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  • 誤嚥性肺炎を防ぐ安心ごはん
    • 菊谷 武
    • 女子栄養大学出版部
    • ¥1650
    • 2021年03月22日頃
    • 取り寄せ
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  • 神様が設計した人間の命は50歳ー。それ以降の人生は、変化していく体の機能を受け入れ、工夫を重ねながら過ごしていくことが求められます。本書では、生涯おいしく食べ続けるためには、どう「工夫」していけばよいかをやさしくお伝えします。
  • 食のパラドックス 6週間で体がよみがえる食事法
    • スティーブン・R・ ガンドリー/白澤 卓二
    • 翔泳社
    • ¥1980
    • 2018年06月20日頃
    • 在庫あり
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    • 4.08(16)
  • “健康食”が腸を狂わせる。がん、肥満、糖尿病、認知症、自己免疫疾患…効果実証、予防にも。
  • 学校の食事 2019年 10月号 [雑誌]
    • 学校食事研究会
    • ¥1100
    • 2019年09月13日
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  • 学校給食の取組みや子供達の食育と健康を掲載
  • 学校の食事 2019年 11月号 [雑誌]
    • 学校食事研究会
    • ¥1100
    • 2019年10月15日
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  • 学校給食の取組みや子供達の食育と健康を掲載
  • 聞き書 栃木の食事
    • 栃木の食事編集委員会
    • 農山漁村文化協会
    • ¥3850
    • 1988年01月01日頃
    • 在庫あり
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  • ブルガリアのごはん(21)
    • 銀城康子/萩原亜紀子
    • 農山漁村文化協会
    • ¥2750
    • 2019年11月15日頃
    • 在庫あり
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  • この絵本の特徴:(1)世界各国の家庭で食べられている日常的な食事を、栄養管理士の視点からわかりやすく解説しています。(2)食事にまつわる習慣や、日本では見られないような料理道具などから、その国の文化や自然背景などがわかり、世界を見る新たな視点が養われます。(3)その国の代表的な料理のレシピを紹介しており、実際につくることができます。
  • イラストでわかる心臓病
    • 伊東春樹
    • 法研
    • ¥1540
    • 2013年03月22日頃
    • 在庫あり
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    • 4.0(3)
  • イラストで解説する、見てすぐわかる本。リハビリテーションを広義に、運動療法と日常生活の対処、食生活改善の視点から解説。狭心症や心筋梗塞などの再発を防ぐためのリハビリテーションを解説。家庭で行う運動療法を詳しく紹介ー有酸素運動、レジスタンストレーニング、ストレッチトレーニングなど。経済的な支援制度、団体サイトなど。
  • 聞き書 群馬の食事
    • 群馬の食事編集委員会
    • 農山漁村文化協会
    • ¥3850
    • 1990年01月01日頃
    • 在庫あり
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    • 5.0(1)
  • この本は、大正の終わりから昭和の初めころの群馬県の食生活を再現したものです。
  • 食事でよくなる!子供の発達障害
    • ともだかずこ/藤川徳美
    • マキノ出版
    • ¥1430
    • 2019年02月16日頃
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    • 3.85(21)
  • たんぱく質と鉄分不足が子供を蝕む。アスペルガー、ADHD、自閉症、学習障害が続々と改善!レシピ満載。「隠れ貧血」が発達障害の原因だった!
  • 食事介護マニュアル
    • 山崎文雄
    • 第一出版(千代田区)
    • ¥2200
    • 2007年09月
    • 在庫あり
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    • 0.0(0)
  • 高齢者に限らず、摂食・嚥下に困難のある患者の食事介護に携わる関係専門職の方々やホームヘルパー、家庭で介護にあたる家族に役立つことに視点を置いて改訂。実践活動に役立つよう、具体的にわかりやすい内容とした。
  • 高血圧-肥満・メタボリックシンドロ-ム-食事ガイド
    • 勝川史憲/山下光雄
    • 建帛社
    • ¥1100
    • 2006年09月
    • 在庫あり
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    • 0.0(0)
  • 本書は、日本高血圧学会、日本肥満学会の治療ガイドライン等を参考にし、それらの食事指針にきめ細かく対応できる諸条件を示した。従来の食品成分表示の三大栄養素の重量による記載をはなれ、エネルギー比率の把握が容易なように配慮し、医学・栄養学の近年のエビデンスを食事療法の実践に応用しやすいよう配慮した。肥満に関連して高血圧を含む動脈硬化性疾患を複数合併するメタボリックシンドロームについては、食品のエネルギー密度の把握を可能とし、食事制限の長期的な維持にも配慮した。
  • 医学のあゆみ 自律神経のサイエンス 2023年 285巻6号 5月第1土曜特集[雑誌]
    • 医歯薬出版
    • ¥2860
    • 2023年05月02日
    • 在庫あり
    • 送料無料(コンビニ送料含む)
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  • ・自律神経系は、内臓諸器官とともに全身の血管、汗腺にも分布し、内臓諸器官の機能調節、血圧、体温の調節を行う。自律神経学の最も重要な研究対象は、それらの活動を統合的に制御する神経性・中枢性の制御機構である。
    ・多くの器官に関わる自律神経系の研究は、基礎医学から臨床医学まで広い分野に及び、西洋医学だけでなく東洋医学にも関連が深く、さらに生物学、薬学、心理学などを含んだ生命科学の広い領域とも密接に関係している。
    ・自律神経系の支配は中枢から全身の各臓器、血管、皮膚まで及んでおり、いわゆるhomeostasisの本幹に関わるシステムである。本特集では、この自律神経に関わる最近のサイエンスとしての考え方を紹介している。

