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• 川野　因/田中　茂穂/目加田　優子/柳沢　香絵
• 建帛社
• ￥2750

• 2025年10月09日頃
• 在庫あり
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• 0.0(0)

スポーツはラテン語のdeportare(デポルターレ)に語源をもち，運び去るや運搬するといった意味があり，転じて，気晴らし，休養等の要素，また，勝敗を競うだけでなく，健康な身体づくりや楽しさ，悦びといった要素も含んでいる。したがって，様々な目的で取り組まれるスポーツ活動は「する」「みる」「ささえる」といった3形態に分けることができる。
スポーツ活動への参画は食事や休養とともに，心身の健康状態や国際生活機能分類によるところの生活機能の保持・増進，そして，明るく心豊かで活力ある生涯を過ごすための改変可能な重要な要素であることに相違ない。
しかし，従来のスポーツ科学と栄養科学の知見は必ずしも日常生活場面に活かされてこなかったことも事実である。そんな中，近年のスポーツ栄養学研究の発展は目覚ましく，スポーツ活動時にどんな内容の食事をどのタイミングで，どのくらい摂れば目的とする身体づくりに効果的なのかといった知見が蓄積され，根拠に基づいた食事提供へとつながってきている。
そこで本書では，第1部は理論編としてスポーツ栄養学研究の最前線の成果を，第2部は実践編として，代表的な14のスポーツ種目における競技の概要（競技紹介，試合や日々の練習状況，求められる身体）と食事計画（食生活管理上の留意点，食事提供のための給与栄養目標量，提供献立と食品群別摂取量，そして，提供食の調理例）を紹介する。

• 加藤眞三/鈴木和子（栄養士）
• 日本栄養大学出版部
• ￥1430

• 2018年02月
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 4.0(10)

• ハル
• KADOKAWA
• ￥1705

• 2025年08月26日頃
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 4.71(14)

40歳を過ぎたころから、そんなに食べたつもりはないのに体重が増え、45歳の時の健康診断で内臓脂肪型肥満と診断される。夫も高血圧症の診断を受け、このままでは夫婦ともに病気になってしまうと一念発起。まずは食生活を見直し、低脂質でたんぱく質をしっかり摂れるレシピを考案。インスタグラムでそのレシピを発信すると瞬く間に人気となる。実際に夫婦合わせて24キロもの減量に成功した、リアルな1日3食を、書籍で初公開！　2025年8月現在49歳。簡単につくれて美味しく、健康になれるレシピと食事の工夫を余すところなく紹介する。
はじめに
Part1　確実にカラダが変わる！　マネするだけ！　1週間献立
Part2　手軽で栄養満点！　動けるカラダに！　朝食レシピ
Part3 忙しい日でもササっとつくれる！　昼食レシピ
Part4　ボリュームたっぷりでも低脂質！　飽きないおいしさ！　夕食レシピ
Part5　休みの日にまとめて作り置きできる！　漬け和えレシピ

• 特定非営利活動法人 京都栄養士ネット
• 日本文芸社
• ￥1760

• 2023年12月20日頃
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 3.0(1)

70歳を過ぎ、「食が細くなった」「料理も面倒」「元気が出ない」と感じている方は、もしかしたら「低栄養」が原因かも？
日々の食事は、健康な体をつくります。
シニアになると体の変化に合わせて、必要な栄養もとりかたも変わってきます。
この本では、訪問栄養指導の栄養士チームが「手軽」に「おいしく食べて」、「健康寿命をのばす」とっておきの食事のくふうを紹介します。
品数が豊富じゃなくても、量が食べられなくても、料理が苦手でも、身近なものから栄養がとるコツがあります。
・いつもの食事にちょい足しするだけ！手軽にたんぱく質が補える○○！
・30品目用意しなくても、お皿は3つでいい
・「食べ順」で栄養の取り逃しを防ぐ
・やめられない菓子パンを○○に置き換えてみたら栄養がアップ！
・全部手作りじゃなくていい！スーパーやコンビニで手に入るお助け食材
ベテラン栄養士が現場で得た知見から生まれた、すぐに使える超実用的な栄養本です。
1人暮らしでも、ご夫婦でも、親御さんの食事や栄養状態が気になるかたにも役立つ知識が満載です。
3年先、5年先、10年先の健康な身体をつくる「栄養」がとれる食事をはじめましょう！

