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• ギュンター・テメス/森本智子/遠山明子
• サウザンブックス社
• ￥2640

• 2021年07月21日頃
• 取り寄せ
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• 3.0(3)

ドイツのあるモルト工場で発見された古い手記は、13世紀のあるビール醸造家が書き残したものだった。貧しい農民の子ニクラスは、修道院では食べ物に困らないと聞き、修道士となりビール造りに励む。以来、ビール醸造技術の発展、材料の薬草研究に情熱を注ぎ、教皇も一目置く「ビールの魔術師（ビア・マーグス）」と呼ばれるまでになる。だが、そんな彼に敵意を燃やし、執拗に命を狙う者が……。ビール造りに一生を捧げた男の波乱に満ちた人生とビールの歴史物語。

本国ドイツでも話題沸騰！
醸造マイスターの著者がすべてのビール好きに贈る、芳醇な物語。

• 宍戸 里佳
• ベレ出版
• ￥2310

• 2017年12月14日頃
• 在庫あり
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ドイツ語と英語は兄弟だと言われるほどよく似ています。ですからドイツ語単語を学ぶ際に英語と比較しながら学習するのは非常に効率的なのです。
第1部では初級文法に必要な基本語を英語と比較しながら学習していきます。単なる単語の羅列ではなく、適宜「文法のミニ知識」をとりあげ、ドイツ語のしくみがざっくりと学習できるようになっています。第2部では生活に必要な初級語彙を取り上げ、「関連語」「覚え方のコツ」で単語の知識の幅を広げることができます。
初級者から中級の入り口のレベルまでのドイツ語学習者が楽しくかつ効率的にドイツ語単語を学習できる決定版です。
序　音の変換
第1部　基本語を比べてみよう
　[A]初級文法に必要な単語
　　(1)冠詞、代名詞
　　(2)助動詞
　　(3)前置詞
　　(4)接続詞
　　(5)疑問詞
　[B]基本的な単語
　　(6)動詞
　　(7)名詞
　　(8)形容詞
　　(9)副詞
第2部　初級語彙を覚えよう
　　(1)時を表す単語
　　(2)家族関係
　　(3)食べ物・飲み物
　　(4)建物・乗り物
　　(5)部屋・家具
　　(6)身体
　　(7)服・小物
　　(8)職業
　　(9)果物・野菜・植物
　　(10)動物
　　(11)色・形・素材
　　(12)いろいろな道具
　　(13)地理・気象
　　(14)国と人々
　　(15)精神活動・抽象名詞

• アルク
• ￥2420

• 2018年12月25日頃
• 在庫あり
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基本単語２０００語レベルを総まとめ！！イタリアの日常生活で目にしたり、耳にする単語のおよそ９５パーセントをカバーするレベルに挑戦！単純なフレーズから時事問題などについて自分の考えや意見を言うための語彙を身に付けたいあなたに！単語の意味合いによって分けられた１４のジャンル「入門編（５００語レベル）」、「初級編（１０００語レベル）」に続く約７００語を収録！

• 鴻巣彩子
• 成美堂出版
• ￥880

• 2016年03月
• 送料無料（コンビニ送料含む）
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基礎的な英単語を楽しく覚える！聞く・話す・書くを、くり返しレッスン！クイズで学習の理解度をチェック！

• 佐伯啓
• 白水社
• ￥2090

• 2018年03月
• 在庫あり
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• 0.0(0)

• 関谷江里
• 淡交社
• ￥1026

• 2012年06月
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 3.5(4)

• 西垣知佳子/渋谷玉輝
• 開隆堂出版
• ￥1540

• 2019年03月
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 5.0(1)

小学校英語授業のウォームアップ、帯活動で使える英語なぞなぞ例文集。

• 片山 晶子
• Jリサーチ出版
• ￥1760

• 2019年12月20日頃
• 在庫あり
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• 4.5(2)

世界中で人気の和食の魅力を英語で紹介できるようになる1冊です。伝統的な和食だけでなく、ご当地グルメや弁当文化まで、多様な日本の食文化をガイド!食のコラムニストとしてニューヨークで活躍中の著者だからこそ知っている、外国人が気になる和食90メニューを紹介。全料理写真付き、本文・コラムは全文日英対訳付きなので、お土産にもぴったりの1冊です。音声DL付。

[音声DL内容]
第1章~第6章 本文(英語のみ)

• ウィリアム・F・オコーナー/ロビン・オコーナー
• 三修社
• ￥1540

• 2019年09月06日頃
• 在庫あり
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• 0.0(0)

