20代前半で別海町出身の同僚から「花咲ガニ」という別格のカニについて教えられ、20代後半のときの彼氏の実家の釧路へ遊びに行ったとき実食し、その濃厚な味に感動しました。でも10代のときバイトしてた室蘭出身の居酒屋のママの影響で「ミソは毛ガニ」と洗脳済みだったアタクシは、30になった酉の市の夜に出会った上海ガニに恋に落ち、さらにその年、悪い男に教えられたタラバの焼きガニの虜になりました。その後も「しゃぶしゃぶならズワイガニの甘さがいちばん」とまた別の悪い男に仕込まれもしましたが、やっぱり10代でいただいた、房総のイソッピと沖縄のガザミの味が忘れられません。
今「かにと言えば何？」と問われたなら、博愛がアタクシの答えです。