あれ、物が見えづらい……。●年をとると、目のトラブルが起こりやすくなります。●私たちが生きていく上で、目はとても大切な器官。●物が見えづらくなると、生活の中にさまざまな支障をきたします。●そうなる前に、自分でできる眼病対策を。●本書では、白内障や緑内障、加齢黄斑変性、糖尿病網膜症など、加齢による眼病の対策法を中心に掲載。
電子レンジを味方につけると
60代からの食卓はもっとラクに、楽しくなります
火を使わないから安全、1人分でもつくりやすい、食材・加熱時間を守れば失敗なしでおいしくできる…。
電子レンジ調理は、世帯の人数が減ったり、ライフスタイルが変わった60代からの単身・二人世帯にもメリットいっぱい!
「電子レンジ調理はおいしくできるか心配」という人に向け、蒸し野菜や、フライパンで焼くよりも手軽な肉巻き野菜など、「チンするだけ」の簡単レシピを巻頭で紹介。
電子レンジに苦手意識がある人も、調理のコツをつかめます。
そのほか、たんぱく質がしっかりとれる肉や魚の主菜、あと一品ほしいときに助かる野菜の副菜、パパッと食べられる麺やごはんなどレンチンレシピ90点超を収録!
●CONTENTS
PART1 まずはこれだけ覚えましょう 「○○するだけ」レンチンごはん
・野菜ひとつだけ
・冷凍ごはん温めるだけ
・薄切り肉巻くだけ ほか
PART2 たんぱく質がしっかりとれる 肉と魚のおかず
[豚肉]
・肉ジャガ
・豚のショウガ焼き
・豚バラ大根 ほか
[鶏肉]
・鶏の照り焼き
・ジューシーから揚げ
・鶏のトマト煮 ほか
[牛肉]
・肉豆腐
・プルコギ
・チンジャオロースー ほか
[ひき肉]
・煮込みハンバーグ
・麻婆豆腐
・シューマイ ほか
[魚介]
・鮭とキノコのバター蒸し
・サバのみそ煮
・ブリの照り焼き ほか
PART3 プラス1品で栄養バランスが整う 野菜のおかず
・きんぴら
・カボチャの甘煮
・インゲンのゴマあえ
・ヒジキ煮
・ナスの揚げびたし
・ポテトサラダ
・ナスとミニトマトのラタトゥイユ風
・ミネストローネ ほか
◆1日大さじ3杯で健康に
「血糖値のコントロール」「疲労回復」「腸内環境の改善」など、
さまざまな健康効果が期待されている調味料ーー“酢”。
酢には血液をサラサラにし、血管をしなやかにする作用があるため、
血流が促進され、体の隅々にまで栄養が行き渡ります。
その結果、細胞が活性化し、体内から若々しさを取り戻す手助けをしてくれます。
血圧の改善効果などから、見た目や体調が“8〜10歳若返る”ことも夢ではありません。
さらに、ダイエットサポートや骨の強化、免疫力アップなど、
体にうれしい効果が盛りだくさん。
本書では、そんな酢の魅力を活かした“健康レシピ101選”を紹介。
毎日の食卓に取り入れることで、無理なくおいしく、
「マイナス8歳のカラダ」を目指してみませんか?
<酢のうれしい7つの効果>
(1)疲労回復
(2)血圧コントロール、血管を若々しく保つ
(3)血糖値コントロール
(4)ダイエット
(5)アンチエイジング、免疫力アップ、腸内環境改善
(6)血行促進
(7)貧血改善・骨を丈夫に
<Contents>
酢の健康パワーに大注目
Part1 手軽にとれる! 酢の常備菜レシピ
Part2 レパートリーが広がる! 酢たっぷりレシピ
Part3 毎日役立つ! 酢を使った小さなおかず
Part4 定番おかずにプラ“酢″ 元気が出る酢のおかず
管理栄養士が活動の根拠として必ず理解しておくべき,人間の健康とそれを規定する社会・環境要因,健康の維持・増進や疾病予防の考え方とその取り組みを学べるテキスト.隔年度版にて、最新の動向,施策を解説し,統計データもアップデート!
最新医学から手軽な家庭療法まで健康情報満載特集:「脳と血管の若返り」脳梗塞、心筋梗塞、糖尿病、腎臓病を防ぐ後遺症も大軽快
「最近、寝ても疲れがとれない」という声が、
読者の皆さんから数多く寄せられています。
そこで「10分で疲れをとる」方法をたくさん集めました!
