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• 福田 淳子
• 河出書房新社
• ￥1540

• 2026年02月25日頃
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
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めざす食感に必ずたどりつく８つの配合×ベスト相性の８種のクリーム。

• 藤生 義治/山内 敦生/鈴木 丈晴/森本 慎/捧 雄介/森 大祐
• 誠文堂新光社
• ￥3740

• 2021年04月09日頃
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 0.0(0)

街のケーキ屋さんにある定番のお菓子「シュークリーム」。
その歴史から、作り方、アレンジまでを徹底解剖したプロのための製菓技法書です。

パティスリー、ベイクショップなど、日本の洋菓子市場は細分化が進み、本場さながらのオーセンティックな店舗が多数見られるようになりました。
一方で、長く日本の生活に慣れ親しんだ味も改めて注目されるようになり、喫茶店や街中華はその代表格。お菓子とて例外ではありません。

かつて街のケーキ屋さんのショーケースを彩ったお菓子たちは、その時代を知っている人には懐かしく、今を謳歌する若者には新鮮に映ります。
洋菓子店に必ずあるお菓子といえば「シュークリーム」。
おやつとして長年親しまれてきたもの、フランス仕込みの端正な佇まいのもの、シェフの個性をぐっと盛り込んだもの、ひと口に「シュークリーム」といってもそのヴァリエーションはさまざまです。

「シュークリーム」の名店として知られる店舗が、どういう「シュークリーム」を作っているのか、基本のシュー生地、クリーム、組み立てについて詳しいレシピを紹介します。
その上で、アレンジを2〜3種類を案内。
レシピと合わせて、そのシェフ、お店の「シュークリーム」へのアプローチや作るときのコツ、考え方もうかがいます。

巻末には、「シュークリーム」にまつわるミニ知識も紹介。
「シュークリーム」の魅力を徹底解剖した1冊です。

●掲載の人気店
「パティスリー ドゥ シェフ フジウ」藤生義治
「ベルグの4月」山内敦生
「シュークリー」鈴木丈晴
「アルカション」森本 慎
「パティスリー ユウ ササゲ」捧 雄介
「アンヴデット」森 大祐
「パティシエ・シマ」島田 徹
「リョウラ」菅又亮輔
「パティスリー・ヤヤ」西島慎一郎
「100本のスプーン TACHIKAWA」山下貴弘

■目次抜粋
第1章　シュー菓子を作る
●パティスリー ドゥ シェフ フジウ
●ベルグの4月
●シュークリー
●アルカション
●パティスリー ユウ ササゲ
●アンヴデット
●パティシエ・シマ
●リョウラ
●パティスリー・ヤヤ
●100本のスプーン TACHIKAWA
●個性を色づけするテクニック
●シュー菓子作りのQ & A

第2章　シュー菓子を知る
●シュー菓子といえば、やっぱりシュークリーム
●シュー菓子あれこれ
●シュークリームの歩みを知る

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• majoccoid
• シュークリーム
• ￥902

• 2026年10月07日頃
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
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熱烈ファンの後輩ワンコ×魔性な天才ゲーマー
信仰から恋へ着火する、もだもだラブ！

格闘技のゲームで活躍中の新鋭プロゲーマー世良は、ゲイを公表して活動している若手選手。
まだまだ旧体質な業界では、感じの悪いファンに絡まれたりもするけれど、
そんなときは、かつて格ゲー界で圧倒的な人気と実力を誇った末、突如姿を消した憧れの神ゲーマー・イガラシを思い出して、心を奮い立たせている。

イガラシへの気持ちは、もはやファンを超えて信仰のようになりつつある世良なのであった。

そんなある日、リアル対戦会にゲスト参加していた世良に対戦申込みの声がかかる。
声の主は見間違うはずもない、毎日のように映像や記事で見返していた「イガラシ」本人でーーー!!!?

