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• 今野裕之
• 笠倉出版社
• ￥748

• 2018年09月
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体の疲労は脳疲れから！腸内環境を整えて体調不良を解決！！心療内科のドクターが教えるバテない体をつくる自律神経を整えるコツ。

• 丸元淑生
• ワニブックス
• ￥792

• 2010年04月
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近年の研究で注目を集めている老化を防いでがんから体を守る物質「ファイトケミカル」をはじめ、日々の食事にとり入れたいさまざまな栄養に関する知識を解説。栄養学的視点から日々の食生活を見直し、健康寿命を延ばすための食事を提唱し続けた料理研究家・丸元淑生の、元気で長生きするためのヒントを満載した長命食事学の決定版！丸元式の手軽でおいしい健康長寿メニューのレシピも掲載。

• 江口 友希世
• 幻冬舎
• ￥990

• 2020年04月22日頃
• 在庫あり
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たっぷり野菜のおいしい食事

• 森本あき
• コスミック出版
• ￥715

• 2021年02月20日頃
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• 3.5(3)

死神を脅してでも総料理長として乗り切ってやる!!

母親が死に瀕しているときにやってきた死神サリエルを騙して、
母親の身代わりになろうとした東雲ありさ。
それに途中で気づいたサリエルは、
ミスを隠蔽しようとありさを異世界に飛ばしてほとぼりをさますことに!!
右も左もわからないところに放り出されてしまったありさは騎士団の総料理長となってしのぐことにする。
いいかげんこの上ない死神サリエルを脅して、現代の便利道具をそろえ、
なんとか料理を作ることにしたありさだったがーー!?

• 遅子建/竹内良雄
• 勉誠社
• ￥3960

• 2012年07月
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• 3.8(5)

夫と喧嘩して家を出た陳青は「今夜の食事をお作りします」という紙片をもって市場に立ち、見知らぬ他人のために夕食を作る。この奇妙な“浮気”の果てに、彼女が気づいた真理とは…。表題作のほか、停車場近くの食堂に集うひとびとの交流を哀感豊かに描く「プーチラン停車場の十二月八日」など、６篇の中短篇を収録。

• 谷本真由美
• 幻冬舎
• ￥638

• 2014年06月
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• 1.5(3)

中国式バケツに盛られた刺身、台湾名物・肉アイス、モスクワの華美すぎるケーキに、ドイツの屋台で売っていた納豆並みに糸を引くナシゴレン、英国紅茶に添えられた宇宙人色のゼリー…。旧ソ連からチュニジアまで、旅した国の滅茶苦茶な食を綴った爆笑の食べ歩き一部始終。鋭く個性的な語り口でネット上に多くのファンを持つ著者の名エッセイ！

• こう/まち
• 一迅社
• ￥1430

• 2025年06月03日頃
• 在庫あり
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「おでんが食べたいな」そう思った瞬間、転生していると気づいた子爵令嬢ノーチェがまっさきに心配したのは食事事情。けれどそれは、先人達が知識チート無双をしてくれたおかげで、全く問題なし！おかげさまで憂いなく、幼馴染みの伯爵令息ベスティと楽しく美味しい日々を過ごしていたのだけれど…。ある日、絶品スイーツを二人で満喫している時に事件は起こり！？食べるのは大好きだけど、どうして私が最高の料理人を結婚相手に選ぶと思われているの？食いしん坊令嬢と彼女のために料理人を目指す伯爵令息のすれ違いラブファンタジー！第四回アイリスＩＦ大賞銀賞受賞作！

• 実業之日本社
• 実業之日本社
• ￥1540

• 2017年08月
• 在庫あり
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• 4.0(3)

６６種類の世界の保存食図鑑と、５５種類のレシピを掲載！！ジャム、ピクルス、ドライフルーツ…。作り置き食品として、非常食として、万能の保存食がいっぱい！

• 早渕仁美
• 農山漁村文化協会
• ￥1571

• 2008年01月
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• 2.67(3)

一日に「何を」「どれだけ」食べればいいの？賢く選んでおいしく食べる健全食生活支援ツール！食事バランスガイド。目で見てわかるというのが“食事バランスガイド”の最大の特徴です。何をどれだけ食べれば良いのか、自分が食べているものが「多い」のか「少ない」のかが分かります。またフードビジネスにおいては、提供する料理の栄養バランスをわかりやすく示す手段として役立ちます。

• 本田佳子
• 医歯薬出版
• ￥2970

• 2016年03月
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• 星野　春香
• （株）エイ出版社
• ￥660

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年を重ねるごとに疲れが取れなくなった。ポッコリおなか気になる。病気のことが心配……などなど。そんなときバランスのいい食事が必要なことは理解できても、栄養のことを勉強するのは“嫌”という方も多いはずです。そこで、栄養のことが一目で見てわかるよう、色をテーマに健康でいるための食事術を伝授します。具体的には食材を「赤・緑・黄・白・茶」に分けて、それぞれの特徴や効能、上手な食べ方を伝授します。

• メンタリストDaiGo　他
• KADOKAWA
• ￥880

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【DaiGoの体を変えた究極の50レシピ】爆食しても太らない！「どうして、それで太らないの？」といつも驚かれる人が食べているのが「リセットレシピ」。お酒にフルコースにと爆食しても、翌日の食事をリセットレシピに置き換えれば、罪悪感とともにカロリーをチャラにしてくれる！科学的根拠に基づいた50レシピと食事術を紹介する1冊です。

• 婦人之友社
• ￥1100

• 1985年05月
• 在庫あり
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• 5.0(2)

