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• デメット・ギュゼイ/浜本 隆三/藤原 崇
• 原書房
• ￥2530

• 2022年11月24日
• 在庫あり
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• 3.75(4)

太古から人が用いてきた移動手段、徒歩。未知の世界を歩くには食べ物が必要だ。登山家や探検家は綿密な計画を練り、軍隊のためには保存食が開発される一方、都市部ではスナックが簡単に手に入る。歩き旅の食事の多様性に迫る。

• 宮島　賢也
• （株）アスコム
• ￥660

• 通常3～9日程度で発送
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食べ物を変えれば心も体も生まれ変わる。リセット食で体と心の毒出し、日本古来の発酵食品で腸＋脳の環境改善、症状別！脳に栄養を与えるサプリご飯など、宮島式“うつ消し”食を紹介。

• 赤澤晃/いとうみつる
• 日本図書センター
• ￥1650

• 2018年01月22日頃
• 在庫あり
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• 4.33(6)

卵・乳・小麦・そばなど、知っておきたい27の食べ物をキャラクター化！　食品表示に関わる27品目のほか、アナフィラキシーやアレルギーマーチなど、食物アレルギーについての基本知識を、親子で楽しく、この1冊で学べます。
★キケンが多い7つの食べもの（特定原材料）
卵／乳／小麦／そば／落花生／えび／かに
★気にしておきたい20の食べもの（特定原材料に準ずるもの）
キウイフルーツ／バナナ／オレンジ／もも／
りんご／カシューナッツ／くるみ／大豆／ごま／やまいも／まつたけ／
いか／あわび／いくら／さけ／さば／鶏肉／牛肉／豚肉／ゼラチン
★こんな食べものにも注目！
パイナップル／マンゴー／すいか　など
★くわしく知ろう！
アナフィラキシー／アレルギーマーチ／食品表示の見方　など

食物アレルギーキャラクターリスト

• 済陽　高穂　他
• 河出書房新社
• ￥770

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• 0.0(0)

がんの予防にも、発病後の治療支援にも有効な「がんを遠ざける食事法」を済陽式食事療法で著名な済陽医師と、食事による肝臓疾患改善の著書多数の栗原医師の共著でわかりやすく解説。

• 古河 久人
• 東洋経済新報社
• ￥1760

• 2024年11月27日頃
• 在庫あり
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• 3.5(7)

◎2万人以上と食事し、人と人を「食事」でつなげる「スーパーコネクター」待望の初著書！
◎あの総理大臣も超有名芸能人も人気漫画家も？　業界で「人脈で右に出る人がいない」といわれる著者が、人間関係を「広げる」「深める」全テクニックを公開します！
◎著者自身、50歳からでも「内向型人間」で「口下手」でも、最高の人間関係が作れた！「内向型」「口下手」でもできる方法ばかりを厳選！あなたもできる！

人間関係こそ最高の財産！
とくに「会社員を辞めた後の人生」は人脈が10割！

★「超会話術」なら、すぐ仲良くなれる！口下手でも雑談が盛り上がる！
★「神ランチ術」なら、初めての人でも気軽に誘える！
★人脈の起爆剤！「3人会」の超簡単なやり方
★効果絶大！ストレス不要！「スゴい幹事術」も本当に簡単！
★プロの「店選び」の奥義を、ジャンルごとに解説！
★「最高の手土産」厳選おすすめ品を全部、具体名をあげて紹介！

全部1冊でわかります！

困った時、苦しい時に「あなたを助けてくれる」のも、
「新たなビジネス・出会い・チャンス」を運んでくれるのも
全部、あなたの「人間関係」です！

知らないと一生損する！
超すごい方法で、「人間関係」を無理なくいっきに広げ、
人生を劇的に変えよう！
はじめに　楽しく食事をしながら人間関係を充実させよう
プロローグ「食の力」で楽しく人間関係を広げよう
第1章　典型的な「超内向型人間」の私でも、「食の力」で「最高の人脈」がつくれた！
第2章　この「5つのステップ」で、人間関係はどんどん広がる！信頼関係も深まる！
第3章　「また会いたい」と思わせる一流のお礼メール＆SNS＆名刺活用術
第4章　ランチや個室・カウンターはどう使う？「誰と」「どの店で」「何を」食べるか「最高の会食術」
第5章　「幹事」ができたら、人間関係は急拡大する！効果絶大の「超ラクラク幹事術」
第6章　「内向型の人」でも会話が盛り上がる！あっという間に打ち解けられる！「スゴい会話術」
特別付録1　好感度が爆上がりする！　すごい手土産
特別付録2　予約のとれない店を予約する奥義

