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• 高木 久子
• 駒草出版
• ￥1760

• 2013年07月
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４億６，０００万円の負債を５年で完済！！女性オーナーの経営理念とはー。「ベルベ」オープン当初から月一回行われているミーティングの一部（平成十八年〜平成二十五年）の録音テープをもとに、ミーティング内容をテーマごとに編集。

• 西村 隆司/日経コンストラクション
• 日経BP
• ￥3300

• 2024年05月31日頃
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合格論文に不可欠の施策を厳選。求められる専門知識を効率的に。出題テーマの背景や動向も理解。

• 医歯薬出版
• ￥1870

• 2023年06月30日
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≪本誌の特長≫
◆基礎から最先端まで、幅広い情報満載の臨床栄養総合誌！
◆生活習慣病への対策やNSTなどのチーム医療が重視され、栄養管理を担う管理栄養士・栄養士への期待はますます高まるなか、すぐに臨床で活用できる最新の知識をはじめ、日常業務のスキルアップのための情報や施設のルポルタージュ、新たな診療ガイドラインなど、医学・医療界の動向を含めた情報を広く紹介しています。

≪特集テーマの紹介≫
●心不全患者の高齢化にともない、死亡や再入院などのイベント抑制のみならず、QOLや運動耐容能の向上など、いわゆる楽に生活ができるようにすることを目標においた治療にも注目が集まっています。
●高齢心不全患者が増えている現状では、フレイルやサルコペニアの合併症例が多く、運動耐容能規定因子に心機能のみならず、骨格筋が大きく関与する症例が少なくありません。骨格筋の減少する要因は多因子の関与が知られているが、低栄養状態も重要な因子であり、栄養の評価は骨格筋評価と合わせて行う必要があります。
●本特集では、「心不全の栄養管理ー急性期から在宅までの最新情報」と題して、各領域の専門家が執筆しており、心不全患者の栄養管理について、最新のエビデンスや各病院の取り組みなどを詳しく紹介しています。

【目次】
特集にあたって
心不全患者のサルコペニアと栄養
心不全患者の栄養スクリーニングと評価─エビデンスとピットフォール
心不全患者の栄養と食事摂取量の意義
心不全の重症急性期からの栄養介入
入院期心不全患者における栄養管理─食塩制限から低栄養改善へのパラダイム・シフト
在宅高齢心不全患者における栄養摂取の問題点と介入
心不全における急性期、回復期、維持期の栄養管理と栄養補助食品の活用

●巻頭カラー
　リハ飯コンテスト（後編）

●活動レポート　栄養ケア・ステーション
　社会医療法人 甲友会 西宮協立認定栄養ケア・ステーション

●特別レポート
　第38回 日本臨床栄養代謝学会学術集会

●新連載　代謝からみた　身体活動&栄養のサイエンス最前線(1)
　スポーツ・身体活動と水摂取ー夏場の脱水を予防するために

●スポット
　朝食のたんぱく質の質と筋力の関係ー長期縦断疫学研究の結果から
　特別用途食品制度の最新動向

連載
●リハ栄養診断推論を究める！　誌上ケースカンファレンス
　vol.7　脳卒中の後遺症で片麻痺のある50代肥満男性で、生活改善に難渋している症例

●Case Reportに学ぶ　摂食嚥下障害の栄養アセスメントと介入のコツ(10)
　多職種連携により嚥下機能改善手術につながった小脳梗塞後の在宅嚥下障害患者の一例

●宮島流！　病棟栄養士のためのケースカンファレンス活用術
　CASE 19　熱傷

●Medical Nutritionist養成講座(67)
　輸液の「輸液量」と「水分量」

●Dr.雨海の男性臨床栄養学(22)〈隔月連載〉
　エネルギーの逆襲(1)-2人のポンペ

●ORIGAMI ART-食に活かすおりがみ/食の教養
　きゅうり

●こんだてじまん
　じまんの一品料理　エビと野菜の天丼/津山中央病院

●報告
　侵襲期患者3名に対する低glycemic index・低glycemic load経腸栄養剤の有効性

●研究・調査
　日本における診療ガイドラインの食事・栄養素等に関する記述の収集評価

• 三好 康彦
• オーム社
• ￥3520

• 2023年12月26日頃
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最新２０２３年まで、６年分の全問題を収録＆選択肢ごとの詳解を掲載！出題科目ごとに過去問題を分類しているので重要箇所・頻出箇所がすぐにわかる！

