小林カツ代キッチンスタジオのまかないは、早いだけではなくおいしいことが大条件。まかないごはん十一か条をクリアした12献立をはじめ、限られた条件のなかで楽しみつつ、生み出されたまかない当番の知恵が結集した一冊。
パパがくるまのかぎをなくしたとき、いもうとのマリーがこういうの。「パパ、いすのすきまをさがしてみれば?」そしたら、おかねがみつかった!いすのすきまをさがしてみれば、でてくるでてくるなにがでるー。
定年後を豊かにするウラ技満載!定年後の働き方は年金とセットで考えよう。いまなら間に合う選択肢、知っておきたい制度の活用法を解説。年金をもらい始める前に必読のツボを押さえたガイドブック。
50代、60代からの起業は低リスク。60歳からでも決して遅くない。独立・起業するための四つの大前提。やると決めたら成功させる。起業段取り90日。
名店は“まかない”も超一流!うなるほどかんたん、うなるほどウマい。
希望する医療を受けるために医師と患者から贈る「おまかせしない医療」のメッセージ。
いくらカネをつんでも決して食べられないあの店の「賄い飯」とその作り方を初公開。
普段着のシェフ、ちょっとオフな厨房。料理店の舞台裏で出会った「メニューにない逸品」。
あの名店の知られざる味一度限りのプロのまかないを再現!段取り、要領、味付け…。厨房を舞台とする名人達の技の万華鏡。1ランク上の料理を目指すあなたに贈るとっておきのヒント集。
真剣勝負で挑む、すごい売り方大公開。嫌われる営業マンほど売上を伸ばす。
素材のおいしさが際立つシンプル料理から、ちょっとしたおもてなしにもなる料理まで。思わず納得のひと工夫がつまった、一流シェフ直伝のまかないレシピ。