【商品構成】雑誌【仕様】A4変型判縦/116頁【分類】雑誌|ピアノ【楽器】ピアノ【編成】ピアノ・ソロ【難易度】初級/初中級/中級/中上級/上級【商品説明】最新ヒットからスタンダードまで“弾きたかったあの曲”がきっと見つかるピアノマガジン。12月号の特集は「クリスマスを彩る 素敵なグッズ&スイーツ」「伝統と文化を知る ヨーロッパのクリスマス」。インタビューは三浦謙司さん、亀井聖矢さん、長谷川陽子さん、ピアノグランマさん、コンサート・レポートはふみさん、ジェイコブ・コーラーさんをお届けいたします。【特集1】は「クリスマスを彩る 素敵なグッズ&スイーツ」。眺めているだけでワクワクするような贈り物にもおススメなグッズと、ドイツの伝統菓子シュトレンをはじめとする手軽で華やかな手作りスイーツ3種のレシピをご紹介いたします。【特集2】は「伝統と文化を知る ヨーロッパのクリスマス」。本場ヨーロッパでのクリスマスの過ごし方を、フランス在住のチェンバリスト・原口真奈美さんに伺いました。また、日本で唯一の公認サンタクロースであるパラダイス山元さんのお話、クリスマス・オラトリオやクリスマスにちなんだ讃美歌などの「クリスマスの音楽」についてご紹介いたします。【ピアニスト・インタビュー】はつい先日2022年のロン=ティボー国際コンクールで優勝された弱冠二十歳の亀井聖矢さん、2019年のロン=ティボー国際コンクール優勝後、世界各地でキャリアを積み、満を持してCDデビューされた三浦謙司さん。【My Favorite Partner】の第9回は長谷川陽子さん、【コンサート・レポート】は札幌生まれ・札幌在住の人気ピアニストふみさん、注目度No.1ジャズ・ピアニストのジェイコブ・コーラーさん。【Catch Up!!】はネット動画で注目される70代のPiano Grandmaさん。藝大を主席で卒業されてヒット曲に馴染みのなかったピアノグランマさんが、数時間の練習で披露される話題の演奏動画をはじめ、ピアノ人生についてのインタビューをご紹介いたします。楽譜は、TVアニメ『SPY×FAMILY』第2クールオープニング主題歌「SOUVENIR」(BUMP OF CHICKEN)、フジテレビ系木曜劇場『silent』主題歌「Subtitle」(Official髭男dism)、日本テレビ月曜深夜ドラマ『束の間の一花』主題歌「ふたり」(SixTONES)、「讃美歌メドレー(リスト/ショパン/チャイコフスキー風)」、「いつかのメリークリスマス」(B'z)、「恋人がサンタクロース」(松任谷由実)、「クリスマスソング」(back number)、「いつくしみ深き」、「星に願いを」、「アヴェ・マリア」(カッチーニ)、「牧人ひつじを」<セロリの電Pパーク!>、事務員Gさんの連載アレンジは「雪の華」(中島美嘉)、ずっしーさんのアレンジによる「Time goes by」(Every Little Thing)、ござさんの連載は「歓喜の歌(『交響曲第九番』より)(ビッグバンド風)」。今月も最新ヒットから人気の定番曲まで、魅力満載の楽曲を初級・中級・上級の幅広いアレンジでお届けします!