稲荷鮨と巻寿司（太巻きや干瓢巻きなど）を折り詰めた箱寿司のことを「助六」という。これは助六の愛人・揚巻の名が稲荷の「油揚」と「巻寿司」に通じることを洒落た命名。

つい最近まで助六寿司って呼び名を知らなかったので、聞こえてきた時には変な違和感があった。