• 濱 裕宣/赤石 定典
• 主婦と生活社
• ￥1650

• 2025年05月02日頃
• 在庫あり
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• 3.5(5)

セブンイレブン、ファミリーマート、ローソン
コンビニ食品73品＋αの栄養を徹底解剖！

老若男女すべての世代でお世話になっているコンビニ。弁当、惣菜、おにぎり、パン、スープ、サラダなど、そこに行けば各種の食品がそろっています。
本書は、「コンビニ食品を推奨する」本でも、「コンビニ食品はダメ」という本でもありません。みんなが使うコンビニ食品を栄養学の面から徹底的に解説した本です。
スーパーの弁当・総菜にも応用できる内容になっているので、本書を上手に活用して、あなたの健康生活の一助になれば幸いです。

【収録食品例】
「幕の内弁当」小ぶりながら一食分のエネルギー量を確保。たんぱく質、脂質は十分
「焼き鳥丼」高たんぱくなのに低カロリー。女性のほぼ1日分のたんぱく質を摂取
「納豆巻き」血管と血液がきれいに。半パック分の量なのでたんぱく質をプラス
「温玉ビビンバ丼」栄養バランスがとれた優等生。ミネラル、食物繊維が多く含まれる
「ハンバーグ弁当」1日のたんぱく質量の半分をカバー。がっつり食べたい人の昼食に
「ミートソースパスタ」パスタのなかでは栄養面で優等生。ビタミン、ミネラルも摂取
「おにぎり紅しゃけ」具材の少ないおにぎりは「白飯」。具材の栄養は期待しないで
「ベーコン＆ほうれん草ロール」ビタミン類、カルシウム、鉄分などが摂れる調理パン
「豚汁」みその発酵成分、たんぱく質、ビタミンなどの栄養が無駄なく摂れる
「クラムチャウダー」プラス一品にする場合はカロリー、脂質、糖質に注意
「たらこのクリームスープ」低カロリーで、食物繊維も摂れるのでダイエットに最適
など

• 板倉弘重
• 宝島社
• ￥693

• 2019年09月14日頃
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 4.4(10)

• 江連　智暢
• 日刊工業新聞社
• ￥2420

• 2018年09月25日頃
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 0.0(0)

肌を健やかにする」ことで健康的で、若々しく、魅力的な印象を手に入れる、そのための手段がスキンケアである。これまで多くのスキンケア製品が開発されてきたが、美容意識の高まりとともに、多様なアプローチが行われるようになってきた。本書では、最新の研究成果をふまえ、食事、運動、睡眠などが肌の老化とどのように関係しているか、科学的根拠をもとに解説する。

• 済陽高穂
• 宝島社
• ￥1430

• 2017年07月
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 3.0(1)

本誌はがんに効果的なレシピを150種類掲載し、160ページのボリュームで刊行する保存版的ムックです。
監修はがんに関する著書がベストセラーになっている済陽高穂先生。
2017年度のがん患者数は100 万人を超えます。大腸、胃、肺、前立腺、乳房（女性）の5大がんに効果的なレシピや食材のうんちくなど、食事でがんをよくするための内容を掲載しています。

• マーク・ハイマン/中里京子
• ダイヤモンド社
• ￥2200

• 2024年09月26日頃
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 3.8(5)

身体と頭脳が20年若返るNYタイムズベストセラー、ついに邦訳！　老化は「病気」であり、それには「治療法」がある。クリントン元米大統領とともにアメリカの健康問題に取り組んできた名医が、不老長寿を実現するためのライフスタイルと食生活を提言する。『LIFESPAN』著者 デビッド・シンクレア絶賛！
第1部　人はなぜ、どのように年をとるのか

第1章　老化は病気であり、それには治療法がある
第2章　遺伝子レベルで老化の原因を取り除く
第3章　がんを引き起こす「遺伝子スイッチ」を守る方法
第4章　そもそも老化とは何なのか
第5章　老化を防ぐ食事と生活習慣

