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- 臨床栄養別冊 管理栄養士のための慢性腎臓病栄養指導ノート 実践に役立つ36のポイントと5つの症例検討 2022年[雑誌]
- 2022年09月27日
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実行できる！ 続けられる！ 効果が出る！
慢性腎臓病患者さんへの栄養指導のコツとノウハウが満載の一冊！
●好評書『臨床栄養別冊 管理栄養士のための腎臓病学ノート 腎臓病がみるみるわかる63の基本知識』の姉妹編。
●成人の約8人に1人が罹患し、新たな国民病ともいわれる慢性腎臓病の患者さんと向き合い、栄養指導を行うための入門的ノート。
●知っておくべき基本事項から、外来で患者さんと対面する前の準備、栄養指導の基本的な進め方、食事療法の実践、食事療法の評価まで、36項目のポイントを、豊富な図表やイラストとともに、読み切り形式でわかりやすく解説。
●多様な患者さん像や指導経過をシミュレーションできる5つの症例検討を掲載。
●患者さんが実行できる、続けられる、効果が出る栄養指導のコツとノウハウが満載の一冊。
【目次】
第1章 知っておくべき基本事項
第2章 蛋白質摂取とCKD
第3章 食塩摂取とCKD
第4章 外来で患者さんと 対面する前の準備
第5章 外来での栄養指導の基本的な進め方
第6章 食事療法の実践
第7章 外来での食事療法の評価
第8章 症例検討から学ぶ栄養指導
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