塩、しょうゆ、みそ、酒、
砂糖、みりん、こしょう。
基本調味料だけで作れる鍋だから……
(1) すぐに作れる!
特別な調味料は必要ないので、
いま家にあるものでパパッと作れます。
しかもその組み合わせは無限大。
決まった調味料でも、
さまざまな味を生み出すことができ、
飽きることがありません。
(2) ヘルシー!
調味料は最小限しか使っていません。
しかも市販の「鍋の素」とは異なり、
一から自分で作るので、
塩分も糖分も調整可能です。
自分の健康状態や好みに合わせてカスタマイズしてください。
おなじみの調味料で作ったものですから中身も安心。
もちろん野菜はたっぷり食べられます!
(3) 経済的!
調味料や食材も、
特に高価なものを使う必要はありません。
素材の味を上手に引き出せば、
お店も顔負けの鍋料理ができあがります。
市販の「鍋の素」を買うことに比べると、
いつもの調味料、食材で作れるので、
とてもおトクです。
いつもの調味料だけでおいしく作れるの?
と疑問に思うかもしれませんが、
鶏肉からはおいしいだしが出ますし、
白菜などの野菜からもたっぷりのうまみが広がりますし、
キムチなどを入れれば辛さも加わります。
調味料と食材の組み合わせによって、
和・洋・中・エスニックと。さまざまな鍋が作れるんです。
この本でご紹介する鍋料理は、特別なものではなく、
毎日のおかずのような扱い。
決してごちそうではないけれど、毎日の強い味方。
この本のレシピが、みなさんの日々のごはん作りの
お役に立てたらうれしいです。
*基本調味料以外に、辛みには赤唐辛子や豆板醤など、その他風味づけなどにオリーブオイル、ごま油、バター、煮汁に牛乳や豆乳をつかっています。また、ごくたまに、酒のかわりに白ワインを使うことがあります。
●中高年になると、食事中に食べ物や飲み物が間違って気管に入って、むせたり、せき込んだりすることがありませんか?●こうした誤嚥の際にせきをするのは、間違って入った飲食物を気管の外に出そうという「せき反射」で、病気ではありません。●しかし、これが頻繁に起こるようになると、のどの機能が衰えてきている証拠です。●放っておくと、2030年には死亡者が12万人に達するといわれる、こわい誤嚥性肺炎を招くことも少なくありません。●そこで、のどの機能を鍛える「のどトレ」など、肺炎にならない習慣を紹介します。Part1:「むせる」「せき込む」はのどの老化なの? Part2:のどが老化すると肺炎になりやすい Part3:のどを鍛えれば健康寿命が10年延びる Part4:肺炎にならないための生活術 Part5:肺炎にならない 道具なしでどこでもできるのどトレ
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これからマナーを身につけたい初心者にもおすすめです。
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ただただ無感動に職場と家を行き来するだけの孤独なおじさん……だった山岸遥。
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やさしいお花の香りがする小さなこねこ、ねころん。
そんなねころんとふわっと、やさしいキモチになれる毎日を描いたお話が
一冊の本になりました!
キャラクター紹介を始め、ねころんのイラストや
4コママンガがたっぷりと楽しめる内容は
読み応えばつぐんです。
キャラクターはねころんのほかにも、
ベリーの香りやせっけんの香り…
いろんな香りがする、お友だちがたくさん登場!
お話は春夏秋冬、四季の香りに分けてお届けします。
ねころんたちが楽しく過ごす日常を
ぞんぶんにお楽しみください♪
どんな香りが好き?(ねころんとお友だちの紹介)
春のかおり(以下4コママンガ)
夏のかおり
秋のかおり
冬のかおり
きょうのキブンは??
