味付けは麹調味料だけ!献立にも迷わない!最強の麹調味料レシピはこれ!
『ひとり晩ごはん』シリーズの最新版が約2 年ぶりに登場!
梅田(キタ)となんば(ミナミ)を1冊でお届けしてきた同シリーズが、今回は梅田編・なんば編の2 冊に分けて同時発売。ゆえに情報はより深く広く、生活圏にもジャストフィット! 食べたい気分で選べるジャンル別の店をはじめ、駅チカ施設のショップリスト、気さくな老舗・名店の味など…目移り必至のラインアップ。カバンに忍ばせて、晩ごはん選びに大いに役立てたい一冊です。
ひとりが楽しい晩ごはん。
梅田ひとり晩ごはんMAP
今日なに食べる?の最適解。
定食/白米/とんかつ/焼肉/サラダ/アジアごはん/鮨/中華/深夜食堂/洋食/夜喫茶/カレー/うどん/そば/韓国料理
梅田の駅直結!
グルメゾーンでふらっと晩ごはん。
KITTE大阪/阪神百貨店/グラングリーン大阪ショップ&レストラン/グランフロント大阪/ルクア大阪/阪急三番街/ホワイティうめだ/EST
買って帰りたい!百貨店のデリ
ひとり晩ごはんがある街。
中崎町/中津/船場【船場センタービル】
キタで50年以上!老舗の味。
人気の『ひとり晩ごはん』シリーズから初の神戸編が登場!
三宮〜元町の中心エリアで、“今日はこれ食べたい!“に応える店を、洋食・中華・カレーなど、ジャンル別にセレクト。便利な駅近商業施設や百貨店、ひとりでさっと飲めるカウンター、一品足したいときに持ち帰りできるデリ、など、あらゆるシーンに役立つ一冊です。阪神間や神戸西の地元で人気の店も紹介。神戸市内のひとりの夜を楽しむための118軒をチェックして。
今日食べたい!
ひとりが楽しい晩ごはん。
神戸ひとり晩ごはんMAP
今日なに食べる?の最適解。
洋食/ステーキ/定食/中華料理/餃子/アジアごはん/ストリートフード/カレー/ラーメン/うどん/そば/お気軽コー/魅惑のカウンター/ちょっとずついろいろ/サク飲みスタンド/デリ飲み/テイクアウトフード
神戸ひとりめしColumn
じんわり染みる中華料理店のカレー
ふいに食べたくなるぼっかけ焼きそば。
駅近商業施設でWeekday晩ごはんコーデ。
さんセンタープラザ/さんちか/ミント神戸
ひとり晩ごはんがある街。
阪神間で途中下車/ただいま、神戸西
カフェごはんと甘いもの。
『ひとり晩ごはん』シリーズの最新版が約2 年ぶりに登場!
梅田(キタ)となんば(ミナミ)を1冊でお届けしてきた同シリーズが、今回は梅田編・なんば編の2 冊に分けて同時発売。ゆえに情報はより深く広く、生活圏にもジャストフィット! 食べたい気分で選べるジャンル別の店をはじめ、駅チカ施設のショップリスト、気さくな老舗・名店の味など…目移り必至のラインアップ。カバンに忍ばせて、晩ごはん選びに大いに役立てたい一冊です。
ひとりが楽しい晩ごはん。
なんばひとり晩ごはんMAP
今日なに食べる?の最適解。
定食/中華/アジアごはん/韓国料理/洋食/鮨/そば/うどん/とんかつ/焼肉/粉もん/天ぷら/ストリートフード/カレー/夜喫茶/24時間
ひとり晩ごはんがある街。
千日前【NGK周辺】/新町【オリックス劇場周辺】
ミナミの駅直結!