• 淵上真一
• プレジデント社
• ￥2200

• 2024年02月29日頃
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「ランサムウェア」「個人情報流出」「機密漏えい」「業務停止」「信用失墜」「株価暴落」「損害賠償」ｅｔｃ．サイバーセキュリティ対策は、企業トップ自らが取り組むべき課題！ＮＥＣのサイバーセキュリティエキスパートが、経営層に求められる役割から、組織づくり、システム管理、実際のインシデント対応まで、知っておくべきポイントを解説！

• 鈴木　正俊
• 岩波書店
• ￥902

• 2006年12月20日頃
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• 4.46(13)

新しい成長のスタート台に立った日本経済は、好景気が言われる一方で格差拡大に揺れている。成長率・予算・日銀短観・株価・金利・賃金・失業率・国際収支など、主な経済指標に着目することで何が分かるのか、データはどう作成されているのかを平明に説く。旧版から二一年、データを全面的に刷新し、日本経済の全体像を提示する。

• 横山信弘
• ダイヤモンド社
• ￥1571

• 2011年12月
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• 4.16(75)

本書では、「最低でも目標予算を達成させるマネジメント」である、まったく新しいマネジメント手法「予材管理」を紹介。

• 加藤有/小林大輔（経営コンサルタント）
• INSTYLE　PUBLISHING
• ￥1760

• 2012年06月
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• 5.0(2)

広告宣伝費ゼロで月間１０００組を集客！受注単位６００万円アップ！受注の６割が紹介受注！…なぜあの住宅会社は不況でも勝ち続けているのか？「住宅・不動産業界のＮｏ．１コンサルティング会社」がこの時代に「勝ち続ける企業」の成功要因を解説。

• 苫米地　英人
• 開拓社
• ￥1100

• 2016年07月09日頃
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• 3.5(4)

「売上が伸びた」「利益が増えた」「社員の目の色が変わった」など大きな反響を呼んでいる「苫米地式コーポレートコーチング」。上巻に続く本巻では、組織のメンバーたちが一つの方向に向って進み、楽しんで仕事をしながらも最大限の利益を出す理想的な組織のつくり方に加え、そこで「リーダー」たちのなすべきこと、あるべき姿を詳細に解説。経営者自身のやりがいまで飛躍的に高まる方法論を伝授する。

• 日本作物学会「作物栽培大系」編集委員会/大門弘幸/奥村健治
• 朝倉書店
• ￥4950

• 2017年05月12日頃
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• 御園生　誠
• 裳華房
• ￥2530

• 2017年09月15日頃
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化学者・化学技術者の立場から具体的提言を続けてきた著者の集大成。地球環境の現状をふまえた“できるだけ正しい”処方箋。

• マーク・フィッシャー/セバスチャン・ブロイ/河南瑠莉
• 堀之内出版
• ￥2200

• 2018年02月20日頃
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• 3.83(16)

資本主義の終わりより、世界の終わりを想像するほうがたやすい。ポップカルチャーと社会に鋭い光をあて、ヨーロッパで熱狂的な注目を浴びたイギリスの批評家、マーク・フィッシャーの主著、待望の邦訳刊行。２０１７年１月に急逝した彼の、「ぼくらの」、言葉とため息、叫びを、未来へ届けるために。

• 吉村 慎吾
• ダイヤモンド社
• ￥1650

• 2018年08月03日頃
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• 2.0(2)

ＡＩに仕事が奪われる、お金や出世に興味がない、ｈｕｍａｎ２．０の大量出現。この難局を乗り越える新常識。

• アンソニー・トゥー
• KADOKAWA
• ￥946

• 2020年07月10日頃
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• 3.5(2)

今の日本では、生物兵器に耐えられないー。テロ・戦争での使い方から防衛先進国の守り方まで、毒性学の世界的権威が明かす「最も恐れられる兵器」の実態。そして、今後の日本が取るべき方針とは、一体どのようなものなのか？緊急寄稿「新型コロナウイルスの病原はどこか」も収録！

• 建築学教育研究会
• 鹿島出版会
• ￥2200

• 2020年09月07日頃
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専門学校・短大・大学で、はじめて「建築」を学ぶ建築初学者たちに贈る建築学基礎ガイド。本書は、幅広い建築学のなかから「建築生産・材料とは何か」を知る入門書である。建築はどのようにつくられどのような材料が使用されているのか、その構法や特性をわかりやすく解説した格好の書！

• 土木学会
• 土木学会
• ￥3190

• 2021年02月
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• エリック・ピーターソン/ティム・リーステラー/神田 昌典/リブ・コンサルティング/福井 久美子
• 実業之日本社
• ￥2200

• 2021年07月08日頃
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デジタル時代の営業に欠かせない統計分析で判明した４つのメッセージモデル。現状維持を促すモデル。値上げを納得させるモデル。発展を促すモデル。許しを請うモデル。

