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健康 の検索結果 標準 順 約 2000 件中 321 から 340 件目(100 頁中 17 頁目) RSS

  • たんぱく質をとって一生健康! 新装版
    • 藤田 聡
    • 宝島社
    • ¥990
    • 2024年08月05日
    • 在庫あり
    • 送料無料(コンビニ送料含む)
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  • 本誌は、「人生100年時代をすこやかに生き抜く」をテーマに、高齢者にとってのたんぱく質の重要性を紹介。
    たんぱく質の基礎知識や簡単レシピ、たんぱく質をうまく取り入れて筋肉量をキープする方法、太らない健康的なカラダの作り方を紹介します。

    ※本誌は小社刊行TJ MOOK『たんぱく質をとって一生健康!』(2021年12月)の内容に加筆・修正し、再編集したものです。
    同氏の内容を元に再編集したTJ MOOK『一生動けるからだをつくる! 高たんぱくレシピ』(2023年6月)も刊行されています。
  • 体育・スポーツ・健康 概論
    • 関 朋昭
    • ナカニシヤ出版
    • ¥2420
    • 2023年09月13日
    • 在庫あり
    • 送料無料(コンビニ送料含む)
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  • 体育・スポーツ・健康の幅広い領域をカバーする横断型テキスト。
    各章、予習課題、Key word、ブックガイドを設けており、学びが深まる。
    概論や教職はもちろん、日本スポーツ協会公認指導者資格の共通科目にも対応。 
  • 40歳からの健康年表
    • 荒井 秀典
    • 文藝春秋
    • ¥990
    • 2020年04月20日頃
    • 送料無料(コンビニ送料含む)
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  • いまのままでは、10年後、こんな病気が待っている!
    国立長寿医療研究センターのトップのもと、各分野の名医が集結。

    人生100年時代と言われますが、重要なのは、病気に悩まされずに生活できる「健康寿命」を延ばすこと。そのためには老化が進む前から備えておかなればいけません。

    そこで基礎疾患にはじまり、こわい心臓の疾患、脳の疾患、認知症にいたるまで、40〜80歳代の年代ごとに、発症しやすい病気は? どんな人たちのリスクが高いのか? その原因は? 前ぶれは? 予防法は? これらを9人の名医がやさしく解説します。

    それに加えて、「現役世代向けの運動メニュー」「シニア世代向けの運動メニュー」「人間ドックの上手な利用法」などのコラムも収録。


    本書では主に以下のような病気を解説しています。

    第1章 40歳代ーー老化の加速がはじまる年代
    高血圧/脂肪肝/メタボリック・シンドローム/痛風・高尿酸血症
    乳がん/緑内障/歯周病 など

    第2章 50歳代ーー三代疾病のリスクが高まる年代
    胃がん/大腸がん/肺がん/くも膜下出血/脳梗塞/糖尿病
    若年性認知症/睡眠時無呼吸症候群 など

    第3章 60歳代ーー健康状態の曲がり角
    心筋梗塞・狭心症/脳出血/肝臓がん/膵臓がん/前立腺がん
    軽度認知障害/加齢性難聴/オーラル・フレイル など

    第4章 70歳代ーー人生の一大事が増える時期
    認知症/不整脈/脳梗塞/弁膜症/アミロイド・アンギオパチー
    COPD(慢性閉塞性肺疾患)/誤嚥性肺炎/白内障 など

