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  • カフェ・コーヒーショップのつくり方
    • 市川ヒロトモ
    • ぱる出版
    • ¥1650
    • 2023年02月21日
    • 在庫あり
    • 送料無料(コンビニ送料含む)
    • 3.75(13)
  • 日本一堅実で、敷居の低い珈琲店の開業本。多くの飲食店経営者が陥る 「脱サラ→開業→1年で閉店」というハイリスクな開業ではなく、 ダブルワークでノウハウを身につけて着実にステップアップ。自分の好きな店を構え、無理なく店を存続させることを実現する。
  • 全人類に提唱したい世界一手軽な贅沢 おいしいコーヒーライフ入門
    • 石井 輝明(コマンダンテ)
    • KADOKAWA
    • ¥1650
    • 2022年12月14日
    • 在庫あり
    • 送料無料(コンビニ送料含む)
    • 3.5(4)
  • 「美味しくなる!」「選べるようになる!」「何より楽しくなる!」
    カフェ訪問数1300店以上、オリジナルブレンド開発etc.
    人気コーヒー芸人コマンダンテ石井による、コーヒーライフ入門本!

    「コーヒーと出合ったことで人生の豊かさが格段に上がった」と語る石井さん。
    とても身近にありながらも奥深く、知れば知るほど美味しくなり、毎日が充実する。
    本書は、そんな石井流のコーヒーの楽しみ方を紹介する実用書です。

    ◎おうちで絶品コーヒーを淹れる
    家でも365日コーヒーを飲む石井さんが導き出した、こだわりのハンドドリップ術をお教えします。
    おすすめの器具や、コーヒーがより美味しく感じられる空間作りも併せて紹介。

    ◎“推し豆”を見つけよう
    淹れ方はもちろん、エチオピアやコロンビア、グァテマラなど、豆の産地によっても味や香りが異なるコーヒー。
    自分のお気に入りの豆が見つかると、カフェでの注文やお店での買い物がより楽しくなります。

    ◎カフェ活のススメ
    個性豊かな店主、テーマに沿った世界観満載なインテリア、こだわりのコーヒーと食事etc.
    石井さんにとって、カフェとは最も手軽に行けるテーマパークのような存在です。
    「上質モーニング」「深夜カフェ」など、石井流の過ごし方と共にカフェの楽しみ方を徹底解説します。

    ほかにも、知るとさらに美味しくなる豆知識、名店のコーヒーレシピ、芸人仲間とコーヒーにまつわるエッセイなど内容盛りだくさん。
    石井さんの素敵な撮り下ろし写真やイラストも満載です。
    「趣味がほしい」「家で美味しく飲みたい」「お店で迷わず注文したい」、そんな人にぴったりな、保存版的一冊。
    Chapter.1 知ればもっとおいしい!コーヒーの基本
    Chapter.2 おうちで絶品コーヒーを淹れる
    Chapter.3 自分好みのコーヒー豆を見つける
    Chapter.4 楽しすぎる!カフェ活のススメ
    番外編 石井の流儀〜カフェで最高に贅沢な時間を過ごす〜
    コラム 「僕と芸人と少しコーヒー」
    ※上記は変更になる場合があります
  • 珈琲のまずい極道喫茶店 3
    • 夏目 巡
    • KADOKAWA
    • ¥715
    • 2020年03月06日
    • 在庫あり
    • 送料無料(コンビニ送料含む)
    • 0.0(0)
  • 突如現れた宗十朗の部下・風間。なんだか陰キャ&メンヘラな感じのする風間の出現により…新たな濃い極道の登場によって「喫茶Jun」に巻き起こる嵐とは!?極道なマスター・宗十朗が贈る喫茶店コメディ、完結巻!
  • Hanako 増刊 美味しいコーヒーと新しい習慣 2022年 06月号 [雑誌]
    • マガジンハウス
    • ¥850
    • 2022年04月27日
    • 送料無料(コンビニ送料含む)
    • 0.0(0)
  • Hanako2022年6月号増刊とHanako No.1208は、表紙のみが異なり内容はすべて同一です。