    ■第1土曜特集 自律神経のサイエンス
    ・はじめに
    ●自律神経の中枢制御
    ・視床下部ーー自律神経系と神経内分泌系の統合中枢
    〔key word〕視床下部室傍核(PVN)、バソプレシン(AVP)、オキシトシン(OXT)、オレキシン
    ・自律神経系と予測処理機能
    〔key word〕自律神経系、予測、情動、辺縁系、アロスタシス(allostasis)
    ・情動と自律神経
    〔key word〕情動、自律神経、内受容感覚、中枢自律神経線維網(CAN)、機能性身体症候群(FSS)
    ●体温調節と自律神経機能
    ・体温調節と発熱の中枢司令の基本原理
    〔key word〕視索前野、交感神経系、体温調節、発熱、GABA
    ・自律性体温調節と行動性体温調節の相互作用ーー環境の温度刺激に対する応答からの考察
    〔key word〕温熱的快・不快感、寒冷逃避行動、冷え性、皮膚温、視床下部
    ●血圧と自律神経
    ・血圧調節における自律神経の役割
    〔key word〕腎交感神経活動、心臓交感神経活動、筋交感神経活動、“の”の字型制御、圧受容器反射
    ・腎交感神経による血圧・体液調節機序
    〔key word〕求心性腎神経、視床下部室傍核(PVN)、腎デナベーション、高血圧、心不全
    ●消化管と自律神経
    ・脳腸相関を介するストレスによるコレシストキニンの増幅作用
    〔key word〕脳腸相関、ストレス、コレシストキニン(CCK)、機能性ディスペプシア(FD)
    ・腸ー肝臓ー脳ネットワークによる腸管恒常性維持機構
    〔key word〕制御性T細胞(Treg)、抗原提示細胞(APCs)、迷走神経肝臓枝、ムスカリン型アセチルコリン受容体、大腸炎
    ・迷走神経がつなぐ脳による腸管バリア機能調節
    〔key word〕腸管バリア機能、腸管透過性亢進(leaky gut)、オレキシン、迷走神経、過敏性腸症候群(IBS)
    ・胃電図による消化管自律神経機能の解析
    〔key word〕胃電図、slow wave(SW)、自律神経
    ●パーキンソン病における自律神経機能障害
    ・パーキンソン病に伴う心血管系の自律神経機能障害
    〔key word〕パーキンソン病(PD)、起立性低血圧(OH)、食事性低血圧(PPH)、臥位高血圧(SH)、自律神経機能障害
    ・パーキンソン病に伴う自律神経障害ーー排尿・排便障害
    〔key word〕パーキンソン病(PD)、下部尿路機能障害、便秘
    ・パーキンソン病に伴う心臓交感神経障害
    〔key word〕パーキンソン病(PD)、心臓交感神経障害、MIBG(meta-iodobenzylguanidine)心筋シンチグラフィ
    ●多岐にわたる自律神経の役割
    ・発汗調整機構と発汗障害
    〔key word〕温熱性発汗、精神性発汗、無汗症、多汗症
    ・睡眠と自律神経
    〔key word〕自律神経障害、睡眠時無呼吸症候群、ナルコレプシー、レム睡眠行動異常症(RBD)、レストレスレッグス症候群(RLS)
    ・自律神経と排尿機能
    〔key word〕自律神経、橋排尿中枢(PMC)、中脳水道周囲灰白質(PAG)、仙髄排尿中枢、神経因性膀胱
    ・自律神経によるエネルギー代謝制御
    〔key word〕迷走神経、消化管ペプチド、エネルギー代謝、グレリン、糖尿病
    ・交感神経によるリンパ球動態の制御ーーその分子機構と生理的・病理的意義
    〔key word〕交感神経、リンパ球動態、獲得免疫応答、日内変動、臨床応用
    ・眼自律神経障害からみたcomputer vision syndrome--生活習慣病としてのデジタル機器による視覚への影響
    〔key word〕ストレス、近見反応、羞明、瞳孔、調節

    本雑誌「医学のあゆみ」は、最新の医学情報を基礎・臨床の両面から幅広い視点で紹介する医学総合雑誌のパイオニア。わが国最大の情報量を誇る国内唯一の週刊医学専門学術誌、第一線の臨床医・研究者による企画・執筆により、常に時代を先取りした話題をいち早く提供し、他の医学ジャーナルの一次情報源ともなっている。

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