    第5章 80歳代ーー頼りになるのは体力
    サルコペニア/老年症候群/誤嚥性肺炎 など
  • 保育内容健康新版
    • 民秋言/穐丸武臣
    • 北大路書房
    • ¥1870
    • 2014年03月02日頃
    • 送料無料(コンビニ送料含む)
    • 0.0(0)
  • 新 はつらつ脳活パズル120日
    • 川島 隆太
    • Gakken
    • ¥1265
    • 2024年06月13日頃
    • 在庫あり
    • 送料無料(コンビニ送料含む)
    • 0.0(0)
  • 東北大学 川島教授監修。脳が若返る脳トレパズル。イラスト、文字、数字のニューパズル25種類。イラストでしりとり、熟語の読み推理、読みしりとりパズル、数字スケルトン、シルエットパズル、リングスケルトン、漢字ズームアップなどおもしろパズルが満載。最新の脳トレ問題がもりだくさん!ニュータイプの最新脳トレ問題がもりだくさん!「新脳活パズル 第2弾」が登場。
  • より良い眠りのための 睡眠マネジメント
    • 公益財団法人神経研究所睡眠健康推進機構/大川 匡子/高橋 清久
    • 朝倉書店
    • ¥5170
    • 2025年11月11日頃
    • 取り寄せ
    • 送料無料(コンビニ送料含む)
    • 0.0(0)
  • ・睡眠の不調に対して生活の中でどのように対処したら良い眠りを得られるのかという睡眠マネジメントについて中項目形式で解説.
    ・睡眠(精神科)の医師はもとより,内科・心療内科など患者へのアドバイスのために最適なほか,医学生,コメディカルスタッフ,保健師,心理士などの需要に応える.
    ・睡眠に興味のあるすべての方,睡眠に悩んでいるすべての方に,より良い眠りのためのエビデンスのある知見を提供.
    ・「騒音」「季節」「光」「温度」などのほか,「食事」「運動」「昼寝」「入浴」との関係,子どもの「スクリーンタイム」や「寝不足」,勤労者の「労働環境」「感染症による行動変化」「メンタルヘルス」「交代勤務」,女性のライフステージ,高齢者の睡眠環境,新しいところでは「森林浴」や「避難所環境」「時間栄養学」なども取り上げる.

    【主な目次】
    序論
    第 I 部 基礎 
     第1章 睡眠疫学調査
     第2章 睡眠の機能
    第II部 ライフステージと睡眠問題
     第3章 発達期の睡眠
     第4章 学校、生徒の睡眠問題
     第5章 女性と睡眠問題
     第6章 勤労者の睡眠問題
     第7章 高齢者と睡眠、認知症
    第3部 睡眠環境と生活習慣
     第8章 睡眠環境と寝室環境
     第9章 睡眠と生活習慣
     第10章 睡眠と嗜好品
     第11章 最近のトピック
    第4部 障害やその対応
     第12章 睡眠障害の概要
     第13章 認知行動療法
     第14章 薬物療法など
     第15章 睡眠の計測
    索引
    序論
    第 I 部 基礎 
     第1章 睡眠疫学調査
     第2章 睡眠の機能
    第II部 ライフステージと睡眠問題
     第3章 発達期の睡眠
     第4章 学校、生徒の睡眠問題
     第5章 女性と睡眠問題
     第6章 勤労者の睡眠問題
     第7章 高齢者と睡眠、認知症
    第3部 睡眠環境と生活習慣
     第8章 睡眠環境と寝室環境
     第9章 睡眠と生活習慣
     第10章 睡眠と嗜好品
     第11章 最近のトピック
    第4部 障害やその対応
     第12章 睡眠障害の概要
     第13章 認知行動療法
     第14章 薬物療法など
     第15章 睡眠の計測
    索引
  • 脳の健康寿命を延ばす!七田式 大人の知力ドリル想像
    • シルバーバック
    • ¥990
    • 2024年08月01日頃
    • 在庫あり
    • 送料無料(コンビニ送料含む)
    • 0.0(0)
  • 能力開発の先駆け!! 七田式 Produce

    年齢問わず取り組める新感覚ドリル

    脳の健康寿命を延ばす!大人の知力ドリルシリーズ



    想像は

    「表現力」「情報の再構築力」「予測力」「認識力」などの能力を伸ばせるように構成しています。

    最初は楽勝 サクサク!だけど…

    進めば 進むほどだんだん脳が ジリジリ!熱くなる!



    脳力開発のノウハウが満載

    七田式脳力開発は、高齢者施設等で採用されています。

    後天的にも十分開発可能な右脳を 活性化させることで、

    脳全体の機能を向上させ、本来の力を呼び覚まします。



    400%学習プログラムを 大人向けに応用!

    類題を4回繰り返すと脳に定着する400%学習で、記憶や理解の質を高めます。

    これを大人向けに応用した発展類題を随所に散りばめて編成しました。



    毎日2ページ30日間!15ジャンルから出題!

