語弊あったらすみません。
言ってみるテストで思い付きだけつぶやいてみます。

なんか階層化ってめんどうくさいから、デフォルトプルダウンでなるべく済ませる文化の方が多く残った感じではありますね。
ざっくり階層化は上級者向けっていう感じです。

自分はここ最近改めてざっくりと
一個目→つながりたいキーワード
二個目以降→自分が使いやすいような分類（このキーワードのように二個目もつながりたい場合もアリ）
でもって三個以上作っても微妙になってしまいそうなのでなるべく二個におさえる自分ルール、
みたいなところを落とし所としてみたりしています。