今年で22年目を迎える、最も歴史あるレストランガイドの最新版です!
日本を代表するグルメ界のトップライター、評論家5名が実名でレストランを評価する、通称”白本”。
今年度版は、コロナ禍で雌伏の時を過ごしたシェフたちの独立店が多くオープンしたこともあり、
かつてない高レベルの話題店が揃いました!
巻末座談会では、実は今最もニーズが高い、アラカルトで1万円以下の名店をたっぷりご紹介しています。
必携のレストランガイド、どうぞお買い求めください。
ミニマム経営の弁護士事務所にて行われている工夫(売上を大きくする方法や業務の効率化など)を事例形式で解説する。数値(売上、労働時間など)も提示することにより、読者が目指したい事務所経営の姿を具体的にイメージすることを可能にする。
〇弁護士事務所のミニマム経営についての事例を24件掲載。
〇ミニマム経営のメリットや経営を継続するための工夫、顧客獲得の手法など、さまざまな取組みから目指したい事務所経営の姿をイメージできる。
発刊にあたって
はじめに
それぞれの“ミニマム経営”
弁護士1名 事務員0名
武内 庸泰 先生
仲沢 勇人 先生
A先生(匿名)
弁護士1名 事務員1名
粟井 良祐 先生
石橋 京士 先生
伊藤 真悟 先生
小野田 知栄子 先生
B先生(匿名)
鮫島 千尋 先生
ミドル巻き先生(匿名)
鶴野 嘉厚 先生
C先生(匿名)
D先生(匿名)
三輪 記子 先生
E先生(匿名)
弁護士1名 事務員2名
F先生(匿名)
クラウン先生(匿名)
G先生(匿名)
星野 天 先生
H先生(匿名)
弁護士2名以上
I 先生(匿名)
片岡 邦弘 先生
坂本 龍亮 先生
その他
坪内 清久 先生
座談会
日本テレビ金曜よる7時〜放送中の大人気クイズ番組の本の第10弾!「子どもが、『これで頭が良くなった!』と自画自賛しています」「孫にお年玉と一緒にプレゼントしたら大喜び!」など、本シリーズのファンから喜びの声が続々届いています。国語・算数・理科・社会、そして頭の体操問題など、賢い小学生なら答えられるが、大人には難しい問題がギッシリ。 楽しく解けば知識や思考力も育つ厳選クイズに家族みんなで挑戦! 「300万円に挑戦!最終問題特集」「助っ人小学生の賢くなれる勉強法」など、第10巻記念企画もお楽しみください。
1:表紙&巻頭特集 T-SQUARE45周年記念企画 伊東たけし/本田雅人/宮崎隆睦
2:■Part.1 歴代サックス奏者特別座談会
3:■Part.2 T-SQUARE45年の歴史と共にたどるウインド・シンセサイザーの進化
4:■Part.3 T-SQUARE オリジナル・アルバム50枚レビュー
5:■Part.4 T-SQUARE45 御三家 プレイ・スタイル徹底解析
6:インタビュー エリック・アレキサンダー
7:ジャズの巨匠 イリノイ・ジャケー
8:■バイオグラフィー/使用楽器紹介/推薦作品紹介
9:■奏法分析/スコア「FLYING HOME」(解説:甲田ヤングコーン伸太郎)
10:etc....
日本の水道事業は世界のどの国も経験したことのない未曽有の危機を迎えている。しかし、日本国民のほとんどがこれに気づいていない。過疎地での簡易水道の窮状、頻発する老朽水道管漏水事故、水余りでもてあまされるダム、繰り越される赤字…。収入減少下、大量更新投資時代の“水道の現実”に迫り、待ったなしの解決策「ダウンサイジング」を先進地に学び、自然の浄化力を活用する「緩速濾過法」から、“おいしい水”の供給を考える。
TOOBOEメジャーデビュー後初の1stフルアルバム!
メジャーデビュー前から様々な著名アーティストへの楽曲提供で、ネットシーンを中心に絶大な支持を得てきたTOOBOE待望の1st フルアルバム。
2022年のメジャーデビュー曲「心臓」以降、TVアニメ「チェンソーマン」第4話エンディング・テーマ「錠剤」も収録し、新規収録楽曲も含めた全17曲収録。
●アーティストプロフィール
音楽クリエイター「john」による、作詞/作曲/編曲/歌唱/イラスト/映像を始めとした様々なクリエイティブ活動を手がけるソロプロジェクト「TOOBOE」。
特徴的な声とキャッチーで癖になる楽曲で、現代の音楽におけるネットシーンとJ-Popを横断的に行き来し表現するマルチアーティスト。
KANの年代別ロングインタビュー3本。aikoがスペシャルインタビュアーとなって曲作りについてネホリハホリ。根本要(Stardust Revue)、スキマスイッチ、秦基博による。ホス(キ)モ座談会で、KANにダメ出しの嵐!?。桜井和寿(Mr.Children)が今こそ語る、KANへの憧れとあの曲の秘密。「KANに買ってもらいたいものは?」などの難題アンケートに総勢21名のアーティストが回答。and more!