    図形再現

    図形探

    シルエットクイズ

    視点移動

    欠所発見

    図形回転

    作図

    繊細パズル

    文字の並べ替え

    図形対応

    規則性発見

    図形づくり

    常識問題

    スリーヒント

    お話づくり



    飽きにくく、一人でも多世代でも楽しめる構成

    さまざまな形式の問題で、飽きにくく新鮮な気持ちで取り組めます。

    頭をひとひねりする内容 なので、ご家族でのコミュニケーションツール としてもお使いいただけます。





    【サイズ・ページ数】

    B5版・60ページ+解答・取り組み度確認チャートつき
  • オレンジページ 食べて健康になるレシピ 腸から免疫力アップ!
    • オレンジページ
    • ¥660
    • 2022年12月26日
    • 在庫あり
    • 送料無料(コンビニ送料含む)
    • 0.0(0)
  • 感染症に負けない力、病気をよせつけない体を手に入れたい! そのためには、毎日の食事で「免疫力」の要となる腸を健康に保つことが必須。本書では、腸をスッキリさせる「食物繊維」と腸を整える「発酵食品」の手軽でおいしいレシピを多数紹介。
    ●腸と免疫力には深い関係がある!
    ●腸から免疫力を高める食事とは?

    【PART 1 食物繊維で腸をスッキリ!】

    食物繊維が白米の25倍! 食べやすさも魅力
    〈もち麦〉
    あさりとブロッコリーのもち麦リゾット/
    鶏ひき肉ときのこの炊き込みご飯/
    煮込みハンバーグ/もち麦入りにんじんポタージュ/
    もち麦と豆のカレー風味スープなど

    食物繊維が手軽にとれる新・注目食材
    〈オートミール〉
    甘くないミルクがゆ/ナッツとりんごの
    ミルクオートミール/オートミールナゲットなど

    ささっとふりかけるだけで食物繊維が手軽にとれる
    〈おからパウダー〉
    ふりかけるだけ、混ぜるだけ/
    うの花/きのこ入り厚焼き卵/
    ほうれん草のおからあえ/いり豆腐など

    食物繊維たっぷりで食べごたえあり
    〈こんにゃく〉
    こんにゃくと豚肉のしょうが焼き/こんにゃく入りつくね/
    和風こんにゃくストック/こんにゃくとしし唐のピリ辛
    炒め煮/こんにゃくとねぎのみそマヨ炒めなど

    水溶性食物繊維が豊富&血圧を下げる効果も
    〈わかめ〉
    わかめと豚肉の炒めもの/わかめと鶏肉のさっぱり蒸し/
    わかめ入りナムル/わかめのクイックスープなど

    食物繊維を手軽にプラス
    〈きのこ〉
    マッシュルームの辛子マヨあえ/きのこのしぐれ煮/
    きのこのミックスピクルス/焼きまいたけと三つ葉の
    辛子あえ/エリンギと青梗菜のオイスターソース炒めなど

    たっぷりの野菜で食物繊維をとる
    〈腸活サラダ〉
    生野菜サラダ(大根、白菜、りんご、パセリのサラダ/
    キャベツとのりのノンオイルサラダなど)
    温野菜サラダ(ブロッコリーと根菜のサラダ/
    もやしと白菜の温サラダなど)
    パワーサラダ(紫キャベツ、レタスの刺し身サラダ/
    豆とコーンのパスタサラダなど)

    【PART 2 発酵食品で腸を整える!】

    一番身近な発酵食品、みそを大活用
    〈みそ汁 アレンジ20〉
    しめじと大根のみそ汁/かぼちゃとコーンのみそ汁/
    ごぼうとれんこんのみそ汁など

    組み合わせのバリエーションを紹介
    〈納豆 アレンジ30〉
    たくあん納豆/ごま納豆/長いも納豆/
    しょうが納豆/野沢菜納豆/青じそ納豆など

    腸内環境を整え、ビタミンも豊富
    〈塩麹活用術〉
    かけるだけ&からめるだけ/鶏肉の塩麹トマトソース/
    塩麹ポークソテー/塩麹焼き肉/
    鮭の塩麹風味しょうが焼きなど

    食物繊維やオリゴ糖もとれる組み合わせを紹介
    〈ヨーグルト アレンジ12〉
    キウィ×はちみつ/くるみ×きな粉/黒豆×抹茶/
    りんご×りんご酢/豆腐×しょうが/大根おろし×白ごま/
    きゅうり×オリーブオイルなど

    アレンジ自在の簡単手作り発酵食品
    〈乳酸キャベツ〉
    キャベツと三つ葉のみそ汁/納豆キャベツ/ビストロチキン
    乳酸キャベツ添え/鮭とキャベツのオイル蒸し カレー風味/
    キャベツと桜えびのチーズ入り卵焼きなど
  • 「みそ汁習慣」で体も心も健康になる
    • 井上 美和
    • 三笠書房
    • ¥847
    • 2025年01月30日頃
    • 在庫あり
    • 送料無料(コンビニ送料含む)
    • 1.0(1)
  • 体と心の不調は「みそ汁習慣」で整える!