はじめに
1章　シニアのあるある食習慣
2章　70歳からの体に本当に必要な栄養素
3章　おいしく栄養がとれる食べかた
4章　栄養がとれる食べ物

【巻末レシピ】
・かんたん電子レンジレシピ
電子レンジ（600W）加熱の目安時間
・具だくさんの汁物アイデア
かんたんちょい足しで食べやすいメニュー
・1日の献立例

• 迫田 綾子/北出 貴則/竹市 美加
• 医学書院
• ￥2750

• 2023年02月06日頃
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 5.0(1)

食事の際の適切な姿勢を整えるポジショニングについて解説する1冊。POTTプログラム〔ポジショニングで（PO）食べるよろこびを（T）伝える（T）プログラム〕は食事の際の適切なポジショニングをとりやすくするために開発された技術。その技術は7つのポイントに分かれており、実践しやすく、それによって食事姿勢が整えやすくなり好循環を生みだします。そのコンセプト、技術をわかりやすく解説しています。

• 薗田憲司（血糖おじさん）
• Gakken
• ￥1650

• 2025年03月27日頃
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 5.0(5)

大人気！糖尿病専門医「血糖おじさん」のダイエット本待望の第二弾！
メニューをそのままマネするだけ簡単！
血糖値スパイクを予防して、無理なくやせる食べ方がよくわかる
ーーーーーーーーーーーー
臨床での経験＋最新のエビデンス＋自身の人体実験から導き出した
血糖値コントロール法によるダイエットメソッドが話題の血糖おじさんこと薗田憲司医師。
その方法をまとめた著書第一弾は
「血糖値の上がり方が違うのを実感」
「ゆるく実践しているけれど、やせてリバウンドもなし！」
と、実践した方々から多くの喜びの声が寄せられました。

本書は、待望の第二弾！！
「血糖おじさん」が、自身のクリニックに訪れる患者さんを毎日診て改めてわかったこと

◆糖質制限をがんばりすぎて、かえって血糖値スパイクを起こしやすくなっている！
◆ダイエットの優先順位がわからず迷子になってしまっている
◆“体にいいもの”を意識して取りすぎることで、逆にカロリーオーバー＆血糖値スパイクに…

そんな患者さんのリアルな状況を解決するために、
“そのだ内科”最強のチームが集結！クリニックで活躍する管理栄養士とともに、
食べることを思いっきり楽しみながら、
体脂肪を落として健康になれる2週間の食事プログラムを考案しました！

メニューはどれも超簡単で、お料理が得意でない方でも手軽にできるものばかり。
2週間、メニューをそのままマネするだけで、やせる食生活を取り入れることができます。
さらに自炊はしない派の人のために、コンビニやスーパーで買える食品の組み合わせも充実！

• 山田 豊文/山田 知世
• 宝島社
• ￥1320

• 2024年04月05日
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 0.0(0)

頭も体も、日々食べるもので変えられる!
私たちの健康は、私たちの自己責任です

健康な肉体と聡明な脳は、日々の習慣からつくられます。
集中力やヒラメき力を高めて、賢い自分になるためにも食事で何を選ぶか、何を避けるかはとても大切なこと。
自分や大切な家族を守るために、悪しき習慣を手放し、全身の細胞が喜ぶ習慣を身につけましょう!