わかりやすくあたたかい語り口が人気の産婦人科医・高尾美穂先生の
10年後に差がつく食事、運動、メンテナンスについてのアドバイスや
睡眠の質をグーンと上げる睡眠ワザなど、保存版の「疲れとり」大特集号で、
一年の積もり積もった疲れやストレスを吹き飛ばしませんか。
【巻頭インタビュー】EXILE TETSUYAさん
「ダンスで日本中、世界中を健康に!」
【インタビュー】女優・麻木久仁子さん
「大病を乗り越えた還暦の私を「薬膳」が支える」
【大特集】
寝てもとれない疲れを10分で解消!
たまった疲れスッキリ!作戦
●Part1 教えて高尾美穂先生!
疲れを解消する4つの習慣
10年後に差がつく! 食事、運動、メンテナンス
●Part2 朝シャキッと目覚める
「睡眠の質」向上プロジェクト
●Part3 肩こり、腰痛、メンタル不調にも!
タオルを使って健康PARTY体操
●Part4 『健康』編集部が徹底検証
最新「青汁」飲み比べ!
●Part5 肝臓の疲れ、目の疲れ
たまったお疲れスッキリ!術
【特集】
●感染症予防、アレルギー対策にも!
老けない人のもっとすごい!腸活
●仕事や家事がスイスイはかどる
「すぐ行動する人」になる5つのコツ
●シミ、シワ、白髪…その悩み、栄養で解決!
「ノブナガ式」食べ方で不調を整える
●のけぞる痛さ!「こむら返り」傾向と対策
●レンチンで完成! 冬野菜で糖質オフごはん
●イヴルルド遙華さん 健康にイイコト占い
あなたの家の寿命はなぜ、こんなに短いのか?現代日本の住宅の寿命は、たったの25年。イギリス140年、アメリカ103年、フランス86年…現代建築には、500種類近くの化学物質が使われている。コンクリート・ストレスの恐怖。シックハウス、アトピー、ストレスなどの蔓延。健康住宅、木装リフォーム、漆喰リフォームのすすめ。
11万部超のベストセラー『首を整えると脳が体を治しだす』著者最新刊!
東京都青梅市にある小さな町に「どこへ行っても治らなかった症状が治った」
と称賛を集める名治療家がいたーーー
1日5分の首押しであらゆる痛みを治す方法を解説します。
最近、痛みやしびれなどの体の不調で悩んでいませんか?
その不調、もしかすると「首」が関係しているかもしれません。
首や肩、腰などに痛みやしびれがあった時、整形外科や整骨院で治療をされた経験があるかと思います。
そして、なかなか治らず、長期的に通い続けている方もいらっしゃるでしょう。
なぜ、なかなか良くならないのかというと、それは「首」が整っていないことに原因があるからです。
首が整わないことで脳からの指令が上手く伝わらず、血流も悪くなり、自律神経も乱れてしまいます。
要するに、首が整っていないと体も整わないのです。
逆に言うと、首が整うことで、それらが改善され、体の不調もみるみる改善していきます。
本書では、首が整うことで体の不調を改善する方法をお伝えします。
首を整えて、健康な体を手に入れましょう。
●首押しでつらい症状が改善した人たちの声●
毎日の首押しで、ストレートネックが改善しました。(90代・男性)
病院で治らなかった坐骨神経痛から解放されました。(40代・男性)
難病の線維筋痛症も首押しで楽になっています。(50代・女性)
四十肩改善ストレッチで長年の肩の痛みが消えました。(40代・男性)
椎間板ヘルニアで苦しんでいましたが、日々の首押しで改善しました。(40代・男性)
首押しプログラムで、不思議なくらい首の痛みが消えました。(60代・女性)
治すのが難しいと病院で言われた手足のしびれが良くなりました。(50代・女性)
第1章 首の乱れで不調は起こる
第2章 体の不調は首が整わないと治らない
第3章 首を整える最高の首押しプログラム
第4章 首が整う日常習慣
第5章 首押しプログラムで不調が改善したひとたちの声
冬の不調や感染症は
「腸活」&「温活」で吹き飛ばす!
インフルエンザやコロナウイルス…感染症が不安になる寒い季節、
年末年始の慌ただしさに胃腸の調子も悪くなりがちです。
そこで、免疫力のカギとなる「腸」を整えることをはじめ
免疫力を上げる暮らし方について徹底研究!