    みそ汁は、「鍋に具材を入れて、煮るだけ」で作れる簡単ヘルシーメニュー。
    野菜、キノコ、肉、魚介類、大豆製品、発酵食品といった、
    自然のおいしさと栄養をまるごと吸収できます。
    本書では、未病栄養コンサルタントとっておきのみそ汁レシピを紹介。

    たとえば・・・
    ◆卵のみそ汁 → ホルモンバランスを整える!
    ◆パック納豆のみそ汁 → 妊娠しやすい体内環境へ!
    ◆サバ缶のみそ汁 → 血液サラサラ、中性脂肪の低下!
    ◆切り干し大根のみそ汁 → 肩こり、腰痛、イライラ、便秘を改善!
    ◆ブロッコリーのみそ汁 → 美肌、アンチエイジングに!

    忙しくて食事が偏りがちな人も、献立がマンネリ化している人も、
    5分で手軽に作れるごちそうみそ汁で、「元気」と「キレイ」を手に入れましょう!
  • 体の芯を温めれば、みるみる健康になる!
    • 藤川徳美
    • 方丈社
    • ¥1650
    • 2025年12月23日頃
    • 在庫あり
    • 送料無料(コンビニ送料含む)
    • 4.5(4)
  • 汗がかけない、冷房が苦手、手足が冷えて眠れない…。冷え症・低体温は万病のもと。マグネシウム入浴と栄養療法で体温を上げれば、みるみる健康になる。厚着は不要。体の内側から温めて、代謝・免疫力アップ。

    「不調を訴える患者さんの手は、みな冷たい」と、藤川医師は警鐘を鳴らします。発熱を除けば、35℃台といった「体温の低さ」に不調や病気の要因があるようです。冷え症や低体温は体質ではなく、栄養不足です。厚着などで外から温めるのではなく、体の内側から温めよと、藤川医師は力説します。「マグネシウム入浴+鉄・タンパク質」で体の芯を温めて、体温アップ。万病のもとである冷え症を治して、健康になれる、温活決定版です!
    第1章 なぜ今、万病のもとになる低体温が増えているのか

    ・自分の平熱を知っていますか? 
    ・現代人の体温は下がっている
    ・うつ・パニックの女性は冷えていた
    ・子どもの低体温は、砂糖の摂りすぎが原因? 
    ・塩を制限すると冷え症が悪化する
    ・よい塩は冷え解消の味方
    ・冷え症を改善すれば、自然と痩せやすい体になる
    ・代謝とは何か
    ・低体温は酵素を不活性化してしまう
    ・体温は見落とされがちな健康のサイン

    第2章 冷えは万病のもとーー深部体温が語る真実

    ・ホメオスタシスが崩れると何が起こるか
    ・深部体温とは何かーー表面体温との違い
    ・発熱も低体温も、どちらも病気のサイン
    ・体温アップで免疫細胞である白血球が活躍
    ・低体温だと熱中症になりやすい?
    ・汗が出るのを気にしない。しっかり汗をかこう
    ・冷えによる血流障害が「万病のもと」
    ・病気は血流の悪いところに起こる
    ・冷えが心を弱らせる
    ・慢性的なストレスは体温を下げる

    第3章 どうすれば体温は上がるのかーーマグネシウム入浴のすすめ

    ・体温を上げるカギは、マグネシウムが握っている
    ・現代人はマグネシウム不足になっている
    ・マグネシウムで驚くような改善も【症例】
    ・マグネシウムの摂り方ーー経皮摂取
    ・塩化マグネシウム風呂で体の芯まで温まる
    ・体の芯まで温まるとは、どんな感覚なのか
    ・シャワーだけではダメな理由
    ・家族で入る湯船には「追いマグネシウム」を
    ・マグネシウムがメラトニンの生成を促す
    ・難しい慢性疾患には陶板浴がおすすめ
    ・熱が治す。冷えが病を呼ぶ
    ・がん患者に共通する低体温。冷えた体が病を呼び込む理由
    ・体温が上がると体が変わる