【収載曲】[1] SOUVENIR / BUMP OF CHICKEN TVアニメ『SPY×FAMILY』第2クールオープニング主題歌 編成: ピアノ・ソロ 難易度: 中上級[2] Subtitle / Official髭男dism フジテレビ系木曜劇場『silent』主題歌 編成: ピアノ・ソロ 難易度: 中級[3] ふたり / SixTONES 日本テレビ月曜深夜ドラマ『束の間の一花』主題歌 編成: ピアノ・ソロ 難易度: 中級[4] 讃美歌メドレー(リスト/ショパン/チャイコフスキー風) Carol of the Bells〜飼い葉の桶で〜ディンドン空高く 編成: ピアノ・ソロ 難易度: 中上級[5] いつかのメリークリスマス / B'z 編成: ピアノ・ソロ 難易度: 初中級[6] 恋人がサンタクロース / 松任谷 由実 編成: ピアノ・ソロ 難易度: 中級[7] クリスマスソング / back number 編成: ピアノ・ソロ 難易度: 上級[8] いつくしみ深き 編成: ピアノ・ソロ 難易度: 中級[9] Time goes by / Every Little Thing 編成: ピアノ・ソロ 難易度: 中級[10] 雪の華 / 中島 美嘉 編成: ピアノ・ソロ 難易度: 中級[11] 星に願いを 映画『ピノキオ』より 編成: ピアノ・ソロ 難易度: 初級[12] アヴェ・マリア / カッチーニ 編成: ピアノ・ソロ 難易度: 中上級[13] 歓喜の歌(『交響曲第九番』より)(ビッグバンド風) 『交響曲第九番』より 編成: ピアノ・ソロ 難易度: 中上級[14] 牧人ひつじを(電P ver.) 編成: ピアノ・ソロ 難易度: 中級
COVER STORY
いいモノと、いい暮らし。 黒島結菜
◆「防寒コート」と「ニット小物」で過ごす冬。
・「真冬コート」でつくるおじベーシック。
・真冬コートを新調したら“どう着るか〞を考えてみる。
・あったかくて、可愛いニット小物
・あの子はどう着る? コートに合う重ね着、聞きました。
MIDWINTER COAT & LAYERED STYLE SNAP
◆大人のおしゃれ女子はどんな部屋に住んでいる?
「素敵なお部屋サンプル」
〜NICE ROOM SAMPLE〜
●俳優・福地桃子が挑戦。
ニットに似合う冬の抜け感メイク
●JusT Feel 中島健人(Sexy Zone)
◆Holiday mina
・mina女子が農業体験してみた
・わざわざ映画
・音楽と私。
・マンガ名言集/処方本/でぃ〜ぷな韓国
・のんべえ女子のための東京深酒場
・あのアートに会いたくて。/週末カルチャーインストール
・週末“非日常”TRIP
・INTERVIEW(尾上右近/三浦透子/志田彩良)
●スイーツとキミの横顔 vol.14 藤原さくら
【連載】
・詩と歩く、週末さんぽ。 第13回
・週末メンテ講座 LESSON.2
・NEWS 増田貴久 「MASU Styling vol.99」
・クリエイターの脳みそ
おうちパティシエをめざそう!レンジでできるレシピも♪
本でスイーツバイキング!世界でいちばんお腹がすいちゃうイラスト集、第2弾!カロリー爆発、糖分無限大!!でも大丈夫、だって目で召し上がる作品集ですから。
美しい!素敵!SNSで話題のスイーツ、レシピ&テクを大公開。見目麗しいグラデーションケーキ、チューリップがかわいいショートケーキ、雲マシュマロや映えタルトもすぐ作れる!
デビュー10周年!大ヒット曲「恋だろ」も収録した New アルバム完成!
2019年「別カノ」旋風を巻き起こした wacci。代表曲「別の人彼女になったよ」を超える
ヒットソングとなっている「恋だろ」を収録した、wacci 通算 5枚目のアルバムをリリース。
約 3年ぶりとなるフルアルバムリリースで、メジャーデビュー10周年にふさわしい渾身の作品。
特典の BD には前作以降から制作されたミュージックビデオ集、2019年に開催された結成 10周年ライブ映像を収録。
完全生産限定盤には、BD に加えてオリジナルグッズが付属する特別盤!
