◆6人の料理人&料理家が提案する、
豆皿にのせてちょこちょこつまみたい、
極上おつまみの厳選レシピ集◆
★
手のひらサイズの器にちょこんとつまみをのせて、
ちびちびつまみながら、お酒をくいっと。
“家にいながらお店気分が味わえる”と好評だった
「うちの豆皿つまみ」シリーズ・好評第2弾です。
レシピを提案してくれるのは、人気料理店の店主や
今をときめく料理家の先生たち、計6人。
体にいい食材を使ったつまみ、やさしい味わいの
中華つまみ、とにかく早く作れるクイックつまみ、
ストック食材で作れる乾物つまみ、
おしゃれなフレンチつまみに、昭和の横丁つまみ……
各人の個性あふれるつまみが次々登場します。
それぞれの方が手持ちの豆皿の中から
お気に入りを選び、盛りつけているのも
この本の大きな魅力のひとつ。
眺めて楽しく、使って役立つ保存版の1冊です。
●榎本美沙さんの 発酵つまみ
●「中華可菜飯店」五十嵐可菜さんの あっさり中華つまみ
●ツレヅレハナコさんの スーピードつまみ
●按田優子さんの 乾物つまみ
●サルボ恭子さんの フレンチつまみ
●瀬尾幸子さんの昭和の横丁つまみ
[コラム]みんなの豆皿カタログ
楽しみながら脳活ができると大人気のまちがいさがしに、新テーマ「花」が登場しました。美しい花々の写真を楽しみながら、まちがいさがしにトライ! まちがいさがしは、前頭葉、頭頂葉、後頭葉、側頭葉の脳の4つの領域をバランスよく活用できるのが特長の脳トレ。また、美しいものを見ることでも脳は活性化されるので、きれいな花の写真が満載の本書は、ダブルで脳活できる効果的なツールです。監修は脳活本の第一人者・古賀良彦先生(精神科医)。●空間認知力、記憶力、注意力、想起力、判断力、集中力の6つの力がアップできるまちがい探し。1つの写真につき5つのまちがいをワクワクと探す「チャレンジ欲」、“あ!見つけた!”という「ひらめき」、見つけたときの「達成感」も脳の刺激に。●多様な花の写真を楽しめる本書は、花好きな方へのプレゼントや、生花の代わりのお見舞いなどにもぴったり。
ソフトクリームを5000本以上食べ歩いてきた
“プロソフトクリーマー”による
日本初のソフトクリーム・ガイド!
コンビニで、道の駅で、観光地で……
全国各地で目にする「ソフトクリーム」。
地元の牛乳や特産素材を使ったご当地ソフトはもちろん、
珈琲や抹茶などの「専門店」が手掛けたこだわりのソフトクリームまで
全国各地の個性的でおいしいソフトクリームたちを130本厳選収録!
いつも「できたて」で提供されるソフトクリームは、その場でしか食べることができません。
おでかけ先で食べたソフトクリームは、
おいしい旅の思い出になること間違いなし。
御朱印やスタンプラリーのように、本書を連れて
どこかおでかけしてみませんか?
◎ベストソフトクリーム
これまでに5,000本以上ソフトクリームを食べてきた、
プロソフトクリーマー厳選のベストソフトを大公開。
◎フレーバー別・推しソフト
全国のソフトクリームの中から、味ごとにソフトクリームをガイド。
牛乳系ソフト
チョコレート系ソフト
お茶・コーヒー系ソフト
果物系ソフト
その他フレーバー
創作系ソフト
◎ジャンル別・推しソフト
全国のソフトクリームの中から、特徴ごとにソフトクリームをガイド。
プロソフトクリーマーがプロデュースしたソフト
SNS映えするインパクトソフト
銘菓コラボ系ソフト
道の駅・SAのソフト
観光地・温泉地のソフト
チェーン店のソフト
◎ソフトクリームの本場・北海道で食べたい贅沢ソフト
酪農王国・北海道はソフトクリーム天国! 空の玄関口・新千歳空港は、ソフトクリームのテーマパーク!