• 鮭田ねね
• シュークリーム
• ￥935

• 2026年12月07日頃
• 予約受付中
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 0.0(0)

王子様系アイドル・瀬川依は、童貞で恋愛経験ゼロなのに、
ドラマで濡れ場を演じることになってしまった。

エッチなことには興味津々……だけど
経験値が足りない依の危なっかしい様子を見かね、
マネージャーの龍平から
役作りのための特別講師を紹介される。

講師役の男はーーAV男優の久我玄室。
彼は、メンバーの若宮美弦に連れられ
初めて訪れたクラブで、依が思わず目を奪われた大人の色男。

手練れな玄室に依は
どんどんのめり込んでいきーー…。

包容力MAXのカリスマ男優×ピュアすぎる王子様系アイドル
甘く淫らなプライベートレッスン、開講！

• ユノイチカ
• シュークリーム
• ￥990

• 2026年06月05日頃
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 4.8(10)

「早くエルヴァ様と
　いろんな所 行きたいな…」

アルトの出自を知ってもなお、彼の想いを信じ、受け入れたエルヴァ。
互いのぬくもりを恋しく思いながらも、アルトは自らの身体のことを知るため、
そしてレティは島の秘密を知る祖父に島民の解放を要求するために、
共に一時のあいだ島を離れるのだった。

しかしレティの一族のもとには、エルヴァが深く傷つくことになった元凶
シヨンの兄が出入りしているようで…？

拡がる墨痣と迫る脅威、緊迫高まる第7巻！

• つるいとと
• シュークリーム
• ￥935

• 2026年10月07日頃
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 0.0(0)

隠れヤンデレS × 優等生な潜在Mのわからせインモラルラブ

同級生の恋人・壱伊に閉じ込めていた性癖を拓かれてしまった優等生の泉澄。
叱られていじわるに迫られると、たまらなく気持ちよくなってしまうと知った泉澄は、
優等生にふるまう裏で、壱伊とはちょっと背徳的な恋人生活を送っているのだった。

学年があがり3年生になった春。
初めて同じクラスになった2人は、今まで以上に濃密な時間を過ごしていた。
受験生になったのだから我慢しなくちゃ…と思う泉澄だったけれど
物欲しそうな顔が壱伊にバレてしまってーー…？

受験が終わったら…と約束したプレイにも大注目の
悪い子カップル待望の2ndシーズン！

• 福田 淳子
• 河出書房新社
• ￥1320

• 2020年01月09日頃
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 4.0(2)

誰からも愛されているお菓子、シュークリーム。本書では、「ふんわり」や「さくばり」から「クッキーシュー」「パイシュー」「米粉シュー」まで、基本のシュー皮だけで８種類。クリームも、シンプルなカスタードクリームから、ホイップ多めの軽やかカスタード、卵黄たっぷり濃厚カスタードまで、それぞれのシュー皮にベストマッチの８種類の基本のクリームを組み合わせました。また、いちごシューや抹茶シューなどのアレンジシューやエクレアやルリジューズ、パリブレストなどの上級者向けのシュー菓子もご紹介。この１冊があれば、自分好みのシュークリームが自由自在に作れます！

• ハヤカワノジコ
• シュークリーム
• ￥990

• 2026年11月06日頃
• 予約受付中
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 0.0(0)

【［くらやみにストロボ］スピンオフ最新作!!】

バスケ部の澤山は、同じクラスの長谷が嫌いだ。
掴みどころがなく軽薄で、澤山の密かな宮本への思いを見透かし、
あまつさえ「俺のこと好きになる余地はある？」と冗談めかしてくる。

ただ、長谷が「澤にだけ」と教えてくれた立入禁止の書庫で、
ふたりきりで本を読む時間は嫌いじゃない。

他の誰も入れない、世界にふたりだけの静謐な時間。

けれど、その共犯関係は少しずつ形を変えていく。
愛読する官能小説になぞらえるように、距離を詰めてくる長谷。
嫌いなはずの男に、澤山は感情と欲望の境界をひとつずつ暴かれてーー。

「嫌いなお前にしか こうならないから困ってんだよ」

堅物バスケ部＆飄々読書家が秘密の時間を重ねる、もうひとつの青春BL。

• 博
• シュークリーム
• ￥902

• 2026年09月16日頃
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 3.0(1)

情熱に溢れ、自他共に認める元気印の漫画編集者、黄色とおり。
ある日、何年もアプローチし続けてきた漫画家・トールから初めて会いたいと誘いを受けて張り切る黄色だったが、当日目前、トールがSNSで「漫画家やめます」と発信したことを知り…！？

• 明生チナミ
• シュークリーム
• ￥891

• 2025年12月16日頃
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 4.0(2)

