食品の価格は上がり続けています。せっかく買ったその食品、できるだけ長持ちさせたいですよね。でも、あなたがやっているその保存方法、自信がありますか?昔と今とは、気候も住環境も、そして冷蔵庫も大きく変わってきました。それに合わせて、食材の正しい保存方法も変化しています。この本は、著者の料理研究家・沼津りえさんがさまざまな方法を試してたどり着いた、ムダを出さずに最後までおいしく食べきるための食材の保存方法をまとめた1冊。ご紹介している食品は、野菜・肉・魚・果物・乳製品・穀物などなんと166種類!この本で、皆さんがふだん行っている食材保存方法をアップデートさせませんか?この先ずっとあなたのお役にたつ1冊です。
迷い込んだのは
神様とあやかしの国『葦原』
広島に住む女子大生の奏は、郷土研究のために厳島神社を参拝中、突然平安時代風の世界に飛ばされてしまう。混乱する奏の前に現れたのは、平清盛と名乗る美麗な男と、その使い魔の鴉・クロ。どうやら奏には邪悪な魂が取り憑いていて、それを取り払わないと…死ぬ?? 「なんとかしてやる」って清盛は言うけれど、さっさと普通の生活に戻れるのよね?? 夏の終わり、優しくてちょっぴり意地悪な神様たちとの、忘れられない日々が幕を開ける。
日本の伝統技法「型染め」で描く、大人気染色作家ユニット「kata kata」による、初めての絵本。子育ての中で絵本の親しむうちに、絵本の世界に魅了され絵本制作を始める。本作は、kata kataの得意とする生き物をモチーフとし、身近な生物が生態系の中で繰り広げるドラマを、楽しく躍動感に満ちたグラフィックで描き出した。「にっげろー!」を合い言葉に、対象年齢3歳くらいから親子で楽しめる繰り返しのシンプルなストーリー。型染めの技法を用いた独特のグラフィック・デザインも美しく、イラストレーション好きの大人にもおすすめできる手触り感のある作品となっている。
人気シリーズすみっコぐらしドリルの新アイテム。この1冊で小学校で習う英単語を学べます。
365日3食お酢料理を食べる岩間明子さん。
お酢が好きすぎて、お酢の推し活で全国をかけめぐっています。
「お酢のよさを伝えたい!」。
そんな思いをこめて、誰でも気軽にお酢を取り入れられるレシピを考えてくれました。
そこで提案するのが、「VSS」という調理手順。
「さしすせそ」ではなく、
酢(Vinegar)、砂糖(Sugar)塩(Salt)の順番に味つけをします。
酢で味を引き出し、砂糖で丸みを加え、塩分で味を決める。
すると、塩分控えめなのにうまみが引き立ち、酸味がやわらぎ、まろやかな味に仕上がります。
肉や魚の下ごしらえに使えば、やわらかくなったり、くさみがとれたり。
また、脂っこさが軽減されたり、防腐に一役買ってくれたりなど実用面でも秀でています。
岩間さんによると、「1日15ml」摂るといいそうで、
筋肉の疲労回復効果、カルシウムの吸収率アップ、便通改善、消化を助ける、
血糖値の上昇を抑制、内臓脂肪の減少…などの健康効果も期待できるそう。
本書では、肉じゃが、ぶりの照り焼きなどの定番料理や
鶏や豚の煮込み、マリネなど、すぐに今晩のおかずになる料理など
気軽に作れるものを紹介します。
飲み物やドレッシングも豊富に紹介。
それも、スーパーマーケットで購入できる1本のお酢で作れるから、
最初からあれこれ買う必要はありません。
後半では、岩間さんこだわりのお酢もじっくり紹介。
いろんなお酢を少しずつ試していけるようになっています。
全国各地の蔵元を訪問して見つけたものばかりだから、味についてはお墨付き。
健康診断では常にAランクの健康的な毎日を送る岩間さん。
あなたもお酢推すの仲間入りをしませんか!?
