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• 樋口 満
• 講談社
• ￥1210

• 2025年03月21日頃
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 4.0(7)

「年を取っても元気な人」には、科学的な共通点があった！
最新研究でわかった、「日本人の体質に合った健康法」とは？

あなたの食事や運動習慣、ライフスタイルに応じて、
「老化時計」の進み方は大きく変わるーー
運動疫学や運動生理・生化学の発展に伴い、
精緻なエビデンスが積み上げられてきた《健康科学》。
近年は、老化プロセス自体をコントロールすることで、
健康寿命を延ばす「ジェロサイエンス仮説」も注目されている。
本書では、その成果を豊富な最新データとともに紹介。
日本人ミドル〜シニア層を対象とした調査研究から、
長生きにつながる高い運動・食事・生活習慣を指南する。

《目次》

第1章　健康寿命はどのように決まるのかーー「年を取っても元気な人」を科学する

　1-1　「健康寿命」とはなにか？
　1-2　健康寿命の正体は「体力」　
　1-3　ライフスタイルと遺伝リスク

　コラム1　スポーツ科学が生んだ「新しいウォーキング」

第2章　老化はなぜ起きるのか、防ぐ方法はあるのかーー「老い」のメカニズムと酸化ストレス

　2-1　老化はなにによって起きるのかーー老化学説
　2-2　ライフスタイルと生物学的老化
　2-3　老化と酸化ストレスの関係
　2-4　酸化ストレスの防御法
　
第3章　50歳からの望ましい食事法ーー健康づくり研究で明らかになった「日本食のすごさ」

　3-1　日本人の体質に合った栄養・食事
　3-2　健康長寿と日本食
　
第4章　一生続けられる「科学的トレーニング」--メタボとロコモを防ぐ運動法

　4-1　健康をキープする「最小限のトレーニング」
　4-2　筋トレするとやせる理由
　4-3　シニアは「ふくらはぎ」に要注意
　4-4　糖尿病予防のカギは「筋肉」にあり
　4-5　骨を強くする運動・スポーツ
　4-6　最高のトレーニング法“ローイング”
　
　コラム2　運動生化学のパイオニア・ホロツィー博士

第5章　健康寿命を延ばすライフスタイル、縮めるライフスタイル

　5-1　心臓病が「月曜の朝」に多い理由
　5-2　健康面からみた「飲酒のコツ」
　5-3　「動楽」と「食楽」でフレイル予防

　コラム3　スポーツ観戦とウェルビーイング

• 足立己幸/平本福子
• 群羊社
• ￥5280

• 2022年09月13日頃
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 0.0(0)

和洋中のおなじみの料理を集めた基本セット。4つの料理群（主食・主菜・副菜・その他）から好きなカードを選び、組み合わせは自由自在です。
実物大の料理の形にくりぬいたカードは迫力も満点。ゲーム感覚で、楽しく使えます。

本シリーズは、実物大のおいしそうな料理写真を使用した、主食・主菜・副菜別のカードで構成されています。
決まった使い方があるわけではなく、対象や目的に合わせて、さまざまな活用法を工夫できる点が大きな特長です。

地域や学校での食育、家庭科教材としてはもちろん、保健指導や介護予防・糖尿病教室、調査研究、さらにご家庭での食事づくりまで、幅広く活用されています。「楽しいから、食教育の効果も大きい！」という声も多く寄せられています。

カードの裏面には、材料や作り方、栄養価など、献立作成や調理に役立つ情報が掲載されています。面倒な栄養計算をしなくても、手軽に活用できます。
作りたい料理カードを選び、キッチンの見やすい場所に掲示すれば、見ながら調理することも可能です。

【セット内容】
●実物大料理カード  146枚（主食33枚、主菜54枚、副菜41枚、その他18枚）
●カトラリーカード  4枚（箸、フォーク、ナイフ、スプーン）
●ランチョンマット  1枚（紙製、A3判二つ折り、厚紙）
●活用の手引き&料理の栄養成分値一覧（A4判、8ページ）
※「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」に対応。

