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• ライアン・セーダー/松野浩平
• 旭屋出版
• ￥2750

• 2017年09月
• 在庫あり
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最高にクールなシアトルのコーヒーの拠点から、最高に幸せそうなメルボルンのカフェに至るまで、近年はバリスタが創るコーヒーとミルクとの化学反応をどこでも楽しめるようになった。シングル・サーブ・コーヒーが家庭に広く普及したことで、家に居ながらにして、コーヒーに素敵な仕上げを加えられる。大げさに道具を取り揃えなくても、自分自身で本格的なコーヒーとラテアートを創ることは可能だ。定番のリーフ柄から花輪に至るまで、必要な道具はフォームドミルク、濃いエスプレッソのベース、そしてしっかりとした手つきだけ。本書は単なるハウツーの案内だけでなく、泡の彫刻家、松野浩平や山本員揮の作品など、世界で指折りのラテ・アーティストの作品群も紹介している。

• クレオ・コイル/小川 敏子
• 原書房
• ￥1320

• 2018年10月09日頃
• 在庫あり
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• 4.0(2)

かつて豪華客船とともに沈んだとされた伝説の宝石が、思わぬ形でふたたび姿を現した！　ところが、すべての謎の鍵を握る宝石商は何者かに毒を盛られ、こん睡状態に。海底に葬られた60年前の事件、許されざる愛、そして新たな犠牲者。不幸を呼ぶという伝説のダイヤを婚約指輪に贈られたクレアもまた、いやおうなく悲劇に巻きこまれていき……!?

• 丸山健太郎
• ナツメ社
• ￥1760

• 2021年05月14日頃
• 在庫あり
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• 4.25(4)

JBC上位入賞バリスタを多数輩出する丸山珈琲の創業者、丸山健太郎監修の「珈琲完全バイブル」が、 “最新版”にパワーアップしました。抽出方法、最新器具、アレンジドリンクなどのトレンドに加え、今おすすめの農園やスペシャルティコーヒーについて、丸山珈琲だからお届けできる通な最新情報が満載です。
巻頭特集●珈琲最新トレンド＆トピックス
Chapter1●美味しいコーヒーを飲もう！
Chapter2●もっと知りたいコーヒー豆のこと
Chapter3●さまざまなコーヒーを楽しむ
Chapter4●コーヒー上級者を目指そう！
Chapter5●コーヒー・ア・ラ・カルト

• 農山漁村文化協会
• ￥8910

• 2021年02月
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• 根岸岳春
• ヒーローズ
• ￥748

• 2022年06月03日頃
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• 嶋中労
• 中央公論新社
• ￥817

• 2008年03月25日頃
• 在庫あり
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• 3.8(11)

第一級の味覚を持つものだけがその価値を認めうる、めくるめく自家焙煎コーヒーの世界。そこには名だたる「御三家」がいるー現役最高齢、銀座ランブルの関口、業界きっての論客、南千住バッハの田口、品格あるコーヒーの求道者、吉祥寺もかの標。コーヒーに人生を捧げた愛すべき頑固者、自家焙煎のカリスマがカップに注ぐ夢と情熱。

• 月刊カフェレス編集部
• 旭屋出版
• ￥1980

• 2018年05月
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• 堀内隆志
• 主婦と生活社
• ￥1320

• 2013年11月08日頃
• 在庫あり
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• 4.1(10)

鎌倉の大人気カフェ「ディモンシュ」のマスターによる、プロセス写真と豆や道具紹介を充実させた実用的コーヒー本。

• 田口 護
• 学研プラス
• ￥1650

• 2020年10月08日頃
• 在庫あり
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• 3.75(4)

プロ直伝！　おいしいコーヒーを自宅で楽しむためのノウハウを豊富な写真で徹底解説。とくに豆については世界各国の高品質な豆から122銘柄を厳選し、特徴を完全ガイド。自家焙煎やブレンド、淹れ方についても詳しく解説した、コーヒー教本の決定版

• やまだないと
• 祥伝社
• ￥1320

• 2005年05月
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• 4.62(14)

こんなふうなふたりでいれるといい。ひとりのようなふたりを思う。彼女がつぶやくひとりの日々。

• 小林 章夫
• 講談社
• ￥1463

• 2000年10月10日頃
• 在庫あり
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• 3.44(14)

