の日本に積極投資、他在日中国人100万人時代の到来ーー。日本に住む中国人人口は右肩上がりで、2000年と比べるとその数は倍以上に膨れ上がりました。日本国籍取得者(華人)や不法在留者まで含めると、近い将来、100万人を突破することが確実視されています。
数だけでなく、中身も大きく変貌する中、最新の在日中国人社会の解明と、日本社会やビジネスにどんな影響を与えているのか徹底解説しました。
・豊洲新市場に食指をのばす華人富裕層
・大図解でわかる在日中国人最新事情
・年収500万円の中国人が不動産を複数回出来る理由
・「日本は稼げないけどお気楽」今どきの中国人留学生事情
・中華系インターナショナルスクールが日本家庭にも人気
・中国男性が日本の婚活市場で人気上昇
・失敗しない中国人との付き合い方
・中国人の考え方を読み解きビジネスに生かす
・中国人採用で役立つ3つの質問
・住宅街にも進出する中国系違法民泊でトラブル多発の実態
・変容する池袋チャイナタウンの暗部
・違法エステにSNS売春、除染作業…中国“黒社会”
などなど一挙掲載です。
【特集】ニッポンの中国人 全解明
「Prologue」
「Part 1」 あなたの隣の中国人
10年で様変わりした在日中国人
豊洲にも伸ばされた食指 表舞台に現れた華人富裕層
(Column) 民主主義の凄さを中国人に── 政界に飛び込む歌舞伎町案内人
(Column) 投資だけでなく実需も旺盛? 大陸中国人不動産'爆買い' 大塚淳史●ライター
(Interview) 厳 浩●EPSホールディングス会長
決してお金のためではない 日本企業で働く中国人の実像
(Column) 売上高は3日間で4億円! 在日中国人の最大イベント
(Column) 中国人に買収されたホテル 離職騒動の'その後'
大学間で争奪戦が勃発 中国人留学生の実態とは?
(Column) 一獲千金狙いでアートが人気 日本の美大にも留学生が急増
(座談会) なぜ私たちは日本で働くことを決めたのか? 中国人社員のホンネ
「Part 2」 変容する在日中国人の暗部
キーワードは'東北人'── ネオ・チャイナタウンの現実 根本直樹●ライター
同胞の貧困ビジネスの餌食に!! '下流'在日中国人の実像
(Column) 今どき在日中国女性の売春 客引きの場は中国版LINE
違法民泊が住宅地にも進出!! 急増する'
大西流星、マスター日和。
美味しいコーヒーと
新しい習慣。
エッセイ「一日を喜ぶ」 松浦弥太郎
1.NEWSなコーヒー、
7つのキーワード。
ロースターが思い描いた、カフェの理想形。
ゼロウェイストとコーヒーmeetsカクテル。
インド発! 農園の個性を味わう“シングルエステート”。
農のシステムから考える次世代ロースタリーの“サブスク”。
デカフェがおいしくなっている理由とは?
科学者が発信する“体にいい”コーヒーとは?
京都の老舗ロースターが考える“喫茶”のかたち。
2.私が愛する
コーヒー時間。
大谷優依/小谷実由/甲斐みのり/長野陽一
伊勢 萌/ファン/東 岳志/鈴木涼美
渡邉優太/〈丸太ストアー〉に集う人々
3.コーヒーでつなぐ、
街さんぽ。
日本橋/蔵前/清澄白河
4.京都は大人の
コーヒーの街。
焙煎所/スタンド/カフェ
5.コーヒーとおやつの
楽しい時間。
カヌレ/スコーン/ドーナツ/和菓子/プリン
6.家コーヒーを
おいしくする3ステップ。
ハンドドリップ/コーヒー豆&コーヒーバッグ
コーヒーグッズ
7.音楽と
コーヒー。
ロースタリーとレコードの信頼関係。
喫茶店で音楽に包まれる。
8.カフェラテとカフェオレ、
コーヒーカクテル。
おいしいカフェラテこそコーヒーショップで。
家で愉しむカフェオレの淹れ方。
本当においしいコーヒーカクテル。
第2特集
新しい習慣は
たくさんある方がいい。
毎日使うものを見直す。/毎日することを決める。
3分でできる暮らしの習慣。/センスのいい人がしていること。
仕事で差がつく習慣。/心身をととのえる習慣。
プロフェッショナルのオフの習慣。
第3特集
働く女性のための転機の準備
[WELLNESS]カラダを「整える」
女性ホルモンを理解しよう。美味しいコーヒーと新しい習慣。/大西流星(なにわ男子)
大西流星、マスター日和。
美味しいコーヒーと
新しい習慣。
エッセイ「一日を喜ぶ」 松浦弥太郎
1.NEWSなコーヒー、
7つのキーワード。
ロースターが思い描いた、カフェの理想形。
ゼロウェイストとコーヒーmeetsカクテル。
インド発! 農園の個性を味わう“シングルエステート”。
農のシステムから考える次世代ロースタリーの“サブスク”。
デカフェがおいしくなっている理由とは?
科学者が発信する“体にいい”コーヒーとは?