東京最高のレストラン2024
マッキー牧元 小石原はるか 松浦達也 森脇慶子 浅妻千映子(著)
今年で23年目を迎える、東京で最も歴史あるレストランガイドです。
日本を代表するグルメ界のトップライター、評論家5名が実名で、味だけではない視点で「最高のレストラン」を選んでいます。その数約400店。
この1年の東京のレストランシーンを語るのに欠かせない一冊として、グルメ好きから愛読されるガイドの最新版です。
中でも約1年以内にオープンした新店の中から、最も評価に値する20店(今年は19店)を選び、「今年の注目店」として徹底的に討論する名物座談会は必読です。
巻末座談会は、「美味しいジビエの楽しみ方」。さらにジビエが楽しめるレストランリストも掲載しました。
コロナ禍も明け、これから新しくレストランを開拓したいというニーズも高いと思います。
本書は多くのレストランを知り尽くしたプロが、それぞれ実名でお店を推薦しているので、ご自身の嗜好に合ったメンバーを見つけてみてください。より多くのご自身にぴったりの「最高のレストラン」と出会えると思います。
必携のレストランガイド、どうぞお買い求めください。
大人気シリーズ第8弾! おなじみの、国語・算数・理科・社会などの、大人も悩む難問162問に加え、助っ人小学生の勉強法も特集! 苦手科目を賢い小学生たちはどう克服しているのか、毎日の勉強時間、スマホ時間はどうなってるの? もよくわかる、お子さんも親御さんも必読の一冊です。
さあ、「折れない心」の親になろう。
中学受験生を見守る親御さんから実際に寄せられた12の相談と、36のメンタルエクササイズによって、どんなにしんどいときでも子どもを動揺させない心の柔軟性を身につける。
「子どものやる気の引き出し方」「勉強サポートの方法」「学校選び」「夫婦の葛藤」…親御さんが抱える悩みを網羅! 中学受験観、子育て観、世の中観、人生観も見つめ直すことができる、新しいアプローチの一冊です。
◆経営者保証ガイドラインをファーストチョイスに!
◆「法人の破産=経営者の破産」の時代は終わった!保証債務整理の新たな手法!
◆支援専門家,金融機関双方の視点から,経営者保証ガイドラインに精通した執筆
陣による渾身の一冊! 書式・資料も充実,これ一冊ですべて分かる!使える!
◆弁護士,金融機関担当者,税理士,公認会計士,裁判官等,関係者必携の書!
第1部 ストーリーによる初めての経営者保証ガイドライン
第2部 経営者保証ガイドラインの意訳
第3部 主債務者破産における経営者保証ガイドライン
第4部 主債務者破産以外における経営者保証ガイドライン
第5部 金融機関のための経営者保証ガイドライン
第6部 Q&A250!
第7部 インタビュー・座談会
第8部 書式・資料集
一都三県を審査対象にしたラーメンアワード本
『TRY(トライ)ラーメン大賞』初の全国版が発売!!
ラーメンに精通したTRY審査員6名が、
一都三県以外(TRY圏外エリア)で、
「ここは絶対に食べてほしい!」という店を選出し、
北海道から沖縄までのラーメンを掲載。
※本書はランキング形式ではありません
そして、「まだまだある! 地方の推し店座談会」や
「TRY受賞店から独立した地方の有力店」企画では、
知られざる地方のラーメンをあらゆる角度から紹介。
そのほか、お出掛けせずに自宅でお店と同じ味を楽しむ
「TRY受賞店のお取り寄せラーメン」、
「自宅ラーメンを最後の1滴まで楽しむ“ちょい足しアイデア”」
などを収録。
さらには、「TRY×TRY全国版コラボ企画」として、
本書オリジナルのお取り寄せラーメンセットを
2022年10月末頃に限定発売予定!!
TRY殿堂入り店の『とみ田』と『飯田商店』×
地方の有力店2軒の初コラボとなる
お取り寄せラーメンセットがお楽しみいただけます。
<TRY×TRY全国版コラボ企画>
・中華蕎麦 とみ田(千葉県) × Japanese Ramen Noodle Lab Q(北海道)
・らぁ麺 飯田商店(神奈川県) × 佐賀ラーメン いちげん。(佐賀県)
本書を手にとってラーメン一杯のために旅に出てみるのもよし、
自宅に居ながらお店で提供するものと同じクオリティの
ラーメンをお取り寄せしてみるのもよし、
自分の心の赴くまま、”ラーメン”をご堪能ください!
■「TRY(トライ)」とは?