    第4章 冷えは栄養不足ーータンパク質とATPの力で体を変える

    ・タンパク質が足りないと、そもそも熱はつくれない
    ・鉄・タンパク不足の女性は、例外なく35℃台の低体温
    ・効果的なプロテインの摂り方
    ・効果的な鉄の摂り方
    ・ATP産生力が下がると、体が温まりにくくなる
    ・熱の源、ATPはどのようにつくられるのか
    ・「新ATPセット」で体を温める
    ・「新ATPセット」のサプリメント
    ・メンタル不調がある際はナイアシンアミドをプラス
    ・子ども「新ATPセット」
    ・朝起きられないのも低体温が原因【症例】
    ・「体の芯を温める」という日々の革命

    【体験インタビュー】体温を上げて進行性の胃がんを克服

    おわりに
    参考文献
  • 認知行動理論で考える健康・医療心理学
    • 平井 啓
    • ちとせプレス
    • ¥2640
    • 2025年05月30日頃
    • 取り寄せ
    • 送料無料(コンビニ送料含む)
    • 0.0(1)
  • 医療現場で役立つ心理学。認知行動理論を中心に,医療現場で活用できる心理学の理論と方法論を体系的に解説。医療現場での具体的な事例を通じて,理論の応用方法と効果的な介入技法を紹介。治療だけでなく,公衆衛生的なアプローチを含めた予防的介入についてもくわしく。
    第1章 健康・医療心理学とは?
    第2章 心理学の理論
    第3章 身体疾患に関する基本的な理解
    第4章 身体疾患患者への心理的支援
    第5章 予防のための行動変容と公衆衛生
    第6章 精神疾患・メンタルヘルス不調の予防
    第7章 医療分野に関連する法律や制度
  • DON’T DIE 100歳まで健康に生きるアルブミンの法則
    • 栗原 毅/栗原 丈徳
    • 日本文芸社
    • ¥1870
    • 2026年03月02日頃
    • 在庫あり
    • 送料無料(コンビニ送料含む)
    • 4.0(1)
  • いつまでも健康で長生きできるかどうかは『アルブミン』の数値でわかる!?
    どん底の状態の患者でも長寿に導いてきた肝臓の名医が教える、何歳でも、どんな状態でも遅くない、いつまでも元気で自分の力で生きられる“薬に頼らず健康寿命を延ばす方法”を徹底解説!

    血中の中のたんぱく質で最も多くを占める『アルブミン』。普段の血液検査の結果でも項目の中に入っていますが、あまり気にしていない人も多いかもしれません。
    しかし、実はこのアルブミン、体の『健康状態』を表す重要な数値なのです。筋肉が減ってしまったり、たんぱく質不足な食事などによってアルブミンの数値が悪くなると、体の中で最も重要な『たんぱく質』が足りていない証拠です。
    その状態のままでいると、さらにたんぱく質が減り、筋肉も落ちて取り返しのつかない状態になってしまうことも。逆に減ってしまっていても、この数値をV字回復すれば、誰でも健康で元気に長生きできる体の状態になれるということなのです。

    本書ではいつまでも自分の力で長生きできるために、著者が長年かけて患者に指導してきた『アルブミンの上げ方』を食事、運動、口腔ケアなどの観点から徹底解説します。

    その方法は、
    1たんぱく質を食べる
    2プロテインを飲んでから外出や家事をする
    3万病を引き起こす歯周病菌を消し去る歯磨き&舌磨きをする
    などなど、誰でもできる簡単なものばかり。