グルメゾーンでふらっと晩ごはん。
高島屋大阪店/大丸心斎橋店/なんばウォーク/心斎橋PARCO/クリスタ長堀/なんばCITY
ミナミで50年以上!老舗の味。
兵庫県芦屋市。元俳優の海里の職場は、
夜だけ営業の定食屋「ばんめし屋」。
人間だけではなく幽霊も常連客という不思議な店で、
それなりに楽しく働いている海里だが、
近頃気になる事があった。
誰かの気配と視線を感じるのだ。
気のせいと割り切って、
後輩の李英と芝居を見に行った帰り、
海里は「シネ」という言葉とともに突き飛ばされる。
その犯人は、視線の持ち主でもある「重い女」の幽霊、フミで……。
癒し系お料理青春小説第9弾!
ー
兵庫県芦屋市。
定食屋「ばんめし屋」を訪れた中学生の少女。
その目的は「幽霊に会うこと」。
元俳優で店員の海里たちは困惑し、
幽霊など出ないと嘘をつく。
しかし彼女の会いたい幽霊とは、幼い頃亡くした父の霊だった。
一方、海里はテレビ番組のCMで、
作家の淡海が海里をモデルに書いた小説が完成したことを知る。
しかも淡海が、モデルが海里であることを明かし、
さらに驚きの発言をしたことで大騒動となり……。
大波瀾の第11弾!!
巻末のお楽しみレシピは夏神さん特製の簡単ロールキャベツ!
お手頃なたんぱく質や旬の素材など、おトク素材を賢く使える毎日のごはんのレシピを紹介する人気シリーズ。今号の特集は「なす」。ニチレイフーズとコラボした食材をムダにしない冷凍・冷蔵のコツ満載のコーナーも必見!
【特集】メインになる!ご飯がすすむ!なすおかず
なすの黒酢酢豚/なすとささ身のみょうが南蛮漬け/なすの肉巻きみそ照り焼き/なすとひき肉のチーズケチャップ炒め/なすと鶏もものラー油炒め/なす豚キムチ マヨたまのっけ
【7・8月のおトク素材で晩ごはん】
なすと豚こまの青じそ炒め+なすの粒マスタードマヨあえ/なすと豚ひきのカレー風味煮+なすの中華あえ/なすと豚こまのオイスター蒸し煮+なすのみそ田楽風/なすの豚しそはさみ焼き+なすと揚げだまのみそ汁/トマトと冷しゃぶのごまだれがけ+トマトのもずくあえ/トマト入り親子煮+トマトのソース炒め/鮭のから揚げサルサのせ+トマトのツナマヨのせ/ゴーヤーチャンプルー+ゴーヤーと桜えびのさっと炒め/ゴーヤーと鶏手羽元の甘酢煮+ゴーヤーの塩昆布あえ/きゅうりと豚こまのオイスター炒め+きゅうりのザーサイあえ/簡単チキン南蛮+きゅうりのにんにく梅炒め/ピーマンの肉詰め+ピーマンののりあえ/まるごとピーマンと豚こまの煮もの+ピーマン入り納豆汁/パプリカと豚バラの中華うま煮+パプリカのおかかあえ/じゃがいもと豚ひき肉のカレー炒め+じゃがい目のごまレモンあえ/玉ねぎと豚バラのキムチ煮+玉ねぎのソテーみそマヨがけ/いんげんと鶏ももの甘辛煮+いんげんのたらこバター炒め/ふわふわ卵のかにかまあん+みょうがのかきたま汁/豆腐ととうもろこしのバターしょうゆ炒め+辛子みそ田楽/豆腐としし唐の照り焼き+くずし豆腐の塩スープ/豆腐とさば缶のキムチ煮+納豆アボカドやっこ/豆腐とオクラの梅風味煮+にんじんのマヨ白あえ/ツナとえのきの袋煮+油揚げと玉ねぎのごま酢あえ
【食材をムダにしない!賢い冷凍・冷蔵〈7月・8月〉】
・とうもろこし/ゴーヤー
・使い残してしまいがちな香味野菜の保存術
・すいかの冷凍&おいしい食べ方
・冷凍食品のアイディアレシピ
■商品説明
お家で作る晩ごはんの想い出をテーマにしたぷちサンプルが新登場!
