思いつきでやってみた昆布水茶漬け。いや、茶漬けじゃなくて昆布水漬けだわ。
ごはんに昆布水をぶっかけて、自家製なめたけと山形のだし風の残りを突っ込み、千切り生姜(冷凍庫に常備してる)を乗せてしょうゆ昆布(昆布水の出汁がら昆布をしょうゆに漬けたやつ)の醤油で味付け。
見た目は全然美味しそうじゃないけど、意外にイケる。
実は味が少し薄かったけど、昆布の旨みがあるので全然大丈夫。ネバトロで身体にも良さそうな上に食べやすいし。昆布水、出来る子!
お昼ごはんのことを語る
思いつきでやってみた昆布水茶漬け。いや、茶漬けじゃなくて昆布水漬けだわ。
ごはんに昆布水をぶっかけて、自家製なめたけと山形のだし風の残りを突っ込み、千切り生姜(冷凍庫に常備してる)を乗せてしょうゆ昆布(昆布水の出汁がら昆布をしょうゆに漬けたやつ)の醤油で味付け。
見た目は全然美味しそうじゃないけど、意外にイケる。
実は味が少し薄かったけど、昆布の旨みがあるので全然大丈夫。ネバトロで身体にも良さそうな上に食べやすいし。昆布水、出来る子!