• 迫田綾子
• 三輪書店
• ￥3080

• 2025年02月05日頃
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 0.0(0)

摂食嚥下障害への決め手　最新刊（第2版）
医療現場、介護現場で適切な食事ケアができる
見てわかる誤嚥を防ぐポジショニング

少子高齢化が進行し、誤嚥性肺炎や窒息、低栄養、フレイルなど“食”に関する健康
問題が山積するなか、健康寿命をいかに延ばすのかが大命題になっている。本書では
健康回復やQOLの向上に寄与する適切なポジショニング、口腔ケア、呼吸ケア、食事
介助、リスク管理など、“ケアされる人”の食べるよろこびにつながる食事ケアの深
化した技術を、理論的根拠や事例とともにわかりやすく紹介。病院や施設の看護師を
はじめとする医療スタッフ、在宅での介護者などすべての“ケアする人”に向けて改
訂された第2版。

• 吉田美香/主婦の友社
• 主婦の友社
• ￥1540

• 2016年03月11日頃
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 4.0(3)

血糖値を下げる３２２レシピ。食材の使いまわし、使いきりで無駄なく無理なく血糖値を下げる！糖尿病予備群の人にもおすすめ。

• 牧野直子/河盛隆造
• NHK出版
• ￥1650

• 2015年05月
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 4.0(1)

• 加藤ジェシカ
• ザメディアジョン
• ￥2200

• 2024年04月05日頃
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 0.0(0)

• 玉井　浩/日本ダウン症療育研究会摂食指導ワーキンググループ
• 診断と治療社
• ￥2530

• 2023年07月27日
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 3.0(1)

ダウン症のあるお子さんの離乳食、食事はどうやって進めていけばよいか？そんな家族の悩みに答える，ダウン症のあるお子さんの特性に配慮した実践的な解説書．家族からよく受ける相談，困りごとをまとめたQ&A，また巻末付録には成長曲線も掲載．お子さんや家族を支える医師，看護師，栄養士など医療従事者や，保育士をはじめとする養育関係者、さらには教育関係者にも手に取って役立てていただきたい1冊です．

• 中村丁次
• 医歯薬出版
• ￥4400

• 2020年09月
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 0.0(0)

• 江田 証
• 池田書店
• ￥1540

• 2019年06月11日頃
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 4.04(59)

便秘や肌荒れだけじゃない!
うつ、認知症、肥満、生理痛、冷え性、疲労、肩こり、腰痛、がん、アレルギーなどなど。
「心とカラダのあらゆる問題は、腸に通ずる」

【今、現代人に必要な正しく新しい腸の知識が満載! 】
・なぜ、腸は第二の脳と言われるのか?
・幸せホルモン「セロトニン」の9割は腸がつくる!
・乳がん、肝臓がん、大腸がん、がんと腸の関係
・太らせ腸内細菌“ファーミキューテス"の恐怖
・「うつ病や自閉症」も腸内環境が原因! ?
・「漏れやすい腸」リーキーガット症候群
・小腸内に細菌が大増殖! 「SIBO」が招く不調
・腸を悪化させる! 4つの糖質「FODMAP」とは?
・「低FODMAP食」1週間レシピ
・便秘にならないトイレ習慣
・骨盤底筋で排便力アップ!
・マッサージで頑固な便秘を解消!

(はじめにより)
実はこれまで、腸は「謎の多い臓器」でした。
医療技術が発達し、「知られざる腸の世界」が開けたのはつい最近。
現在も日進月歩で新しい研究成果が報告されています。
お医者さんから「何ともない」と言われたのにもかかわらず
お腹の調子がすぐれない人でも安心してください。
新しいよい解決法が出てきています。
そんな「最新の腸についての正しい知識が、
わかりやすくまとめられた本」ができました。
第1章 知って驚く! ? 腸のしくみとはたらき
第2章 意外な真実! カラダの不調と腸の影響
第3章 食べて改善! 腸がよみがえる食生活
第4章 毎日スッキリ! 腸が整う生活習慣&運動・マッサージ

