最新撮り下ろし写真約200点収蔵!ほろ酔いロング対談×2。素顔に迫る50のQ&A。2人のスタメンおつまみ大公開!かおりんとふーにゃんによる初の日本酒フォトブック。
マルコム・ヒリアーの「ドライフラワー・アレンジメント」は、花を育て、ドライフラワーを作り、アレンジする要領を説明した実用書です。おしゃれで素敵なドライフラワー・アレンジメントのアイデアがいっぱい詰まっています。
美しい写真で紹介するすてきな飾り方とくわしいレシピ。豪華なバラのポプリはボウルに盛って。ハーブのポプリでバスルームをさわやかに。ポプリで作る香りのブーケ。ドライ法とモイスト法で、生花からポプリを作ってみる。ポプリに使える草花図鑑…。
本書では、市場細分化の概念と戦略を国際マーケティング分野に本格的に導入することを提案し、そのための予備的な考察を行なおうとするものである。
味わい豊かなチョコレート・ケーキやトルテ、さくっと香ばしいパイやペストリー、舌がとろけるようなスフレ、フルーツを使った風味最高のデザート、そしてアイスクリームやシャーベットなどの冷たいお菓子の数々…。色とりどりのお菓子とデザートが、200以上勢ぞろいしました。すべてのレシピが、豊富なカラー写真でわかりやすく解説されています。
英国人写真家、ジョニー・ハイマスの鋭い感性がとらえた日本の自然。極寒の北海道から陽光まばゆい沖縄まで、光と影の色彩が織り成す一瞬の美を求め、四季おりおりの風景を撮り続けた8年間の足跡を、この一冊に凝縮。巻末には掲載写真すべての撮影データを収録。
本書は、外食産業研究の現状、水準を出発点として、日本外食産業の基本的な枠組みの認識方法を確立し、その認識方法をもって、外食産業の特性と実態を明らかにする。
本書は、人気ページレイアウトソフト、Aldus PageMakerを効果的に使いこなすためのノウハウを徹底的なステップバイステップアプローチを用いて紹介したビジュアルな解説書である。エレクトロニックデザイナーとして国際的に活躍しているトップデザイナーが、日常のエディトリアルデザインやレイアウトの仕事をどうこなしているかを、実際の作品の作業過程を段階毎に見せながら紹介。