利酒師でありソムリエの上級資格ともいえるWSET Level3の取得者でもある著者の、日本の酒文化に対する並々ならぬ愛情があふれる視点から書き下ろした文章を日英対訳で記載。日本酒だけではない、様々な土地で造られている多様なお酒を、醸造の方法や種類の説明にとどまらず、そのお酒の歴史や普及の過程、はたまたぴったりな肴など、外国人観光客と説明を求められる日本人に向けて分かりやすく、また多岐にわたって紹介しています。
日本人でも知らないような日本の酒文化についての読み物として、そしてなにより日本酒にかたよりがちな英文ガイドが物足りないという方に、ぜひ手に取っていただきたい一冊。

• 塚本 慶一/芳沢 ひろ子
• 研究社
• ￥2200

• 2015年10月21日頃
• 在庫あり
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• 5.0(3)

★中国語のプロが教える日本文化紹介のコツ！
「中国人の日本観光ブームが話題になっているけど、実際はどんな場所に連れていけばいいの？」「どうやったらもっと日本のことを知ってもらえるの？」「一緒に食事をするときに気をつけるべきことは？」--そんな疑問に中国語のプロがお答えする、新しい中国語会話の本ができました！　中国語通訳の草分けとして著名な塚本慶一先生と、通訳ガイドの芳沢ひろ子先生が、日本を紹介するポイントをお教えします。温泉、神社、スキーなど定番の観光から、家電量販店やドラッグストアでの買い物や居酒屋での「乾杯！」、東京オリンピックの話題まで、38の状況別ダイアログにまとめました。ガイドに使える実践的な表現を紹介します！音声は研究社ホームページから無料ダウンロード。

＜目次＞
はじめに
音声のダウンロード方法
本書の使い方

Part1　ガイドの基本フレーズ300
あいさつとおしゃべり
ツアーの計画と日程
見学地での誘導
見どころの説明
提案する、注意する
盗難や病気について
買い物について
食べ物や飲み物について
乗り物の案内
ホテルでの案内

Part2　状況別ダイアローグ
1. 一緒に食事をする
朝食に生卵が出た
日本の中国料理店
神戸牛を食べる
荷物を置きっぱなしで注文に行った！
日本の宴席で
いただきます　ごちそうさま
都庁の食堂って入れるんだ！

2. 観光案内をする
相撲部屋見学
富士山が見えない！
渋谷のスクランブル交差点を上から眺めてみた
お寺と神社の違いは？
防災館に行ってみた
北海道でスキーを楽しむ
浅草観光
2020年東京オリンピック
日本人に人気のスポーツは？

3. 買い物をする
「音姫」って何？
ドラッグストアで
日本の茶碗
干支にイノシシ？
包装に凝るのね！
職人かたぎ

4. 交通機関を利用する
出口がわからない！
Suica
こんなふうに並ぶんだ！

5. 旅館に泊まる
浴衣のえりは右が下
玄関はなぜフラットじゃないの？
温泉の入り方

6. 日本の文化・生活に親しむ
日本で○ってどういう意味？
日本の女性は地味な色が好き？
「娘」ってそういう意味だったの！
なんでカラスがこんなに多いの？
なぜあんなに大勢の人がマスクをするの？
日本の病院で診てもらう
日本は男尊女卑？
店員がひざまずいてくれた！
漢字・ひらがな・カタカナ
「人に迷惑をかけない」文化も時によると

• 船山 信次
• 日本文芸社
• ￥990

• 2025年02月28日頃
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 3.0(1)

日常生活のなかで、毒性のあるものを誤食したり、
毒を持つ生物に触れたりして中毒症状が出たというケースは少なくありません。
スイセンやキノコの誤食など毎年のように発生しており、毒は非常に身近な存在です。

本書はまず毒とはなにかという毒の定義や作用などの基礎を
化学や薬学の知識がない人にもわかりやすく解説。
例えば「地球上で最凶の毒は？」「青酸カリって舐めても大丈夫？」など、
気になる毒の雑学とともに紹介します。

また、毒を持つハチ、カエル、クラゲなどの生き物や
スイセン、アジサイ、トリカブト、カエンタケなどの植物やキノコ、
アスベスト、ダイオキシン、火山ガスなど環境系の毒、
依存度が高いコカイン、危険ドラック、覚せい剤などの麻薬……etc.
人体に影響を及ぼすあらゆる毒を収録！