    大西流星、マスター日和。

    美味しいコーヒーと
    新しい習慣。

    エッセイ「一日を喜ぶ」 松浦弥太郎

    1.NEWSなコーヒー、
    7つのキーワード。
    ロースターが思い描いた、カフェの理想形。
    ゼロウェイストとコーヒーmeetsカクテル。
    インド発! 農園の個性を味わう“シングルエステート”。
    農のシステムから考える次世代ロースタリーの“サブスク”。
    デカフェがおいしくなっている理由とは?
    科学者が発信する“体にいい”コーヒーとは?
    京都の老舗ロースターが考える“喫茶”のかたち。

    2.私が愛する
    コーヒー時間。
    大谷優依/小谷実由/甲斐みのり/長野陽一
    伊勢 萌/ファン/東 岳志/鈴木涼美
    渡邉優太/〈丸太ストアー〉に集う人々

    3.コーヒーでつなぐ、
    街さんぽ。
    日本橋/蔵前/清澄白河

    4.京都は大人の
    コーヒーの街。
    焙煎所/スタンド/カフェ

    5.コーヒーとおやつの
    楽しい時間。
    カヌレ/スコーン/ドーナツ/和菓子/プリン

    6.家コーヒーを
    おいしくする3ステップ。
    ハンドドリップ/コーヒー豆&コーヒーバッグ
    コーヒーグッズ

    7.音楽と
    コーヒー。
    ロースタリーとレコードの信頼関係。
    喫茶店で音楽に包まれる。

    8.カフェラテとカフェオレ、
    コーヒーカクテル。
    おいしいカフェラテこそコーヒーショップで。
    家で愉しむカフェオレの淹れ方。
    本当においしいコーヒーカクテル。

    第2特集
    新しい習慣は
    たくさんある方がいい。
    毎日使うものを見直す。/毎日することを決める。
    3分でできる暮らしの習慣。/センスのいい人がしていること。
    仕事で差がつく習慣。/心身をととのえる習慣。
    プロフェッショナルのオフの習慣。

    第3特集
    働く女性のための転機の準備
    [WELLNESS]カラダを「整える」
    女性ホルモンを理解しよう。美味しいコーヒーと新しい習慣。

    Hanako2022年6月号増刊とHanako No.1208は、表紙のみが異なり内容はすべて同一です。

    大西流星、マスター日和。

    美味しいコーヒーと
    新しい習慣。

    エッセイ「一日を喜ぶ」 松浦弥太郎

    1.NEWSなコーヒー、
    7つのキーワード。
    ロースターが思い描いた、カフェの理想形。
    ゼロウェイストとコーヒーmeetsカクテル。
    インド発! 農園の個性を味わう“シングルエステート”。
    農のシステムから考える次世代ロースタリーの“サブスク”。
    デカフェがおいしくなっている理由とは?
    科学者が発信する“体にいい”コーヒーとは?
    京都の老舗ロースターが考える“喫茶”のかたち。

    2.私が愛する
    コーヒー時間。
    大谷優依/小谷実由/甲斐みのり/長野陽一
    伊勢 萌/ファン/東 岳志/鈴木涼美
    渡邉優太/〈丸太ストアー〉に集う人々

    3.コーヒーでつなぐ、
    街さんぽ。
    日本橋/蔵前/清澄白河

    4.京都は大人の
    コーヒーの街。
    焙煎所/スタンド/カフェ

    5.コーヒーとおやつの
    楽しい時間。
    カヌレ/スコーン/ドーナツ/和菓子/プリン

    6.家コーヒーを
    おいしくする3ステップ。
    ハンドドリップ/コーヒー豆&コーヒーバッグ
    コーヒーグッズ

    7.音楽と
    コーヒー。
    ロースタリーとレコードの信頼関係。
    喫茶店で音楽に包まれる。

    8.カフェラテとカフェオレ、
    コーヒーカクテル。
    おいしいカフェラテこそコーヒーショップで。
    家で愉しむカフェオレの淹れ方。
    本当においしいコーヒーカクテル。

    第2特集
    新しい習慣は
    たくさんある方がいい。
    毎日使うものを見直す。/毎日することを決める。
    3分でできる暮らしの習慣。/センスのいい人がしていること。
    仕事で差がつく習慣。/心身をととのえる習慣。
    プロフェッショナルのオフの習慣。

    第3特集
    働く女性のための転機の準備
    [WELLNESS]カラダを「整える」
    女性ホルモンを理解しよう。
  • 【全巻】コーヒー&バニラ1〜24巻セット
    • 朱神 宝
    • 小学館
    • ¥12217
    • 2024年06月中旬
    • 在庫あり
    • 送料無料(コンビニ送料含む)
    • 0.0(0)
  • 年上極上スーツ男子はいかがですか?