スパダリすぎてフラれ続けてしまうハイスペ男が大奮闘！
『ラブミーテンダーにさようなら』の著者、オフィスラブコメディ最新作♥
名実ともにスパダリでありながら、スパダリすぎてフラれ続きのハイスペック営業男子・汐野優生。
恋愛を休もうと心機一転の異動先でも、あちこちで恋愛フラグが乱立し右往左往！
そんな矢先、同僚のカタブツ女子・園生梢と“シゴデキタッグ”に。
その塩対応っぷりにひと安心…だったはずなのに、ふいに見せられた一面に予想外に心を乱されて…！？

“愛する才能”は封印できるのか？
令和のニューヒーローによる、爆笑必至のON⇔OFFラブコメディ！

• ウノハナ
• シュークリーム
• ￥869

• 2024年07月05日頃
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 4.0(2)

「ちゃんと言えばよかった、好きだって」

ゲイ風俗ルポのため人気ウリ専ボーイ・ヒロムを指名し
一夜限りのセックスを楽しんだ、風俗ルポライターの九谷慶太。
一度セックスした相手とは二度と寝ないと決めていたにもかかわらず、
ヒロムとのセックスを忘れられなかった九谷の元に
期間限定ルームシェアのパートナーとしてヒロムが現れた。

普段のヒロムは素っ気なくて生活能力も皆無、
どことなく目が離せない危うさで九谷を翻弄するが
そんなヒロムが時折吐露する過去や素直な一面に
九谷はどんどん惹かれていってしまう…。

しかし気がつけば2人のルームシェア企画も残り1週間。

ヒロムに厄介な客がついていることを知りながら、
自分自身も客としてヒロムを買うことでしか愛を伝えられない九谷だったが、
強がってばかりで本音を見せないヒロムを救うため動き出しーー…。


ノンケポルノライター×蠱惑的なウリ専ボーイ
欲望渦巻くネオン街で、抗えない恋の駆け引き。

• 遥海遥
• シュークリーム
• ￥902

• 2026年04月16日頃
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
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「いいよね？ ようやく僕の出番って思っても」

旅行系IT企業で働く鈴村すなおの前に現れたのは、大学進学で上京してきた幼なじみ・姫坂こじか。
再会を喜ぶ矢先、彼氏に突然フラれてしまったすなおに、こじかは「“家族”になりませんか」とまさかのプロポーズ！？
弟みたいに守ってあげたい存在だったはずなのに、まっすぐなアプローチにドキドキの同居生活が始まってーー？

ピュアだけど愛強めな年下男子の形勢逆転ラブ、開幕♡

• ウノハナ
• シュークリーム
• ￥869

• 2024年07月05日頃
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 4.0(2)

「そんなに激しいとキスだけでイっちゃうよ」

歌舞伎町の風俗を渡り歩いてきた風俗ルポライターの九谷慶太は
ゲイ風俗ルポのため人気No.1のウリ専・ヒロムを指名する。
初めてのゲイ風俗で果たして男に勃つのだろうかと一抹の不安を抱えていたが
ホテルにやってきたヒロムの魅惑的な体とルックス、
人懐っこい可愛さのギャップに警戒心を解かれ、九谷の理性は陥落。

ぶっ飛んでしまいそうな気持ち良さに身を任せ、
気がつけばヒロムとの一夜をすっかり楽しんでしまった九谷は
「仕事で行った店は二度と行かない」という信条を忘れ
その後もヒロムのことが忘れられず困る始末…。

そんな中、雑誌の企画で
初対面の男2人でルームシェアを行う依頼を受けた九谷の元に
パートナーとしてヒロムが現れてー…。

ノンケポルノライター×蠱惑的なウリ専ボーイ
欲望渦巻くネオン街で、抗えない恋の駆け引き。

• 香澄タベル
• シュークリーム
• ￥858

• 2024年02月07日頃
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 4.0(2)

「見つめられると、ゾクゾクする…」
カメラ越しじゃ足りないーー
触れて、溶かして、僕を見て……

内気な大学生・白川静には秘密がある。
それは、裏アカでちょっとエッチな配信をしていること。

ある日、カメラを切り忘れたことで
いつもコメントをくれるリスナー「クロ」に
オナニーを見られてしまった！

しかもそれが学内イチのモテ男・黒崎だったと判明し、
2人の距離は急接近！

いじわるで時々優しい彼に
振り回されっれぱなしの静だったけど…？

暗黒微笑溺愛攻×幸薄裏アカ男子
快感にとろけるエロティック・ラブ♡

• 藤生　義治　他
• （株）誠文堂新光社
• ￥1870

• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 0.0(0)