誰かに教えたくなる毒の最新知識や雑学が詰まった一冊です。
はじめに

プロローグ01　
毒がもたらす人体への影響は？
プロローグ02　
日常に潜む危険！身近な毒はこんなにある！

第1章　知っておきたい毒の基本
コラム1 ローマ帝国が滅んだのは毒のせいだった⁉
第2章　触ったり刺激したりすると痛い目を見る 生き物の毒
コラム2 哺乳類では激レアの毒を持つ生きものたち
第3章　美しい花には毒がある 植物の毒
コラム3 植物由来の毒に多い”アルカロイド”とは？
第4章　息を吸うだけで勝手に入ってくる迷惑な環境の毒
コラム4 換気必須！ 爆発&中毒注意のスプレー缶
第5章　誰しもいちばん身近な食べ物・飲み物の毒
コラム5 思わぬ作用を引き起す 体によくない食べ合わせ
第6章　徐々に体を蝕む依存度の高い麻薬
コラム6 みんな大好き マンゴーにも毒がある⁉

参考文献

• ニコラス・マネー/田沢 恭子
• 草思社
• ￥2200

• 2022年02月25日頃
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 3.0(1)

ワイン・ビールが飲めない、パンが食べられない。
もし人類の歴史にこれらのものがなかったら、
さぞかし物足りないことでしょう。
これらに共通しているのは「酵母」が必要だということです。
人類の文化には、このどこにでもいる菌が欠かせない存在だったのです。
さらに、生物学に目を移してみると、酵母は真核生物でいちばん初めに全ゲノムが
明らかにされた生物であり、遺伝子研究に多大な貢献をしている生物であることが分かります。
また近年では、腸内環境を整えるマクロビオティックや、
SDGsの観点からも重要なバイオ燃料の生産者として注目されています。

このように、酵母は文化、科学ほか、古来から今日まで、
広きにわたり人類の発展に不可欠な存在であるのです。
本書は、そんな身近で偉大な菌である酵母について、
菌類学の大家が熱弁をふるいます。

＜目次より＞
第1章　はじめに　酵母入門（Yeasty Basics）　
第2章　エデンの酵母（Yeast of Eden）　飲み物　
第3章　生地はまた膨らむ（The Dough Also Rises）　食べ物　　
第4章　フランケン酵母（Frankenyeast）　細胞　　
第5章　大草原の小さな酵母（The Little Yeast on the Prairie）　バイオテクノロジー　
第6章　荒野の酵母（Yeasts of the Wild）　酵母の多様性　
第7章　　怒りの酵母（Yeasts of Wrath）　健康と病気　
第1章　はじめに　酵母入門（Yeasty Basics）　
第2章　エデンの酵母（Yeast of Eden）　飲み物　
第3章　生地はまた膨らむ（The Dough Also Rises）　食べ物　　
第4章　フランケン酵母（Frankenyeast）　細胞　　
第5章　大草原の小さな酵母（The Little Yeast on the Prairie）　バイオテクノロジー　
第6章　荒野の酵母（Yeasts of the Wild）　酵母の多様性　
第7章　　怒りの酵母（Yeasts of Wrath）　健康と病気

• 佐野宏明
• 光村推古書院
• ￥3080

• 2010年07月
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 4.67(6)

• ヴァレリー・デュローン/伊藤和憲
• 緑書房（中央区）
• ￥5280

• 2015年08月
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 0.0(0)

• 日本化学会
• 三才ブックス
• ￥1650

• 2021年05月12日頃
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 4.5(2)

世界でいちばん素敵な教室」シリーズ第29弾!

「化学って難しい! 」
そんな固定概念を払拭したくてこの本を作りました。オーロラが見える仕組み、洗濯物の汚れを効率的に落とす方法、テレビが昔よりも綺麗に見えるようになった理由などは、すべてを化学で説明することができるのです。この本では、日頃の「なぜ」を解決してくれる内容を中心にまとめました。読み終わる頃には化学が少し、好きになっているかもしれません。
(本書「はじめに」より)