カレーライスやハンバーグなど、子ども時代を思い出すような大好物をたくさんラインナップ。
ラインナップ(予定)
1.衣サクサク、エビフライ!
2.みんなで餃子包もうね!
3.ただいま?!カレーのにおい!
4.手でこねこね、たのしいな♪
5.つやっとふわっと美味しそう!
6.巻き巻きロールキャベツ!
7.お魚たっぷりぐつぐつグラタン!
8.大好きなうちのお味噌汁!
全6種類
(1BOXで全種揃います)【対象年齢】:15歳以上
YouTubeチャンネル登録者数24万人!
「晩ごはん食堂」に待望の“ラクうま編”が登場!
・レンジ大活用のおかず
・火を使わない5分副菜
・頑張れない日の2品献立 etc.
時間がない日や、やる気がない日もサクッと作れるレシピを集めました。
簡単だけれどバラエティに富んでいて、
品数は減らしてもバランスの良い、
手抜きに見えない手抜き献立5週分101品!
今回も「買い物は週1回」「お買い物リスト&保存方法つき」なので、
買い物もレシピも1週間ただマネするだけでOKです!
【CONTENTS】
❏1週目
美味しいのに全部簡単!
手抜きに見えない手抜き献立
「鶏肉とピーマンのうま煮」の献立/「豚肉と豆苗の重ね蒸し」の献立/「和風サムギョプサル」の献立 etc.
❏2週目
いつもの食材で新しい味!
定番食材で新定番レシピ
「鶏肉のBBQ焼き」の献立/「韓国風甘辛ブリ大根」の献立/「豚肉となすのカレーガパオライス」の献立 etc.
❏3週目
レンジやお手軽食材、大活用!
忙しい週のための美味しい時短献立
「厚揚げとオクラのひき肉あん炒め」の献立/「豚肉の照り焼き丼」の献立/「タラの竜田焼きねぎ醤油だれ」の献立 etc.
❏4週目
少ない品数で大満足!
ボリュームたっぷりの2品献立
「バターチキンカレー」の献立/「ビビンバ」の献立/「豚肉とれんこんのトンテキ」の献立 etc.
❏5週目
しっかり食べたいときに!
家族が喜ぶラクチン献立
「具だくさん塩ちゃんこ鍋」の献立/「青椒肉絲」の献立/「ミートボールグラタン」の献立 etc.
Column
さっと作れる!麺レシピ、ボリュームたっぷり!ご飯レシピ etc.
芦屋の定食屋「ばんめし屋」で働く、元俳優の五十嵐海里。
バイト先のカフェ兼バーで、朗読劇への出演を目指し、
演じることに再び向き合うことになるが、
作家の淡海が手掛けた登場人物にどうしても感情移入できない。
そこで人の姿になれる眼鏡のつくも神、ロイドとともに、
淡海の取材に同行することに。
しかしロイドが、淡海の中に存在するはずの、
彼の死んだ妹の気配を感じられないと言い出して……。
大人の青春お料理小説、第15弾!
人気の『ひとり晩ごはん』シリーズから京都編が登場!
京都駅・四条烏丸・河原町・祇園など、京都ど真ん中エリアのひとり晩ごはん難民に新たな手札を。観光地近くの店紹介などのエリア企画も盛り込み、京都観光へ訪れた際に知っておきたい佳店を徹底セレクト。京都らしさを感じる店から、まだあまり知られていない新店、長く愛されてきたローカルな老舗・名店まで、ひとり×京都の夜の新規開拓をサポートします。
食べたい気分を叶える!
