大好評のブログ日記『今朝子の晩ごはん』の文庫化第二弾!のんびり過ごすつもりで、ガラパゴス旅行から帰ってきたら『吉原手引草』で直木賞を受賞!嵐のような取材と怒涛の出来事が続く、2007年下半期の日々の出来事と「晩ごはん」の記録。
ライムスターのMummy-Dと元スーパーバタードッグの竹内朋康によるユニットのサード・アルバム。機敏そうなマイク・パフォーマンスと七色に変化するビートを駆使した、中毒性の高いスタイル。椎名林檎「あまいやまい」やCrystal Kay「Music Is Mine」などのコラボも予想以上のグッド・フィーリング。
直木賞作家・松井今朝子が、日々の出来事を綴る人気のブログ日記『今朝子の晩ごはん』文庫化、第五弾!小説の執筆に追われる傍ら、テレビに出演し、取材に走るー。人気作家の美味しい日常がここに。日記に登場する著者お気に入りのお店案内を巻末に掲載。
工夫ちょっぴり、手抜きはなし!時間をかけなくても家族に喜ばれるおかずと献立167。
NHK「プロフェッショナル仕事の流儀」で話題。“日本一”置戸の給食に40年。味覚を育てるプロの技『おうちで給食ごはん』待望の続編。
今日の夕飯どうしよう…を解決する、11人のリアルな写真日記です。憧れセレブ系夕食、ひとり暮らしの時短夕食、節約&健康的な一汁二菜夕食、子どもが喜ぶお肉系夕食、カフェ系夕食…etc.見て、楽しんで、早速まねしたい。6000軒の晩ごはんに突撃したヨネスケさんインタビュー。
おいしい料理、献立、健康づくりに最新号のトピック
【放送】
土井善晴 食卓二十四節気 たけのこ肉めし/土井善晴
登紀子ばぁばの元気印 一口和風ステーキ/鈴木登紀子
今こそ伝えたい! 京料理人の温故知新レシピ ひじきとあさりの炊いたん/村田吉弘
栗原はるみの定番ごはん メンチカツ・ポテトグラタン/栗原はるみ
[特集]鶏むね肉の王道おかず
鶏むね照り焼き/斉藤辰夫
鶏むねソテー/藤野嘉子
鶏むねカシューナッツ炒め/吉田勝彦
親子丼/ほりえさわこ
[特集]ストックして らくらく朝食
乾物で和食レシピ/桑原櫻子
野菜で洋食レシピ/田中愛子
大原千鶴の野菜を味わう京ごはん たけのこと豚バラの炊いたん/大原千鶴
おすそわけスイーツ ビスコッティ/なかしま しほ
20分で晩ごはん
どっかん春キャベツの丸ごと煮/平野レミ
新たまねぎのスタミナ炒め/きじまりゅうた
懐かしの名調子・名レシピ 春のおもてなし〜土井 勝・阿部なを〜
谷原章介のザ・男の食彩 谷原章介のザ・男の食彩 大人がうっとりカツサンド/大澤正季
【テキスト企画】
食卓ごよみ/土井善晴
減塩でもおいしいレシピ 炒め物でも減塩/小田真規子
かご付きホウロウ容器で簡単だしとおつまみ 小林まさる
野菜もたっぷり 春の卵料理10/大庭英子
八重桜の塩漬け/小川聖子
食材見聞録「卵」/山本謙治
きょうの料理 かわら版
小林まさ
浅草、銀座、新宿、中目黒、吉祥寺、渋谷etc.ここでなら、機嫌のよいお酒に出会える。東京の懐かしい風景を肴に酔う、下戸も楽しい酒場案内。
晩ごはんに悩むすべての人へ!買い物も献立もただマネするだけ!買い物は週1回、毎日のメニューに悩まない、食材の無駄がなくなる、簡単&美味しい&節約5週間分109品。
ハンバーグ、カレー、トンカツ、天ぷら、肉ジャガ、餃子…。おなじみの“日本の晩ごはんのメニュー”。それが「いつものアレ」ではなく、「プロの味」に劇的に変身する!和洋中150品の「定番」料理が、おどろくほど美味しくなる、料理の「裏ワザ」を集大成。こうすれば家族大喜びの「急所」と「ポイント」を徹底解説した、超お役立ち本。
手間を省いて、週に5日はおうちでごはん。華麗なるアレンジ、5週間分。
お弁当にも!晩ごはんにも!便利な作りおきおかず176レシピ。
カンパイ!のあと、すぐに出せるレシピ。