寒さに負けず、エイジングに負けず、冬を元気に乗り切りましょう。
【巻頭インタビュー】渡辺満里奈さん
【大特集】
「疲れがとれない」悩みも解決
腸活&温活で免疫力を上げる!
●Part1 冷えとりの名医・石原新菜先生登場!
読めば免疫力アップ!
冬こそ腸活で体を強くしよう
●Part2 眠りとお風呂の専門家・小林麻利子先生
眠りの質が上がるから、免疫力が上がる
お風呂で「ととのう」最強の入浴法
●Part3 腸内環境改善、疲労回復、美肌効果
元気をつくる!
最強の健康飲料「甘酒」入門
【特集】
●大人の老け見えを解消する!
村木式 奇跡のたるみリフト
●高血圧、高血糖、肥満から免疫力、便秘、肌の若返りまで効く!
バナナのすごい健康長寿力
●50代から心も体もグーンとラクになる
ここまでわかった更年期
●イライラ、不安、やる気が起きない…その原因は「食」にあり
ココロの不調回復に! 食べてうつぬけ
●更年期もその先もいつまでも美しく元気に生きる!
漢方的・体と心の整え方
●メンタルエクササイズ「ACT」で手に入れる!
心をやわらかくする方法
●免疫力アップ 誤嚥予防 アンチエイジングに効果アリ!
ボイスサイズ®で声から若返る!
●節約になる! 冬野菜で糖質オフごはん
●イヴルルド遙華さん 冬の「開運」アドバイス
主に障がい者のための相談、支援にかかわる仕事をする人たちや、健康づくりにかかわる仕事の保健センター。運動にかかわる仕事をする人たちを取材して、仕事の中身を紹介。
●初版から20年以上,多くの読者にご支持いただいたロングセラーの改訂第3版です。
●日常診療や健診・保健指導で生活習慣病に関わる医師・医療スタッフは,多くの専門的な知識を自分自身の頭の中で整理し,統合的に理解した上で自分の言葉で話すことが求められます。
●第3版では,国内外の新しいガイドラインやマニュアルに取り入れられた診断基準や指導指針,様々な疫学的研究のデータをまとめた総合解析,厚生労働省をはじめ関連学会・協会が行った調査報告などを取り入れ,著者の解釈や考え方を紹介しています。
●内容をきめ細かくアップデートし,参考文献や図表,質疑応答,索引もさらに充実しました。
親の価値観や生活スタイルが大きく変わり、子どもを取り巻く環境が急激に変化している中で、子どもたちの心と体の健康をどう守っていくかが重要な課題となっている。また幼稚園や保育所、認定こども園等では、子どもたちの健康の保持・増進を図ることが求められている。本書は、子どもたちの丈夫な体、豊かな心、体力や運動能力・意欲等を育むため、子どもの生活のあり方を考え、やさしく解説する。豊富な実践例も掲載した初学者必携のテキスト。
現代の忙しい生活の中で「健康でありたい」と願うすべての人へ!
理学療法士であり、パーソナルトレーナーでもある著者の豊富な経験と知識を背景に、膨大な情報の中から正しい選択をし、自分の健康を見つめ直す力を養う手助けをします!
ただの理論書ではない、誰でも今日から実践できるアドバイス満載の一冊です!
第1章 まず知っておくべき健康知識
第2章 運動に関する思い込み
第3章 体に関する思い込み
第4章 誤解していたらもっとマズイ思い込み
統合医療を診療する現役医師も注目!