街のケーキ屋さんにある定番のお菓子「シュークリーム」。その歴史から、作り方、アレンジまでを徹底解剖したプロのための製菓技法書です。パティスリー、ベイクショップなど、日本の洋菓子市場は細分化が進み、本場さながらのオーセンティックな店舗が多数見られるようになりました。一方で、長く日本の生活に慣れ親しんだ味も改めて注目されるようになり、喫茶店や街中華はその代表格。お菓子とて例外ではありません。

• 渚アユム
• シュークリーム
• ￥935

• 2026年08月07日頃
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 0.0(0)

30歳の夏。
ある理由から夢を諦め、12年ぶりに地元・鎌倉に戻ってきた静（しずか）は、
祖父の古民家を改装してカフェをオープンすることに。

そこで久々に再会したのは、10歳年下の幼なじみ・巴（ともえ）。
すっかり“いい男”に成長した巴は、
幼い頃に芽生えた静への恋心を今も忘れずにいた。
その切実な想いを無下にできなかった静は、
ひと夏限定で恋人になることを提案するが…？

「…今から俺のこと 男として見てね」

ーーかわいい子供だった“ともくん”は、もういない。
見上げるほど大きくなった逞しい身体で
溺れるほど真っすぐな「好き」を向けられると、
心の奥にしまい込んだ感情まで甘く解けていくようでーー。

一途なクーデレ学生×臆病なアラサーカフェ店主
歳の差幼なじみの青春やりなおしBL！

• 蒼井まもる
• シュークリーム
• ￥902

• 2025年12月16日頃
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
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ある雨の降る日、ある夫婦のもとに女の子が生まれました。
名前はアン。
初めての子ども、再婚である夫、止まっている仕事。母・仁美の不安と焦燥をよそに、アンは少しずつ成長をしていく。
この星の下に生まれた、アンと名付けられた女の子の一生の記録。

• 一色いち
• シュークリーム
• ￥869

• 2025年03月07日頃
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 4.5(2)

高校1年生の春。
人付き合いが苦手な岳の世界は、
小学校からの幼なじみ・翔平を中心に回っていた。

優しくて可愛い、俺だけの翔平。
もっと独り占めしたい…と独占欲を持て余していた頃、
岳は翔平が自慰をしているところに遭遇してしまう。

快感にうわずる翔平の声が岳の名前を呼んだとき、
混乱とともに岳の脳裏に浮かんだのは
「恋人になればもっと翔平を独り占めできる」という考えだった。

翔平の恋心につけ込むように
「付き合おう」と提案した岳だったが、
翔平は「ただの好奇心」だと交際を拒んできてーー!?

「--友達じゃしないこと 俺とできんのかよ」

未熟な恋と欲情に振り回される、執着×青春ボーイズラブ！

• ma2
• シュークリーム
• ￥880

• 2024年10月16日頃
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 4.36(11)

きみといる時の自分が一番好きだ。

黒澤さんが「可愛い」ってバレてしまう…！

どんどん柔和になっていく黒澤が、
社内でバレンタインチョコを受け取っているのを見てしまい、
気が気じゃない葵。

「でもそれは葵ちゃんと付き合ったからでしょ」と、京にさとされて…？

そんな京は誕生日プレゼントとしてWデートを大島にリクエスト！
黒澤と葵を誘い、4人で遊園地へ♡

それぞれの新たな一面に、さらに距離は近づいてーー…。

どんな気持ちも、あなたに言葉で伝えたい。
やわらかに愛が広がる第5巻！

• 咲本崎
• シュークリーム
• ￥858

• 2023年07月07日
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 3.8(5)

極上のジュブナイル・オメガバース【大学生編】

「俺はもう、弱いままじゃ嫌だよ…」

高校卒業の春、＜番（つがい）＞となった晴斗と雅。　
大学進学と同時に、夢のような甘い同棲生活が始まった。

しかしーー雅の世界が日に日に広がってゆくことに、　
心が落ち着かない晴斗。

「対等な存在になりたい」と願う雅の自立心は
「全てを与えてあげたい」晴斗の愛情により
無意識に抑え込まれてしまい…。

そして想いがすれ違ったまま
雅は家を飛び出していきーー！？

＜世話焼き溺愛α×愛を知らないトラウマ持ちΩ＞
同棲、大喧嘩旅行、帰省…
ハッピーエンドのその先を描く、熱望の第2巻。

早くも累計30万部突破！
ちるちるBLアワード2023
BEST次に来るBL部門　第1位ランクイン！