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• 大中政治
• 化学同人
• ￥3080

• 2010年11月
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「日本人の食事摂取基準（2010年版）」に対応した内容。新しい制度改正やさまざまな指針も盛り込み刊行。「基礎栄養学」で学んだ知識を基に、各ライフステージにおける生体の生理学的特徴と、それに伴う栄養との関連や栄養評価、アセスメントについて具体的に記述。各章末には予想問題付。国家試験対策としても有用。

• 川田 智恵子/村上 淳
• 化学同人
• ￥3300

• 2011年04月13日頃
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「日本人の食事摂取基準（2010年版）」に対応した内容。第1版の刊行後に発表された、管理栄養士に関連する分野での新しい制度改正やさまざまなガイドラインに対応するように全面的に見直して刊行。各章末には予想問題付。毎日の復習や国家試験対策にも役立つ。

• ヤマハミュージックエンタテインメントホー
• ￥4180

• 2019年02月
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• 3.0(1)

• 小川雄二/坂本裕子
• 建帛社
• ￥2860

• 2011年03月
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• 南青山少女歌劇団
• (株)ソニー・ミュージックレーベルズ
• ￥2669

• 1993年07月21日
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• 残像カフェ
• ダイキサウンド(株)
• ￥2420

• 2006年04月05日
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• (オムニバス)/松下耕/工藤直子/近松洋子/千葉県松戸市立松戸第一中学校/海住祥吾
• (株)フォンテック
• ￥2669

• 2006年03月21日
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• グルグル映畫館
• ダイキサウンド(株)
• ￥2200

• 2003年07月04日
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• デストロンズ
• Copyrights Vision
• ￥1650

• 2002年09月18日
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• 小川雄二/坂本裕子
• 建帛社
• ￥2530

• 2011年03月
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• 二見大介/高野陽
• 北大路書房
• ￥1870

• 2011年03月
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• 日本栄養士会
• 第一出版（千代田区）
• ￥2750

• 2011年04月
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• ワルドー・Ｅ．ネルソン/リチャード・Ｅ．バーマン
• 医学書院サウンダ-ス
• ￥42900

• 1986年06月
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• 下坂幸三
• 金剛出版
• ￥7480

• 1988年09月01日頃
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神経性無食欲症・食欲不振症・思春期やせ症などさまざまな名称で呼ばれる若い女性に固有な病いがある。著者はこの病態に早くから注目し、その本質に迫る本格的な精神療法による治療を行なってきたが、第一人者として知られるこの著者の、本テーマをめぐる主要論文がここに集大成された。本書の前半には、この病態に対する包括的で精緻な精神病理論が収載され、後半では、ゆたかな経験に基づく家族への援助をも射程にいれた治療論が平明な語り口で懇切に説かれている。

• 小林彰夫
• アイ・ケイコーポレーション
• ￥1540

• 1985年08月
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• トマス・Ｒ．ブラウン/グレゴリ-・Ｌ．ホ-ムズ
• メディカルサイエンスインターナショナル
• ￥4620

• 1998年10月14日頃
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• 井上　太郎/山口　賢次
• 光生館
• ￥1980

• 1995年09月
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• 内村英幸
• 金剛出版
• ￥5500

• 1992年06月01日頃
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• 北田穣之介/馬場謙一
• 金剛出版
• ￥5126

• 1986年03月
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現代の精神科領域は新しい課題を背負っている。家庭内暴力やアパシー，境界例など従来の疾病概念や治療技法があてはまらない多種多様な病態の解明である。こうしたパーソナリティの発達障害が主題となる思春期・青年期の障害をめぐって，さまざまな仕事が成されている。その理論と実態はどのようであるか，本書では，現在この領域において有力な７人の理論を取りあげた。

• 堀江　祥允/堀江　和代
• 光生館
• ￥2420

• 2000年04月
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人々の健康への関心が高まる一方の昨今であるが、「健康維持・増進」の最も基本とされる食生活は、必ずしも「科学的」に実践されているとは言い難い。栄養素摂取の望ましいあり方に関する学問的知見は、近年著しく変貌してきているが、今なお完璧ではなく、今後とも研究の進歩によりさらに変化していくものと予想される。このような諸状況に対応するために書かれた本書は、栄養士、管理栄養士、これらの資格取得を目指す人は勿論のこと、その他健康管理に興味ならびに携わる人のために書かれた「科学的な食事作り」の実践書であり、調理や集団給食の実習と混同のないように著わされている。現時点における学問的成果をできるだけ正確に踏まえ、どのような目的のために、どのような食事作りが必要かを意図して著されたものである。