    大学デビューをしたものの、いつの間にか高嶺の花になっていたリサ
    そんなリサのピンチを救ってくれたイケメンスーツ男子・深見さん!
    レンアイ超初心者なリサに彼がくれるのは・・・!?
    チーズ!で人気急上昇中のシンデレララブストーリー待望の1巻刊行です!!


    【編集担当からのおすすめ情報】
    恋愛初心者のリサが味わう夢のような甘いLOVE体験。
    奇をてらわず直球で攻める極甘ラブストーリーです!!
  • 上島珈琲店 コーヒーミルBOOK ミニ缶付き
    • 宝島社
    • ¥3839
    • 2024年09月28日頃
    • 在庫あり
    • 送料無料(コンビニ送料含む)
    • 1.0(1)
  • 上島珈琲店監修
    手挽きコーヒーミル&ミニ缶
    豪華2点セット

    「大人のための珈琲店」として長く愛されている上島珈琲店から、待望のブランドムック第2弾が登場!
    本誌限定アイテムは、オリジナルデザインのコーヒーミルとミニ缶。
    ぜひご自宅でも挽きたてコーヒーの香りと味わいをお楽しみください。

    [コーヒーミル]
    ●オリジナルデザイン
    本体は美しい銅風カラー。前面には上島珈琲店のロゴを型押し。
    おしゃれなデザインなのでインテリアにもなじみます。
    ●挽き目の調整が可能
    ダイヤルを回して、細挽き〜粗挽きの調整が可能。
    ●コーヒー豆が入れやすい
    フタをつまみ、横にずらすだけでコーヒー豆を入れられます。
    ●木製の持ち手
    高級感があり、手にフィットしやすい持ち手。
    ●カップの取り外しも簡単
    本体を持ち、時計回りにカップをカチッと鳴るまで回すだけ。

    ーーーーーーーー使い方は簡単! --------
    1.コーヒー豆を入れる
    2.ハンドルを回す
    3.コーヒー粉の出来上がり!

    [ミニ缶]
    ●オリジナルイラストをプリント
    「グアテマラ産ゲイシャ品種」をイメージした描きおろしイラストを前面にプリント。
    ●コーヒー豆の収納に
    コーヒー豆を収納できるミニ缶。持ち運びにちょうど良いサイズなのが嬉しい。

    誌面では、上島珈琲店のお店づくりやUCCコーヒーアカデミー講師が教えるおいしいコーヒーの淹れ方などをご紹介。

    サイズ(約)
    コーヒーミル:高さ15.5×直径6.5cm
    ミニ缶:高さ10×幅7×奥行3cm

    素材
    コーヒーミル/ダイヤル:ABS樹脂 ハンドル:鉄、天然木(けやき)、ABS樹脂 フタ:ABS樹脂 カバー:AS樹脂 本体:ABS樹脂、ステンレス鋼、セラミック カップ:AS樹脂 ミニ缶/鉄
    ※コーヒーミルとミニ缶以外は商品に含まれません
  • コーヒーに砂糖は入れない
    • 松下育男
    • 思潮社
    • ¥2640
    • 2021年06月21日頃
    • 在庫あり
    • 送料無料(コンビニ送料含む)
    • 4.0(1)
  • 人生は甘くない


    日々に
    ゆらいで
    そのゆらぎのままここを
    降りようとしているね
    (「コーヒーに砂糖は入れない」)