Part1 新定番! お酢すめレシピBEST5
Part2 好きになる人続出! 季節で楽しむ絶品お酢レシピ
Part3 行った!見た!確かめた! 全国33お酢蔵醸造所の推しお酢
血糖値が気になる人、糖尿病とはじめて診断された人、糖尿病予備軍の人に向けた食事療法の基本書。「糖尿病実態調査」によれば、糖尿病が強く疑われる人は1000万人、可能性を否定できない人を含めると2050万人と推計されている。厚生労働省の「患者調査」によると、糖尿病の患者数は316万6,000人となり、前回調査の270万から46万6,000人増えて増加傾向にある。糖尿病になると、血液中のブドウ糖が増えて高血糖の状態が続き、増えすぎたブドウ糖が血管や神経に影響を及ぼす。糖尿病が怖いのは、その影響により、網膜症、腎症、神経障害、脳梗塞、心筋梗塞を引き起こすこと。ただしい食事により血糖値の上昇を防ぎ、病気の進行を食い止める。そのための正しい食事療法の知識、実践、レシピを紹介。
おりがみを折ったり、切ったり、ちぎったり。幼稚園児でもできる簡単な手順で、本物そっくりのスイーツや食べ物、おもちゃ、アクセサリー、お花、文房具など、楽しい作品ができ上がり。いろいろ作ってお店屋さんごっこ、おままごとなどたっぷり遊べます。子どもが作りやすく、大喜びする作品は、NHKの幼児番組など、長年子ども向けの手作り作品を手がけてきた造形作家の著者ならでは。作る楽しさ、工夫するワクワク感たっぷりの一冊です。<1章スイーツショップ>・キャンディーやさん・クレープやさん・アイスクリームやさん・マカロンやさん・チョコレートやさん・ドーナツやさん・クッキーやさん・ケーキやさん <2章たべものやさん>・おすしやさん・おべんとうやさん・ファーストフード・フードコート・カフェ <3章おみせやさん>・おもちゃやさん・ぶんぼうぐやさん・アクセサリーやさん・うでどけいやさん・おはなやさん
2023年春に誕生した「うつわ検定」の公式テキスト。美しいうつわの写真を眺め、解説を読みながら、今の時代のうつわについて学べる1冊。LESSON1それぞれのうつわ選び:さまざまな家庭の食卓シーンから、今の時代のうつわ使いを学べます。LESSON2メニュー別のうつわ:料理やドリンクの種類別に適したうつわの選び方をレクチャーLESSON3うつわの種類を知る:今の時代のうつわの分類を提示し、歴史を紐解きます。LESSON4うつわを選ぶ、楽しむ:うつわ検定が提案するうつわの楽しみ方を紹介。読んで楽しいコラムも満載。
第34回ジュノン・スーパーボーイ・コンテストでグランプリを受賞後、スーパー戦隊『爆上戦隊ブンブンジャー』で阿久瀬錠/ブンブラック役を務めた齋藤璃佑の、記念すべき初の写真集。
故郷・秋田県横手市と、東京で撮影。横手では、幼少期から知る思い出の地を巡ったり、趣味の筋トレやサウナなど、彼の日常をありのままに伝えるカットがたくさん。一方東京では、トレンチコートで都会を闊歩する姿、革ジャンを着て憧れの大型バイクにまたがるワイルドな姿など、ファッショナブルな一面も魅せます。
20歳になった彼の、等身大の姿をたっぷり見せる一冊。生い立ちから現在、そして未来の姿も語るロングインタビューも必読です。
「難しくて面白い」と評判の日経新聞日曜版の人気連載「チャレンジ!クロスワード 」書籍化第3弾。脳トレにもぴったり。
『世界一受けたい授業』でも紹介され大反響!
感情を子供自身でコントロールする方法を教える、フランス発の絵本。ネガティブな感情を笑顔に変え、コミュ力の高い生きやすい子に。子供自身で感情をコントロールするメソッドを教える、
今までにない絵本シリーズ。
人気ファッションブランド・RKS RICKYを手がけ、アーティスト活動も宣言した平野莉玖の待望のフォトブック。
皇太子・桂光の妃選びのため、国中から姫が集まる花宮。
大貴族の娘・水蓮も花宮入りせんと旅立つ日、蘇ったのは前世の記憶。
ここって前世で大好きだったラノベの世界では?
しかも私、最後に処刑される悪役姫に転生してる!
逃げ出したい水蓮だったが、最推しキャラである桂光の姿を目にして人生最大の衝撃を受ける。
「推しの瞳に私が映っている、だと……!」
破滅フラグを回避しながら目立たぬように推し活に専念しようと決めるが、その結果なぜか桂光の興味を引いてしまい!?
聖地巡礼、イベント(?)リアタイ、推しとのお茶会!
破滅フラグが溺愛へ……?
眩しすぎる推しとの毎日を堪能します!
