食べ物 の検索結果 標準 順 約 2000 件中 241 から 260 件目(100 頁中 13 頁目)
- 絵本おもしろふしぎ食べもの加工(第5巻)
- 2003年03月
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乳酸菌がつくるヨーグルト、こうじがつくるみそ・しょうゆ、イーストがつくるパン。微生物が食べものをおいしくする。
- 森枝卓士 食べもの記
- 2001年03月16日頃
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- 4.4(7)
これは食の文化の博物館のような本です。世界各地の食べ物や料理法、食べ方などが、たくさんの写真で紹介されています。頁をめくっていると、世界にはさまざまな食の文化があることがわかります。人間にとって、食べることは、いちばん大切な営みです。それでいて、世界の人びとの食生活について、わかりやすく教えてくれる本はあまりなかったのです。大人から子どもまで、楽しみながら、外国の食の文化について知ることができるのが、この本です。
- わくわく!ケーキやさん
- 2019年11月14日頃
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こんたさんは、はたらきもののケーキやさん。あるひ、おみせのまえにこんなかんばんをだしました。「あしたスペシャルケーキをはつばいします。おたのしみに!」こんたさんのつくる、スペシャルケーキとは!?どんどんケーキができあがっていく、うれしいしかけ絵本。
- ふるさとの食べもの
- 一般社団法人 和食文化国民会議/今田 節子/清 絢
- 思文閣出版
- ¥990
- 2017年08月23日頃
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- 食品学総論(第3版)
- 2016年04月07日頃
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- 糖尿病によい食べもの
- 2013年11月
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- 4.0(1)
糖尿病患者さんの健康を保ち、症状を改善する「食材・調理の知識と活用法」を図解とイラストで説明した、わかりやすい、目で見る治療読本です。
- 食べものが命をつなぐ ささやかな心がけで気がつけば101歳
- 2016年09月15日頃
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日本と中国の食の知恵、健康を保つ生活習慣、頭の中の整理術、暮らしの楽しみ方。馬遅伯昌さんの豊かな人生のエツセンスが、あなたの健康と充実にきっとつながります。宮家の人々、ハリウッドセレブを虜に。激動の歴史を生きた料理家の『思いやりレシピ』。
- アンパンマンとたべもの
- やなせたかし/トムス・エンタテインメント/石井信久
- フレーベル館
- ¥572
- 2015年03月01日頃
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- 5.0(4)
- 不調が消える食べもの事典
- 2020年06月30日頃
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スーパー・コンビニで買える食べもので不調知らずの体に!食べものの種類80+生薬10。レシピも掲載。
- 「医者いらず」の食べ物事典
- 2006年05月03日頃
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- 4.49(28)
「自分の健康は自分で守る」-そのためには、食生活を意識することが必要です。戦後、日本人の食事は肉、卵、牛乳の摂取量が増加し、脳梗塞、糖尿病、欧米型のガンなど、病気も変化しました。つまり、食生活が病気を決めているのです。本書では、野菜、果物、魚介類など身近な食材がどのような病気を遠ざけてくれるのかを解説。“薬”になる114の食材の理想の食べ方がわかる、一家に1冊の保存版。
- その食べ物、偽物です!
- ラリー・オルムステッド/依田 光江
- 早川書房
- ¥1760
- 2017年07月20日頃
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- 3.25(4)
消費者の購買意欲をかきたてるためにさまざまな策が用いられる食品産業。なかには、実物よりも優良な品質に見せかける“偽物”食品も存在している。食をこよなく愛するジャーナリストがアメリカや日本をはじめとする世界中の食品産業関係者に取材し、複雑な仕組みをわかりやすく解説。肉・魚・チーズ・ワイン・オリーブオイル・コーヒーなどの偽装を暴き、本物のすばらしさを説く。「なんとなく良さそう」「驚くほど安い」商品と「きちんとした基準をクリアした」商品の違いを知ればもっと食事が楽しくなること間違いなし!読めばお腹が空いて、今日の買い物が変わる、ニューヨーク・タイムズ・ベストセラーのノンフィクション!