カミクズヒロイ書籍検索

• プレジデント社
• ￥880

• 2021年10月28日
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 5.0(1)

• 市瀬悦子
• Gakken
• ￥1815

• 2026年04月09日頃
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 0.0(0)

★★パスタ70gでも食べごたえ充分なのは、たっぷり野菜のおかげ。
食べて整う、野菜のパスタ★★

たっぷりの野菜をおいしく食べられる、体にやさしいパスタレシピ集。
1皿で1日に必要な野菜の約半分（約175g）をとることができ、
たんぱく質も補えるレシピが充実。
これ一皿で栄養バランスもばっちりです。

軽やかに食べられて、しっかり満足できる。
そんな“ちょうどいいごはん”を提案します。
体にやさしいランチをしたいときにおすすめです。

●野菜たっぷりで、副菜いらずの満足感
麺の量を少しだけ減らして、その分野菜をたっぷりプラス。
忙しい日でも手軽に作れて、これ一皿でしっかり栄養がとれます。
季節の野菜でアレンジも自在。

●パスタの量は70g。満足感はあるのに、食べ終わりが軽い！
食べごたえがあるのに、重たくないのが魅力。
「最近食べすぎが気になる」
「腸の調子を整えたい」
「揚げ物がつらい」
そんな方にもおすすめです。
味つけは洋風だけでなく、和風・中華・エスニックと幅広く楽しめます。

●野菜を簡単においしく食べられるアイデアがたくさん！
パスタと一緒に野菜をゆでたり、
野菜を大きく切ってくずしながら食べたり、
むずかしいテクニックなしで、たっぷり野菜が食べられる工夫がてんこもり！
冷蔵庫の野菜も大活躍です。

◆たっぷり野菜パスタ　7つのコツ◆
1．ゆでて、くたくたにする
2．塩もみして、しんなりさせる
3．小さく切って、なじませる
4．大きく切って、くずしながら食べる
5．蒸したり炒めて、かさを減らす
6．ソースと一緒に煮込む
7．ペースト状にする

【コンテンツ】
Part1　野菜1つで！絶品パスタ
Part2　野菜もたんぱく質もしっかりとれるひと皿完結パスタ
Part3　定番パスタも野菜たっぷり！
コラム　お酒が進む！おつまみパスタ　／　忙しい日も大助かり　作りおきソース

※内容は変更になる場合があります。

• カワウソ（萬田康文と大沼ショージ）/萬田 康文/大沼 ショージ
• 誠文堂新光社
• ￥1870

• 2022年09月12日頃
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 4.6(5)

パスタが得意料理になるレシピとアイデアが満載！

写真家ふたりによるユニット「カワウソ」の『酒肴ごよみ365日』に続くレシピ本第2弾。今回は萬田康文が得意とするパスタを作り、大沼ショージが撮影に専念。料理家ではなく、主夫として日々作り続けてきた、手軽かつ味わい深い“地味で滋味な”パスタのレシピ58種を季節ごとに紹介します。その中には、「麺と塩はきちんと計る」「キャベツはパスタと同じ鍋でゆでて」「アンチョビは1人分＝1フィレ目安に」「パルミジャーノはイタリアの醤油です」といった、おいしく作るためのティップスが散りばめられ、作るたびに料理の腕が上がり、自分の味になっていく実感が得られるはずです。ごはんにもつまみにもなる、日常的に作りたくなるパスタのレシピとアイデアが詰まった一冊。