●プロフィール
2009年 12月に橋口が中心となって結成した、5人組バンド。
2018年 8月に配信リリースした「別の人の彼女になったよ」が話題となり、総再生回数は2億回を突破。
2021年 11月には日本武道館で初の有観客ワンマンライブ「wacci Live at 日本武道館 2021 〜YOUdience〜」を開催。
2022年 4月に配信リリースした、「恋だろ」が話題を集め、配信から4ヶ月でストリーミング再生回数は 3,000 万回を突破。
2022年 11月 7日メジャーデビュー10周年。
デビュー10周年!大ヒット曲「恋だろ」も収録した New アルバム完成!
2019年「別カノ」旋風を巻き起こした wacci。代表曲「別の人彼女になったよ」を超える
ヒットソングとなっている「恋だろ」を収録した、wacci 通算 5枚目のアルバムをリリース。
約 3年ぶりとなるフルアルバムリリースで、メジャーデビュー10周年にふさわしい渾身の作品。
特典の BD には前作以降から制作されたミュージックビデオ集、2019年に開催された結成 10周年ライブ映像を収録。
完全生産限定盤には、BD に加えてオリジナルグッズが付属する特別盤!
●プロフィール
2009年 12月に橋口が中心となって結成した、5人組バンド。
2018年 8月に配信リリースした「別の人の彼女になったよ」が話題となり、総再生回数は2億回を突破。
2021年 11月には日本武道館で初の有観客ワンマンライブ「wacci Live at 日本武道館 2021 〜YOUdience〜」を開催。
2022年 4月に配信リリースした、「恋だろ」が話題を集め、配信から4ヶ月でストリーミング再生回数は 3,000 万回を突破。
2022年 11月 7日メジャーデビュー10周年。
デビュー10周年!大ヒット曲「恋だろ」も収録した New アルバム完成!
2019年「別カノ」旋風を巻き起こした wacci。代表曲「別の人彼女になったよ」を超える
ヒットソングとなっている「恋だろ」を収録した、wacci 通算 5枚目のアルバムをリリース。
約 3年ぶりとなるフルアルバムリリースで、メジャーデビュー10周年にふさわしい渾身の作品。
特典の BD には前作以降から制作されたミュージックビデオ集、2019年に開催された結成 10周年ライブ映像を収録。
完全生産限定盤には、BD に加えてオリジナルグッズが付属する特別盤!
●プロフィール
2009年 12月に橋口が中心となって結成した、5人組バンド。
2018年 8月に配信リリースした「別の人の彼女になったよ」が話題となり、総再生回数は2億回を突破。
2021年 11月には日本武道館で初の有観客ワンマンライブ「wacci Live at 日本武道館 2021 〜YOUdience〜」を開催。
2022年 4月に配信リリースした、「恋だろ」が話題を集め、配信から4ヶ月でストリーミング再生回数は 3,000 万回を突破。
2022年 11月 7日メジャーデビュー10周年。
デビュー10周年!大ヒット曲「恋だろ」も収録した New アルバム完成!
2019年「別カノ」旋風を巻き起こした wacci。代表曲「別の人彼女になったよ」を超える
ヒットソングとなっている「恋だろ」を収録した、wacci 通算 5枚目のアルバムをリリース。
約 3年ぶりとなるフルアルバムリリースで、メジャーデビュー10周年にふさわしい渾身の作品。
特典の BD には前作以降から制作されたミュージックビデオ集、2019年に開催された結成 10周年ライブ映像を収録。
完全生産限定盤には、BD に加えてオリジナルグッズが付属する特別盤!
●プロフィール
2009年 12月に橋口が中心となって結成した、5人組バンド。
2018年 8月に配信リリースした「別の人の彼女になったよ」が話題となり、総再生回数は2億回を突破。
2021年 11月には日本武道館で初の有観客ワンマンライブ「wacci Live at 日本武道館 2021 〜YOUdience〜」を開催。
2022年 4月に配信リリースした、「恋だろ」が話題を集め、配信から4ヶ月でストリーミング再生回数は 3,000 万回を突破。
2022年 11月 7日メジャーデビュー10周年。
山田涼介(Hey! Say! JUMP)
時代を背負う美しき主人公(ヒーロー)。
今年の流行りモノ総決算! anan
トレンド大賞2022
【FOOD】
お芋に韓国スイーツ&ガチ中華…
味も見た目も話題集中のフードは?