ふだんとは違う気分で過ごす日。そんな特別な1日に着たい洋服が全21点。春夏から秋冬まで、3シーズン活用できるデザインを掲載。女の子はワンピースやブラウス、男の子はシャツやベスト、パンツのほか、がま口バッグやネクタイなどの小物6点もご紹介。衿や袖を組み合わせることでアレンジが楽しめるよう、基本のパターンを絞ってご紹介しています。基本の作り方が詰まったシャツ、ワンピース、ベストの3点は写真で詳しく作り方を解説。実物大型紙2枚付きで、90〜120cmの4サイズ展開です。
Part1春夏のおでかけ服 No.1ブラックウォッチの白衿ワンピース No.2リボンタイ付きワンピース No.3ボータイ付きピケのワンピース No.4リバティプリントのパフスリーブワンピース No.5&6リネンのベスト&パンツ No.7レース衿のタックワンピース No.8&9リバティプリントのティアードワンピース&アロハシャツ No.10スプリングコート No.11 フラットカラーブラウス Part2秋のおでかけ服 No.15&16ウールのベスト&パンツ No.17ブラックリネンの長袖シャツ No.18 オーバースカート付きジャガードワンピース No.19&20コーデュロイのベストとロングプリーツスカート No.21タック飾り付きリネンの長袖ブラウス No.22ショート丈のプリーツスカート No.23帆布のジャケット風長袖シャツ No.23リネンウールのコート No.12・13・14がま口バッグ・ナップサック・巾着ポーチ No.25・26・27ネクタイ・蝶ネクタイ・サスペンダー 縫い始める前に How to make 長袖シャツを作ってみましょう ワンピースを作ってみましょう ベストを作ってみましょう
テレビ東京で放送中の乳幼児向け番組「シナぷしゅ」。視聴者から人気がある「ヒカリの森の黒うさぎ」から「だれのあしあと?」「にじいろのはね」「どっちがおもい?」が入ったプレゼント用3冊セットが発売!切り絵アニメ作家の名取祐一郎さんが、書き下ろしたボックスには、お子様の名前を書き入れることができ、出産祝いなどちょっとしたギフトにも最適な1冊となっています。また本書は、破けたり折れたりすることを気にせず、惜しみなくお子様に渡していただけるように、厚紙でできているのも特徴です。ページの角に丸みがあるので、小さな赤ちゃんのそばに置いても安心です。
記憶──それは人の生の記録。記憶の一族の少女ララは
死を迎えた人間のもとへ向かい、
生前の記憶を集めることを生業としていた。
多彩な生の歩み。多様な生の結末。
同じものは一つとしてなく、それぞれの人生がある。
ララは人という存在に興味を抱くも記憶の一族の歌い手で姉のアリデラに
『人に直接関わってはならない』という
一族の掟を守るよう諭される。
──どうして人と関わってはいけないの?
興味から生まれた素朴な疑問。
その疑問はやがて少女の生き方を変えていく。
これは一人の少女が紡ぐ
記憶と歌の物語──。
1000万円台から実現した暮らすほど快適な家ー“夢”を叶える工夫やコストのやりくりを大公開!
第26回ジュノン・スーパーボーイ・コンテストのファイナリストで、俳優として活躍する北川尚弥のセカンド写真集。
ファースト写真集『なおやだけ。』から3年。今作は、「大人」になった姿にクローズアップ。
沖縄でのロケを敢行し、オール撮り下ろしで構成される本作。リゾートや自然のなかでそのとき感じたままの表情や、「撮影であることを忘れている時間が多かった」と本人が語るほどプライベート感のある素顔も見られます。
2015年に俳優としてデビューしてから今日までを振り返り、これからについてもリアルに語るロングインタビューも必読です。
これまでとは違う、心身ともに“大人の男”になった北川尚弥の魅力を堪能できる一冊です。
国一番の商家のひとり娘・フーリンは、
蝶よ花よと愛されすぎて見事なぽっちゃりふくよか女子に!
そんなある日、フーリンのお腹に
誰もが憧れる皇子・ギルフォードの運命の伴侶の証である
“花紋” が浮かび上がり……仰天!!
痩せるまで名乗り出るに出られない!と追い詰められたフーリンは、
急遽隣国へ留学を決めるが……!?
逃げるぽっちゃりお嬢様と運命の伴侶探しに奔走する皇子が
学園を舞台に繰り広げる、
会えそうで会えないドタバタ追いかけっこラブ、開幕★