ひとりが楽しい晩ごはん。
京都ひとり晩ごはんMAP
今日なに食べる?の最適解
定食/そば/うどん/洋食/京寿司/名物めし/中華/カレー/アジアごはん/韓国料理/ヴィーガン/鍋/焼肉/夜喫茶/弁当
観光あとに、ひとり晩ごはん。
岡崎/出町柳/紫野
駅チカのグルメゾーンでふらっと晩ごはん。
ジェイアール京都伊勢丹/京都高島屋S.C./京都ポルタ/アスティ京都/KYOTO TOWER SANDO FOOD HALL
予約して行きたいちょっといい店。
とある下町の寄席・八百万亭は、不思議な現象のせいで「おばけ寄席」と評判。そこへ腹を空かせた青年が偶然訪れる。彼はその現象を引き起こす寄席わらし・フクちゃんのご飯係「特座」となるが……!?
芦屋の定食屋「ばんめし屋」で働く海里は、
呼ばれて実家に帰ることに。
しかし実家には見知らぬ少女がいた。
「この子は一体!?」と海里は驚くが、
一憲は別件で、海里に話があるという。
一憲と喫茶店を訪れた海里は、
その親友・仁木も交え、一憲から、
海里が幼い頃に起きた衝撃の出来事を聞かされる。
それは一憲の「罪」の告白だった。
長年分かり合えなかった兄の、
苦しい胸中を知った海里は……。
家族の絆に涙が溢れる第19弾!
プロローグ 7
一章 前に進むということ 20
二章 とまどい 57
三章 隠した傷 91
四章 足跡は続く 127
五章 助け、助けられ 174
エピローグ 214
YouTubeチャンネル登録者数15万人!
「晩ごはん食堂」、待望の書籍化!
\ちゃんとしてるのに、簡単&節約!/
1週間分まるまるマネするだけの
ラクチンなのに大満足の晩ごはん献立をご紹介します。
*野菜たっぷり
*毎日のメニューに悩まない
*レパートリーが増える
*家にあるもので作れる
*栄養バランス◎
*忙しい日の時短メニューも
*一日の終わりに幸せな気持ちになる
などなど、いいことたくさん。
「買い物は週1回」「副菜は野菜1〜2種あればOK」「魚料理はフライパン調理」etc.
毎日のごはん作りをラクにするヒントを多数掲載。
定番和食から家族ウケ最強のメニュー、忙しい週の作り置きまで5週間分107品!
【CONTENTS】
❏1週目
玉ねぎ、にんじん、じゃがいもetc.
定番食材で和食の献立
「豚肉のしょうが焼き」の献立/「鮭のホイル焼き」の献立/「鶏肉のごま味噌照り焼き」の献立 etc.
❏2週目
発酵食品、食物繊維etc.
腸活食材でヘルシー献立
「鯖の味噌煮」の献立/「豚キムチ炒め」の献立/「茹で鶏の油淋鶏ソース」の献立 etc.
❏3週目
ボリュームたっぷり!
家族みんなが大好きな献立
「キーマカレー」の献立/「チキンカツとじ煮」の献立/「麻婆豆腐」の献立 etc.
❏4週目
いつもと少し雰囲気を変えて
洋食多めのバラエティ献立
「えびとブロッコリーの中華あんかけ」の献立/「ミートボールのトマト煮込み」の献立 etc.
❏5週目
まとめて作って時短に!
忙しい週の作り置き献立
「豚大根」の献立/「鮭の南蛮漬け」の献立/「メカジキのバター醤油焼き」の献立 etc.
Column
5分で完成する副菜、おすすめの愛用キッチングッズ、翌日食べたいアレンジレシピ etc.
芦屋の定食屋・ばんめし屋で働く元俳優の海里は、
休みの日に作家・淡海五朗の家で朗読の練習に励んでいる。
演じることの楽しさに気付き、淡海の創る物語を表現するため懸命だ。
しかしその帰り、淡海と屋敷の前で大きな黒い犬に出会う。
犬はまるで海里たちを導くようにある家へと向かい、
海里たちはそこで悲しい現実に直面する。
そして「マヤ」と名付けられた犬の周りで不思議な出来事が……。
犬も主役の記念すべき第20弾!