• 功刀 浩
• 翔泳社
• ￥1540

• 2019年01月16日頃
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 2.8(6)

専門医が教える
「ライフスタイル改善療法」


薬だけに頼らず、心の病を克服！
最新のエビデンスに基づく
【食事】【運動】【睡眠】【仕事】【余暇】の良い習慣


正しい生活習慣を身につければ、
病気の回復も早まり、再発予防にも効果あり
一生の宝物になるので、ぜひ実践！


《構成／一部抜粋》
PART1　心の病に潜む現代型「隠れストレス」
●ストレスに強い生活習慣と弱い生活習慣
●明るい気持ちも、落ち込みも脳内の神経伝達物質が決めている
●ストレス太りはホルモンのしわざだった
●じわじわ続く長期ストレスが脳を傷つける
●「うつ病で肥満」だと認知機能が低下する？
●心の病気になったとき、回復が早い人と遅い人の差はここにあった etc.


PART2　食事のとり方が脳の健康を左右する
●うつ病や認知症のリスクを上げる食事と、下げる食事
●気をつけたい4つの嗜好品
●デンタルケアはメンタルケア
●誰かと食事をともにする「共食」の力 etc.


PART3　最新研究でわかった「元気脳」と「栄養素」の関係
●脳で感じたストレスはダイレクトに腸に反映する？ 腸と脳の密接な関係
●「腸活」で脳を元気に健やかに！
●アミノ酸系は神経伝達物質の原料に。肉も食べよう！
●心の病気を持つ人はビタミンD不足にもご用心！
●その体調不良は、ミネラル不足が原因かも？
●精製されていない穀物はメンタルを強化する etc.


PART4　運動はメンタル機能全般に絶大な効果がある！
●運動不足は、脳の萎縮を招く
●続けるコツは「低い目標で達成感を得る」こと
●運動する時間帯に注意
●運動で脳の新しい神経回路が生まれる etc.


PART5　心の病を遠ざける働き方・余暇の過ごし方
●残業はあくまでも例外措置と考えよう
●効率よく働くために知っておきたいこと
●気をつけたい光ブルーライト
●「メディア拘束ストレス」を避ける
●休日は「ゆる登山」のすすめ etc.


PART6　脳を守り脳を修復する睡眠の力
●不眠と肥満の悪循環に気をつけよう
●自分に合った生活リズムを決めよう
●してはいけないこと
●睡眠薬との賢い付き合い方etc.


〔ふろく〕　心の健康を保つためのライフスタイル50のポイント

PART1　心の病に潜む現代型「隠れストレス」
PART2　食事のとり方が脳の健康を左右する
PART3　最新研究でわかった「元気脳」と「栄養素」の関係
PART4　運動はメンタル機能全般に絶大な効果がある！
PART5　心の病を遠ざける働き方・余暇の過ごし方
PART6　脳を守り脳を修復する睡眠の力
ふろく　心の健康を保つためのライフスタイル50 のポイント

• 森 拓郎
• ディスカヴァー・トゥエンティワン
• ￥1320

• 2016年08月
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 4.2(10)

有名モデルや女優を指導する人気ボディワーカーによる究極のダイエットメソッド！成功者続出！話題のベストセラーのエッセンスがイラスト＆図解でよくわかる。おいしく食べてラクにヤセる。

• 武者 稚枝子
• 幻冬舎
• ￥1760

• 2024年03月26日頃
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 0.0(0)

産婦人科専門医が教える！不定愁訴を治す食事

• ここ
• KADOKAWA
• ￥1650

• 2025年02月14日頃
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 0.0(0)