【LIFE STYLE】
変形インテリア、ゴルフ、ホカンス…
今年はおうちも、外も、充実化!
【BEAUTY&HEALTH】
配合成分や美容ガジェットなど、
効果を見据えたアイテム選びが主流に。
【FASHION】
ファッショントレンド最前線!
藤原さくらが着倒す、大人“Y2K”。
【CULTURE】
きまZ、アセアセ、韓国アイドル、VTuber…。
今年注目された新語&トレンドカルチャー!
It GIRL of the Year
乃木坂46 5期生
CLOSE UP
Off & Gun
Buddy? Bestie? Brother?
“オフガン”という唯一無二の関係性。
CLOSE UP
松島 聡(Sexy Zone)
So tender, so tough. 強く優しき魂。
神山智洋(ジャニーズWEST)
ビートに乗っちゃって!
『チェンソーマン』
物語、映像。全てが規格外。『チェンソーマン』の挑戦
anan2323号とanan2323号スペシャルエディション(増刊号)は
表紙のみが異なり、内容はすべて同一です。
山田涼介(Hey! Say! JUMP)
時代を背負う美しき主人公(ヒーロー)。
今年の流行りモノ総決算! anan
トレンド大賞2022
【FOOD】
お芋に韓国スイーツ&ガチ中華…
味も見た目も話題集中のフードは?
【LIFE STYLE】
変形インテリア、ゴルフ、ホカンス…
今年はおうちも、外も、充実化!
【BEAUTY&HEALTH】
配合成分や美容ガジェットなど、
効果を見据えたアイテム選びが主流に。
【FASHION】
ファッショントレンド最前線!
藤原さくらが着倒す、大人“Y2K”。
【CULTURE】
きまZ、アセアセ、韓国アイドル、VTuber…。
今年注目された新語&トレンドカルチャー!
It GIRL of the Year
乃木坂46 5期生
CLOSE UP
Off & Gun
Buddy? Bestie? Brother?
“オフガン”という唯一無二の関係性。
CLOSE UP
松島 聡(Sexy Zone)
So tender, so tough. 強く優しき魂。
神山智洋(ジャニーズWEST)
ビートに乗っちゃって!
『チェンソーマン』
物語、映像。全てが規格外。『チェンソーマン』の挑戦
スイッチ調節可能な有線テンキーレスeスポーツキーボード
無限にカスタマイズ可能、驚くほど高速
調節可能なHyperMagneticスイッチのOmnipoint 2.0
従来のメカニカルキーボードと比べて作動が20倍高速、レスポンスが11倍高速、耐久性を2倍に向上
ラピッドトリガー搭載
高橋海人(King & Prince)
無垢な才能(ギフト)。
大切な人に贈りたいベストセレクション。
とっておきの
贈り物2022
千早茜 書き下ろしエッセイ 「イベントを贈る」
今ならではの選者が勢ぞろい。
2022年度版、最強の贈り物。
あの人の手みやげBEST5
次世代の潮流、進化する老舗。
京都の手みやげ、最新事情。
進化し続ける、上級手みやげ。
ホテルで出合える名品リスト。
学んで、味わう「SDGs」。
サステナブルな贈り物。
スペシャル対談
柚希礼音×美弥るりか
演劇界で日々のお楽しみ!?
もらってもあげても嬉しい差し入れの思い出。
冷蔵庫&冷凍庫に入れなくたって平気。
anan常温屋さん開店します!