京都の老舗ロースターが考える“喫茶”のかたち。
2.私が愛する
コーヒー時間。
大谷優依/小谷実由/甲斐みのり/長野陽一
伊勢 萌/ファン/東 岳志/鈴木涼美
渡邉優太/〈丸太ストアー〉に集う人々
3.コーヒーでつなぐ、
街さんぽ。
日本橋/蔵前/清澄白河
4.京都は大人の
コーヒーの街。
焙煎所/スタンド/カフェ
5.コーヒーとおやつの
楽しい時間。
カヌレ/スコーン/ドーナツ/和菓子/プリン
6.家コーヒーを
おいしくする3ステップ。
ハンドドリップ/コーヒー豆&コーヒーバッグ
コーヒーグッズ
7.音楽と
コーヒー。
ロースタリーとレコードの信頼関係。
喫茶店で音楽に包まれる。
8.カフェラテとカフェオレ、
コーヒーカクテル。
おいしいカフェラテこそコーヒーショップで。
家で愉しむカフェオレの淹れ方。
本当においしいコーヒーカクテル。
第2特集
新しい習慣は
たくさんある方がいい。
毎日使うものを見直す。/毎日することを決める。
3分でできる暮らしの習慣。/センスのいい人がしていること。
仕事で差がつく習慣。/心身をととのえる習慣。
プロフェッショナルのオフの習慣。
第3特集
働く女性のための転機の準備
[WELLNESS]カラダを「整える」
女性ホルモンを理解しよう。
「フラットカッター式ミル」を採用。挽きたての香り高いコーヒーが自宅で楽しめるミル内蔵の全自動コーヒーメーカー
豆から挽けるフラットカッター式ミル・蒸らし機能搭載で、こだわりのコーヒー豆をしっかり味わえ、気軽に本格的なコーヒーを楽しめます。
●「フラットカッター式ミル」を採用対面式の一対の平面刃で、豆を切り刻むように均一に挽く事ができます。摩擦熱の発生が少なく、香りが飛びにくいのが特長です。
●20秒の蒸らし機能付きお湯をコーヒー豆にしっかりと浸透させ蒸らすことで、豆の成分を抽出しやすくなり、より香り高くコクのある仕上がりに。
●W17.5cmのコンパクトサイズ(接地面B5サイズ)高機能かつ4杯分入れられる充分な容量ながら、コンパクトなサイズ感。接地面B5サイズなので、置き場所に困りません。
【製品仕様】
・タンク最大容量560ml(4杯分)
・所要時間 約8分(4杯分)
・本体以外、丸洗い可能
・1さじ4gの計量スプーン付き
・お手入れ用ブラシ付き
・スイッチONから40分間の保温機能
(抽出後約30分で自動電源OFF)
・コーヒー豆、粉対応
・保証書(本体1年間有効)付き
【製品寸法】
サイズ : 約W17.5×D28×H29.5 cm
重量 : 約2.5kg
【定格】
電圧 : 100V 50/60 Hz
消費電力 : 600W
【主材料】
本体 : PP・ステンレス
ガラスポット : PP・ガラス
【コード長】 約1m
【原産国】 中国
■大特集/サステイナブルと空間デザイン
近頃、耳にすることの多い「SDGs」や「サステイナブル」という言葉。空間デザインに携わるみなさんにとって、これらの言葉にどれだけのリアリティーを感じているでしょうか。余裕がある企業が社会的信用のために採用する道具立てではなく、小さな店舗や、あるいは家具のデザインにおいても、その可能性を大きく広げてくれるはずです。新年号の冒頭を飾る大特集「サステイナブルと空間デザイン」で、2022年を切り拓くデザインの萌芽をぜひ確かめてください。
■業種特集/カフェ&コーヒースタンド
特集「カフェ&コーヒースタンド」では、個性豊かな14店舗を紹介します。店内外の境界をあいまいにし、店には入りやすさを、街には活気を付与するカフェや、一枚の写真を起点にデザインされたかき氷店、「古き良きヨーロッパのホテル」という強い世界観を表現したカフェ、個性豊かな既存建物と会話をするようにデザインされたカフェバーなど、さまざまなデザインアプローチは要注目です!
■レポート/オリジナル家具が生み出すカフェの風景
あなたにとって、居心地の良いカフェとはどんな場所でしょうか。タバコの煙が染み付いた喫茶店や、気さくなスタッフのいるコーヒースタンドなど、「居心地」は、内装や家具、人、味、立地など複数の要素が重なって生まれます。レポート「オリジナル家具が生み出すカフェの風景」では、その中でも家具に着目し、四つの事例を紹介します。
■連続企画/人が集まる拠点をつくる
第6弾のテーマは「職住一体で実現する暮らしの拠点」です。コロナ禍、電車に乗って買い物に行くという日常が制限された中で、近所に魅力的な個人店があることの価値に、多くの人が気づいたと思います。店主にとっても客にとっても、毎日の暮らしの延長にある、普段着の商いです。消費よりも生産が先立つような、暮らしの拠点となる職住一体の空間を紹介します。新年特別企画/サステイナブルと空間デザイン 業種特集/カフェ 連続企画/職住一体で実現する、暮らしの拠点
本体にミルを内蔵することにより、いつでもコーヒー豆から引きたてのコーヒーが簡単にできます。ドリップする直前に豆を粉にする為、香り高いコーヒーが味わえます。また水タンクが取り外せるので給水やお手入れが簡単にできます。メニューは粗挽きモード、細挽きモード、ドリップモード搭載。