この本をぱっぱっとめくっていけば、だれでも簡単に「基本のペペロンチーノ」から「ボンゴレ・ビアンコ」までできます!基本を覚えても達人になっても…まだまだ使えるオリジナルレシピがいっぱい。
あなたのアイデアを売り込んでプチお金持ちになろう。最新改訂版。
基本は調味料から。調味料がおいしいと素材が生かされ、調理法はおのずとシンプルになる。手早く簡単。それでいて家族がみんな元気になる。安全、美味な毎日の料理は「さしすせそ」からはじまります。
NHK BS2放映の人気TVアニメのドラマCDシリーズ。中華風の架空の国“彩雲国”を舞台に、主人公“秀麗”が女性官吏になることを目指して力強く生きるさまを描く。魅力あふれるキャラとファンタジックな世界観が魅力。
人々に愛され続ける伝統料理。しかし食の世界も流行り廃りがあるだけに、変わらぬ味を守るのは簡単じゃない。時代に流されない気骨、はたまた時代に合わせた工夫、時には葛藤することも…。“食の宝庫”イタリアの料理店には、ドラマがいっぱい!イタリア在住の著者が綴る、温故知新の食紀行。料理人との対話の旅へ。
日本だけでなく、アジア、欧米でも大人気を誇る、鳥山明原作のメガ・ヒット・アニメ『ドラゴンボールZ』で使用された楽曲集。アニメの名シーンが甦ること間違いなしの充実の内容だ。
素材を知り、料理を考える。上下巻合計で100種の素材の調理プロセス442品と、料理例746品を収録するカラー事典。
日本で出会った食材に、知り合った人との思い出をスパイスにして、パンツェッタ夫妻が考えたとっておきのイタリアン・レシピ51種類。
フードジャーナリズムの異端児二人が、飲食店を戦場に、本音で熱い戦いを繰り広げる。