1週間分まとめ買いした食材を無駄なく使いきる晩ごはん献立集。季節を問わない1か月分献立に、さらに春夏秋冬の各1週間の献立をプラス、計8週分の晩ごはん献立を掲載。時短&節約も叶う超簡単レシピです。
・まんまマネするだけで献立の悩みが解消!
・1週間ごとのまとめ買い&使いきりで食材ロスなし→確実に食費が減る!
・ほとんどの料理がほぼ3ステップ以内で作れる超簡単レシピ!
・迷わないから買い物時間も短縮!
・週ごとなので1週間からチャレンジできる!
・基本の4週分の献立に加え、春夏秋冬各1週間分の季節の献立もプラス。計8週分の献立が掲載されて超お得!
・8週分56献立156レシピを掲載!
YouTubeチャンネル登録者数22万人!
「晩ごはん食堂」、もっと便利&もっと美味しい待望の続編。
\晩ごはんに悩むすべての人へ!/
買い物も献立もただマネするだけの
1週間の晩ごはんレシピをご紹介します!
・買い物は週1回でOK
・毎日のメニューに悩まない
・食材の無駄がなくなる
簡単&美味しい&節約にもなる5週間分109品。
さらに、今回は180度パカッと開く製本に!
週2回の買い物にも対応&おまけの副菜レシピも多数掲載しています。
【CONTENTS】
□1週目
しっかり食べたいときに!
定番食材でごはんが進む大満足の献立
「豚肉のガリバタ醤油焼き」の献立/「鯖の南蛮漬け」の献立/「鶏肉のトマトクリーム煮」の献立 etc.
□2週目
忙しい週におすすめ!
手早く作れる時短の和食献立
「鶏の揚げ焼き和風おろし」の献立/「アスパラチーズ豚巻き」の献立/「タラの竜田あんかけ」の献立 etc.
□3週目
コスパよし!
ボリューム◎のおいしいゆる節約献立
「チキン南蛮」の献立/「レタスとカニカマあんかけチャーハン」の献立/「豚肉と豆腐のねぎオイル蒸し」の献立 etc.
□4週目
大好評間違いなし!
家族ウケ最高の褒められ献立
「しそ巻きとんかつ」の献立/「甘酢鶏ごぼう」の献立/「鮭ときのこの炊き込みご飯」の献立 etc.
□5週目
洋食&中華も!
いつもの食材でマンネリ脱出献立
「豚肉のピカタ」の献立/「揚げないエビマヨ」の献立/「鮭とポテトのガーリックグリル」の献立 etc.
Column
お助けキッチングッズ、調味料&乾物の活用アイデア、もう1品ほしいときの副菜レシピ etc.
芦屋の定食屋「ばんめし屋」。
節分の恵方巻きを振る舞う店員の海里と店長の夏神のもとを、
作家の淡海が訪れた。
彼は海里が小説のモデルであると発表し、
騒ぎになったことを謝罪。
そして罪滅ぼしのように、
海里にオーディションを提案する。
それは小さな店で行われる、往年の人気女優との朗読舞台。
一方夏神は、昔懐かしい料理を復活させ、
看板メニューにすべく動き始めるが、
厄介な幽霊が現れ……。
心震える青春お料理小説第12弾。
芦屋の定食屋「ばんめし屋」の看板店員、五十嵐海里のもとに
後輩で俳優の李英がやってきた。
関西で役者修業をしていたが、正式に所属事務所が決まり、東京に戻るという。
海里は苦楽を共にした後輩の新たな出発に喜び、
店長の夏神らとささやかな送別会を計画する。
しかし送別会の当日に李英は現れず、
海里は彼が滞在先で意識を失っているのを発見。
しかし入院した筈の彼が思わぬ姿で現れて・・・・・・!?
泣けて元気がもらえる第16弾!!
目次
プロローグ
一章 旅立つ君に
二章 一寸先は闇
三章 彼ならそこに
四章 スパルタ合宿
五章 再びの挑戦
エピローグ