柄物、ふわもこ素材、モノグラム…
キュートな冬小物はご褒美GIFT♡
feat. 中条あやみ
インテリア、ファッション、ビューティ、ガジェット…。
大切な人に、私へのご褒美に。
ハイセンスな贈り物。
もらってかわいい、食べておいしい。
愛らしい缶入りのお菓子たち。
極上のひとくちを自宅で!
ポータブルな家パフェ&瓶スイーツ。
割ったり、かけたり、隠し味にも。
楽しみ方も贈る、クラフトコーラ。
トレンドのジンも注目のラムも!
お酒好きには、クラフトスピリッツを。
料理人のこだわりをお裾分け。
ごはん屋さんの手みやげ。
撮影や取材で絶対に喜ばれる!
anan編集部の差し入れリスト。2022年版
CLOSE UP
佐々木大光(7 MEN 侍/ジャニーズJr.)
Innocent
優しさで照らす人。
anan2322号とanan2322号スペシャルエディション(増刊号)は
表紙のみが異なり、内容はすべて同一です。
高橋海人(King & Prince)
無垢な才能(ギフト)。
大切な人に贈りたいベストセレクション。
とっておきの
贈り物2022
千早茜 書き下ろしエッセイ 「イベントを贈る」
今ならではの選者が勢ぞろい。
2022年度版、最強の贈り物。
あの人の手みやげBEST5
次世代の潮流、進化する老舗。
京都の手みやげ、最新事情。
進化し続ける、上級手みやげ。
ホテルで出合える名品リスト。
学んで、味わう「SDGs」。
サステナブルな贈り物。
スペシャル対談
柚希礼音×美弥るりか
演劇界で日々のお楽しみ!?
もらってもあげても嬉しい差し入れの思い出。
冷蔵庫&冷凍庫に入れなくたって平気。
anan常温屋さん開店します!
柄物、ふわもこ素材、モノグラム…
キュートな冬小物はご褒美GIFT♡
feat. 中条あやみ
インテリア、ファッション、ビューティ、ガジェット…。
大切な人に、私へのご褒美に。
ハイセンスな贈り物。
もらってかわいい、食べておいしい。
愛らしい缶入りのお菓子たち。
極上のひとくちを自宅で!
ポータブルな家パフェ&瓶スイーツ。
割ったり、かけたり、隠し味にも。
楽しみ方も贈る、クラフトコーラ。
トレンドのジンも注目のラムも!
お酒好きには、クラフトスピリッツを。
料理人のこだわりをお裾分け。
ごはん屋さんの手みやげ。
撮影や取材で絶対に喜ばれる!
anan編集部の差し入れリスト。2022年版
CLOSE UP
佐々木大光(7 MEN 侍/ジャニーズJr.)
Innocent
優しさで照らす人。
1
●お菓子の時間
お菓子を楽しむのは3時のおやつか食後のデザート、
そんな時代は終わりつつあります。
好きが高じて、朝食から眠る直前まで食の「主役」として
スイーツを楽しむスタイルが定着しつつあるのには、
ヘルシーな素材や調理法の工夫、美味の追求など、
日本ならではの独自のお菓子文化が花開いているから。
「365日、24時間お菓子が食べたい!」
そんなスイーツマニアたちに取材をした
最旬、最新のスイーツ事情をお届けします。
2
●北陸で「蟹」三昧!
11月6日に漁が解禁される北陸3県のずわい蟹。
毎年、楽しみにしている人も多いのではないでしょうか?