17世紀半ばから1世紀余にわたり繁栄を見せた欧州カフェ文化の先駆、コーヒー・ハウス。そこは政治議論や経済活動の拠点であると同時に、文学者たちが集い、ジャーナリズムを育んだ場として英国に多大な影響を与えた、社会の情報基地でもあった。近代都市・ロンドンを舞台にした、胡乱（うろん）で活力にみちた人間模様と、市民の日常生活を活写する。（講談社学術文庫）


17世紀半ばから1世紀余にわたり繁栄を見せた欧州カフェ文化の先駆、コーヒー・ハウス。そこは政治議論や経済活動の拠点であると同時に、文学者たちが集い、ジャーナリズムを育んだ場として英国に多大な影響を与えた、社会の情報基地でもあった。近代都市・ロンドンを舞台にした、胡乱（うろん）で活力にみちた人間模様と、市民の日常生活を活写する。
第1章　18世紀イギリスの生活史──ロンドン、ペスト、大火
第2章　ジャーナリズムの誕生──クラブ、政党、雑誌
第3章　ウィットたちの世界──文学サークル、科学実験、チャップ・ブック

• 永井孝尚
• KADOKAWA
• ￥1540

• 2014年09月11日頃
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• 3.85(51)

（ストーリー）
ブラック金融会社を逃げ出した新町さくら。とあるきっかけでコーヒー会社・ドリームコーヒーに入社するが、彼女がはじめて知ったコーヒー業界は「ビジネス戦略」の宝庫だった!
外資系のスタバ、異業種のセブン、マクドナルド、ドトールの価格競争、最大手ネスレのイノベーションなど超強力ライバルを相手に、さくらとドリームコーヒーはどう生き残るのか!?
コーヒーから「最新ビジネス戦略」がすべてわかる!

（概要）
・セブンカフェ、マック：100円コーヒーの本当の狙いは？
・スターバックス：広告費を駆けない「ブランドスパークス」
・ドトール：低価格競争の裏にある戦略とは？
・ネスレ：フリー（無料）なのになぜ儲かる？
コーヒー業界をみれば「最新ビジネス戦略」がすべてわかる！　最新ビジネス戦略がわかる10の物語
プロローグ 1杯1000円のコーヒー!?
1杯目　ドトールの本当の勝因は「低価格戦略」ではない　ブルーオーシャン戦略を実現する4つのアクション
2杯目　「邪道」と言われた缶コーヒーでUCCが成功した理由　アンケートでは顧客のニーズはわからない
3杯目　マクドナルドがプレミアムローストで目指したもの　商品はポートフォリオで考える
4杯目　「コーヒーの香り」を失ったスタバが考え続けたこと　経営合理化と業績悪化のパラドクス
5杯目　ネスレはなぜコーヒーマシンを無償で提供するのか？　継続的に収益を生むための「ジレットモデル」
6杯目　5度目の正直で大ヒットしたセブンカフェ　顧客の課題より先に自社の強みを見極める
7杯目　「コーヒー界のアップル」ブルーボトルの第3の波　オープン＆シェアの文化がつくる新しい市場
8杯目　お客はカフェの「何に」お金を払うのかか　新規事業の製品設計は3つのレベルで考える
9杯目　サステイナブルでないコーヒーは生き残れない　企業の社会貢献とマーケティング3・0
10杯目　スタバが広告費をほとんどかけない理由とは？　顧客との絆を強化するブランドスパークス
エピローグ　新しいミッション!?

• 関口一郎（コーヒー）
• いなほ書房
• ￥3300

• 2015年03月
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• 0.0(1)

• 夏希 碧/朱神 宝
• 小学館
• ￥753

• 2020年06月26日頃
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大人気漫画「コヒバニ」ノベライズ第二弾！

ドラマ化もされたCheese！で連載中のメガヒットまんが『コーヒー＆バニラ』が
甘々でちょっぴりHな小説で楽しめる…ノベライズシリーズ第二弾！！

今回は原作でも大人気だった、
二人の同棲から深見さんからのプロポーズまでの道のりを忠実に完全ノベライズ！


「おじゃまします、じゃなくて？」
「じゃなくて…」
『ただいま』

街でナンパされ困っているところを助けてくれた
FUKAMIホールディングス社長・深見と
お付き合い中の女子大生・リサ。

お互いを想い合う深見とリサは、
ついに同棲生活を始めることに。
甘い生活を楽しむ二人だったけど…

幸せいっぱいの二人に巻き起こる甘くて苦い波乱とは…！？


【編集担当からのおすすめ情報】
深見さんのとろけるような溺愛っぷりを細部まで堪能できるのはノベライズ版ならでは。
朱神宝先生監修のもと、
まんがでは描ききれなかったエピソードも収録！