第2部　健康寿命と寿命を最大限に延ばすには

第6章　「健康」と「長寿」を同時にもたらす7つの生物システム
第7章　長寿のための13の栄養素と食品
第8章　運動が長寿につながるメカニズム
第9章　友人が多いと長寿につながる
第10章　「プチ断食」が細胞を生き返らせる
第11章　機能性医学でわかっている最新の治療法

第3部　最強の不老長寿プログラム

第12章　最強の不老長寿プログラム：概要
第13章　最強の不老長寿のための問診票
第14章　不老長寿をもたらす食べ物と食べ方のすべて
第15章　不老長寿をもたらすサプリメントのすべて
第16章　不老長寿をもたらす生活習慣のすべて
第17章　最強の不老長寿プログラム：まとめ
第18章　私が実践している不老長寿プログラム

• 大野 瑞絵
• 誠文堂新光社
• ￥2420

• 2019年11月06日頃
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 4.67(7)

ウサギの健康のために、食のお役立ち便利帳！

10歳を超えるウサギも珍しくないほど、長生きなウサギが増えています。
その理由のひとつには、飼い主が適切な食事を与えるようになったことも挙げられるでしょう。

草食動物で、繊維質の多い植物を食べるのに特化した消化機能をもつウサギにとって、腸内環境を健全に保つことはとても大切です。
この本では、そのためにはどんな食事メニューが必要となるのか、また、ライフステージ別や症例別などのさまざまなケースでの食事内容を詳しく解説します。
また、野菜や牧草、ペレットなどに含まれる栄養素について巻末にデータ集として詳しく掲載しています。
気になったときにすぐ検索できるので、ウサギの食事の便利帳として是非この本をお使いください！

ウサギにとっても食べることは大きな楽しみですし、嬉しそうに食べる様子を眺めることは飼い主の大きな喜びでもあります。
食を介したコミュニケーションのあれこれをご紹介します。
ウサギと飼い主素の幸せな食生活をサポートします！

※この本は、2011年刊行の『よくわかるウサギの食事と栄養』を全面改訂したものです。

■目次
part 1　ウサギと食の基本情報
part 2　ウサギと毎日の食生活
part 3　ウサギの食材大研究
part 4　食を介したコミュニケーション
part 5　目的別・食事の与え方　
part 6　食のデータベース

*************************************
part 1　ウサギと食の基本情報
part 2　ウサギと毎日の食生活
part 3　ウサギの食材大研究
part 4　食を介したコミュニケーション
part 5　目的別・食事の与え方　
part 6　食のデータベース

• 堀向健太/青鹿ユウ
• 内外出版社
• ￥1650

• 2020年04月23日頃
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 4.68(29)

専門医×マンガ家がやさしく教える本

お子さんのアトピー性皮膚炎に悩む保護者に、
そして医療関係者にもおすすめの一冊！

アトピー性皮膚炎の子どもは多く、かゆみや痛みが大きなストレスになるだけでなく、
喘息や食物アレルギー発症の引き金になるから、多くの親が心配しています！

しかし、アトピーやアレルギーの仕組みは難しく、ケア法や治療法にはデマも多く、
何を信じていいかわかりにくいのが現状です。

そこで、小児科専門医でアレルギー専門医でもある堀向健太さん、
医療をわかりやすく描くマンガ家の青鹿ユウさんがコラボして、
エビデンスがあって正確でわかりやすい初めての本を作りました！

大注目の一冊です！

• 溝口　徹
• フォレスト出版
• ￥990

• 2021年04月12日頃
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 4.0(7)

コロナ禍による度重なる緊急事態宣言、不要不急の外出自粛、リモートワークによる自
宅作業など、この1年での環境の変化から、心の不調をきたしている人が増えている。病
気ではないが、疲れやだるさ、気分の落ち込みなどの自覚症状があるものを不定愁訴と
いう。このほぼ9割は自律神経の乱れによるものだ。
心の不調を改善するために大事なのは「何を食べるか」。自律神経を乱す食事と整える
食事がある。日本屈指の栄養療法の専門医が教える心の不調を治す食事を公開！

• 三舟　隆之
• 同成社
• ￥4180

• 2024年01月16日頃
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 5.0(2)