    日本の医療費の削減や病院の倒産、病院で薬が手に入らないなどの問題をはじめ、2027年までに10万病床以上を削減する、というような話も出てきています。そんな自分の体は自分で守らなくてはならない時代になるからこそ、『アルブミン』を上げるだけでできる元気で健康な体をぜひ手に入れて下さい!
    はじめに
    第1章 アルブミンで何歳からでも若返る〜患者さんたちの体験談〜
    第2章 寿命に直結!あなたの人生を左右するアルブミンの法則
    第3章 アルブミン値を上げるには”タンパク質”が最重要
    第4章 アルブミン値がみるみる上がるタンパク質の摂り方
    第5章 全ての病は脂肪肝から!肝臓が復活すればアルブミン値は上がる
    第6章 糖質の摂り過ぎが病を招く
    第7章 『オーラルフレイル』を防げばフレイルも防げる
    第8章 健康の要は『薬』ではない
    第9章 ”自分の体は自分で守る時代”はすぐそこまで来ている
  • 【謝恩価格本】美容と健康のための植物オイルハンドブック
    • シャンタル・クレルジョウ/リオネル・クレルジョウ
    • 東京堂出版
    • ¥3080
    • 2012年10月03日頃
    • 送料無料(コンビニ送料含む)
    • 0.0(0)
  • 美容・健康の分野、あるいは食品として植物油(オリーブ油、アボカド油、ベニバナ油など)を効能的に活用するための知識満載。25種の植物オイル基礎情報、摂取の知識、肌や体の不調ケアのためのレシピ、使い方などを紹介。
  • 体すっきり! ずっと健康! 簡単おいしいレモン酢
    • 大澤 俊彦
    • 宝島社
    • ¥990
    • 2025年07月10日
    • 在庫あり
    • 送料無料(コンビニ送料含む)
    • 0.0(0)
  • レモンと酢と氷砂糖(ハチミツ)があればすぐに作れる、簡単&おいしいレモン酢。レモン酢に含まれるクエン酸は疲労回復に効果大! ほかにも、熱中症予防やダイエット、高血圧対策、アンチエイジング、免疫力アップなど、嬉しい健康&美容効果がたっぷりです。レモン酢は炭酸で割ってドリンクにしたり、ヨーグルトに混ぜたり、肉や魚などとも相性抜群なので、毎日スムーズに続けられます。レモン酢を使ったレシピも大充実!
  • 女子栄養大学栄養クリニックが教える 内臓脂肪を落とす健康レシピ
    • 蒲池桂子/今泉久美
    • 学研プラス
    • ¥1430
    • 2020年03月05日頃
    • 送料無料(コンビニ送料含む)
    • 3.0(1)
  • 最新の医学的根拠に基づき、内臓脂肪を落とす食生活のポイントと。簡単ダイエットレシピを紹介。内臓脂肪が蓄積するしくみや、健康に及ぼす悪影響から、食事をとる時間や回数。脂質・糖質・塩分の正しいとり方まで、わかりやすく解説する。
  • サプリに頼らない! 天然素材と自然療法でずっと健康
    • 櫻井 大典
    • 宝島社
    • ¥1210
    • 2024年08月26日
    • 在庫あり
    • 送料無料(コンビニ送料含む)
    • 0.0(0)
  • 普段、何気なく食べている食材が、血液をサラサラにしてくれたり、腸内環境を整えて悪玉菌を減らしてくれたり、お肌を元気にしてくれたりと、食べものが持っているパワーはあなどれません。本誌では、食材ひとつひとつが持つ効能をわかりやすく解説。自分や家族の体調を考慮した食材選びができるようになる一冊です。健康が気になったり、不調などがあったりすると、すぐにサプリメントや健康食品に頼ってしまいがちですが、まずは天然素材で体を優しくいたわりませんか?
  • 健康栄養学 第3版
    • 井上 順/小田 裕昭/加藤 久典/関 泰一郎/西村 直道/細野 崇
    • 共立出版
    • ¥3520
    • 2024年02月28日頃
    • 在庫あり
    • 送料無料(コンビニ送料含む)
    • 0.0(1)
  • 栄養学の全体像を把握できる1冊。「日本人の食事摂取基準2020年版」に準拠し、最近の分子レベルでの知見や話題を追加。
    応用生物化学、生物資源科学、農芸化学などの農学系、バイオサイエンス系もしくは将来食品企業などに就職する可能性のある学部生を対象に、最新の話題を交えながら栄養化学、栄養生理・生化学、病気と栄養・栄養素の関係を化学的な観点から講義、解説する教科書である。第3版となる本書では、ここ数年で明らかにされてきた腸内細菌と栄養機能を理解するための基礎的な内容を追加、「日本人の食事摂取基準2020年版」に準拠、サルコペニア、ロコモティブシンドローム、フレイル等の概念と栄養学のかかわりを追加した。現在、従来の集団を対象とした栄養学からAIを利用した個別化栄養学へと、大きな転換期を迎えようとしている。未来の栄養学のプロローグとして最先端の栄養学の基礎と応用について学ぶ機会を提供したい。
    第1部では「栄養素の代謝と栄養」について、図表を多く用いて資料集的な構成でまとめた。各種栄養素の所要量については「日本人の食事摂取基準2020年版」に準拠し、最近の分子レベルでの知見や話題も加えた。第2部では「栄養素による生体機能調節」について臓器・組織の構造と栄養素の代謝機能、栄養素による機能調節について解説した。第3部では「栄養素による疾患予防」について、疾患の病因・病態と食習慣・栄養とのかかわり、栄養素・食品成分による病態の改善、予防の可能性について分子・細胞レベルでの知見も加えて解説した。
    初学者向けに索引用語を充実させ、本文中では色文字で強調し、長く手元において辞書のように使える教科書とした。さらに勉強のポイントを提示する目的で、各章末に練習問題を入れた。各章の最後にはQRコードを掲載し、各章2つ目のコラム、引用文献(原著論文など)、参考図書、関連動画などのURL情報を入手できる。本文2色刷り。
    第1部 栄養素の代謝と栄養
    1章 代謝とエネルギー
    2章 糖質の代謝と栄養
    3章 脂質の代謝と栄養
    4章 タンパク質の代謝と栄養
    5章 ビタミンの代謝と栄養
    6章 ミネラルの代謝と栄養
    7章 非栄養素と栄養
    8章 食物繊維,腸内細菌と栄養