体調不良を克服する解毒の新常識
現代を生きる私たちは、人類がかつて経験したことのない「種類」と「量」の
化学物質にさらされ、体内に日々有害物質が蓄積しているため、
日常的に体内環境を整える健康管理が求められています。
本書では、「原因不明の体調不良」を克服するには、体内に蓄積する有害
物質を解毒し、エネルギー代謝機能を回復させることが近道であり、
「体内に溜まった老廃物・有害物質・重金属・毒素」などを
「Medical(医学的な視点)」から「Detox(デトックス)」するというコンセプトから医療機関との長い臨床研究により開発された
『メディカルデトックス』サプリメントの機能性について詳しく紹介します。
『メディカル デトックス』サプリメントは、医療機関における臨床研究により
さまざまな不定愁訴における症状改善が多数報告されており、
大きな社会問題とされる新型コロナワクチン接種後の
「原因不明の体調不良」の改善にも鍵を握るものと考えています。
本書で提案している「有害物質をデトックスし『体内環境』を整える」
といった新概念が、あなたの健康を取り戻す切っ掛けになれば幸いです。
第1章 自分の健康は自分で守る時代
第2章 メディカルデトックスを通じた体内デトックスの理解
第3章 医師、自然療法師、そして元アスリートが語るメディカルデトックス
第4章 健康を支える4つの軸と「メディカルデトックス」サプリメントの働き
第5章 メディカルデトックスの取り入れ方
その油があなたの寿命を縮める〜健康常識があなたの心身の不調を招く〜
現代社会で「健康的」とされるオメガ3やオメガ6=多価不飽和脂肪酸(プーファ)。
この油(オメガ3やオメガ6)こそが、 フィッシュオイル や 植物油脂 です。
実は、これらの脂肪酸の過剰摂取が、 ガン、自己免疫疾患、メタボリック・シンドローム、神経変性疾患、精神疾患、老化、不妊 といった現代人の深刻な健康問題の主因となっているのです。
PUFAの裏の顔:知られざる酸化と毒性
飽和脂肪酸が安定して酸化しにくい「良質な油」とされるのに対し、プーファは酸化しやすく、体内で 猛毒のアルデヒド を生成します。このアルデヒドが、生体組織に深刻なダメージを与え、炎症を引き起こす元凶となります。さらに、プーファから産生されるエイコサノイドと呼ばれる化合物は炎症を加速し、慢性的な体調不良を引き起こします。
健康的と信じられてきたオメガ3の落とし穴
驚くべきことに、「脳や心臓によい」とされるオメガ3(DHA・EPA)は、実際には 酸化しやすさの最たるもの です。私たちの「健康を守るはずの油」が、逆に生命の流れを止める結果を招いているのです。
健康神話の裏に潜む真実を暴く
本書では、現代医学や栄養学が推奨する「多価不飽和脂肪酸(プーファ)」が、実は私たちの心身の不調の主因であることを、最新の研究と豊富なエビデンスをもとに徹底解説します。
「健康のため」と信じていた常識が、あなたの寿命を縮めているかもしれませんーー。その真実を知ることで、 本当に私たちの心身の不調を招いているものが何か を見極め、心身を健やかに保つための新しい選択肢を提案します。
寿命ギリギリで、死闘勃発。
『より強いやつをぶん投げればぶん投げるほど、寿命が延びる!』ということを素数ドラゴンから聞いたカイチさん。早速ぶん投げたいモノはーー超人!
肥満だけでなく、老化をも腸内細菌が左右する
──解明が進む「腸内細菌の最前線」がわかる!
〇日本人の腸に潜むヤセ菌と肥満菌
〇どこまでわかった? 大腸がんと腸内細菌
〇「老化」の要因に、腸内細菌が新たに追加された理由
〇漢方薬が腸内細菌に影響する
〇食物繊維は発酵性がカギ!意外と重要な根菜類
第1章 私たちの腸内細菌は、どこから来る?
胃腸にすみつき、病気に関わる菌 発見第1号は「ピロリ菌」/母から子へ腸内細菌を授ける 動物では当たり前のこと/3歳まででおおよそ決まる腸内細菌/「湯舟につかる」という日本人特有の腸内細菌の共有も
第2章 重要なのは、菌自体か、菌がつくる代謝物か
酢酸、酪酸、プロピオン酸…短鎖脂肪酸は代謝物のメインプレーヤー/長寿者が多い京丹後地域では、酪酸産生菌の率が高い/便秘の人は胆汁酸が少ない 胆汁酸を増やす便秘薬も開発/バングラデシュの子どもの栄養不良研究 栄養価よりも大事なのは腸内細菌代謝物か
第3章 肥満に関連する腸内細菌
腸内細菌研究が加速したきっかけ 菌によって「太る」「やせる」/サプリメントでとる肥満抑制菌 欧米ではすでに販売も始まっている/日本人にとってのヤセ菌、肥満菌が見つかった/コレステロールを分解する腸内細菌が発見された
第4章 長寿と老化に関係する腸内細菌
世界中の研究で判明 老化にも、長寿にも、腸内細菌が影響する/年齢とともに、菌のバランスは変わってくる/投与して寿命を延ばす1種類の菌の存在/腸内細菌叢から見た老化を防ぐ食事パターンとは
第5章 日本人の腸内細菌は世界的に見て、特殊?あなたの腸年齢は?
