食物の科学は食品科学、栄養学、微生物学の3本柱からなる。これに、化学的基礎知識、生理学、食品の保存、添加物およびその表示法を加え、日常欠くことのできない食物がどのような科学的作用をもっているかの概要を1冊に収めてある。
ジョゼフの長男ビルは、アリゾナ大学で経営学を学んだインテリだったが、父の道が破滅への道と知りつつ、そのあとを継いだ。1964年のジョゼフの謎の失踪事件、バナナ戦争として知られるマフィアの内部抗争、FBIによるボナンノ家の爆破事件、そして1971年のビルの服役ー本書はアメリカ最後のマフィア王国の興亡の歴史を描く、ニュー・ジャーナリズム文学の金字塔である。
レアがぐっすりねむっているまよなかに、おにんぎょうのプペがめをさましました。わたし、がっこうへいかなくっちゃ。プペはレアのあたらしいぼうしをかぶり、くつをはきます。
巨人のような父、薄暗い仕立屋の工房、禿頭の魔術師、暴力的なケースに潜ませたマシンガン…少年の記憶の中で、一人の老齢の接骨師がかつての自分の雇い主について語りはじめた。断片的な記憶を繋ぎ合わせた先に見えてきた“暗黒街の帝王”アル・カポネの狂気と暴力の連鎖とは…?
はじめてのおとまりにズーはふあんがいっぱい。そんなズーに、ママとパパは「キスのかんかん」をわたします。「キスのかんかん」って、なんでしょう?そして、ズーはげんきにおとまりできるでしょうか?子どもの成長を応援する絵本。
コロプラ廃人(寸前)の作者がスタンプ集めのために全国を渡り歩き、その体験を描き上げた、位置ゲーの旅を史上初のコミック化。