“蟹の宿”として名を馳せる宿でおなかいっぱいフルコースを
味わうもよし、和食の星付き店でひねりの利いた
蟹料理を味わうもよし。珠玉の蟹絵巻をお楽しみください。
3
●非常識な、憧れの人生──桐島洋子
引き受けた仕事を、忘れてしまう。
旅行先のホテルの部屋を出ると、迷子になってしまう……。
あの桐島洋子さんが、アルツハイマー型認知症であると公表された。
完成すれば作家・桐島洋子のマスターピースになったに違いない
自叙伝『ペガサスの記憶』を、病状が進行するなか書き続け、
道半ばでの断筆に至る。「たとえ余生を修道院で送ることになっても、
女としてモトはとれた」ほどの恋愛遍歴、引っ越し魔、旅行好き。
未婚のシングルマザーとして3人の子どもをもうけるも
子育ては“ほぼしない”超放任主義、お小遣いのドル札をテーブルに置き
子どもたちを残して恋人とふらりと旅にも出てしまう。
そんな「非常識な」母親。でもいま、なぜか憧れてしまう。
その自由、その勇気、その才能と人生。
85歳の桐島洋子さんに会いに行ってきた。
4
●十三代目市川團十郎白猿「弁慶の心」
11月7日、十三代目市川團十郎白猿襲名披露公演が歌舞伎座でついに幕を開けます。
2020年の延期から約2年半を経て実現するこの世紀の襲名を、どれほど多くの人が
待ち望んだことでしょう。襲名に際し、11月公演昼の部で上演される『勧進帳』弁慶を
写真家・操上和美さんが撮り下ろしました。また、新之助時代からその成長を
見守ってきた芸術評論家・山川静夫さんが新・團十郎誕生への思いを綴ります。
5
●いま欲しい、沖縄のやきもの
琉球王朝時代から受け継がれ、
大正時代からの民藝運動を経て、多彩な技が
受け継がれてきた沖縄のやきもの。
沖縄が本土復帰して50年を迎える今年、
やきものの伝統を支えてきた
読谷村の「やちむんの里」を中心に、
沖縄の各地で活躍する作家の作品を
広く紹介します。
6
●映画『あちらにいる鬼』公開記念 対談 井上荒野さん×寺島しのぶさん
「いま、鬼はあっちの人のところにいる」
作家の父と愛人、乱倫を見て見ぬふりの母。
井上さんは、父を巡って鬼ごっこを興じるような
3人の関係を小説として書き上げました。
いったい誰が本当の鬼だったのか、
正しい愛など誰が決められるのか?
映画で主演を務めた寺島さんが
原作者の井上さんと語り合います。
とっておきのひと時を過ごしに、大切な人への手土産を探しに、ごほうびスイーツやパンを求めて…でかけた先に出会いが待っています。
なんでもない日常に彩りを添える26品のときめきレシピ。見た目の美しさだけではなく、自然の素材や味にこだわって生み出された体に優しい和菓子のつくり方を、季節や場面ごとに紹介。さて、今日のお茶タイム、どんなお菓子で楽しみましょうか。英文レシピ付き。
COVER STORY
あの街、冬さんぽ。 清野菜名
◆女優4人が着こなす
おじベーシックな冬コート
・PART.01 女優・芳根京子が着るステンカラーのきちんとコート
・PART.02 女優・松本穂香が着るノスタルジックなダッフルコート
・PART.03 女優・見上 愛が着る小粋なキルティングコート
・PART.04 女優・山田杏奈が着るタイムレスなPコート
・スカートとコートのおしゃれな関係
・ブランドピックアップ AMERICAN HOLIC
・AUTUMN COAT SNAP おしゃれなあの子はどんな秋コートを着るのだろう。
・いいものには歴史あり 名品セレクション
◆冬旅プラン 行くなら、やっぱり温泉宿。
・1泊2日、これが理想の温泉宿の過ごし方
・先生、正しい温泉の入り方を教えてください
・温泉は泉質を知れば、もっと深く楽しめる!
