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• ゴマブックス
• ￥396

• 2016年07月
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• 大野修/辻調理師専門学校
• ぺりかん社
• ￥1760

• 2004年05月
• 在庫あり
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しなやかなこし、つるりとしたのどごし。蕎麦通を唸らせる蕎麦を打つ。蕎麦の香りを楽しみ、蕎麦屋を開く方法を伝授。

• 阪田寛夫
• 一麦出版社
• ￥1980

• 2017年03月
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• 3.0(1)

ふしぎな「元気の素」を探し求めて、雪深い山中にある教会のクリスマス礼拝に出かける…。人間関係に挫折し、悩みながらも、神に近づく歌人牧師ユズルさん。

• 小杉健治
• 双葉社
• ￥781

• 2026年01月14日
• 在庫あり
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日本橋堀留町にある蕎麦屋「薬味蕎麦」の龍右衛門の倅が、下谷稲荷町で蕎麦屋を開きたい、と辻六に相談してきた。龍右衛門は地主の彦左衛門と旧知の仲で、この件はすんなり認められ、唯念寺前に店が作られることになった。しかし、町内の料理屋「しげ虎」の虎蔵と龍右衛門はかつて兄弟弟子の間柄で、龍右衛門の独立をめぐってひと悶着あった、と大工の棟梁から聞いた辻六は、ふたりがまた揉め事を起こさないか不安を覚える。自身番を舞台にした人情時代小説待望の第三弾！

• 山本 おさむ
• 小学館
• ￥660

• 2016年07月29日頃
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• 3.5(2)

日本随一の蕎麦漫画。堂々の完結編！！

矢代稜は名人と謳われた祖父より江戸そばの技術を伝授された男。
自由にそばを打ちたいと店を構えず、車にそば打ち道具を積み、
東へ西へ放浪の日々。人は「そば」をどんな背景で「麺食」として
食べ始めたのか、またそば切りがいかに全国に伝播したのかを
探るために、九州から京都、そして蕎麦王国・信州を旅して回る
矢代稜。稜がたどりついた答えとは……！？
そば切り発祥の旅から帰った稜に周囲はエリカと
谷中藪を継ぐことを期待するが、稜は世界一周の旅に…！？
読むと蕎麦が無性に食べたくなる蕎麦漫画の決定版、堂々の完結編です。

【編集担当からのおすすめ情報】
精緻な取材から構成される「そばもん」も
本巻でエンディングを迎えます。
これを機に是非、全巻お買い求めください。

• 新島繁
• 保育社
• ￥770

• 1992年02月
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• 4.0(1)

• 新島繁/薩摩卯一
• 柴田書店
• ￥2530

• 1985年09月
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• 清水義範
• 講談社
• ￥1324

• 1986年11月
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• 4.0(1)

新しい才能の出現！そばときしめんの違いは、世界における日本の特別な位置を示している！？大胆な模倣手法による清水義範初のパスティーシュ小説集。

• 加藤晴之
• 筑摩書房
• ￥1922

• 1990年05月01日頃
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• 3.0(2)

イタルデザイン（在イタリア）、ソニーでの気鋭の工業デザイナーから一転、自然農法による百姓生活を経て、蕎麦打になるまでの心のあと。

• 加藤晴之
• 筑摩書房
• ￥768

• 1994年12月05日頃
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• 5.0(1)

蕎麦の美味しさは三たてにあるといわれます。碾きたて、打ちたて、茹でたて、の三たてでございます。…私がお客様のお宅にお伺いし、その場で打たせていただき、茹で上げるわけですので、これ以上の「たて」はございません。…。気鋭の工業デザイナーから一転、自然農法による百姓生活を経て、蕎麦打ちになるまでの心の気跡。

• 阿部　孝雄
• 三水社
• ￥1760

• 1997年08月
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• 4.0(1)

「ちょっと変わった一人の男とそばと店にかかわって生きてきた、考えてきた、教わってきた、行動してきた一つのあかしなのだが…。」-多くのそば好きをうならせた名店、竹やぶ店主が初めて書いた、蕎麦、店、人…。

• 姫野カオルコ
• イースト・プレス
• ￥1540

• 2000年02月03日頃
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• 5.0(1)

秋原健一、製薬会社課長、四十三歳。波多野妙子、調理師専門学校講師、三十歳。二人は京浜急行の中で出会い、蕎麦屋でせいろを食べ、ホテルでただＴＶを見るー。（「蕎麦屋の恋」）姫野カオルコが描く、六つの「非・恋愛小説」。

• 中島由美（陶磁器研究）
• 講談社
• ￥2750

• 2001年07月26日頃
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• 3.0(1)

集めて楽しく、使って便利な蕎麦猪口文様図鑑。古伊万里ビギナーからコレクターまで必携の書。収録の蕎麦猪口・のぞき猪口・半筒など９５８点、酒器など４２点。素朴なこんにゃく判、自由奔放な染付、上手の色絵猪口、明治期の印判などマニア垂涎の名品１０００点。

• 安田貞男
• ちょうえい出版
• ￥1760

• 2001年08月
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伝統と技術に培われた「変わりそば」をつくり「そば処静岡」を支え続ける名匠のそば街道。

• 佐藤絹子（短歌）
• 短歌研究社
• ￥2750

• 2001年04月
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• 笠井　俊彌
• 岩波書店
• ￥2750

• 2001年12月12日頃
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江戸の食生活のなかで、ぬきんでて親しまれていた蕎麦。そのルーツは？また、夜の外食産業のチャンピオン夜蕎麦売りの経営作戦とは？蕎麦文化の基を作った寺院をはじめ、大名から庶民まで、その生活と蕎麦との関わりを、川柳・俳諧・歌舞伎・落語・絵などの資料を博捜して生き生きと描き、江戸時代の習俗や人びとの心を探る文化史としての蕎麦。

• 新島繁
• 柴田書店
• ￥7260

• 2002年02月
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• 5.0(1)

• けやき出版
• けやき出版（立川）
• ￥1650

• 2002年03月23日頃
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• 米山麒麟
• 文芸社
• ￥1320

• 2002年05月
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日比両国を往還する商社駐在員や娘たちの明暗の行く手に、バギオでのソバ栽培と輸出に賭ける人びとを描く国際小説。

• 浪川　寛治
• グラフ社
• ￥1760

• 2002年11月
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そばの花、そば畑、そば殻、そば粉、そば打ち、そばがき、そば湯、そばのさまざまな姿を、蕪村、芭蕉らの俳句で読み解く。味わい深い「そば話」六十編。