    第2部 栄養素による生体機能調節
    9章 消化器系と栄養
    10章 肝臓と栄養
    11章 腎臓と栄養
    12章 脂肪組織と栄養
    13章 筋肉,運動と栄養
    14章 免疫と栄養
    15章 脳と栄養
    16章 皮膚,美容と栄養
    17章 内分泌と栄養素による情報伝達機構

    第3部 栄養素による疾患予防
    18章 メタボリック・シンドロームと栄養
    19章 糖尿病と栄養
    20章 高血圧と栄養
    21章 肥満と栄養
    22章 動脈硬化と栄養
    23章 血栓塞栓性疾患と栄養
    24章 がんと栄養
    25章 骨粗鬆症と栄養
    26章 アレルギーと栄養
    27章 寿命と栄養
    28章 ライフスタイルと栄養
  • 子どもの健康福祉学
    • 前橋 明
    • 大学教育出版
    • ¥2970
    • 2025年03月21日頃
    • 在庫あり
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  • 今日の社会生活の場の変化がもたらした子どもの心身のおかしさや異変について学び、子どもたちの抱える問題の改善策や予防策について考え、子どもたちの健全育成のために、家庭や園・学校、地域社会、行政などの果たすべき役割や今後の展望を探る。
    序章 子どもの健康福祉学とは
    第1章 子どもの理解と実態把握の難しさ
    第2章 子どもの生活習慣とそのリズム─近年の子どもたちが抱える健康管理上の問題と変化─
    第3章 子どもの体力を育む
    第4章 子どものからだの異変とその対策
    第5章 子どもの生活と運動
    第6章 乳幼児や障がい児の感覚あそび、知覚・運動訓練から体育指導へ
    第7章 「食べて、動いて、良く寝よう!」運動のススメ
    第8章 健康づくり行事「運動会」を振り返り、その意義と役割を学ぼう
    第9章 人間らしさへの道─子どもたちが人間らしく思いやりや理性のある人間に育つには─
    第10章 発達と運動、親子ふれあい体操のススメ
    第11章 幼児に対する運動指導上の留意事項
    第12章 子どもにとっての運動あそびの役割と効果
    第13章 外あそびの魅力と必要性
    第14章 公園、園庭遊具の重要性と園庭づくりの工夫
    第15章 幼児体育の魅力
    第16章 子どもの成長・発達状況の診断・評価
    第17章 各地の健康づくり活動
    第18章 車イスの基本操作と介助
    第19章 視覚障がい児・者の援助
    第20章 子どものケガの手当ての対応と感染症の対策
    第21章 育児支援と育児疲労
    第22章 運動あそび例

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