    「コーヒーに砂糖は/入れない//もうなにも/これ以上あまくしたくないから」。大事なことはすべて書いた。繊細なこころ、恥ずかしい思いもすべて。何度かの沈黙をへて書き継がれた16の詩篇。生きていくために、これだけは言っておきたいこと。18年ぶりの新詩集。組版・装幀=二月空、装画=松本全廣
  • エスプレッソ&コーヒー新版
    • 小池美枝子
    • スタジオタッククリエイティブ
    • ¥2640
    • 2013年05月
    • 在庫あり
    • 送料無料(コンビニ送料含む)
    • 5.0(2)
  • 淹れ方の基本技術とアレンジレシピ105。
  • 珈琲事典 新装版 この1冊で豆・焙煎・淹れ方がわかる
    • 田口 護
    • 学研プラス
    • ¥1650
    • 2020年10月08日頃
    • 在庫あり
    • 送料無料(コンビニ送料含む)
    • 3.75(4)
  • プロ直伝! おいしいコーヒーを自宅で楽しむためのノウハウを豊富な写真で徹底解説。とくに豆については世界各国の高品質な豆から122銘柄を厳選し、特徴を完全ガイド。自家焙煎やブレンド、淹れ方についても詳しく解説した、コーヒー教本の決定版
  • ノルウェーへ
    • 真木彩衣
    • イカロス出版
    • ¥1760
    • 2018年10月
    • 在庫あり
    • 送料無料(コンビニ送料含む)
    • 3.75(4)
  • フィヨルドやオーロラなど壮大な大自然を堪能できる北欧の国ノルウェーは、街歩きも楽しい国。世界トップクラスのカフェが集まる首都オスロから、美しい北極圏のロフォーテン諸島まで、ノルウェーの魅力をたっぷりご紹介!
  • ぼっち・ざ・ろっく! 真空断熱カップコーヒータンブラーBOOK 結束バンドver.
    • 宝島社
    • ¥3498
    • 2024年11月27日頃
    • 送料無料(コンビニ送料含む)
    • 2.0(1)
  • 大人気『ぼっち・ざ・ろっく!』の結束バンドメンバーをあしらった真空断熱タンブラー付きブックが登場!
    誌面では『ぼっち・ざ・ろっく!』の魅力を紹介。スペシャルアイテムの真空断熱タンブラーは結露しにくく、熱いものを入れても外側は熱くならない優れものです。
    カフェやコンビニで買ったドリンクをカップのままインでき、飲みごろ温度が続く実用的なタンブラーです。

    サイズ(約):高さ12×飲み口直径8.5cm
  • 珈琲哲学と科学
    • 堀口 俊英
    • 新星出版社
    • ¥3080
    • 2025年09月11日頃
    • 在庫あり
    • 送料無料(コンビニ送料含む)
    • 0.0(0)
  • 常に最高の一杯を淹れるために、日夜、研鑽を重ね、珈琲の研究を続け、珈琲に生涯をささげてきた著者が本気で語る。

    科学的根拠に裏付けられた革新的な「珈琲哲学」

    それは、珈琲を愛するすべての人に向けた、珈琲新時代の幕開けを象徴する、野心的な珈琲の啓蒙書でもある。


    ⇒栽培から焙煎、抽出まで正解がわかりにくいファジーな世界であるコーヒーを科学的に分析。

    ⇒おいしさの原点はテロワールとティピカ種にあると提案。発酵臭のないクリーンかつ深煎りの焙煎のコーヒーにこそ、深淵な風味の世界がある。

    ⇒微生物による発酵系の風味がないクリーンなコーヒーにこそ美味しさがあるし、科学的な側面からも品質に対しても取り組む。
    『珈琲哲学と科学』
    第1章コーヒー哲学と科学の時代
    第2章テロワールと品種が風味の原点
    第3章精製プロセスと微生物の関係
    第4章スペシャルティコーヒーの風味の変化と新しい官能評価基準
    第5章ワインとコーヒーのやわらかな関係
    第6章おいしさを科学する
    第7章焙煎度の違いとメイラード反応
    第8章抽出で自分の好みの風味を作る
    第9章気候変動とコーヒー業界の未来
  • エビ型宇宙人がコーヒーを飲んだ日
    • アイリス・ニック・クロウ/せなげ
    • かりん舎
    • ¥1100
    • 2022年03月02日頃
    • 取り寄せ
    • 送料無料(コンビニ送料含む)
    • 0.0(0)
  • エビ型宇宙人は、フゥーっと溜息をもらした。すると

    カフェにいる他の客の胃袋が一斉に「グー!」と鳴った。

    匂いに誘われた客を拉致しようと企んでいるな⁉

    でも俺は騙されないぞ!