ノベライズ第一弾を読んでない方にもお楽しみいただけるような内容になっています。

ファン必見の1冊、ぜひお楽しみください！！

• 村山 由佳
• 集英社
• ￥638

• 2022年05月20日
• 在庫あり
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• 4.53(18)

かれんと勝利が未来を模索する一方、周囲の人々にもぞれぞれの想いがあって……。最終巻の裏側とその後を描く、もう一つの物語。

• アガサ・クリスティー/中村　妙子
• 早川書房
• ￥1034

• 2004年09月16日頃
• 在庫あり
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• 3.54(31)

晩餐後、科学者サー・クロード・エイモリーは家の者を集め「この中に極秘書類を盗んだ者がいる」と叫んだ。部屋を暗くしている間に書類を返すことを彼は勧めたが、明かりがつくと殺されていた。彼から国家的大問題について相談したいと言れていたポアロは、真相を追うが…巧みな構成による、同名戯曲の小説版。

• 大塚　朝之
• KADOKAWA
• ￥1540

• 2016年12月02日頃
• 在庫あり
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• 3.33(3)

「たった一杯で、幸せになるコーヒー」というモットーを掲げ、わずか9坪弱の店を東京・恵比寿にオープンしたのは2011年でした。
そしていま、スペシャルティコーヒーの世界で革命を起こしているのが「猿田彦珈琲」です。
代表である大塚朝之が実現している世界はストイックなだけでも、マニアックなだけでもありません。なによりも「楽しい」コーヒーです。
ここではお家でコーヒーを淹れる「幸せ」を、特に初心者の方に向けて伝授しています。初めてならペーパードリップ…この基本の抽出法だけでも初級、中級、上級、さらに番外編と4つの手法を紹介しています。
そのほか「さまざまな器具での抽出法」「門外不出のアレンジドリンクレシピ」「コーヒーの座学」などなど、全10時間の授業形式で、世界最先端のコーヒーの新常識をお伝えします。
また、大塚朝之の盟友、TETSUYAさん（EXILE）との、家コーヒーの喜びを語りつくした対談も必読です。
●巻頭対談　EXILE TETSUYA×大塚朝之「家コーヒー談義」
●1時限目　とりあえずペーパードリップしてみよう
●2時限目　コーヒーの座学「コーヒーの抽出ってなんだ？」
●3時限目　さまざまな器具でコーヒーを淹れてみよう
●4時限目　コーヒーの座学「スペシャルティコーヒーってなんだ？」
●5時限目　コーヒーの座学「サードウェーブってなんだ？」
●6時限目　コーヒーの座学「コーヒー豆ってなんだ？」
●7時限目　アレンジドリンクに挑戦してみよう
●8時限目　コーヒーの頂点・エスプレッソを飲んでみよう
●9時限目　コーヒーの座学「エスプレッソってなんだ？」
●10時限目 あなたの味方・バリスタとロースターの役割
●特別企画1　コーヒー用語辞典
●特別企画2　全国コーヒーショップガイド

• クレオ・コイル/小川敏子
• 原書房
• ￥1320

• 2016年08月08日頃
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 4.67(6)

秋のおとぎ話フェスティバル〉で、ピンク・プリンセスに扮した女性がまるで眠り姫のように意識不明の状態で、森の中から発見された。続いて、レッド・プリンセスも何者かに命を奪われてしまった！　二人が共通して持っていたのは「金の鍵」のネックレス。これが秘密の高級クラブの通行証だと突き止めたクレアは、おとぎ話よりも不思議で危険な、NYの裏世界に潜入することになり……!?

• 村山由佳
• 集英社
• ￥10978

• 2020年06月
• 取り寄せ
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• 5.0(2)

• フィルムアート社
• ￥1650

• 2015年12月18日頃
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 4.0(5)

コーヒーに情熱を注ぐ6人のプロフェッショナルの本質にせまるロング・インタビュー。
田中勝幸ーBear Pond Espresso
國友栄一ーOMOTESANDO KOFFEE
濱田大介ーLittle Nap COFFEE STAND
松島大介+加藤健宏ーPaddlers Coffee
大坊勝次ー大坊珈琲店