あとがき
アノ筋トレ体操番組で話題の異色弁護士は、筋肉より頭脳が超絶スゴい人だった!!東大現役合格⇒引きこもり留年⇒無職&実家寄生⇒法科大学院首席⇒司法試験一発合格の著者が教える超実践学力トレーニング67。
最新の治療や薬物療法、放射線療法、自分にあった治療法は何か、乳房再建や治療にかかるお金のことまで、マンガで理解する乳がん いまや日本人の女性の16人に1人が乳がんになるほど、乳がんは女性にとって身近な病気です。 乳がんと診断された人やご家族のために、乳がんの検査から診断、治療、治療後の生活について、マンガを中心にわかりやすく解説します。がんと診断されたときだれもが抱く不安や恐怖、わきあがる疑問の数々。
お子さんの「いいところ」はどんなところでしょうか?本書は、困難に負けずに生きる力「レジリエンス」を育てるための絵本です。実は、困難を乗り越えるときは、その子の「いいところ」である「性格的な強み」こそが大きな助けになることがわかっています。とはいえ、性格的な強みは本人も周なかなか気がつきにくいもの。なぜなら、「ピアノが上手」「足が速い」といった能力的な強みとは違って目に見えにくいためです。しかし、人生の満足度やレジリエンス、自己肯定感に関連するのは、「性格的な強み」であることが数多くの研究でわかっています。「性格的な強み」を育てることは、その子らしさを大切にし、困難や逆境に負けない力を育てることにつながるのです。絵本の監修は一般社団法人日本ポジティブ教育協会代表理事の足立啓美さん、絵は人気イラストレーターの川原瑞丸さん。巻末に24の強みチェックつき。
日本における色彩研究の第一人者である「色の巨人」福田邦夫氏の色名事典のバイブル最新刊。福田氏ご逝去(2013年)の後、氏が深く関わった日本色彩研究所の監修協力を得て全面改訂。前作『新版 色の名前507』に12色を加えて519色に。JIS(日本産業規格)の269色を含む全色の正確な色見本にマンセル値、RGB、CMYKのデータを網羅。また、国内外の多くの文献をもとに色名から広がる色の世界が語られている。内容の信頼性の高さに加え、風趣に富む文章で色彩文化の読み物としても楽しめる。本改訂では平安時代からはじまる雅な「かさねの色目」79色をプラス。色値もすべて再確認し適宜修正、文章も現代に合わせて最低限の修正を加えている。色が好きな人、色の仕事に関わる人、すべてに「先人の色彩命名における言葉づかいの妙と、色に対する感性の豊かさを楽しんでいただければ幸いである」という福田氏の思いが伝わる決定版。
待望のファースト写真集となる今作は、本人の出身地である兵庫県神戸市を中心に、現在の活動拠点である東京でも撮影。
神戸パートでは母校をはじめ当時よく訪れていた思い出の地をめぐり、地元ならではの素顔や飾らない笑顔を、南京町で実施したナイトロケではドキッとするようなクールで大人びた表情を見せてくれました。東京パートでは普段の私生活を連想させるシチュエーションや、愛猫・モモちゃんに見せる優しい表情など、よりプライベートに迫った素顔を撮影。
そのほか、幼少期からこれまでを振り返ったここでしか聞けないエピソード満載のインタビューも収録し、23歳の“素”の樋口幸平を詰め込んだ1冊になっています。
神さまや“不思議なもの”が視える少年・スサノオくん。
京都の街を舞台に……
・因幡の白兎と徒競走
・源氏物語、真のエンディング!?
・七福神のクリスマスイヴ
・“スサノオくん”誕生秘話
などなど大活躍! どのお話も感動とワクワクがいっぱい!!
手描きタッチのイラストが温かいリラックマのキャラブックシリーズ第3弾。リラックマ、キイロイトリ、コリラックマの毎日の1シーンと思わずなごむメッセージを組み合わせています。最初から読んでいくもよし、好きなときに好きなページを開くのもよし。ページを開くと、いつでもどこでもなんどでもリラックマたちに会うことができますよ。コリラックマのピンクの表紙が目印です。ギフトにも最適。
1日で作れる、マクラメ手芸の初心者向け作品集。中でも、ひも1本を結べば作れるアイテムは超初心者でもあっという間に完成! 作品は、斜めがけスマホストラップ、アウトドア用ブレスレット、犬の首輪とリード。そのほかハンギングバスケット、タペストリー、ミラーフレーム、ヨガマットホルダー、カーテンタッセル、ベルト、フォトフレーム、チャームなど定番&人気アイテムを紹介。マクラメは人気のBOHOやナチュラルスタイルのインテリアや着こなしに必須! やさしい風合いに心やすらぎます。また、引張強度にすぐれたアウトドアコードで作るブレスレットは、キャンプのみならず災害時にも役立ちます。●デザインは人気インスタグラマーのマクラメのアヤさん、Uriさんほか。●基本の結び方とポイントはプロセス写真で解説。●材料は創業100年のマクラメのパイオニア、メルヘンアート社の製品を使用
『世界一受けたい授業』でも紹介され大反響!
感情を子供自身でコントロールする方法を教える、フランス発の絵本。ネガティブな感情を笑顔に変え、コミュ力の高い生きやすい子に。子供自身で感情をコントロールするメソッドを教える、
今までにない絵本シリーズ。
366日分の「なぜ?どうして?」、子どもたちの小さなギモンを「わかった!」に。『頭のいい子を育てる』シリーズ最新刊。● 「なぜパンダは白黒もようなの?」「友だちってなに?」「どうしたらしりとりに勝てる?」「どうしてパンツをはくの?」など、お子さんの好奇心を育て、学ぶ力をグングン伸ばします。●全10ジャンル、小学校主要10教科の学びのきっかけになるコンテンツが満載。百科事典のような充実したラインナップ!●美しい写真や楽しくわかりやすいイラストで、文字に慣れていないお子さんも楽しめる、わかりやすい誌面。漢字はすべてふりがながつきで、ひとりで読んでも理解が深まります。●ひとつのギモンから、たくさんの気づきが生まれるプラスワン情報を、コラム形式で紹介。 ●ひとつのギモンが解決したら「ふしぎシール」を貼っていきましょう。●国立大学法人お茶の水女子大学附属小学校、各教科の先生方による全面監修!