■目次
四季別に58種のパスタを紹介
春：キャベツのパスタ、アンチョビのパスタ、パルミジャーノのパスタ、パンチェッタのパスタ、じゃがいものパスタ、アサリのパスタ、鯛のラグーソースのパスタなど
夏：ミニトマトのパスタ、ズッキーニのパスタ、シラスのパスタ、サルシッチャのパスタ、そら豆のパスタ、ラタトゥイユのパスタなど
秋：ゴルゴンゾーラの焼き芋ニョッキ、サンマのパスタ、マイタケのパスタ、柚子ごしょうのパスタ、カラスミのパスタ、サバ缶のパスタなど
冬：カブのパスタ、牡蠣のパスタ、バターのパスタ、豚バララグーソースのパスタ、タラコのパスタ、ミートソースのパスタ、菜の花のパスタ、レモンのパスタなど
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四季別に58種のパスタを紹介
春：キャベツのパスタ、アンチョビのパスタ、パルミジャーノのパスタ、パンチェッタのパスタ、じゃがいものパスタ、アサリのパスタ、鯛のラグーソースのパスタなど
夏：ミニトマトのパスタ、ズッキーニのパスタ、シラスのパスタ、サルシッチャのパスタ、そら豆のパスタ、ラタトゥイユのパスタなど
秋：ゴルゴンゾーラの焼き芋ニョッキ、サンマのパスタ、マイタケのパスタ、柚子ごしょうのパスタ、カラスミのパスタ、サバ缶のパスタなど
冬：カブのパスタ、牡蠣のパスタ、バターのパスタ、豚バララグーソースのパスタ、タラコのパスタ、ミートソースのパスタ、菜の花のパスタ、レモンのパスタなど

• 堤　人美
• 新星出版社
• ￥1430

• 2021年10月25日頃
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 0.0(0)

後片付けもラクチンな「ひと鍋パスタ」。フライパンや厚手の鍋ひとつでおいしいパスタが完成します。具材を炒めたら、パスタのゆで時間プラス2〜3分煮込むだけ。在宅勤務のランチにも「ひと鍋パスタ」は大活躍間違いなし！

• フェリーチェ・アレーナ/ベアトリーチェ・チェロッキ/平野レミ
• 徳間書店
• ￥1870

• 2026年01月23日頃
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 2.0(1)

パスタの名前、楽しいよ！　
声にだして、いってみよう！　
マカローニ、リガトーニ、カネローニ。
ほーら、きみもハラペーコ！　
トルテリー二、カッペリーニ、ブカディーニ、
ね、オイチーニ、パスタ！　
パッパルデッレ、タリアテッレ、カニパネッレ、パスタ！　
歌うようにパスタの名前をあげていく、
読むだけでおなかがぺこぺこになる絵本。

平野レミならではの、歌いたくなるリズミカルなテキストで、
読み聞かせが倍楽しくなります。

さあ、フォークをもって、ことばのごちそうをめしあがれ！

• リュウジ
• 扶桑社
• ￥1650

• 2024年03月27日頃
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 4.88(8)

めしに迷ったら
まずはこの本を開いてくれ。

フライパンひとつ＝ワンパンで、　　
家にある素材で最高においしいパスタが
作れる夢のようなレシピ本。

洗い物が少ないだけではなく
ひとつの鍋でパスタを煮込むことで
素材の旨味を余すことなく味わえます。

すべての疲れている者たちに贈る
神のような108レシピを掲載！

CONTENTS
PART1　迷わず食べて！僕の好きな定番パスタ
PART2　何度も食べたい！シンプルパスタ
PART3　イタリア人もびっくり！シン・パスタ
PART4　旨味たっぷり！肉と魚介のガッツリパスタ
PART5　旬が楽しい！野菜ときのこのパスタ
PART6　あと1品ほしい！ときのおかずとスープ

●チーズラヴァーに捧ぐレシピ！
●たまにはリゾットもね
●夏にウマい！冷製パスタ
●たまには糖質オフ！超痩せパスタ　
…など全108レシピ。

• エダジュン
• 誠文堂新光社
• ￥1760

• 2019年12月10日頃
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 5.0(2)

本書は、「洋風パスタ」「和風パスタ」「エスニックパスタ」「中華、韓国パスタ」「1つの食材で作るシンプルパスタ」の計5章立てのもと、具だくさんでおなかいっぱいになれる、栄養満点のパスタレシピを紹介する一冊です。

2人分の量を1人分の麺（100g）で作るから、糖質オフができてカロリーを抑えられるのもうれしいポイント。

身近で手に入れやすいスパゲティをメインに、トマトやクリームベースの定番パスタ、夏にぴったりの冷製パスタ、ゆでて食材と和えるだけのお手軽パスタなど、毎日食べたくなるバリエーション豊かなレシピを掲載します。
また、スパゲティ以外の麺を楽しみたい方へ、フィットチーネやペンネ、マカロニなどのいろいろな種類の麺を使ったアレンジレシピも掲載。

