コーヒー の検索結果 標準 順 約 2000 件中 121 から 140 件目（100 頁中 7 頁目） 
- コーヒーと楽しむ 一瞬で心がリセットされる40の物語
- 2023年04月06日頃
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- 3.0(3)
所ジョージさんの「神対応」、イジメられていた生徒を救った、先生のひと言、相手に最後まで面白く話を聞かせる方法、３０億回のカウントダウン、がんばるあなたに贈る心のリフレッシュタイム。
- 珈琲、味をみがく
- 星田宏司/伊藤博（コーヒー研究）
- いなほ書房
- ￥1320
- 2019年10月
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- THE STUDY OF COFFEE
- 2020年10月30日頃
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- 4.0(3)
本書は、おいしいコーヒーを抽出し、至福のひと時を過ごすために必要な知識と技術のエッセンスを詰め込みました。その最終目的は、自分の抽出レシピを完成させることです。
- コーヒーが廻り世界史が廻る
- 1992年10月
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- 3.91(47)
東アフリカ原産の豆を原料とし、イスラームの宗教的観念を背景に誕生したコーヒーは、近東にコーヒーの家を作り出す。ロンドンに渡りコーヒー・ハウスとなって近代市民社会の諸制度を準備し、パリではフランス革命に立ち合あい、「自由・平等・博愛」を謳い上げる。その一方、植民地での搾取と人種差別にかかわり、のちにドイツで市民社会の鬼っ子ファシズムを生むに至る。コーヒーという商品の歴史を、現代文明のひとつの寓話として叙述する。
- コーヒーのあわからうまれたこねこ
- エヴァ・ヴォルフォヴァー/テレザ・ホルヴァートヴァー
- 東京美術
- ￥1980
- 2023年03月14日頃
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- 2.0(2)
「チェコの美しい本コンクール」受賞。「金のリボン賞」（チェコの児童文学賞）推薦作品。コーヒーの泡から生まれたこねこが冬も春も夏も、生まれた家のにおいをもとめて町をさすらいます。チェコのイラストレーター、エヴァ・ヴォルフォヴァーが布の端切れやキッチンクロスなどを使い、刺繍で美しい絵を描き小さな子どもたちも楽しめる絵本ができました。
- 手網でかんたんコーヒー焙煎
- 2022年09月27日頃
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コーヒー豆の焙煎がしてみたい！そう考えるコーヒー好きは少なくないでしょう。でも、焙煎機を買うのはちょっと…いえいえ、生豆と手網とコンロさえあれば、誰でもかんたんにコーヒーを焙煎することができるんです。さぁ、楽しくてかんたんな手網焙煎の世界に一歩踏みだしてみましょう！
- 人生で大切なことはコーヒーが教えてくれる
- 2018年10月
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- 3.5(4)
コーヒーを愛する著者が、コーヒーから学んだ満ち足りた人生を実現するための７つの基本原則。
- コーヒープラネット
- ラニ・キングストン/和田 侑子
- グラフィック社
- ￥2970
- 2022年11月09日頃
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なぜ地球に住むボクたちはこんなにコーヒーに恋い焦がれるのだろう？世界のコーヒーを旅する。エチオピアのスパイス・バター・コーヒーから、スペインのブランデー・コーヒー、さらには韓国のダルゴナ・コーヒーまで。サードウェーブやスペシャルティだけでは語りつくせない全世界のローカル・コーヒーの淹れ方と知識を網羅した新視点のコーヒーブック！
- 美味しいコーヒーって何だ？
- 2013年05月23日頃
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- 3.0(4)
アーティストのように作ってロックミュージシャンのように表現したい。それが信条の異端の焙煎家オオヤミノル。美味しいコーヒーとは何かをテーマにサンフランシスコ→鹿児島→鎌倉→東京の名物ロースターたちを訪ねて論議を重ねた。最先端のコーヒーは日本から生まれる。