細胞が喜ぶ! 健康になる!
頭をよくする食事術
・実録! 食べ方を変えただけで私の体、変わりました!
・頭をよくする食事術(1) 脳も体も老けない! 賢くなる基本は食事にあり「究極の食事」
・頭をよくする食事術(2) 消化の負担を減らしてくれる咀嚼の力
・頭をよくする食事術(3) 空腹は修理の時間 少食と断食で体が整う
・頭をよくする食材図鑑

脳と体のために真っ先に見直したい食べ物
・トランス脂肪酸が脳を壊す!
・小麦のグルテンで健康問題が起こる!?
・食生活に潜む有害物質

世間の健康信仰。実は嘘ばかり!?
たんぱく質=肉は間違いです

メリットよりもデメリットのほうが実は多い!?
牛乳は骨を弱くして細胞環境を悪化させる

医療に頼りたくないから知っておきたいがんのこと
がんを減らすのはファイトケミカル(第7の必須栄養素)です

あやしいものは口にしないのが鉄則!
知らないうちに食べているかも!!
ゲノム編集食品って何?

若返りのキーポイントは光と音にあった!
・見えない光、聞こえない音が持つパワー
・過剰な潔癖生活が体を弱くする
・アーシングとサンゲージングが体のリズムを整える

とじ込み付録
健康脳を磨くマル秘習慣
・健康脳を磨くために知っておきたい頭のこと
・健康脳をはぐくむ生活習慣の3つの基本
・家族みんなが健脳になる1日の過ごし方
・ほどよいストレスを与えると細胞の生命力がアップし、脳も活性化!
・教えて知世先生! 家族の脳と体を元気にするための食べ方Q&A
・これが頭をよくする「究極の弁当」!

• 塩谷英之
• メディカル・ケア・サービス
• ￥1650

• 2025年02月27日頃
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 5.0(1)

決め手はリズム化！　
起床時間と食事が健康リズムを作り出し、昼と夜の過ごし方が快眠を決める！

江戸時代の人々は不眠に悩まなかった？！
朝ご飯を食べて朝ドラを観る人はなぜ元気なの？！
早めの夕食がどうして健康を守るの？！

企業の朝型勤務を提唱してきた大学教授が教える睡眠・食事・運動のリズム習慣
大事なのは、人間が本来持っている体内時計のシステムを取り戻すことだった！

マイリズムの8大原則を知って、自分時間を取り戻し、健康な生活リズムを作ろう！

（1）起床時間を決定し、毎日その時刻にきっちりと起きる
（2）就寝時間を決定し、毎日アバウトにそれを守る
（3）午後から夕方にかけては眠らない
（4）朝食をしっかりと摂る
（5）夕食時間を早くする
（6）座位時間を極力減らして、1日の身体活動を増加させる
（7）就寝時の90分前に入浴する
（8）夜は明るい光を見ない

• 上月 正博
• 東洋経済新報社
• ￥1650

• 2025年09月17日頃
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 4.67(16)

人の健康寿命は「腎臓が元気かどうか」で決まる！

〜〜腎臓の常識は昔と今でこんなに変わった〜〜
旧常識×→腎臓病はいったん悪くしたら、もうよくならない病気

旧常識×→腎臓が弱い人はみんなと同じように運動ができない

旧常識×→腎臓を悪くしてしまうと、食べたいものも食べられない

新常識○→厳しい食事制限はNG！　食べて治すが基本

新常識○→安静は絶対にダメ！　1日で2年分の筋肉が消える

新常識○→便秘が腎機能を低下させる

新常識○→腎臓は20代から衰えている
〜〜〜〜〜〜〜〜〜
45歳以上の1/4が予備軍と言われている慢性腎臓病

新たな国民病「慢性腎臓病」を防ぎ、
臓器100年時代を生き抜くための教養書
序章　臓器100年時代の「腎臓の新常識」

第1章　あなたの寿命は腎臓で決まる！

第2章　運動こそ最高の良薬！「腎臓リハビリ」で腎機能を大改善！

第3章　「腎臓復活食」でしっかり食べて体をよみがえらせる！

第4章　年代別・腎機能を維持して100歳まで生きるためのちょっとしたコツ

第5章　腎臓を元気にすると人生も大復活する

• 主婦の友社/吉田美香
• 主婦の友社
• ￥1430

• 2008年01月
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 4.11(9)