管理栄養士の資格を持つ著者ならではの視点から、レシピの栄養ポイントや食材の栄養素についても解説します。

■目次
1章　洋風パスタ
2章　和風パスタ
3章　エスニックパスタ
4章　中華、韓国パスタ
5章　ボウルでさっと和えるだけのシンプルパスタ

コラム
・パスタの仕上がりをワンランク上げる おいしいゆで方のコツ
・おうちで楽しむ 世界のいろいろなパスタ
・具材やパスタとからめるだけの 8つの本格パスタソース
・今すぐ食べたいときにあると便利な 5 つの冷凍パスタキット
・パスタがもっと贅沢になる！ ごちそうトッピング

素材別INDEX

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1章　洋風パスタ
2章　和風パスタ
3章　エスニックパスタ
4章　中華、韓国パスタ
5章　ボウルでさっと和えるだけのシンプルパスタ

コラム
・パスタの仕上がりをワンランク上げる おいしいゆで方のコツ
・おうちで楽しむ 世界のいろいろなパスタ
・具材やパスタとからめるだけの 8つの本格パスタソース
・今すぐ食べたいときにあると便利な 5 つの冷凍パスタキット
・パスタがもっと贅沢になる！ ごちそうトッピング

素材別INDEX

• マイナビ出版
• ￥1782

• 2020年06月29日頃
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 0.0(0)

イタリアで発祥し、現在では世界中で愛されているパスタ。
『パスタ図鑑』では、パスタの発祥や歴史から始まり、スパゲッティやマカロニといった
様々な形のパスタと特徴をわかりやすく紹介。
さらにパスタ料理の章では、基本のトマトソースなどあらゆるソースの豆知識とレシピを掲載し、
知識を深めながらお好きなパスタを作れる内容となっています。
これを読んだら今すぐパスタを食べたくなること間違いなしの1冊です！
パスタの歴史
Part1　パスタ図鑑
ロングパスタ、ショートパスタ、その他のパスタ

市販のパスタ＆ソース図鑑/パスタの上手なゆで方/基本の手打ちパスタの作り方

Part2　パスタ料理図鑑
トマトソース、オイルソース、クリームソース、その他のソース

• スギアカツキ
• 日本実業出版社
• ￥1430

• 2018年11月15日頃
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 4.5(2)

食べることって、いつから罪になったの？“やせるパスタ”なら「クリーム」「揚げ物」「マヨネーズ」もＯＫ！ストレスフリーのダイエット！

• Pastaクオーレ
• KADOKAWA
• ￥1760

• 2025年11月29日頃
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 0.0(0)

「普通のパスタ、もう飽きていませんか？」
かつ丼、天丼、親子丼、牛丼…。
メイン料理と炭水化物を組み合わせる、日本人の食文化。
それをパスタで表現するのがPastaクオーレの真骨頂だ。
日本人だからこそ生み出せる、組み合わせるだけで進化する新しいパスタ。
家庭で再現できるように描き下ろした、オリジナルレシピを完全収録！

• PastaWorksたかし
• KADOKAWA
• ￥1595

• 2024年02月01日頃
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 4.33(3)

★4月20日「土曜はナニする!?」の「予約がとれない10分ティーチャー」出演★
★常識を覆す！白だしで作る奇跡の10分パスタ★

時間がない、ヘトヘトだ‥‥。それでもストレスなくつくれるパスタを考えました。
いままでのパスタのつくり方は忘れてください！

ポイントは、白だしとオリーブオイル。この2つで味のベースをつくれば、
オイル、トマト、クリーム、カルボナーラなどどんなソースもおいしくなるんです。

白だしで塩気を足すので、パスタをゆでるときに塩を入れなくてもいいのも特徴。
面倒な計量もないですよ。メインの材料は全部一度に入れて煮込むので、
材料を入れるタイミングで迷うこともありません。

少ない材料をつかった軽快な3STEPで、パスタをゆでてから完成までほぼ10分！
「ラクして心ときめくごはんが食べたい」という本能的な欲求を思いっきり満たしてくれます。

仕事帰りの夕食、休日のブランチ、子どものお昼ご飯…いろいろなシーンで活用してみてください。

• きみさん
• 宝島社
• ￥1320

• 2024年07月29日
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 5.0(1)