古代の日本人は何をどのように食べたのか。学際的な研究成果から、古代人の意外な食生活と栄養状態、さらに病気との関係を紹介する。
第1章　日本人は何を食べてきたか
　1．古代食研究の方法と問題点
　2．古代の食を再現する難しさ
　3．理化学的アプローチの可能性

第2章　土器と古代食
　1．土器から探る古代食研究の可能性
　2．土器の名称とその用途
　3．土器で米を炊く
　4．土器で塩をつくる
　5．古代食の再現と土器研究の課題

第3章　文献史料から古代の食を再現する
　1．古代の食材とその加工・保存法
　2．古代の発酵食品と調味料
　3．文献史料にみえる調理法

第4章　古代食再現への試み
　1．現代の食品との比較
　2．写経所の給食を再現する

第5章　古代人の食と病
　1．写経生の食事と病気
　2．山上憶良の病気
　3．藤原道長と糖尿病
　4．天平7・9年の疫病大流行と食事療法
　5．『病草紙』にみえる食と病

終　章　古代食研究から何を読み解くか

• 吉森　保　他
• KADOKAWA
• ￥825

• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 0.0(0)

“最新の生命科学×栄養学”人生100年時代を乗り切る「体と食」の教養流行りの16時間断食よりも、体調を整えながら健康的にオートファジー（細胞の若返り機能）を活性化できる。細胞と体の若返りを刺激する食べものがわかったーー毎日の食生活に取り入れたい〈若返りレシピ〉公開！

• 佐藤典宏
• 食べもの通信社
• ￥1650

• 2025年06月11日頃
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 0.0(0)

「野菜を食べてくれない」
「甘いものばかりほしがる」
「なんとなく毎日だるそう」

ーーそんな子どもの日々の小さなサインは、
実は将来の健康につながっています。

近年、若い世代でのがんが増えている背景には、
超加工食品・加糖飲料・肉類の過剰摂取など、
現代型の食生活が深く関係していることがわかってきました。

本書は、親子の未来を守るための「今日からできる食習慣」をまとめた一冊です。
・子どもと一緒に作れる簡単レシピ
・偏食を自然に減らすコツ
・なぜ野菜と果物が「体を守る」のか
・揚げ物や加工食品と上手に付き合う方法
・栄養とメンタルのつながり
など、医学的エビデンスと実践的メソッドをやさしく、わかりやすく解説しています。

がんにならない体をつくる＝今日の食卓を整えること。
毎日の小さな選択が、子どもの未来を大きく変えます。

親が子どもにのこせる最大の贈り物ーー
それは「健康という土台」です。
【現代の食生活】
・コンビニ食の増加
・超加工食品とがんとの関係
・果糖飲料（砂糖漬け飲料）の恐怖
・人工甘味料も安心ではない！
・肉の食べすぎはがんのリスクを高める

【がんから守る食育】
・コンビニ食をやめる
・野菜をしっかりと
・フルーツも毎日
・肉より魚を選ぶ
・食事のタイミングも大切！など

• 牧田善二
• 扶桑社
• ￥1375

• 2025年01月09日
• 在庫あり
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★血糖値やコレステロール値の改善だけでなく
骨粗しょう症や認知症予防・中性脂肪や動脈硬化リスク軽減・更年期症状緩和など、
体にいいことずくめの2大食材を今すぐ取り入れよう！

健康にいいと各メディアで取り上げられ続ける「サバ缶」と「納豆」。
アレンジもしやすく、この物価高のなかでも比較的購入しやすい価格というのも魅力！
ただ、「サバ缶」と「納豆」がなぜ健康にいいのか具体的に知らない方も多いのでは？

その効能を調べると、「サバ缶」と「納豆」は多くの中高年を悩ませる「血糖値」「コレステロール値」にバツグンの効果をもつほか、様々な悩みにも効果を発揮するスーパーフードだったのです！
本書ではその魅力を徹底解説！
日々取り入れられるよう、アレンジレシピを71点掲載しました！
「サバ缶」と「納豆」で健康的な生活をいますぐ始めましょう‼

＜CONTENTS＞
Part1　サバ缶＆納豆は最強の健康食材
Part2　サバ缶のベストレシピ
Part3　納豆のベストレシピ
Part4　まだまだある！　血糖値・コレステロール値を上げない食べ方

• 坂田英明/神崎　晶
• 徳間書店
• ￥1650

• 2024年04月12日頃
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 0.0(0)

