パスタ の検索結果 標準 順 約 1740 件中 341 から 360 件目（87 頁中 18 頁目） 
- ビア-ドさんのパスタの本
- ジェ-ムズ・Ａ．ビア-ド/根田春子
- 文化出版局
- ￥2750
- 1987年08月01日頃
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もう、おなじみの方も多い『ビアードさんのパンの本』の姉妹編が、この『ビアードさんのパスタの本』です。なによりの特徴は、イタリアのパスタの本ではないこと。食べてよし、作ってよし、世界中のめん料理の、ビアード・コレクションなのです。もちろんイタリア料理もありますが、ドイツ、フランス、中国、ギリシャの料理も入っています。ユダヤ風のプディングや、イギリス風のデザートもあります。
- パスタ・ノート
- シルヴィア・コスタ
- ユー・シー・プランニング
- ￥1046
- 1995年04月
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本場イタリアのスパゲティを楽しんでみませんか。普段の材料でできる１３０のパスタ料理。
- パスタ
- レスリー・マックレー/豊岡真美
- ソニー・ミュージックソリューションズ
- ￥1650
- 1989年07月
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スパゲッティ、ラザニア、コンキリエ、ヴァーミセリ…パスタには実にたくさんの種類があります。料理にあった種類を正しく調理すれば、どれも素敵なおいしさを発揮します。ハーブや野菜を加えたオリジナルのパスタ生地から、ソース、各種料理、そして野菜だけを使ったヘルシー・メニューなど、本書は各国のレシピを美しい写真で紹介します。世界中でもっとも人気の高いパスタ料理。レパートリーをさらにひろげてみませんか。
- 新パスタ宝典
- ヴィンチェンツォ・ブオナッシ-ジ/西村暢夫
- 読売新聞社
- ￥4485
- 1989年09月01日頃
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前作『パスタ宝典』の著者が、イタリア料理界の輿望を担って新たに書き下ろした究極のパスタ料理全書。“新イタリア料理”と呼ばれる現代風低カロリー・メニューはもちろん、王侯貴族の豪華メニューまで、あらゆるパスタ料理のメニューを網羅したハンドブック。
- パスタに夢中
- 1994年10月
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- しずおかのパスタ100
- 1998年10月
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各店自慢のスパゲティがずらり。トマト、クリーム、和風ｅｔｃ…。バラエティーに富んだソースで、ゆでたてあつあつをいただこう。
- ダイエット・パスタソース
- アン・シースビ/野間けい子
- ソニー・ミュージックソリューションズ
- ￥1650
- 1996年02月
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週末にはこんな料理はいかがですか。おしゃれで楽しいアイディアを美しい写真とともにお届けします。パスタはこれまで、高カロリーの“太りやすい”食品と考えられていました。でも、これほど誤った認識はありません。じつは、パスタは非常に栄養価の高い食べ物、すぐれた炭水化物であり、プロテイン、食物繊維、ビタミン、ミネラルに富んでいます。さらに、低脂肪で、エネルギー源としても貴重で、栄養のある消化のよい食べ物なのです。ただし、ソースによっては、脂肪やカロリーが多くなってしまいます。ですから、素材を吟味したり、クリームやバターをカロリーの少ないものにかえるなどの工夫をしたりして、低脂肪・低カロリーのおいしいパスタソースをつくってみましょう。
- パスタ手打ち道
- 2001年02月
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- パスタ
- ル・コルドン・ブルー/長島裕子
- タトル出版
- ￥1320
- 2001年09月
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