「なぜ」?がわかれば、もっと知りたくなる。
誰かに教えたくなる 身近にある化学。
[本書の主な内容]
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
★冷たい飲み物を入れたコップに水滴がつくのはなぜ?
★身近に化学のすごさを感じられるものってある?
★テレビの映像ってどういう仕組みで映っているの?
★漂白剤を使うと白くなるのはなぜ?
★形状を記憶する服の仕組みを教えて!
★プラスチックって、たくさん種類があるの?
★服に再利用できる身近なものと言えば?
★光がないと植物が育たないのはなぜ?
★部屋の埃(ほこり)はどこから現れるの?
★金属を磨くと光るのはなぜ?
★窒素って何かの役に立つの?
★ダイヤモンドは炭と同じって本当?
★レアメタルってなんのこと?
★抗生物質って何?
★日焼けと火傷はどう違うの?
★タンパク質って何?
★猫アレルギーの人がいるのはなぜ?
★人の血液が赤いのはなぜ?
★DNAって何?
★ガムって、何からできているの?
★灰汁抜きの「灰汁」って何?
★電子レンジでも「火が通る」と言うのはどうして?
★糖度ってどうやって決まるの?
★水に溶けるものと、溶けないものがあるのはなぜ?
★火薬などを扱っていない倉庫が、爆発する事故がときどきあるけれど、原因は何?
★ぬか床はどうして毎日のお手入れが必要なの?
★マグロのトロがとろけるように感じるのはなぜ?
★おいしい毒キノコってあるの?
★地球の重さってどれくらい?
★月が地球に落ちてこないのはなぜ?
★オーロラはどうやってできるの?
★雷はなぜ「落ちる」の?
★再生可能エネルギーって何?
★これから注目されるエネルギーってある?
★花火の仕組みについて教えて!
★太陽電池って、どうやって発電しているの?
★元素の種類ってどれくらいあるの?
★放射線と放射能ってどう違うの?
★新しく発見した薬の実験はどうやって行うの?

• まゆぷ〜
• スモール出版
• ￥1980

• 2015年12月17日頃
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 5.0(1)

幅広くて奥深くて懐かしい、消しゴムの世界へようこそ!!

消しゴム収集歴30年という著者の膨大なコレクションから厳選！　3000点以上の面白い消しゴムを、オールカラーで紹介します。
あんなものからこんなものまで、あらゆるものが消しゴムになっている……。ここに載っているものは、ぜんぶ消しゴムです！

■ようこそ、消しゴムの世界へ！
■はじめに
■CHAPTER.1　食べ物
　野菜／くだもの／おにぎり／缶詰／パン／乳製品／かまぼこ／豆腐・調味料
■CHAPTER.2　レストラン・食堂
　袋麺／カップ麺／ファミレス・中華／定食・おでん／ファストフード／ピザ
■CHAPTER.3　お弁当
　お弁当
■CHAPTER.4　喫茶店
　アイス／カップアイス／冷たいデザート／ケーキ／マカロン／珈琲・紅茶／ドーナツ／和菓子／デコレスイーツ
■CHAPTER.5　お菓子
　クッキー／箱菓子／チョコレート／スナック菓子／お菓子消しゴム／キャンディ／ガムボールマシン／ガム・キャラメル
■CHAPTER.6　飲み物
　缶ジュース／飲料／牛乳
■CHAPTER.7　住まい
　ハウス・ベビー用品／キッチン用品／トイレ・掃除用具／洗濯用品／デンタル／医療品／タバコ／マッチ
■CHAPTER.8　おしゃれ用品
　化粧品／バッグ・小物／Tシャツ／スニーカー／サンダル
■CHAPTER.9　本・文房具
　辞書／漫画・雑誌／文房具／クレパス／学校用品
■CHAPTER.10　家電
　通信機器／パソコン／カメラ／オーディオ／レコード／カセット・CD
■CHAPTER.11　宅配便・郵便
　宅配便／郵便・銀行
■CHAPTER.12　年間イベント
　ハロウィン／クリスマス
■CHAPTER.13　動物・植物
　動物／動物園／水族館／ペット用品／園芸／石・虫
■CHAPTER.14　時代
　恐竜・化石／ウェスタン
■CHAPTER.15　乗り物
　鉄道／切符／車／タイヤ・工具
■CHAPTER.16　スポーツ
　オリンピック・国旗／野球／スポーツ
■CHAPTER.17　ゲーム・おもちゃ
　ブロック／パズル／ゲーム
■CHAPTER.18　日本
　富士山／ご当地／昔あそび／お祭り／忍者・武器／縁起物／文字
■CHAPTER.19　ミュージアム
　ミュージアム
■CHAPTER.20　バラエティー
　おまけ・ノベルティー／ローラー・鉛筆キャップ消しゴム／まじめ消しゴム
■CHAPTER.21　消しゴムメーカー
　サカモト／イワコー
■コラム　消しゴムコレクションについて
■あとがき

• 伊藤亮太
• 青春出版社
• ￥1100

• 2016年12月01日頃
• 在庫あり
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• 4.67(3)