この本を開けば、今日食べるべきもの、正しいエクササイズがまるわかり！！

ダイエットを阻む原因は、忙しさだった！！
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ダイエットを阻む原因は、忙しさ。パーソナルジムを経営し、自身もダイエット前はリバウンドに苦しんでいた著者のここさん。
ダイエット成功の鉄則は、規則正しい生活であるとわかっていても忙しいとそのリズムが崩れがち。本書では、忙しくても何を食べればいいのかパっと見てわかるようにしました！自炊が無理なとき、コンビニや外食で選ぶべき食材や、お菓子との付き合い方が網羅されています。また、運動については効率のよいエクササイズを提案。時間がなくても、効率よく筋トレできるやり方を伝授します。
1章　痩せる食事はどっち？
二択を選んでいくと、本当に痩せる食材は何か、今日食べるべきものは何かがパッと見てわかります！

2章　効率のよい運動はどっち？
実は歩き方、普段の姿勢でも痩せやすい型があるんです。効率よく痩せやすい運動や動き方をまるっと解説

• 渡邉早苗（栄養学）
• 建帛社
• ￥2310

• 2009年03月
• 在庫あり
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• 0.0(0)

• 吉田 貞夫
• メディカ出版
• ￥2728

• 2017年06月27日頃
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 4.5(2)

糖尿病や腎臓病、認知症など、さまざまな理由で「食べられない」高齢者への栄養ケアのポイントをわかりやすく紹介した。低栄養に陥った20の事例と適切なケアの解説、早期発見に役立つMNA®（簡易栄養状態評価表）など、読んですぐに使える知識を満載した一冊。

• 松原秀樹
• 鳥影社
• ￥1650

• 2019年07月05日頃
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 4.0(1)

40年悩まされたアレルギーが治った!
重度の冷え・だるさも消失した!
ディフェンシブフード(Defensive Food)とは?
第一章 アレルギーになるしくみ
第二章 リーキーガットになると、何がおきるのか?
第三章 リーキーガットの主犯はレクチンだった!
第四章 食物繊維を摂りすぎると「腸内ガス」が過剰に発生する!
第五章 果物と青野菜の弊害
第六章 漢方薬もリーキーガットの原因になる!
第七章 リーキーガットを癒すディフェンシブフードとは?

• 石川三知
• 朝日新聞出版
• ￥1430

• 2020年09月07日頃
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 0.0(0)

子の持てる可能性を最大限に発揮させること、それが成功する条件です。そのために、幼少期にしっかりと食事で体づくりをしておくこと、生活リズムを身につけることが大切です。本書では、基本的な体のしくみの解説から、「動く」「食べる」「寝る」ことの重要性について詳しく紹介。脳と体に効く子どもレシピを全70品収録。

• 大村 健二
• 株式会社法研
• ￥1760

• 2020年04月09日頃
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 5.0(1)

がん患者さん、高齢者には骨格筋が重要！
十分に栄養を摂り、骨格筋を動かすとさまざまなメリットがあります。
がん患者さんを取り巻く環境は一変し、情報不足から情報過多で本当の情報を見極めることが難しいというのが現代の課題です。がん治療も日々進歩しているため、かつては正しかった情報も現在では誤りとなっていることも…。
正しい情報を見極めないと惑わされて、お金や手間がかかったり、しなくてもよいガマンを強いられたり、治療に悪影響が出ているケースもあります。
3期連続ベストドクターズに選出された外科医であり、がん患者さんの栄養サポート専門家である著者による、がん患者さんやご家族のための、がん患者さんに必要な栄養と、がん治療の効果を高める体づくりの方法を解説。
巷に溢れる情報や「都市伝説」に惑わされることなく、信頼できる情報を見極め、がん治療後の人生をいきいきとすごしてもらうための一冊。
都市伝説ががん治療を難しくする

PART1　がんと都市伝説
がんが人を不安にさせるわけ
食品と発がん
食べ物以外の発がん物質　-避ける必要があるの？-
がんに関する都市伝説

PART2　骨格筋が幸せを増やす
がん患者の体重減少
肥満パラドックス
骨格筋を維持することの意義
がん患者さんに勧める栄養
骨格筋を作る運動

あとがきにかえて

• 内山 葉子
• 三和書籍
• ￥1980

• 2023年11月16日頃
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 0.0(0)