本書は、慢性糸球体腎炎、薬による治療効果が不良なネフローゼ症候群、慢性腎不全、糖尿病腎症のいずれかを患っていて、医師や管理栄養士から１日の食事について、エネルギー摂取量を１８００〜２２００ｋｃａｌ、タンパク質摂取量を４０〜５０ｇ、食塩摂取量を６ｇ以下にするよう指導を受けた患者さんのための、実際に食事療法が行えるよう工夫をこらしたレシピ集です。主食に主菜と副菜、エネルギー調整のための追加食、それに１日に１回の果物という献立構成ができるように、低タンパクでエネルギー量が十分な主菜料理、副菜料理などを数多く紹介してあります。それらの料理を、患者さんの好みで組み合わせれば、その患者さんのタンパク質量とエネルギー量などの条件に対応したおいしい献立を手軽に立てることができます。毎日、毎食の献立作りのたびに強いられ、煩わされていた栄養計算の労から、患者さんとそのご家族を解放する１冊です。

• 須崎 恭彦
• 講談社エディトリアル
• ￥1870

• 2009年01月
• 在庫あり
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• 4.64(61)

食べて治す！　犬ごはんレシピ百科。犬ごはん初心者必携の書。症状や目的別にBEST5食材を選定。効果的に栄養摂取できるレシピや、手づくりご飯で症状を改善した実例レシピも満載！


食べて治す！　犬ごはんレシピ百科 犬ごはん初心者必携の書。症状や目的別にBEST5食材を選定。効果的に栄養摂取できるレシピや、手づくりご飯で症状を改善した実例レシピも満載！

• 石川三知/阿部菜奈子
• 学研パブリッシング
• ￥1848

• 2015年02月10日頃
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 4.5(3)

朝食・昼食・夕食に分けて紹介しているから組み合わせ自由自在！「食後すぐ運動するとき」のメニューなど、運動するタイミングで選べる４００品！体が必要とする栄養素が分かるマークつき！筋力、持久力、瞬発力…練習内容に合わせたレシピがわかる！

• 菅野 義彦/森山 能仁/宮澤 靖
• メディカ出版
• ￥3300

• 2025年08月21日頃
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 0.0(1)

栄養ケアを行ううえで、検査値から患者の状態を読みとる力は重要である。本書では、覚えておきたい検査値の意味、推移の読み解き方や基準値・異常値、関連疾患に加え、栄養食事指導でのわかりやすい伝え方をコンパクトに解説する。ダウンロードしてそのまま渡せる「患者説明シート」つきで、日々の業務に役立つ一冊。

• 森 直治
• 女子栄養大学出版部
• ￥1980

• 2025年03月21日頃
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 4.0(1)

がんと告知されたその日から。がん悪液質とは？がんに伴う全身の炎症が食欲不振と体重減少を招き、生命予後が左右される状態です。

• 佐藤曉
• 世界文化社
• ￥2420

• 2024年08月09日頃
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 5.0(1)

絵カードで生活習慣の自立を促す！

・スモールステップで丁寧に説明できる！
・両面使いで、活動ができたら裏面でほめて子どもの自信アップにつながる！
・購入後、そのまますぐに使える！　穴をあけてリングでまとめて「めくり式」にして持ち歩いたり、活動の流れを画用紙などに貼って「一覧式」として壁にかけて掲示したり、アレンジツールもすぐに作れます！

シリーズ累計12万部突破！　の「PriPri発達支援絵カード」が、「PriPriパレット支援ツール絵カード」として新版で登場！ 発達障害や、診断のついていない発達に課題のある子向けの絵カードセット。「食事」「トイレ」の自立を促します。視覚的に「わかる」ことで「できる」ことが増えるため、子どもが自信や達成感を得られたり、ことばの発達が促されるメリットも。
絵カード60枚（別途両面白紙カード2枚）&ポスター2枚入り。
※内容は、初版と同様です

• 川名 有紀子/高橋 嘉名芽/牧野 直子
• 学研プラス
• ￥1430

• 2018年12月25日頃
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 3.0(1)

妊娠中の母体にやさしく、赤ちゃんが元気に育つレシピ集。妊娠初期、中期、後期、症状別、産後に分けて産前から産後まで毎日使えるレシピをご紹介。積極的にとりたい食材一覧、赤ちゃんの体を作る栄養素の解説も充実。全レシピに摂取栄養素マークつき。