私は、これまでに3万人を超える「体がフワフワするめまい」の患者さんを診てきました。

この種のめまいは、専門であるはずの耳鼻咽喉科や脳神経外科、心療内科に行っても、はっきりとした原因や病名が下されないことがよくあります。原因や病名がわからなければ、医師としても治療の施しようもありません。

日本には、推定約3000万人のめまいの患者さんがいるといわれています。その数は、人口比でおおよそ4人に1人。このうち、回転性めまい（グルグルめまい）は800〜1000万人。フワフワめまいは、実に2000万〜2200万人もいるとされています。

本書で提案するのは、耳鼻咽喉科の病気では珍しい、食事を中心とした生活改善によるめまいの新しい改善法です。

「ふらつきがなくなった」「足元がしっかりしてきた」「吐き気も消えた」「グルグルめまいも治った」--本書の方法で、実際にフワフワめまいに悩むたくさんの人がよくなっています。

今日からあなたも試してみてはいかがでしょうか。

• パッツィー・キャッソス/天戸 文美
• 弘文堂
• ￥2200

• 2016年10月03日頃
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 3.0(1)

●1200万人の「おなかが弱い」方に朗報！

時と場所を選ばない突然の下痢、下剤の効かない便秘、ガスが溜まってお腹が張る……こうした症状は過敏性腸症候群（IBS）とよばれ、日本人の12％が悩んでいるとも言われます。人によって症状が違うため、対処法もさまざまです。病院ではストレスや遺伝が要因とされ、食物繊維の摂取や薬の服用が薦められます。
しかし、IBS研究先進国であるオーストラリアや米国では、一種の食品アレルギーであることがわかってきました。原因となるアレルギー食品を突き止め、それが含まれる食材（FODMAP）とのつきあい方を覚えれば、体調がよくなることはもちろん、不安が解消してストレスが減り、積極的に行動できるようになります。本書でおなかに不安のない人生を始めましょう！
第1部　フォドマップ除去食事法
　第1章　除去段階
　　ステップ1　フォドマップについて学び、医師に相談してフォドマップ除去食事法開始の準備をする
　　ステップ2　基準の症状の記録
　　ステップ3　フォドマップ除去食メニュー
　　ステップ4　2週間フォドマップ除去食を試し、症状を観察する
　　ステップ5　除去段階後の症状をもとのIBSの症状と比較する
　第2章　チャレンジ段階
　　ステップ6　フォドマップを慎重に食事に戻して症状を観察する
　　ステップ7　チャレンジ段階の結果を判定し食事を変更する
　　ステップ8　症状が起こらない範囲で最大限に種類の豊富な食事を楽しむ
　第3章　もうひとつの方法ーー1種類ずつ除去していく

第2部　なぜフォドマップを除去するのか
　第4章　フォドマップ除去食事法の根拠
　第5章　よくある質問

付録　簡単に作れるフォドマップ除去食のレシピ

• 奥平 智之
• ベストセラーズ
• ￥1980

• 2019年02月02日頃
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 4.17(6)

ウツと「栄養素」の関係に着眼。

ウツも栄養素の取り入れ方次第で、改善することができる。奥平智之先生は、そうしたタイプのウツを、「栄養型ウツ」と呼び食事改善を提案する。

ウツを大きく6タイプに分け、タイプごとにあった、「ラクで簡単な」食事術を紹介します。

30代〜40代の女性をメイン読者層に向けて、漫画も盛り込み、わかりやすくウツの悩みにこたえてくれる1冊。

※4色で漫画による6つのウツタイプを紹介。

【目次】

プロローグ

第1章　栄養型ウツって知っていますか？

第2章　こんな症状だったら栄養型ウツを疑おう

第3章　栄養型ウツ6つのタイプ

第4章　タイプ別特徴と栄養レシピ　〜ラクラク健康、5分間レシピ〜

第5章　腸を整えればウツは改善する！
　
第6章　血液検査＆栄養解析
プロローグ

第1章　栄養型ウツって知っていますか？

第2章　こんな症状だったら栄養型ウツを疑おう

第3章　栄養型ウツ6つのタイプ

第4章　タイプ別特徴と栄養レシピ　〜ラクラク健康、5分間レシピ〜

第5章　腸を整えればウツは改善する！
　
第6章　血液検査＆栄養解析