道民に愛される人気の定番ソフトや、ちょっと変わったソフトなど、あらゆる角度からピックアップしました。
◎ソフトクリームコーンの世界
近年、ソフトクリームはコーンがアツい! コーンの種類から、おすすめ手焼きコーンの店までご紹介。
◎コラム多数収録
誰かに教えたくなる、ソフトクリームの知識や秘密がいっぱい。
これを読めば、あなたもプロソフトクリーマーに近づくかも?
ファッションにインテリア、暮らしの中で愛されるマリメッコ。デザイナーたちの住まいと創作の空間で見つけたきらりと光るデザインのかけらと、楽しいコーディネート。
掲載している41軒は、アンティークショップやカフェだけでなく、自宅ショップ、絵画教室やハンドメイド教室など多岐にわたっており、これまでのショップガイド、旅の本とは一線を画した内容となっております。
フランスの石と漆喰の田舎家ーー
イギリス・コッツウォルズの蜂蜜色の石と茅葺屋根ーー
イタリアは狭い石畳の坂道が印象的ーー
ドイツは重厚感があって絵本の世界そのものーー
フランス、イギリス、イタリア、ドイツ、スイス、オーストリア、北欧、そして中世ヨーロッパに異世界の景色を美しい写真の数々でご紹介しています。
きっと日本の景色とは思えないことでしょう。
ページをめくっていただくだけで、異国情緒を楽しんでいただけることは間違いありませんが
ぜひ週末の日帰りの旅、一泊二日の旅に、パスポートなしで「海外旅行」をお楽しみください。
「リーダーなんて、私に務まるのかな……」
そんな不安を抱えるあなたへ。
この本は、突然の昇進やチームを任されることになり、
とまどいを感じているビジネスウーマン・ビジネスマンのための「お守り」のような一冊です 。
主人公が悩みながら成長するマンガや、自身のスタイルがわかる「タイプ診断」を通じ、
まずはあなたらしいリーダーの形を見つけることから始まります 。
「リーダーは偉い人」ではありません 。
チームの心理的安全性を高めるコツ、年上メンバーや苦手メンバーへの接し方、
ハラスメント対策から、会社の中での立ち位置の把握、
多忙な中でのセルフマネジメント術まで、
現場で今すぐ役立つ知識を網羅しました 。
「自分でやったほうが早い」を卒業し、
メンバーを信じて任せるための具体的なヒントが詰まっています 。
いろんなビジネス書をたくさん読まなくても
この1冊あれば必要なことが学べる
「新リーダーのためのお守り本」。
読み終える頃には、完璧を目指さない「あなたらしいリーダー像」で
一歩を踏み出す勇気が湧いてくるはずです。
神さまや“不思議なもの”が視える少年・スサノオくん。
京都の街を舞台に……
・因幡の白兎と徒競走
・源氏物語、真のエンディング!?
・七福神のクリスマスイヴ
・“スサノオくん”誕生秘話
などなど大活躍! どのお話も感動とワクワクがいっぱい!!
累計130万部突破の人気シリーズ「頭のいい子を育てる」から小学生向けの新ラインの第二弾! 前作の「日本史」に続き、待望の「世界史」が登場です。世界各国の「むかしの今日」におこったことを、日づけごとに1日1ページ、366日分を紹介する歴史の本です。1コママンガ・クイズ・間違い探しなど、お楽しみ要素をたっぷり取り入れ、小学生のうちに知っておきたい世界の歴史が楽しく学べるから、歴史が「身近になる!」「 好きになる!」。イラストを眺めているだけでも歴史の基本が身につきます。歴史的・教育的に重要な、歴史上の人物やできごとを抜粋しました。
「結婚しないで後悔したくない。愛する人が、ここにいるからー」
日本に興味があったわけではない、まして、日本人男性が好みだったわけでもない。
生涯、故郷ボストンで暮らしていくつもりだった。
しかしー
神戸で芽生えたとの思わぬ恋は、いつしか大阪とボストンを往復する掛け替えのない愛へと変わっていった。
字が下手で悩んでいる、字を書くのは苦手、でも練習するのも嫌いという人をお助けするペン字練習帳です。まずは下記のメソッドを1時間練習しましょう。【1】よく使うひらがな「よろしく」「ありがとう」を書く【2】うまくなるコツが詰まっている漢字を書く【3】よく使う文章を書く。たったこれだけで字の印象は変わります。もっと練習したい人にはメソッドをプラス。ひらがな、カタカナ、英字、数字の基本練習から、短い文章、長めの文章(縦書き横書き)、住所、宅急便、ふせん、一筆箋、エントリーシート(新卒、経験者)などどれも日常的に使う頻度が高いものばかりで効率的。自分の名前をじょうずに書くコツや、下手文字の見本の実例指導も掲載。指導は書道家で日本北陸書道院理事長の青柳雛先生。確かなメソッドを豊富な経験に基づき丁寧にわかりやすく指南。美文字以前に、字に自信のない人を強力サポートする一冊です★電子書籍は書き込めません
体育祭の”失態”を機に
悪役令嬢、ついに孤立──?