• 一迅社
• ￥1320

• 2020年10月02日頃
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冒険者たちが集う町の食事処で給仕兼付加魔法師として働いていた元公爵令嬢エレンも、今やノーヴァ・ディアーノ王国の王妃。国王となった元冒険者ロベルトとともに、自由気ままに過ごすことは許されない立場になったのにー。元来の性格は、王妃になったぐらいでは直らなかった。魔物の脅威に、財源確保。国難に苦しむ愛しい夫を助けるため、エレンは付加魔法師として立ち上がった！周囲を振りまわすことになると気づかずに…。型破りな付加魔法師と元冒険者な国王のお仕事ラブファンタジー、完全書き下ろし第２弾！

• 芦川修貮/服部富子/古畑公/伊澤正利/石川祐一/今泉博文
• 学建書院
• ￥2530

• 2020年07月30日頃
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・病院等医療機関へ就職したとき、遅滞なく業務の遂行ができる管理栄養士・栄養士の養成に最適。
・今回の改訂では、各学会から公表されている最新の診療ガイドラインの収載、「日本人の食事摂取基準（2020年版）」に準拠した数値などの見直しを行った。また、令和2年度診療報酬改定に伴う変更点の概要について、学生が読んで理解できるよう、丁寧に記述した。
第1章 臨床栄養学実習をはじめる前に
1　臨床栄養のとらえ方
2　病院栄養部門が担当するおもな業務
3　臨床栄養と臨床栄養学実習
4　栄養アセスメントとパラメータ

第2章 治療食の種類
1　栄養補給方法の概要
2　経腸栄養法
3　経静脈栄養法
4　代表的な治療食
5　治療食の再加工調理
6　食事療養における献立の展開

第3章 一般治療食
1　栄養管理
2　常　食
3　かゆ食
4　流動食
5　妊婦・産婦食
6　離乳食
7　幼児食・学童食
8　高齢者食

第4章 特別治療食
1　栄養管理
2　塩分コントロール食
3　エネルギーコントロール食
4　たんぱく質・塩分コントロール食
5　脂質コントロール食
6　たんぱく質コントロール食 -高たんぱく質食ー
7　貧血症食
8　潰瘍食
9　胃切除術後食

第5章 検査食
1　注腸食の食事基準と献立例
2　ヨード制限食の食事基準
3　潜血食の食事基準
4　カルシウム・リン一定食

第6章 入院時食事療養制度概説
1　入院時食事療養制度のあらまし
2　入院基本料，入院時食事療養費および特掲診療料等について

• 永山久夫
• 悠書館
• ￥3520

• 2019年11月30日頃
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日本人の長寿の秘密はどこにあるのでしょうか？　 伝統的な食材や食べ方、長寿者の生活習慣など、日本人が暮らしのなかで実践してきた長寿法を、古代から現代まで選りすぐり。日本の長寿食を長年研究する著者が、自筆イラスト150点以上を交えて書き下ろした、人生100年時代をイキイキと乗り切るための「読んで」「実践する」事典！　
はじめに─寿命を延ばすも縮めるも自分次第
序：和食に秘められた長寿効果　
第一部　食材篇
　1　米・豆・雑穀と日本人の長寿との関係　
　2　日本の汁ものは長寿スープ
　3　茶・酒・水の長寿作用
　4　野菜・果物・野草の長寿の恵み
　5　魚・海藻は風土の長寿食
　6　卵・肉・乳製品の薬食同源
　7　行事食・お供えの長寿の知恵
　●長寿の教え●　不老長寿に役立つ日本発のスーパーフード／『医心方』にみる長寿食
第二部　長寿法篇
　1　千歳の長寿を願うー日本古来の養生訓
　2　一〇〇歳時代の新しい長寿法
第三部　長寿者列伝
第四部　ことわざから学ぶ不老長寿法
番外：天晴れ！ 一〇〇歳食いろはかるた

• 住吉　文子/逢坂　なつめ/ひだか　なみ
• KADOKAWA
• ￥715

• 2019年07月01日
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ブライルに課された魔法薬500個作成を手伝うため、魔石をリベラド大森林に採りにいくことになったリリアナ。そんなリリアナに、魔憑き容疑がかかってしまい……!?

• 市川　寛明
• ポプラ社
• ￥3410

• 2015年04月02日頃
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• 済陽　高穂
• マキノ出版
• ￥1430

• 2019年05月09日頃
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★100歳以上の長寿者＝百寿者は何を食べているのか？
ガンの食事療法の名医が長寿の秘密を解明する！
野菜のすりおろしで医学の道を邁進した女医から
レモン汁と生食で長寿を果たした美容家まで
長寿者の食と生活を分析して判明した
自然治癒力を高める方法とは
　御代代わりの記念すべき年に必読の一冊
第1章:　百寿者は誰でもめざせる
第2章:　長寿者に学ぶ食事と生活の知恵
第3章:　百寿のための食事術
第4章:　百寿のための生活術

• 一迅社
• ￥1320

• 2019年12月28日頃
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身に覚えのない罪で婚約者である王太子に婚約破棄された公爵令嬢エレンは、公爵家から除籍されたあげく、王都を追放されることになりー「マジかよ、やったぜ！」と快哉の声をあげた。実は彼女、令嬢生活には馴染めないし、優男の王太子が生理的にダメだったのだ。だからこそ、喜んで冒険者たちが集う町の食事処で給仕兼付加魔法師として働くことに！そんなある日、彼女は勇者の相棒である、とある秘密を抱えた冒険者ロベルトと出会い恋に堕ちて…。元公爵令嬢の付加魔法師と秘密を抱える冒険者のお仕事ラブファンタジーが書き下ろしエピソードを収録して書籍化！