フライパンひとつあればいい!
ズボラの救世主
簡単&手軽な絶品おうちパスタ

Instagramでフォロワー24万人を超える大人気のワンパンパスタアカウント「ラク短おうちパスタ＠きみさん」初のレシピ本が登場。

フライパンひとつで作れるレシピだけだから、洗い物も最小限!
忙しい人も、へとへとな人も、ズボラさんも。
みんなが喜ぶ「これなら作れる! そしてウマい!」を詰め込みました。
ワンパンパスタだけを極めたきみさんだからこその調理のコツなども、たっぷりご紹介しています。

【内容構成】
CONTENTS
きみさん流　「ワンパンおうちパスタの極意」

PART1　みんなの推しパスタ10
PART2　王道にして究極! 定番パスタ
PART3　ジャンル別　ワンパンパスタ
　　　　オイル／トマト／クリーム／和風／中華・アジア／缶詰／冷製
PART4　疲れすぎた日の包丁いらずパスタ　etc.

• 林亨（シェフ）
• 柴田書店
• ￥3520

• 2005年09月
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 4.6(5)

本書では、著者が日頃から作っているものをベースに、新たなアイデアも取り入れて、７０品の生パスタを収録しました。

• 有元葉子
• 東京書籍
• ￥1760

• 2021年06月30日頃
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 4.0(2)

おうちで作るパスタが一番おいしいね。

ちょっとしたお昼ごはんや家族のために、簡単な1人ごはん用にも。

パスタはすっかり日常食になっています、という有元さんが「我が家のパスタ料理」を紹介。

• クックパッド株式会社
• 宝島社
• ￥693

• 2021年02月25日
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 4.5(4)

いつも冷蔵庫に入っている身近な食材で、簡単においしいパスタが作れるーーそんなレシピを100品収録したクックパッドの決定版パスタレシピブック! カルボナーラやナポリタン、明太パスタといった定番パスタを殿堂入りレシピからセレクトするほか、オイル、トマト、クリームのさまざまなパスタを紹介。和風パスタやスープパスタ、ペンネグラタンなどの変わり種もたっぷり収録。さらに「BOOK in BOOK」でパスタの付け合わせ＆プチデザートも掲載!!

• マイナビ出版
• ￥1078

• 2022年04月21日頃
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 3.5(2)

イタリアで発祥し、現在では世界中で愛されているパスタ。
『パスタ図鑑』では、パスタの発祥や歴史から始まり、スパゲッティやマカロニといった
様々な形のパスタと特徴をわかりやすく紹介。
さらにパスタ料理の章では、基本のトマトソースなどあらゆるソースの豆知識とレシピを掲載し、
知識を深めながらお好きなパスタを作れる内容となっています。
これを読んだら今すぐパスタを食べたくなること間違いなしの1冊です！
※本書は『パスタ図鑑』（2020年小社刊）を再編集し、文庫化しました。
パスタの歴史
Part1　パスタ図鑑
ロングパスタ、ショートパスタ、その他のパスタ

市販のパスタ＆ソース図鑑/パスタの上手なゆで方/基本の手打ちパスタの作り方

Part2　パスタ料理図鑑
トマトソース、オイルソース、クリームソース、その他のソース

• 亀井　良真
• KADOKAWA
• ￥2420

• 2020年09月25日頃
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 5.0(3)

鎌倉の裏道の、奥の奥にひっそりたたずむ
ワイン食堂“ コマチーナ” の人気メニュー、全部教えます。
看板メニュー「レモンクリームパスタ」から
隠れメニューの「リングイネ トマトとバター」や「具なしナポリタン」、
ワインに合うつまみ、がっつり肉・魚料理、デザートまで！！ 　
怒涛の全81 皿。
パスタ
Pasta　