Tokyo Ramen of the Yearの略称。
「東京で一番旨いラーメンを決めようじゃないか」という呼びかけのもと、
『TOKYO★1週間(現在は休刊)』 誌上で2000年よりスタートし、
今年で23年目を迎えるラーメンアワードMOOK。
本年度は、2022年10月20日発売予定。
赤ちゃんの死を前にどのように関わるべきか。マニュアル化できない流産・死産ケアのあり方を、夫婦の体験談に基づいて丁寧に解説。入院中だけでなく退院後の関わりや、医療者のセルフケアの必要性にも言及した。産科に勤務するすべての人に向けた周産期グリーフケアの決定版。
日本の植物と自然をこよなく愛し、日本で活動するガーデンデザイナーのポール・スミザーは、自然と人が触れ合うことのできるナチュラルガーデンを提唱して、自然志向の新しい流れをつくる原動力となっています。
庭木はナチュラルガーデンを構成する要素として、宿根草やグラス類とともに重要な存在ですが、一度植えたら簡単に植え替えることはできません。したがって、植える目的や木の性質をよく知って種類を選び、植える場所や木と木の間隔を適切に取ることが大切です。
ところがポールは「日本の庭には木が多すぎる」と声を大にして言います。「もっと木を少なくすること」が必要で、花屋で衝動買いするなどして庭に木を植えすぎた結果、なんだか分からない魅力のない庭になっているのです。
ポールの自然流では、肥料や殺虫剤は用いません。与えるのは腐葉土かバーク堆肥のみです。これらを敷き詰めたり(マルチング)、シートを敷いて雑草を防ぎます。虫が来るのはむしろ歓迎すべきだとさえ言います。
そして剪定は冬に枝先を切る剪定よりも、夏に茂りすぎたら不要な枝を抜く「枝抜き」をすすめます。さらに日本の庭師があまり行わない、株元から切って木を再生させる「コピシング」を多用します。
これら従来の日本の庭師が教えてきた剪定法と一風違った、ユニークだが理論と経験に裏付けられた手入れ術を、きれいな写真と本人が描くイラストを駆使して、中級者〜上級者向けの実用書とします。
イントロダクション
日本の皆さん、庭木に手をかけすぎていませんか?
あなたはどうして木を切るのか?
Part1:木そのものを楽しむなら、自然に学べ!
Part2:目隠ししたいのなら地道にゆっくり!
Part3:花を愛でたいのなら、急がば回れ
ポール・スミザーとゆかいな仲間たち
1ツリークライマー安藤義樹
2プラントハンター荻巣樹徳
3北杜市オオムラサキセンター跡部治賢
4現代の名工・打ち刃物職人
Part:4葉っぱにまみれたいなら、思い切れ
Part:5シンボルツリーは、身の丈を知れ!
情報1樹木を知ろう!
2樹木を知るには花を見ろ
3いつ剪定したらいいのか?
4コラム:バラだって恐れるに足らず
5山に学ぶ、鳥や虫を呼ぶ剪定
6木の健康を守る切り方
7巷にあふれる良くない切り方
日本武道館公演を成功させ、今、“最高”に注目すべきバンド“ジグザグ”が11月からスタートする2万人規模のホールツアーを前に放つ最新アルバム!
昨年3rdALBUMを提げて行った二度目の全国ツアーを21公演 全公演SOLD OUT、破竹の勢いで参拝者(ファン)を増やし続け、
11月にはついに自身初となる日本武道館 単独公演を全券種SOLD OUTで完遂させたー 真天地開闢集団ー ジグザグ。
2023年は全国のフェスにも続々と出演を果たしており注目度も高まる今、彼らが放つニューアルバム“最高”。
今の心境を必ずアルバムタイトルに反映させてきた彼らが“最高”と名付けるのも頷ける、自然と身体に馴染んでいく、
明るい空気感を纏う1枚が完成!
日々の生活でのふとした瞬間が“最高”だと感じさせてくれる普遍的でPOPな楽曲があるかと思いきや、
この声は“最高” だと噛み締めたくなる命節炸裂のモダンなロックナンバー、いつも支えてくれる全てに“最高” と
感謝のメッセージを込めたストレートなラブバラードなど、相変わらずこれぞジグザグ!といったキャッチーで幅の広い楽曲が出揃っており、必ずお気に入りの楽曲が見つかるはず。
11月にはこのALBUMを提げて約2万人を動員する初の全国ホールツアーが控えているジグザグ。
彼らのキャッチーでユーモア溢れる魅力、変幻自在な音楽に引き続きご注目ください!
サウナがあるから、生きていける。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
サウナブームの火付け役にもなったドラマ『サ道』のテレビプロデューサーによる【新サウナバイブル】!
■心も体もサイコーにととのう全国サウナガイド!