スペシャルティ、サステイナブル、サードウェーブ……新しい言葉が次々出てくるコーヒー業界。一過性のトレンドやファッションに翻弄されず、自分にぴったりのコーヒーを見つけて楽しむためのヒントを、スペシャルティコーヒーの先駆者・ホリグチコーヒーのトップがお教えします。

• ジョージーナ ウィルソン＝パウエル
• 東京書籍
• ￥1650

• 2021年09月01日頃
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 3.48(28)

ヨーグルトの容器は、リサイクルに出す前に洗うべき？　
紙袋はレジ袋よりも本当にエコなの？　
食器洗浄機と手洗い、水の節約になるのはどっち？　
オーガニック食品を食べるのは本当にグリーンなの？　
いちばん環境に優しいコーヒーの淹れ方とは？　
マイカップは、使い捨てコーヒーカップに比べて本当にグリーンなの？　
よりグリーンなのはお風呂？　それともシャワー？　
環境に優しい化粧品を選ぶには？　
衣類はどのぐらいの頻度で洗濯するべき？　
ネットショップと実店舗での買い物、よりグリーンなのは？　
スマートテクノロジーは家庭内のエネルギー効率の改善に役立つ？　
オフィス？　テレワーク？　最もグリーンな仕事場所とは？　
デジタルベースの働き方は紙ベースの働き方よりもグリーンなの？　
電子書籍と紙の書籍、よりグリーンなのはどっち？　
紙オムツと布オムツ、どちらを選ぶべき？　
いちばんグリーンな移動手段とは？　
電動アシスト自転車や電動キックボードは環境に優しいの？　
渋滞中のアイドリングとエンジン一時停止は、どちらのほうがグリーンなの？
　
……地球のために正しい行動をしたくても、あまりにも多くの要素が絡み合っていて、何がいちばんなのか分からなくなることもしばしばーー。
本書は、そんな日常生活で遭遇する140以上もの疑問に対し、事実に基づく解説とともに答え、あなたの「グリーン」なお悩みの解決をお手伝いします。
エコに関する一つひとつの難問の核心を見極め、自らの直感を問い直し、十分な情報に基づいた判断をできるようにして、環境にもたらす負担の軽減に取り組みましょう。

• おちゃ
• 玄光社
• ￥1760

• 2022年11月28日
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 5.0(4)

絵心がなくても、1日5分で365日楽しく描ける!　眺めて楽しめる!　インスタグラムフォロワー10.4万人のイラストレーターおちゃさんによる、思わず人に見せたくなるような手描きイラスト日記のすすめ。道具はボールペンと手帳だけで気軽にスタート。自分の日記や手紙の中にもかわいい動物や植物、食べものなどの絵をささっと添えられるよう手ほどきを受けられます。テーマ別マネするだけでOKの素材集も!
はじめに　2
イラスト日記におすすめアイテム 6
「まる」を使うイラストレッスン 8
「三角」を使うイラストレッスン　10
「四角」を使うイラストレッスン　11
色を塗って楽しもう! 12
袋文字を描いてみよう! 14

CHAPTER1 スケジュールを表すイラスト
イラスト日記例○1　16
パブリック　18
プライベート　32
イラスト+文字　
ひらがな・漢字　42
カタカナ　46
アルファベット・ローマ字　48
数字　50
VARIATION
持ち物　26
天気　30
乗り物　40

CHAPTER2 季節・行事のイラスト
イラスト日記例○2 52
1月　54
2月　60
3月　64
イラスト日記例○3 68
4月　70
5月　78
6月　82
イラスト日記例○4 86
7月　88
8月　92
9月　96
イラスト日記例○5 100
10月　102
11月　106
12月　110
VARIATION
　干支　58
草花　74
特別な日　114
星座　116

CHAPTER3 イラスト日記に使える素材集

かわいい生き物たち
　ねこ　120
いぬ　122
鳥　　124
動物園で見る動物　126
海の生き物　130
　昆虫　132
空想の生き物　133
食べ物・飲み物　
朝ごはん　134
お弁当　136
おやつ　138
ランチ　140
ディナー　142
ファミレス　144
コンビニ　146
ファーストフード　148
カフェ　150
風景　　152
自然　152
街・構造物　155
VARIATION
飾りケイ　158
吹き出し　159

• 江口裕之
• ディーエイチシー
• ￥2200

• 2017年11月21日頃
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 4.0(1)

こう答えれば、ちゃんと伝わる！英語ガイドでもう困らない。日本を、かんたんでシンプルな英語で紹介しよう！ガイドで役立つ動詞フレーズ３０と、すぐに使える案内フレーズ２００も収載！