余命わずかな妹を救うため、財閥御用達の学園で悪役令嬢を演じる庶民の女子高生・澪。しかし、なぜか澪は周囲に慕われており、その信頼をなかなか崩せずにいた。そんな日々に困惑する中、学園の一大イベント・体育祭がやってくる。かつて敵対していたはずの西園寺 沙也香と東路 明日香を仲間に引き入れ、嫌われ役を演じながらもクラスを優勝に導こうと奮闘する澪。そこで勃発する予想外の事態に、今度こそ澪の評価は失墜するかと思いきや……?
小学生女子に人気の「すみっコぐらし」の漢字ドリル。めいろやパズルで楽しく学べます。カラーシール78枚付き。
記憶──それは人の生の記録。記憶の一族の少女ララは
死を迎えた人間のもとへ向かい、
生前の記憶を集めることを生業としていた。
多彩な生の歩み。多様な生の結末。
同じものは一つとしてなく、それぞれの人生がある。
ララは人という存在に興味を抱くも記憶の一族の歌い手で姉のアリデラに
『人に直接関わってはならない』という
一族の掟を守るよう諭される。
──どうして人と関わってはいけないの?
興味から生まれた素朴な疑問。
その疑問はやがて少女の生き方を変えていく。
これは一人の少女が紡ぐ
記憶と歌の物語──。
B介はヒロインにナンパを仕掛けては彼氏に撃退され、主人公2人の恋を進める“ナンパモブ”を仕事にして日銭を稼いでいた。ある日、いつも通りやらしい表情でヒロインに声をかけると、なぜかその子がついてきて──?
メインキャラに深く関わると、元の物語を壊してしまい、これまでのモブとしては生きられない……。そんな世界で、B介は抱いてはいけない恋心を抱き始める……。ヒロインの幸せと自分の想い、世界のルールの中で葛藤する誰でもない男の純愛物語。
テレビ朝日『王様戦隊キングオージャー』、ショートドラマ『俺達のあざす。』で話題!
注目の俳優・長谷川かすみのファースト写真集が、2026年6月26日(金)、主婦と生活社より発売決定。
撮影地は奄美大島。
眼鏡姿の素、飾らない笑顔、そして水着カットまでーー。
あらゆる表情で揺れ動く、“今”の長谷川かすみをオール撮り下ろしで収録。
等身大でありながら、どこか掴みきれない。
そんな魅力を凝縮した一冊に、ぜひご期待ください!
テレビ朝日『王様戦隊キングオージャー』、ショートドラマ『俺達のあざす。』で話題!
注目の俳優・長谷川かすみのファースト写真集が、2026年6月26日(金)、主婦と生活社より発売決定。
撮影地は奄美大島。
眼鏡姿の素、飾らない笑顔、そして水着カットまでーー。
あらゆる表情で揺れ動く、“今”の長谷川かすみをオール撮り下ろしで収録。
等身大でありながら、どこか掴みきれない。
そんな魅力を凝縮した一冊に、ぜひご期待ください!
天才画家の魂の叫びに迫る! 熱すぎるゴッホ入門書
日本で最も人気のある西洋画家の一人、フィンセント・ファン・ゴッホの人生と作品を、彼を象徴する7つのキーワード(1黄色、2夜、3絆、4ジャポニスム、5うねり、6祈り、7自画像)を軸に徹底解説!