・ツウの推し温泉宿、ココがスゴイんです。
・なるほど、温泉宿にお着き菓子がある理由。
・本当によかった、みんなのお墨付き温泉宿
●ごほうびクリスマスコフレ
●JusT Feel 濱田崇裕(ジャニーズWEST)
◆Holiday mina
・mina女子がワイナリー見学してみた
・わざわざ映画
・音楽と私。 Yama
・マンガ名言集/処方本/でぃ〜ぷな韓国
・のんべえ女子のための東京深酒場
・私の器これくしょん。 / TOKYO MANIAC SHOP 探訪
・週末“非日常”TRIP
・あのアートに会いたくて。 / 週末カルチャーインストール
・INTERVIEW(間宮祥太朗/中川大志 浅利陽介)
・こだわり女子の「偏愛ライフ」
●スイーツとキミの横顔 vol.13 中島侑香
【連載】
・詩と歩く、週末さんぽ。 第12回
・NEWS 増田貴久 「MASU Styling vol.98」
・クリエイターの脳みそ
東京新名所!
私の好きなTOKYO。
大好きなこの街をご案内します。
神楽坂・西荻窪・清澄白河。
ネパール、中国、韓国…、本場の味!
東京で楽しむ、食のアジア旅。
緑、秋バラ、色鮮やかな紅葉。
自然豊かな森・庭・公園で深呼吸。
早起きして楽しみたい、
朝の浅草と、話題の朝食。
歴史と伝統を体で感じたいから。
粋で美味、江戸文化に触れる秋。
手みやげに、自分へのご褒美に。
いま話題の東京スイーツ17選。
お出かけ欲を知的に刺激。
注目の東京カルチャー案内。
旅のときも、日常の帰宅前でも。
おいしい! 東京駅エキナカ探検。
流行のサウナからご利益神社まで、
行ってみたい、NEWSなスポット。
服、小物、家具、雑貨、うつわ…。
今の東京を感じる、9のショップ。
1
●いもが最愛
酒場で見つけたら頼まずにはいられないフライドポテトや、
今やシーズンレスで、そのやさしい甘さで癒やしてくれる焼きいも。
じゃがいもやさつまいもはいつだって身近な存在なのに、
決して飽きることのない懐かしさと、調理法によって変わる新鮮な表情で、
私たちの心をつかんで離さない!
そんな最愛の「いも」をもっと楽しむ大特集。
定番でありながら可能性は無限のフライドポテトとポテトサラダのバリエーション探求から、
さつまいもスイーツ、そして里いもと菊いもの手軽でガストロノミックなレシピまで、
毎日食べても飽きない、食べつくせない、いもの魅力を徹底的に追求。
2
●さつまいもスイーツに夢中
さつまいもの魅力を余すところなく打ち出した専門店の
オープンが止まらない! 今行くべき注目店をチェック。
3
●京都で体験したいこと
古き良き伝統が数多く残る一方で、常に新しい食文化が生まれている京都。
こだわりの強い料理人が多いせいか、ここにしかない店や料理、スイーツが続々と誕生している。
そんな京都で「新しく体験したいこと」を、各方面からピックアップ。今度の休日は京都へ!
4
●ドーナツも、カレーパンも パンは「揚げ」
ドーナツやカレーパンなど、今人気のパンの共通点は“揚げ”。
パン界に訪れた、抗えない「揚げものの魅力」を
売れ筋アイテムからレシピまで、余すところなくご紹介。
5
●“まるで本場”なイタリアン
郷土に根ざした伝統的なイタリア料理が世界中でブームだ。
現地感漂う空間で、イタリア料理の神髄ともいえる、新鮮な食材や極上の調味料を生かした料理の数々を味わうのが今の気分。
「空間」「シンプルな皿」「立ち飲み酒場」「郷土色」をキーワードに、
今行きたいお店とイタリア郷土料理の作り方、格段に料理がおいしくなる厳選調味料を紹介。
6
●家飲みワインに最強! 「フィールドブレンド」
“家飲み派”の悩みのひとつといえば、ワインと料理の相性。
そこでぜひ知ってほしいのが、「フィールドブレンド」のワインだ。なぜ家飲みに最適なのか、
その魅力を生産者をはじめとするワインのプロにじっくりと語ってもらった。