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• サイモン・スポルディング/大間知 知子
• 原書房
• ￥2200

• 2021年12月17日頃
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• 3.75(4)

食糧確保の確実さが生死に直結する海。船の性能の進化や寄港地の食文化の影響を受け変わっていく海での食事の変遷を追う。レシピ付。

• トニ・マウント/龍 和子
• 原書房
• ￥2640

• 2022年10月15日頃
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• 3.67(3)

楽しいこと、危ないところ、秘密の場所もこれ一冊でぜんぶわかる「中世の歩き方」。

• 栗原毅
• イマジカインフォス
• ￥1430

• 2016年04月22日頃
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• 4.58(12)

間違いだらけの糖尿病の食事を一刀両断、薬に頼らず、ヘモグロビンＡ１ｃをぐんぐん改善する具体的な食べ方と食事のコツ満載。

• 西山 由美
• ワニ・プラス
• ￥990

• 2023年02月08日頃
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栄養医学専門外来で数多くの人々を救ってきたカリスマ女医が解説「人生の成功と幸福は日々の食事で決まる！」。

• 加藤綾菜
• アスコム
• ￥1496

• 2023年09月12日頃
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• 3.5(6)

「長生きしてほしい」の願いを込めて作った綾菜流万能氷だし。すぐにしょうゆをかけてた加トちゃんも、これはうまい！と大絶賛！

• 松原 よしのり
• naturavia
• ￥2420

• 2021年10月20日頃
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• メアリー・ベス・オルブライト/大山 晶
• 原書房
• ￥2420

• 2023年06月09日
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おいしい食べ物は体だけでなく心にも栄養を与えてくれる。何をどのように食べたら、日々のストレスをはねのけられ、メンタルが安定するのか。食べ物と感情の関係を最先端の研究から明らかにする。４週間のスタートプラン収録。

• 柏原 ゆきよ
• PHP研究所
• ￥1540

• 2018年12月28日頃
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• 3.43(8)

２万人のビジネスパーソンを体質改善に導いたカリスマ栄養士が考案。ごはんもＯＫ！ビールもＯＫ！禁止制限ガマンなしなのに身体が引き締まる！！医者も認めた“日本人に最適なシンプル食事術”。３０日の「食レッスン」で、心と体の悩みが一気に解決！

• 山本　竜隆　他
• （株）アスコム
• ￥770

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• 吉岡　有紀子
• （株）池田書店
• ￥770

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• 食事処さくら
• KADOKAWA
• ￥1540

• 2022年08月18日頃
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• 4.9(10)

ずっとイマイチだったお家の味が、ついに決まる！やさしすぎる解説で初心者さんにもオススメ＆一生使えます。定番・とっておき目から鱗の６８品。

• 宮崎招久/高橋徳江
• 女子栄養大学出版部
• ￥1540

• 2015年03月
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• 4.5(6)

胃腸をいたわるレシピと調理の工夫がいっぱい！気になるピロリ菌や胃手術後の情報も。

• 上月正博
• 永岡書店
• ￥968

• 2023年04月10日頃
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• 森下敬一
• ベストセラーズ
• ￥1760

• 2018年11月24日頃
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自然医学の第一人者であり、長年臨床医師として五万人余りのガン患者に接していた森下博士の最終結論だ。一九七七年、米国で『マクガバン・レポート』が発表され世界に衝撃を与えた。これは二年にわたり食と慢性病の関係を追究したもので、理想的な食事としてなんと元禄以前の和食があげられている。森下医師は、それに先駆けること一〇年、日本の国会で食物とガンの関係を説き、予防と治療には穀物・菜食が必要と述べた。本書は、森下医師の五〇年以上にわたる研究成果と臨床実績が生み出した「癌・食事療法」の新理論に基づく、「自然医食」の最新にして決定版の書である。ガンを予防したい方、患者の方、双方のために贈る。

• 河盛隆造/村上祥子/春日雅人/金丸絵里加/高橋徳江
• 学研プラス
• ￥990

• 2022年06月28日
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• 牧野直子/小池澄子
• 朝日新聞出版
• ￥1430

• 2023年06月07日
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しっかりとした情報とわかりやすい解説で徹底サポート！離乳食卒業から５歳まで子どものごはんレシピ３２７点。よくわかる！幼児食のきほん＆進め方。好き嫌い、少食…ｅｔｃ．「困った」が解消できる魔法のレシピ。作り置き＆フリージングの時短テク満載！

• 岩崎滋樹
• 桜の花出版
• ￥1518

• 2018年04月
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• 5.0(1)

「人工透析は避けたい」という願いを叶えるために！「腎臓を守ると、動脈硬化を抑制して寿命を永らえることができる」ことが分かってきました。加齢≒血管の老化≒腎機能低下が指摘されているので、現在健康な人にとっても、長寿につながる情報満載です。患者さんのほか、臨床研修医、看護師、栄養士、薬剤師など医療スタッフの患者指導にも役立つ本。岩崎滋樹医師は、横浜市立市民病院の腎臓内科部長で腎臓専門医、患者さん向けの市民講座を定期的に開催し好評を博しています。分かりにくいと思われている以下のような腎臓病のポイントも、分かりやすく解説されています。急性腎炎と慢性腎炎との違い、ネフローゼ症候群、慢性腎臓病ＣＫＤ、尿沈渣、ｅＧＦＲ（推定糸球体濾過量）、イヌリンクリアランスと血清クレアチニンとの関係、早期発見と腎生検、慢性腎炎症候群とネフローゼ症候群との関係、電解質や酸塩基平衡などの体の内部環境の維持や進化に伴う腎の重要な機能、腎性貧血とエリスロポイエチン産生細胞、腎不全と高血圧・骨粗鬆症・腎性貧血の関係、日本腎臓学会のＩｇＡ腎症の予後（腎機能悪化）、透析にならないための対策、感染症と腎障害、腎臓病の食事療法ポイント、腎臓病を悪くする原因ランキング

• 野崎 あけみ
• メディカ出版
• ￥4400

• 2018年08月28日頃
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• 牧田　善二
• 学研プラス
• ￥660

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• 川名 有紀子/高橋 嘉名芽/牧野 直子
• 学研プラス
• ￥1430

• 2018年12月25日頃
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• 3.0(1)

妊娠初期・中期・後期別に食事と献立の立て方を紹介。レシピは主食・主菜・副菜別にわけて多数掲載。主菜には献立アレンジつきでごはん作りに悩みません。簡単に作れる調理のコツを丁寧に説明。はじめてお料理をする方でもラクラク安心。全レシピに塩分、カロリーの数値つき。妊娠時に起こりやすい症状を改善するレシピも詳しく紹介。