「年代順」や「様式論」ではなく、「なぜこのモチーフ?」「この色は何を象徴している?」など、知的好奇心に直結する疑問からゴッホの情熱を浮き彫りにします。
アートファンだけでなく、美術鑑賞初心者や難しい話は抜きにして純粋にゴッホのことを知りたい方、子どもの情操教育や学校での学習の導入として、親子で一緒に読める美術書を探している方にもおすすめの一冊!
【内容】
巻頭:ゴッホの歩んだ37年
自画像で辿るゴッホの生涯
Keyword1 ゴッホの情熱が見える「黄色」
・ゴッホが「ひまわり」にかけた情熱
・ゴーギャンが魅了された「2本の切ったひまわり」
・心の師匠・ミレーの「種まく人」
・ゴッホが夢見た黄色い家
Keyword2 ゴッホのキャンバスに現れた彩り豊かな「夜」
・昼よりも生き生きと彩り豊かな「夜のカフェテラス」
・夢中になったアルル・ローヌ川の夜景「ローヌ川の星月夜」
・ありのままを捉えた農民たちの夕食「ジャガイモを食べる人々」
Keyword3 ゴッホが紡いだ人との「絆」
・ゴッホの生涯のパートナー・テオ「花咲くアーモンドの木の枝」
・はじめての師匠モーヴとの苦い思い出「花咲く桃の木」
・ゴッホをまっすぐ見てくれた「郵便配達人ジョセフ・ルーラン」
Keyword4 思いがけない転換点ーージャポニズム
・日本の浮世絵の衝撃「梅の開花」
・意外なところにジャポニスム
・タンギー爺さんと隠れたジャポニズム「タンギー爺さん」
・日本画と西洋画の融合「日没を背に種まく人」
Keyword5 ゴッホが辿り着いた表現の極地「うねり」
・キャンバスに写った心のうねり「星月夜」
・サン=レミでの日々がもたらした表現「糸杉のある麦畑」
・サン=レミ時代の最後の作品「糸杉と星の見える道」
・最晩年に描いた静かなうねり「カラスのいる麦畑」
Keyword6 年を経て再び現れた「祈り」
・向き合い続けた「オーヴェルの教会」
・時間を経て「翻訳」されたゴッホの原点「2人の耕す農夫」
Keyword7 何度も向き合った自分自身「自画像」
・人物画の練習で描きはじめた「灰色のフェルト帽の自画像」
・自画像に託した日本の文化と美意識「坊主としての自画像」
・病に伏せても描き続けた晩年の自画像「渦巻く青い背景の中の自画像」
(まさか!このダサすぎる反応は……君、男性経験ないだろ)
見た目とギャップありすぎ男性不信令嬢×恋を知らない女たらし商人
じれ甘純愛ラブコメディ
貧乏子爵令嬢のディアンドラは、グラマラスな 色っぽ美女。「下品で、エロくて、ふしだらな女」 などと噂され、寄ってくるのは体目当てのクズ 男ばかり。本当は情事どころか恋も知らず、領 地のために日々奮闘する堅物令嬢なのに......。 ところが商人貴族のロバートだけは、女たらし ならではの嗅覚で、彼女の真実を見抜き──!? 「君って人は......こんなに泣き虫で甘えん坊な のに、今までよく我慢してきたね」チャラいよ うで、実は内面を見ているロバートに、ディア ンドラは閉ざしていた心を少しずつ開いていく。
[登場人物]
<ディアンドラ・ベリーニ> 田舎の貧乏子爵の一人娘。実家の領 地を立て直すために勉強しつつ、王 都で有能な婿を探して婚活をしてい るものの、寄ってくるのは身体目当 てのクズばかり!?