• 工場長スキルアップ研究会
• 日刊工業新聞社
• ￥2530

• 2023年02月14日頃
• 在庫あり
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各項末に設けた「セルフチェック」で実践レベルを把握。カイゼンを活性化させ、持続可能な成長を促すマネジメントの極意を体得できる！多様化時代に即した工場経営の要所を総ざらい。

• 医歯薬出版
• ￥1870

• 2023年02月01日
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 5.0(1)

≪本誌の特長≫
◆基礎から最先端まで、幅広い情報満載の臨床栄養総合誌！
◆生活習慣病への対策やNSTなどのチーム医療が重視され、栄養管理を担う管理栄養士・栄養士への期待はますます高まるなか、すぐに臨床で活用できる最新の知識をはじめ、日常業務のスキルアップのための情報や施設のルポルタージュ、新たな診療ガイドラインなど、医学・医療界の動向を含めた情報を広く紹介しています。

≪特集テーマの紹介≫
●時間栄養とは、私たちの体内の時計遺伝子のリズムからできる概日リズム、概日時計を考慮した食事・栄養のことで、クロノニュートリションともいわれます。
●いつ、何を、どのくらい食べると健康によいか、1日のうち実際に食事を摂取するタイミングや1日の食事回数、食事中のたんぱく質、脂質、炭水化物の割合、1日3食の食事の量について考慮して食事をすることで、疾病発症を予防し、健康を維持して健康寿命の延伸をめざすものです。
●時間栄養学の研究は、近年精力的に進められており、実験動物を用いた時計遺伝子の乱れがどのようなメカニズムでさまざまな病態を引き起こすのかという研究をはじめ、ヒトを対象とした疫学研究や介入研究も大きく進展しています。
●本特集では、「時間栄養学 UPDATE-最新研究が明らかにする健康との多彩なかかわり」と題して、まず「時間栄養学研究の現状と展望」を総論として解説し、次に「疾患と時間栄養学」「食事摂取の時間と血糖変動」「運動と時間栄養学」「睡眠と時間栄養学」「腸内細菌と時間栄養学」「体重を主軸とした生活習慣の季節変動」について詳しく解説。時間栄養学について、基本から最新知見まで、広く学ぶことのできる内容です。

【目次】
【総論】時間栄養学研究の現状と展望
疾患と時間栄養学
食事摂取の時間と血糖変動
運動と時間栄養学
睡眠と時間栄養学
腸内細菌と時間栄養学
体重を主軸とした生活習慣の季節変動

●巻頭カラー
　2．口腔ケアの実際と歯科医療者との連携

●スポット
　黙食下における学校食育の可能性
　栄養知識を評価する調査票の開発

●リハ栄養診断推論を究める！ 誌上ケースカンファレンス
　vol.2　脳梗塞発症後に糖尿病の治療が開始され，薬剤性の低栄養を呈したサルコペニア肥満が疑われる症例

●ORIGAMI ART-食に活かすおりがみ/食の教養
　キウイ

●活動レポート　栄養ケア・ステーション
　横山歯科医院 恋ヶ窪認定栄養ケア・ステーション

●ぷろらぼ　研究室で学んでみませんか
　健康科学研究の知を社会の価値へ／福岡大学大学院 スポーツ健康科学研究科　スポーツ健康科学専攻 運動生理学研究室

●こんだてじまん
　じまんの一品料理　鶏だんごの担々汁（具だくさん汁）／岐阜大学医学部附属病院

●研究・調査
　「食形態マップ」による多職種・他施設との情報共有の有効性と今後の課題について

●Case Reportに学ぶ摂食嚥下障害の栄養アセスメントと介入のコツ
　5．回復期リハビリテーション病棟において胃瘻造設しない選択をした高齢女性の経過

●宮島流！　病棟栄養士のためのケースカンファレンス活用術
　CASE 14　糖尿病性壊疽

●Medical Nutritionist養成講座
　62．静脈栄養剤の種類と選択（2）

●『日本食品標準成分表』の活用でもっと深まる　食品と調理のキソ知識
　第46回　調理済み流通食品類1

●日本栄養士会医療職域
　2022年度政策事業「全国病院栄養部門実態調査」について
　自治体病院
　第60回全国自治体病院学会の報告
　精神科病院
　高齢患者の皮膚障害について
　厚生労働省・消費者庁
　第4回令和4年度管理栄養士国家試験出題基準（ガイドライン）改定検討会の開催について・他

