あらゆる生物は、「タンパク質欲」を満たすために食べていた。タンパク質への渇望に突き動かされるまま過食する現代人。それを利用し「超加工食品」を発明、食環境を破壊する企業。30年の共同研究で175の論文を発表した栄養生態学・生物学の権威が解明。食欲をコントロールし、肥満・病気・短命をブロックする食べ方。生物の摂食の仕組みを解き明かした圧巻ノンフィクション!
人類が正しい食欲を取り戻すには?「バッタ」からその答えを探す旅を始めようー。生物の摂食の仕組みを解き明かす圧巻ノンフィクション!New Scientist Best Book受賞!
「食べたい!」の欲に振り回されてしまうのは、「本当の味わい方」を知らないから。一度知ったらむしろ太れない、究極の食欲コントロール術。
サーモン、ねぎとろ巻、ブリトー、アボカド、オムレツetc…メニューが増えてさらにやせる!『神やせ7日間ダイエット』のプランAプランBに加えて今回新たに神やせプランCプランDが登場!第1弾のプランA、プランBと合わせた4つのプランを自由に組み合わせて、オリジナルの7日間プランにすることも可能です!成功者続出の「神やせ」がさらにパワーアップしました!
「残念なダイエット」から「満足のダイエット」へ!「今、ダイエット中だから、食べたいけれどガマン…」残念ですが、これがうまくいかない原因でした。同じものを食べているのに、もっとおいしく感じて、十分に満足していくことで、気がつかない間に「食べても太らない体」に変わります。それが楽しい「食事瞑想」です。
これは食べ物を目の前にすると我慢ができないリスが食欲と葛藤する物語ー。あなたは食欲に勝つことができますか?
自律神経を整えて誰でも健康的にやせる方法のすべて。
白米が食欲を狂わせる!?今度こそダイエット!マンガつきで解説。医者が教える、食欲に振り回されない食べ方。
脳は体重を一定に保つべく、食欲を巧妙にコントロールしている。しかし、ヒトはときに自分の食欲を制御することができなくなってしまう。食欲を「魔物」に変えるのもまた、脳なのだ。脳内で食欲がつくり出されるしくみを脳生理学のトップランナーが解き明かし、「ヒトの食欲」のメカニズムに迫る。
「太るのはイヤ」と思っている人は多い。また、一度太るとなかなか痩せられないと実感している方も多いのではないだろうか。いつか痩せると思って昔の洋服をとっておいても、結局、着ることができないといった…。肥満そのものは病気ではない。しかし、糖尿病や高血圧、高脂血症を始め、肥満は様々な疾患の原因になっているだけでなく、心筋梗塞や脳卒中など、死と隣り合わせの重篤な疾患を引き起こす。そして現在、日本や世界では、「健康を損なう肥満」が蔓延しつつある。本書では、基礎生物学の研究者が最新の知見を紹介。肥満が引き起こされる仕組み、美味しいものが認識される仕組み、食欲が生み出される仕組みなどを明らかにしながら、私たちが健康に生きるためのヒントを提示する。