卵、肉、魚介類、オリーブオイル、野菜、ナッツー4週間で脳からリフレッシュする驚異のプログラム!「高脂肪・低炭水化物」にシフト!1週間のメニュー付。
重曹殺菌と真・抗酸化食事療法で多くのガンは自分で治せるー外科医として40年に渡るガンとの闘いで発見した新理論と治療法。
面倒な栄養計算は不要!今日作るものがスグ決まる!かんたんレシピ130と調理のコツ68を紹介!日本食品標準成分表(八訂)の最新データに完全対応!
神奈川県立がんセンターが教える!再発予防!症状改善に役立つ!術後の回復に合わせたレシピ。
手術した後、なにをどう食べたらいいか…。肝臓がん、胆道がん、膵臓がん治療中の食事のとり方がわかります。
腎臓病の人にとって配慮が必要な、食品に含まれるエネルギー量、タンパク質量、塩分量、カリウム量、リン量、水分量が、日常よく使うひとまとまりの食品分量あたりなので、目で見てわかる。同じエネルギー量(カロリー量)をとろうとするとき、どの食品にタンパク質やカリウムが多く含まれているかが、ひと目でつかめる。食品を加熱したあとの、タンパク質やカリウムなどの成分値の変化を、よく利用する分量ごとに知ることができる。
成長期の注意点、ケガや減量中、試合前の食事など、アスリートに必用な栄養とレシピを目的別に紹介。
腎臓病の食事の常識が大きく変わってきた!塩、たんぱく、カリウム制限は大幅に緩和できる。ステージ3aまでは計算不要!腎臓を長持ちさせて透析を回避する食事を公開。
プロテインを摂るならα-オリゴ糖と一緒に!キウイフルーツで腸を整え、免疫力を高める!クルクミンが毛細血管を強くする!スイカを食べて持久力アップ!健康、美容、ダイエット、スポーツ、筋トレ。より速く!より強く!より柔軟に!腸内環境を整えるスーパーオリゴ糖、α-オリゴ糖がカギ!
減量、快眠、ストレス、集中力、知性、人間関係、長寿…。「食事」だけですべてを解決する。科学的根拠で“食の常識”を覆す超話題書!
かむ力や飲み込む力が低下しても、少し工夫すれば、さまざまな料理を安心しておいしく食べることができます。この本では、かみやすく、飲み込みやすくする調理のポイントや、簡単にできて食べやすい料理レシピを紹介しています。また、いつまでも食事を楽しむために知っておきたい、お口の健康知識もわかりやすく解説しています。毎日の食事作り、お口の健康作りにお役立てください。
がんを「予防する」「治す」ためには、自らの免疫力を高める食べ方の実践が大切。自然治癒力を重視する同じ恩師の下で学んだ専門医二人が共同企画した、がんに勝つ食事法の決定版。
食物繊維のチカラで腸の調子を整える!繰り返す下痢や便秘…タイプ別にアドバイス。
脳の老化は糖質が原因だった!糖質制限のパイオニア初の認知症対策本。効果絶大!人生を変える糖質オフの全技術。
筋肉とタンパク質、知りたいこと全部Q&Aで解決!筋肉のための“タンパク質”超入門。
世界最先端治療を実践する脳のカリスマが脳と食の密接な関係を明らかにする!普段の食事を変えるだけで脳がみるみるよみがえる!認知症の革命的治療「リコード法」対応。