実家から立派な玉ねぎ(家庭菜園)がドサッと届いたので、酢玉ねぎの他、噂の「帰れ、鶏肉へ！」を作ってみました。
https://mainichi.jp/articles/20210620/k00/00m/100/170000c

「帰れ、鶏肉へ！」。そんな奇妙な名を持つ料理がツイッターで話題になった。鶏肉のかたまりとタマネギを1滴の水も入れず1時間半煮込むだけ……。元々は、冷戦時代の旧ソ連から米国に移住した2人のユダヤ系ロシア人が著書「亡命ロシア料理」に書きつづったものだ。この料理が日本に紹介されるまでの物語を追ってみた。

胸肉を使用。ほんとに水なしでこれだけのスープになった！ ほぐして保存容器に入れました。つい買ってしまったパクチーと合うかなあ？ 楽しみー。