パスタのゆで方
トマトとペコリーノのリングイネ、イカのスパゲッティ 、レモンクリームスパゲッティ、
生ハムとチコリのスパゲッティ、スパゲッティ アマトリチャーナ、
基本のトマトソース、にんにくオイル、トマトとモロヘイヤのスパゲッティ、
リングイネ トマトとバター、カラスミのスパゲッティ、トラパニ風ペンネ、
ブロッコリーのオレキエッテ、牛肉のラグーのタヤリン、
手打ちパスタ（オレキエッテ、タヤリン）、スパゲッティ カルボナーラ、
タコのペペロンチーノ、ペンネ カーチョエぺぺ、貧乏パスタ、香菜とアーモンドのスパゲッティ、
スパゲッティ プッタネスカ、イワシのスパゲッティ、ウニのペペロンチーノ、
カツオとナスのカザレッチェ、スルメイカラグーのスパゲッティ、
具なしナポリタン、ポルチーニ茸のパッケリ クリームソース、魚のクスクス、
アサリとサフランのリゾーニ、タコのリゾット、チーズのリゾット　など


前菜、スープ、主菜
Antipasto, Zuppa, Piat to Principale

白マッシュルームのサラダ、セロリのにんにくオイル、ナスとシシトウのカポナータ、
長ねぎのオイル煮、アジのサラダ、アオリイカのサラダ、炙りカツオのカルパッチョ、
タコとジャガイモの温サラダ、桃とフェタチーズ、白マッシュルームのサラダ、
サバのリエット、サバのポテトサラダ、魚介のフリット、野菜と豆のスープ、
ビーツのスープ、トウモロコシのスープ、イカとズッキーニのソテー、
牛タンのさっと焼き、スカモルツァチーズのソテー、揚げピザ、鶏肉と牛モツのボッリート、
小魚の甘酢漬け、ポテトフライ、ジャガイモのラクレットチーズかけ、
パッパアルポモドーロ、リボッリータ、豚肉のパテ、きゅうりのピクルス、
アクアパッツァ、牛ハラミのタリアータ、豚モモ肉のカツレツ、牛テールの赤ワイン煮　など


ピザ、パン
Pizza, Pane

必死にこねなくていいピザ生地、
紫玉ねぎとサワークリームのピザ、ゆで卵とペコリーノのピザ、
タコのマリナーラ、

コマチーナのパン、ホームベーカリーで焼く家のパン　など


ドルチェ
Dolce

ババ、ティラミス、アッフォガート、リコッタチーズとヘーゼルナッツのケーキ、
エスプレッソのパンナコッタ　136
桃のソルベ、レモンとベルガモットのグラニータ、
ハードプリン、チョコレートケーキ、栗のテリーヌ　など

そのほか、パスタのこと、使用している素材のことなどコラムも多数。

• 主婦と生活社
• 主婦と生活社
• ￥1540

• 2020年05月08日頃
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 0.0(1)

世界一早くて世界一美味しい！　和風パスタのバイブルがこちら!!
たらこ、明太子、しらす、卵、納豆、鮭フレーク、のりのつくだ煮……。ごはんに合うそんな素材たちをパスタと合わせることで生まれる、和風を超えてもはや「和食」と呼べる、バラエティ豊かなパスタレシピ集！

麺をゆでたら、あっというまにでき上がり!!　「あえる」「のっける」「さっと炒める」だけで次々誕生する、楽しくてうれしくて、抜群に美味しいスパゲッティが満載の1冊です。

休日のお昼ごはんはもちろん、夕食やおもてなしにもぜひ。合わせて作って美味しいサラダやスープ、速攻パスタ作りに役立つ「作りおきソース」や「パスタの友」もついていて、その数、圧巻の180レシピ!!

ここまできたら、「パスタはもう、『ごはん』と同義語」！ニュースタンダード和風パスタを存分にお楽しみください。
1.あえるだけパスタ
2.のっけパスタ
3.さっと炒めパスタ
4.作りおきソースでささっとパスタ
5.すぐできパスタ
6.皿あえパスタ
7.速炒めパスタ
8.「パスタの友」でささっとパスタ

• 金田 真芳
• 文化学園　文化出版局
• ￥1760

• 2024年05月24日頃
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 0.0(0)

使うのはストウブの鍋一つ。具を炒め、そこに水とパスタを入れてゆで、火を止めて5分放置で完成。簡単に早く作れるだけでなく、鍋の中で素材と一緒に蒸しゆでされたパスタは、もちもちおいしい麺に。イタリアンシェフによる至極のパスタをお届けします。

• オレンジページ
• ￥366

• 2013年06月
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 4.59(27)