●おしらせ
　日本臨床栄養協会 卒後研修委員会主催「現場で行う臨床研究塾ーデータを料理して成果を見える化しよう」・他

• 医歯薬出版
• ￥1870

• 2023年03月03日
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
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≪本誌の特長≫
◆基礎から最先端まで、幅広い情報満載の臨床栄養総合誌！
◆生活習慣病への対策やNSTなどのチーム医療が重視され、栄養管理を担う管理栄養士・栄養士への期待はますます高まるなか、すぐに臨床で活用できる最新の知識をはじめ、日常業務のスキルアップのための情報や施設のルポルタージュ、新たな診療ガイドラインなど、医学・医療界の動向を含めた情報を広く紹介しています。

≪特集テーマの紹介≫
●大規模災害時には、中長期的に生活環境が整わないことによる健康被害が発生することがあり、近年の災害においては、耐震化や事前避難などの対策や、救急医療対策の推進もあり、直接死よりも「関連死」が数的に上回るケースがあります。
●一般的に災害関連死は高齢者に多く、循環器疾患や呼吸器疾患が各30％程度を占めています。有病者や障害者など、「災害時要配慮者」と呼ばれる方たちを対象に、被災直後からの健康支援対策をとることが重要です。
●中でも栄養の摂取は重要な位置を占めており、地域在住高齢者も含めて、栄養確保の支援が望まれていますが、現状では安全かつ十分な食事の調達が主であり、個々の状態に合わせた健康支援を、多職種が連携して実現していくには、未だ多くの課題が残されています。
●本特集では、「大規模災害の“食べる”支援ー多職種による実践報告と今後の展望」と題して、前半では各専門職の立場から、実践報告を元に災害時の“食べる”支援について具体的に解説し、後半では保健医療支援へ関わる第一線の専門家による座談会を収載しています。


【目次】
【第1部　各職種から】
総論：災害時の多職種での“食べる”支援体制の必要性
災害栄養の領域から─エビデンスが明らかにする災害時の栄養課題
医師の視点からー発災直後からの摂食支援活動を通して
保健領域からー災害時の地域マネジメントと連携推進
歯科領域からー被災地でのNST活動と平時からの多職種連携
リハビリテーションの領域からーとくに言語聴覚士として
【第2部　座談会】
“ 食べる”支援のtransdisciplinary approach-みえてきた課題と多職種で結ぶ未来

●巻頭カラー　 病棟で活かしたい！！　フィジカルアセスメント入門
　全体の印象と手足の観察

●スポット
　フレイル・ロコモ克服のための医学会宣言と80GO運動
　食の情報リテラシーー一般者と組織における「情報フィルタリング」

●リハ栄養診断推論を究める！ 誌上ケースカンファレンス
　vol.3　胃全摘出後長期経過した高齢者で，転倒骨折を契機に低栄養が進展したことが疑われる症例（栄養ケア・ステーションイベント参加者の症例）

●ORIGAMI ART-食に活かすおりがみ/食の教養
　たけのこ

●活動レポート　栄養ケア・ステーション
　たけだ認定栄養ケア・ステーション（機能強化型）

●ぷろらぼ　研究室で学んでみませんか
　基礎から臨床まで総合的視野をもって栄養学研究に取り組む／大阪公立大学大学院 生活科学研究科 統合栄養グループ

●こんだてじまん
　医療法人健康会 介護老人保健施設ぬくもりの里

●対談　 佐々木 敏教授退任記念対談
　栄養は健康を支える科学になりえたか？-30年の個人史と社会史

●Case Reportに学ぶ摂食嚥下障害の栄養アセスメントと介入のコツ
　6．改善がむずかしい低栄養認知症高齢者への対応 -経口的栄養補助（ONS）や食事環境調整等により経口摂取が維持できた一例

●宮島流！　病棟栄養士のためのケースカンファレンス活用術
　CASE 15　胃穿孔

●Medical Nutritionist養成講座
　輸液の投与方法：輸液バッグ容量と投与速度の設定

●Dr.雨海の男性臨床栄養学
　糖脂質の逆襲（1）-1898年 ライソゾームの偶然

●『日本食品標準成分表』の活用でもっと深まる　食品と調理のキソ知識
　第47回　調理済み流通食品類2

●日本栄養士会医療職域
　コンサルテーションデスク事業
　自治体病院
　自治体病院協議会2021年度栄養部会オンラインセミナーの紹介
　精神科病院
　第11回日本精神科医学会学術大会の報告
　厚生労働省・消費者庁
　第20回医療情報の提供内容等のあり方に関する検討会・他

●おしらせ
　日本臨床栄養協会 卒後研修委員会主催「現場で行う臨床研究塾ーデータを料理して成果を見える化しよう」・他