日本人の腸にはビフィズス菌が多いが、欧米人ではビフィズス菌は少ない/1800人から分類した 日本人の腸内細菌5タイプ/腸内細菌研究から導き出した 自分の「腸年齢」を簡易的に計算する方法
第6章 腸内細菌は脳に影響する?「脳腸相関」の最新研究とは
迷走神経でつながる脳と腸 お互いの情報を送り合っている/認知症の人の便はアンモニア濃度が高い/うつ病の人はビフィズス菌が少ない/腸でつくったセロトニンは脳に到達しない
第7章 なぜ、腸が免疫に関わるの?
最大の免疫器官「腸」 感染症にもがんにも関係/アレルギーなどで注目、腸内細菌が行きすぎた免疫を制御する細胞を増やす?/便秘と大腸がん 腸内細菌との関係は
第9章 健康な腸内細菌のために、なにを食べればいいのか 注目は発酵性食物繊維
砂糖や塩、飽和脂肪酸のとりすぎは腸内細菌に悪影響を与える/食物繊維の不足が生活習慣病や死亡リスクに関係する/高発酵性食物繊維にはカロリーがある/お腹がゴロゴロするのは発酵スピードが関係?/腸内細菌叢への人工甘味料の影響は?
第10章 腸内細菌を標的にした新たな医療の始まり
漢方薬が腸内細菌を変える 腸内細菌が漢方薬を変える/糞便移植から始まり、マイクロバイオーム創薬に発展
★日本食の定番「みそ汁」は健康効果が盛りだくさん!だしの旨みと、みその風味の相性が抜群の「みそ汁」。日本人が愛してやまないみそ汁には、体にいい効果がたくさんあるんです!順天堂大学医学部の小林弘幸教授は、温かいみそ汁は、副交感神経を優位にして、高血圧や糖尿病、不眠、めまいといった症状の改善に効果があるといいます。
日本人は「水素」という解決法がある。
日本では「医療崩壊」は起きないーー水素は、
酸化され損傷を受けた細胞を修復し、
正常に戻して細胞内でのエネルギー代謝を高めます!
ガン・認知症・生活習慣病・アトピー・不妊症などが改善!
新型コロナウィルスの感染者は暖かくなっても減らず、
軽症者や無症状の感染者が医療機関のベッドを塞ぎ、
重傷者の命を救うことが難しくなるという懸念が
全くないわけではないが、
しかし日本には「水素」というソリューションがある。
基礎疾患を持っているリスクファクターの多い高齢者が、
ウィルスに感染し、重症化しても、
水素ガスで対応できるから
日本では「医療崩壊」は起きない。
【目次】
《はじめに》
水素がすごい! ポストコロナ時代と水素
プロローグ
水素なしに生命は成りたたない
• 水素は宇宙の誕生と共に生まれた
• 人体を構成する元素の六三%は水素
• 動物は植物の力を借りて水素を体内に取り込む
• 体内に摂取する水素の絶対量と得られる効果は比例する
• 現代医療システムの抜本的変革をめざして
一章 難病治療にもどんどん可能性が広がっている水素
●難病ALDと水素
• 筋萎縮性側索硬化症・パーキンソン病・認知症の改善にはすでに成功
• 水素のALD治療に対する有効性について考える
●クローン病の治療に水素摂取が望ましい理由
• 活性酸素を水素が速やかに消すために、炎症が軽減される可能性
• 副交感神経のバランスを改善させる水素の機能
• 水素の摂取で、たった三日間で、クローン病の炎症値が大幅に改善
●エリテマトーデスの治療薬ステロイドの副作用を予防
• 主要な多臓器に原因不明の炎症が起こる特定疾患
• ステロイド療法の副作用に打ち勝つ水素
• 水素を摂って半年後に数値も範囲内に
●I型糖尿病の水素による治療
• 鹿児島大学では水素によるマウスの血糖調整の改善に成功
●心臓停止患者の後遺症予防に
• 水素ガス吸入治療が、心停止後患者に対する先進医療として認定された
●腎機能不全による人工透析治療の回避・離脱の可能性
• 水素ガスの大量・集中投与で、人工透析患者の排尿量が大幅改善
●かえで 孫娘・果楓の「ディスレクシア」(読字障害)と水素
• スピルバーグ監督と同じ、スムーズな文字の読み書きが行えない障害
• 半年後に治療センターから「通う必要がない」と診断
二章「 日本再生」への道と水素
三章 なぜ水素にこんな効果があるのか
四章 ガン治療に効果を上げる水素
五章 水素の効果体験とそのしくみ