• ブティック社
• ￥1650

• 2026年08月31日
• 予約受付中
• 送料無料（コンビニ送料含む）
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腎臓にいい食事は、厳しい制限がつきもの……。
そんな常識を打ち破るのが本書のレシピの数々。
腎臓を傷める糖化を防ぐ「せいろ蒸し」、腎臓が1つしか働かない鍼灸師が考案し大人気の「解毒スープ」など、簡単に作れておいしい腎機能復活レシピが満載！

• サヤ
• KADOKAWA
• ￥1760

• 2025年11月21日頃
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 0.0(0)

せいろダイエットレシピならこの一冊！
栄養士免許をもち、せいろダイエットレシピを実践して1か月で4kgやせた著者ならではの経験やノウハウが詰まった、待望の「せいろダイエット」マニュアル！
「せいろダイエットとは？」「なぜせいろでやせるの？」など、わかりやすく丁寧に解説。だから、マネしてすぐ実践できる！
1日1食をせいろに置きかえるだけだからラク◎
しかも食事制限なしだから、無理なく健康的にやせられます！
　　
＜本書『せいろダイエットレシピ』の見どころ・ポイント＞
●うれしい食事制限なし！　お肉もごはんも食べてOK◎
●40・50・60代も続々成功！　著者自身やユーザーの実例も紹介しているので参考にしやすい
●1食を置きかえるだけだから、ラクで続けやすい
●すべてのレシピにエネルギー（カロリー）・タンパク質・糖質のデータと、ダイエットお役立ちメモを掲載
●栄養士免許をもつ著者だから安心
●レシピは肉・魚・卵などのおかず、野菜料理、スープ、ごはん・麺、おやつなどカテゴリ別掲載なのでわかりやすく、たっぷり収録
●すべて「せいろ1段」でできるレシピ。何段も買い揃える必要がなく、初心者でも始めやすい！
●せいろダイエットに相性抜群の食材もわかる
　
＜せいろ×ダイエットの魅力＞
■ほぼノンオイル！ 調理油を使わず調理できる
■肉などの余分な脂を落とせる
■野菜をたっぷり食べられる！
■ビタミンの損失が少ない
■体が温まり、代謝促進をサポート！
■蒸すだけカンタンだから続けられる

• 福田一典
• 祥伝社
• ￥880

• 2022年03月11日頃
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 5.0(1)

ケトン体食事法であなたの身体が生まれ変わる！
●人間の身体には血糖値の上がらない食事が合っている
●ケトン体食事法によるダイエットが楽な理由
●オリーブオイル・アボカド・きのこがおすすめ
●ケトン体を増やせばがん細胞は死滅する
●糖尿病の改善効果が高い食事とは？　
●図解満載、「ケトン体って何？」の超初心者も大丈夫

「糖質制限」だけでは効果は低い！
ケトン体とは、体内でブドウ糖が枯渇し、貯蔵した体脂肪を燃焼させてエネルギーを得るときに、肝臓で生み出される物質です。
私たちの体が自然に生み出すケトン体こそが、健康と若返りを実現する、最も安全で安心な物質です。そのケトン体を生み出し、体脂肪を燃焼させるケトン食を皆さんに知っていただきたくて、本書をまとめました。（「はじめに」より）

• 溝口　徹
• フォレスト出版
• ￥990

• 2021年04月12日頃
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 4.0(7)

コロナ禍による度重なる緊急事態宣言、不要不急の外出自粛、リモートワークによる自
宅作業など、この1年での環境の変化から、心の不調をきたしている人が増えている。病
気ではないが、疲れやだるさ、気分の落ち込みなどの自覚症状があるものを不定愁訴と
いう。このほぼ9割は自律神経の乱れによるものだ。
心の不調を改善するために大事なのは「何を食べるか」。自律神経を乱す食事と整える
食事がある。日本屈指の栄養療法の専門医が教える心の不調を治す食事を公開！