<ロバート・カルマン>王都でも有数の貿易商・カルマン商
会を営む男爵家の長男。自分を「成り上がり」と蔑む貴族社会をバカに
しながら上手く利用していたが、ディアンドラに出会い、変化が──
プロローグ 006
第 1 話毒婦と呼ばれた令嬢 009
第 2 話女たらしの成り上がり貴族は見た 014
第 3 話ひとりぼっち 028
第 4 話 不純な動機 037
第 5 話 水色のパラソル 044
第 6 話 貞実な妖婦 062
第 7 話 前が開きすぎのドレスとガーデンパーティー 071
第 8 話 オフィーリア嬢と会う 079
第 9 話宝石店へ 089
第 10 話 接客の真髄 098
第 11 話聖域 110
第 12 話 エロバートはいずこへ 119
第 13 話タイム 127
第 14 話 こきつかわれて 139
第 15 話 ロバートの五箇条 148
第 16 話 噂の真相 160
第 17 話キス 173
第 18 話 新しい扉 183
第19話選択肢 190
第 20 話 最後のタイム 201
第 21 話 ナイジェルの想い 214
第 22 話消毒 224
第 23 話 スケッチブックと背中の開いたドレス 233
第 24 話 予想外の出来事 238
第 25 話 プレゼント 247
第 26 話 タイム終了 259
番外編 寂しがり屋のヒーローは子猫を溺愛する 267
第 1 話 ボロボロの子猫 268
第 2 話家庭教師 280
第 3 話 心の中にはいつも君がいた 290
第 4 話 猫の皮を被った虎 305
あとがき 320
小学2、3年生用。すごろくゲームやじゃんけん、折り紙をやるうちに、最高レベルの思考力が身につきます!
韓国料理でありながら、軽やかで澄んだ味わい!
野菜たっぷりで身体にやさしい、キム・ナレ式 家庭料理のレシピ集
いま最も注目されている新進気鋭の料理家、キム・ナレさん。
ナレさんは日本に暮らして15年ほど。日本で暮らすうち、「辛くない韓国料理は、和食によく似ている」と気づいたといいます。日々の食事では、韓国のおかずに日本のみそ汁を合わせたり、韓国調味料を使って洋風のひと皿を作ったりすることも多いというナレさん。長年、日本で暮らす著者だからこその、和の食卓にもなじむ「あたらしい韓国料理」のレシピをご紹介します。
韓国料理というと「にんにくたっぷりでもたれる」「がっつり、こってり味」「塩分や辛みも強い」といったイメージが先行しますが、ナレさんの料理は真逆。旬の食材を生かすため、にんにくや唐辛子はあまり使わず、調味料も必要最小限。油っこさもないので、毎日食べてもすっきり軽やか。澄んだ清らかなおいしさで、料理教室の生徒さんにも「食べ疲れない」「毎日食べたい!」と好評です。
本書では、ナレさんがいつもくり返し作る家庭料理、食材の旬を心待ちにして作る季節ごとのごちそう、残りがちな韓国調味料(コチュジャン、唐辛子粉、えごま粉、ゆず茶など)をもっと気軽に活用するアイデア、料理教室でも大人気の「小さなおまけレシピ」などをたっぷり盛り込みました。
曇った朝は「スジェビ(すいとん)」、雨の日は「チヂミ」、友人を招いた日の「豚カルビ」、なにもしたくない日の「参鶏湯」など、それぞれの料理にまつわるナレさんのエッセイも必見。レシピ集としてはもちろんのこと、ぱらぱらめくって眺めても楽しい保存版の一冊です。
1章
こんな日は 〜くり返し作る味と季節のごちそう
曇った朝の「スジェビ」
うちに餃子、食べにこない?
母の味が恋しいときは
疲れた日は、手抜きでいい
友人を招いた日は
ざあざあ、雨の日はチヂミ
ストレス多めの日は、辛いもので発散!
今日もお疲れさま、私!
・
春のごちそう
夏のごちそう
秋のごちそう
冬のごちそう
2章
韓国調味料が残ったら 〜あたらしいおいしさ新発見
コチュジャン
えごま粉
唐辛子粉
ゆず茶
魚醤
なつめ
3章
食卓の小さな主役たち 〜料理教室で人気のおまけレシピ
いつも、私を助けてくれるものたち
使いきれない野菜は、干したり、漬けたり
ふと、自分をほめたくなる冷蔵庫ストック
韓国の食材と調味料のこと