腎臓病の食事の常識が大きく変わってきた！
ステージ別のレシピを公開！

★最新研究で判明！　塩、たんぱく、カリウム制限は大幅に緩和できる

★ステージ3までは計算不要！

★腎臓を長持ちさせて透析を回避する食事を公開


　皆さんは、腎臓病の人の食事について、どのような印象をお持ちですか？
　きっと、「塩分が少なくて味気ない」「面倒な計算が必要だ」「とにかくおいしくない」といった、マイナスのイメージがあるのではないでしょうか。

　でも、そのイメージは過去のものです。近年、腎臓病の食事療法は大きく変わってきています。

　とくに変わってきているのが、「たんぱく質の制限を解除」「カリウム制限の緩和で生野菜、果物の制限を解除」「塩分の摂取量の変化」の3つです。

　たとえば、従来の食事療法ならば、「腎臓病の疑いあり」の段階から、


「塩分摂取量は1日3〜6g」

　に制限し、細かく計算するのがあたりまえでした。ところが、本書で紹介する新しい食事療法では、食事の質をよくすれば、

「過剰な塩分摂取を避ければよい」

　として、特に計算は不要です（どのような食事がいいかは、本書をご覧ください）。


　つまり、

「たんぱく質や塩分量を制限して、味気ない食事の時代」

　から

「良質な食材で適切な料理法をすれば、細かい計算をせず、食事を楽しめる時代」

になってきているのです。

　本書では、最新の研究で判明した成果を基に、腎臓病の新しい食事療法を

「腎臓をよくする食事の6ヵ条」

　にまとめ、わかりやすくお伝えします。

　質のいい食事を楽しみながら、腎臓を長持ちさせて、透析に至らないようにしていただければと思います。

※ステージ5の人は、主治医の指示にしたがってください。

• 西剛志
• アスコム
• ￥1430

• 2021年12月21日頃
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 3.86(17)

こんな悩みを「低GI食」が解決してくれます。
・睡眠不足でもないのに、食後しばらくすると眠くなる
・頭が働かずに、一度覚えたこともすぐ忘れ、仕事や勉強の効率が悪い
・夕方になると集中力切れ、やることがあるのにやる気にならない
・試験になると頭が働かなくて、実力が発揮できない！

これってやる気がないから？　能力が足りないから？
仕事や勉強に対する意識が低いから？　意思が弱いから？
いえいえ、決してそうだとは、限りません。
問題は食事の場合があるのです。
考えたり、記憶したり、計算したり、思い出したり、
脳を働かせるのには、エネルギーが必要です。そして、
そのエネルギーは、食事でしか補充できません。

「エネルギーを補充することが大切なら、とにかく食べればいいの？」
といえばそうではありません。
質の悪いエネルギーを摂ってしまうと、どんなにエネルギーを補充しても、
脳は瞬間的にエンジンがかかるだけで非効率的な状況になってしまうのです。

長時間続く仕事や勉強でベストパフォーマンスを
出すためにはどうすればいいか？
これまで13年ほど仕事やスポーツで成功している人たちを
研究してきましたが、共通するのは、
「日々の食事に気を遣っている」ということです。
そして、最新の脳科学・生理学・行動科学の世界のリサーチから
わかってきた脳のパフォーマンスを高める1つの方法。
それが……
「低GI食」をうまく利用することなのです。
これまで、低GI食は、健康効果ばかりが注目されてきました。
しかし、最新の研究で血糖値の急上昇を抑えて長期間、脳にエネルギーを
与え続けることになるため、

低GI食を摂ることが、学習効果（継続的な集中力や記憶力）アップにつながる
ことまでわかってきました。

仕事をしている方は作業の効率がUPする。
学生や受験を控えている方は、記憶力や集中力UPに。
また、つい昼寝をしてしまい、家事が残ってしまいがち！
というお悩みの解決にも低GI食は役立ってくれます。
食事は私たちの脳に影響して、人生の質を変えてくれます。
本書で紹介する低GI食が、少しでも皆さんのお役に立てるとうれしいです。