    シアトルからやってきたホラークリエーター

    アイリス・ニック・クロウのちょっと奇妙で怖いお話が

    イラストレーターせなげのダークな絵で展開していく・・・不思議な世界
  • 婚約者が浮気しているようなんですけど私は流行りの悪役令嬢ってことであってますか?(3)
    • コーヒー牛乳/ヤマトイヌル
    • 双葉社
    • ¥770
    • 2024年01月10日頃
    • 在庫あり
    • 送料無料(コンビニ送料含む)
    • 3.0(3)
  • “史上最高の悪役令嬢”の師・リチャードに翻弄される日々を送りつつ、自領の発展のためガラス細工の開発に力を入れるローズ。その職人街では、ソーニャの養父であるヘルディン男爵の黒い噂が囁かれていた。ソーニャとリヒトが距離を縮めていく一方で、何故かローズもリチャードとデートをすることになって…!?マンガボックス発、大人気悪役令嬢ラブ(?)コメディの第3巻!!
  • コーヒーにミルクを入れるような愛
    • くどう れいん
    • 講談社
    • ¥1705
    • 2024年04月11日頃
    • 在庫あり
    • 送料無料(コンビニ送料含む)
    • 3.82(103)
  • ふたり暮らし。書くこと。前を見て進むこと。
    日々の手ざわりがあざやかな言葉に変わる。
    ロングセラー『わたしを空腹にしないほうがいい』『うたうおばけ』『虎のたましい人魚の涙』『桃を煮るひと』に続く、注目作家の最新エッセイ集。

    【目次】
    飛んじゃったサンキャッチャー
    なまけ神様
    大荷物のこころ
    ほそい稲妻
    すばらしい枝
    歯とベンツ
    泣きながらマラカス
    クリーニング・キッス
    鬼の初恋
    蝙蝠・胡麻団子・氷嚢
    夜のマンション
    夕陽を見せる
    いやな手
    見ていないし、透かしていない
    コーヒーと結婚
    倒産と失恋
    長野さんは陸を泳ぐ
    へそを出して来た
    ヤドリギ
    かわいそうに
    ミルク
    作家みたい
    深く蔵す
  • コーヒーはぼくの杖
    • 岩野響/岩野開人
    • 三才ブックス
    • ¥1430
    • 2017年12月
    • 在庫あり
    • 送料無料(コンビニ送料含む)
    • 4.23(14)
  • 学校に行けなくなったアスペルガーの中学生が才能を活かして焙煎士の道へ。未来に迷ったらきっとヒントになる家族のものがたり。
  • コーヒー&バニラ(24)
    • 朱神 宝
    • 小学館
    • ¥528
    • 2024年02月26日
    • 在庫あり
    • 送料無料(コンビニ送料含む)
    • 5.0(3)
  • 溺愛マンガの金字塔、幸せ最高潮!!

    愛しの息子・夕星が生まれて1年。
    深見さんは育児面でもスパダリ!!
    忙しい中でも、たまに夫婦のラブラブタイムも……

    そんな平和なある日、あの「計画」は始まったーーー

    なつきと遊ぶ約束をしたリサ。
    …のはずが、待ち合わせ場所には、吉木と雪も!?
    さらに唯に阿久津まで!!!?
    素敵なお屋敷にみんな集合して
    リサへのサプライズパーティと最高の夜がはじまる!

    【編集担当からのおすすめ情報】
    累計1000万部突破!大人気 溺愛少女マンガ、
    本編最終回を収録した第24巻!

    コミックス限定の描き下ろしおまけでは、
    ・朱神宝先生の連載当初からの想い
    ・深見家の子供たちのその後
    なども垣間見えます!

    最終回後のみんなの様子などを描いた、スペシャル番外編を集めた次巻25巻も発売予定。いちゃラブMAXなコヒバニを最後までお見逃しなく!

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