■そんな「サイコーサウナ」を誕生させた経営者たちの、熱すぎる人生を追った波乱万蒸な裏歴書ストーリー!
近年、巨大事務所と零細事務所の二極化の傾向にある会計士及び税理士業界。中途半端な規模の事務所が駆逐される可能性の高い現状で、「専門特化型」が活路となるかを探る。
今号で創刊から20年を迎えた、東京のレストランの歴史を見続けてきたガイド本です。
最も注目に値するお店をプロが選び、実名で評価し、さらに座談会で語り尽くす。どこにも真似のできない、オリジナルなスタイルを貫いてきました。
今回はコロナの影響で4か月遅れての発刊となりましたが、待ち望んでくださった皆様の気持ちに応えられる内容だと自負しています。
かつてのメンバーである”美食の王様”来栖けい氏、鮨評論の第一人者・早川光氏もゲスト参加。来栖氏は座談会で、早川氏は鮨ジャンルで、変わらぬ切れ味を披露しています。
巻末座談会では、三谷青吾氏、北山智映さんを追悼すると共に、果たしてレストランはどうなっていくのかについて、本書ならではの視点で語り合っています。
また、20年前の人気レストランはどこだったのかがわかる「プレイバック東京最高のレストラン」も掲載。
レストランの現在・過去・未来を知ることができる愛蔵版の一冊です!
鈴井貴之、大泉洋が出演、1996年から北海道で放送され、瞬く間にその人気は全国区へ。
レギュラー放送後の現在も、新作企画発表の度に話題沸騰の超人気テレビ番組『水曜どうでしょう』(HTB)。
そんな「怪物番組」の2013年〜2023年を随時取材!
2013年、2019年の“どうでしょう軍団”(鈴井貴之、大泉洋、藤村忠寿、嬉野雅道)インタビューや「水曜どうでしょう祭」詳細レポ、番組関係者のインタビュー、人気マンガ家からのイラスト寄稿に加え、
2023年最新作「懐かしの西表島」の本書独占取材記事&グラビアや、新たなコンテンツも収録!
この10年の『水曜どうでしょう』を網羅した、スペシャル本! 出版流通では初の「番組公式本」となる。
●本の構成・内容
2013年11月号、2019年12月号に発売された雑誌『ダ・ヴィンチ』掲載の「水曜どうでしょう」「水曜どうでしょう特集再び!」特集誌面(一部除く・改編)に加え、
本書独占!2023年新作「懐かしの西表島」に関する“どうでしょう軍団”座談会や、
リハーサルから追った新作ライブ・ビューイング出演者登壇ルポ、「懐かしの西表島」のキーマン(?)・ロビンソン氏インタビューを掲載!
安田顕、樋口了一、小松江里子(スタイリスト)、工藤哲也(音響効果)のインタビューや、佐々木倫子、藤島康介、谷川史子、西炯子、椎名軽穂、小山愛子ら人気マンガ家総勢18名による『水曜どうでしょう』イラスト寄稿も再録(一部改編・一部描きおろし)。
さらに横山裕二、アキヤマ香による描きおろしマンガ、“藩士”であり映像のプロからの目線として、高坂希太郎が語る『水曜どうでしょう』2023年インタビュー、番組スタート時(1996年)からの『水曜どうでしょう』をまとめたクロニクル記事etc.も掲載。
●「『水曜どうでしょう』 スペシャルブック、できました。」 作・横山裕二
●2023 年 『懐かしの西表島』 編
『懐かしの西表島』ライブ・ビューイング先行上映会ルポ in 札幌
“どうでしょう軍団” 座談会/鈴井貴之・大泉 洋・藤村忠寿・嬉野雅道
キーマン登場! ロビンソン インタビュー
● 『水曜どうでしょう』 クロニクル 1996〜2023
もう一人の“どうでしょう軍団”インタビュー/樋口了一・小松江里子・工藤哲也
●2013 年 『初めてのアフリカ』 編
「水曜どうでしょう祭 UNITE 2013 」レポ
ソロ・インタビュー/鈴井貴之・大泉 洋・藤村忠寿・嬉野雅道
●2019 年&2020 年 『北海道で家、建てます』 『21年目のヨーロッパ21ヵ国完全制覇』 編
「水曜どうでしょう祭 FESTIVAL in SAPPORO 2019 」 レポ
ソロ・インタビュー/鈴井貴之・大泉 洋・藤村忠寿・嬉野雅道・安田 顕
●総勢18名のマンガ家によるイラスト&コメント寄稿 『水曜どうでしょう』 マイベスト&名言集
●「この10年の 『どうでしょう』」 作・アキヤマ香
●クリエイターが語る『水曜どうでしょう』のクリエイティビティ 高坂希太郎インタビュー
●新・聖地巡礼!
●I藤村忠寿 総括インタビュー